1、 ICS 65.160 B 35 DB52 贵州省地方标准 DB 52/T 6602010 贵州特色烤烟生产技术基本要求 Basic Demands of Characteristic Tobacco Production Technology in Guizhou 2010 - 09 - 30 发布 2010 - 10 - 30 实施贵州省质量技术监督局 发布DB52/T 6602010 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 1 3 质量类型区划分 1 3.1 类型划分 . . 1 3.2 中间香型 . . 1 3.3 清香型 1 4 中间香型- 山地醇甜
2、香烟叶类型区 1 4.1 质量特点 . . 1 4.2 烟地规划 . . 1 4.3 种植品种 . . 2 4.4 栽培方式 . . 2 4.5 育苗 . . 2 4.6 整地开厢 . . 2 4.7 施肥 . . 2 4.8 移栽 . . 2 4.9 田间管理 . . 2 4.10 成熟采收 . 3 4.11 调制烘烤 . 3 4.12 分级扎把 . 3 5 清香型- 山地清甜香烟叶类型区 3 5.1 质量特点 . . 3 5.2 烟地规划 . . 3 5.3 种植品种 . . 3 5.4 栽培方式 . . 3 5.5 育苗 . . 4 5.6 整地开厢 . . 4 5.7 施肥 . . 4
3、 5.8 移栽 . . 4 5.9 田间管理 . . 4 5.10 成熟采收 . 4 5.11 调制烘烤 . 5 5.12 分级扎把 . 5 DB52/T 6602010 II 前 言 本标准按照GB/T 1.12009标准化工作导则 第1部分：标准的结构和编写给出的规则起草。 本标准由中国烟草总公司贵州省公司提出并归口。 本标准起草单位：中国烟草总公司贵州省公司。 本标准主要起草人：李继新、姜超英、罗勇、厉福强、将光华、潘文杰。 DB52/T 6602010 1 贵州特色烤烟生产技术基本要求 1 范围 本标准规定了特色烟叶质量特点、烟地规划、品种布局、培育壮苗、整地、移栽留叶、配方施肥、病虫
4、害防治、成熟采烤、分级扎把等。 本标准适用于贵州省特色烟叶生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 DB52/T 661-2010 贵州省烤烟漂浮育苗技术规程。 DB52/T 664-2010 烤烟生产 农药合理使用准则 3 质量类型区划分 3.1 类型划分 根据贵州烟叶风格特色的差异，将贵州省烤烟划分为中间香型-“山地醇甜香”和清香型-“山地清甜香”两种风格类型。 3.2 中间香型 “山地醇甜香”烟叶主要分布于黔中、黔南、黔北、黔东等烟区。 3.3
5、 清香型 “山地清甜香”烟叶，主要分布于贵州的西南、西北烟区。 4 中间香型-山地醇甜香烟叶类型区 4.1 质量特点 优质中部烟叶总糖含量26%30%，烟碱2.4%2.8%，糖碱比811，颜色正黄至金黄，油润，身份适中；叶长60cm左右，单叶重9g左右；烟香纯正，丰满而圆润，香气量充足，有轻微的生青气和木质气，在燃吸过程中平稳、均匀，刺激性轻微，主要刺激喉部和鼻腔，对口腔无刺激，余味干净舒适，烟气较细柔至细柔，浓度适中，劲头适中，燃烧性较强至强，灰色灰白至白。烟叶工业可用性好，利用率高。 产量1950kg/hm2，上中等烟比例平均85%以上。 4.2 烟地规划 4.2.1 区域：选择相对连片、
6、交通方便、水源、热量、光照好的区域种植烤烟。 DB52/T 6602010 2 4.2.2 土地：选择土壤质地疏松，通透性好，氮素供应易于调整的壤土或黄沙壤土种烟，实现坡地向缓坡地、坪子地转移，贫瘠瘦土向水肥条件好，中上等肥力土地转移，烟地坡度小于 20。 4.2.3 农户：种植计划向生产技术水平高，技术辐射性强、基础设施完备，有轮作条件的农户倾斜。 4.3 种植品种 种植品种：K326、南江3号、晚花K326、金海1号等。 1个基地单元种植一个品种，种植面积1133hm2以上，所产烟叶对应一个卷烟品牌。主体农户种植面积1.0hm21.5hm2。 4.4 栽培方式 常规栽培方式为主，在高海拔区
7、域实行地膜覆盖栽培。 4.5 育苗 按照标准化生产作业，实现工厂化生产和商品化供苗,执行DB52/T 661-2010。 4.6 整地开厢 4.6.1 秋收后及时清除作物秸秆，从 11 月中下旬开始对规划烟地进行冬耕，深翻土地达到 30cm 以上，开挖好排水沟。春耕时间 2 月下旬到 4 月上旬。在移栽前 20d30d 进行耕作，深度 25cm30cm。耕后耙细耙平。 4.6.2 分离式移栽”的准备。3 月下旬开始起垄，在 4 月上旬前全部起垄结束。采用 “低垄、高厢 ”模式，要求行匀、垄直。行距 110cm、株距 55cm。垄体饱满，垄面平整细碎、无较大颗粒。起垄后将排水沟和垄沟清理干净，以
8、防积水。 4.7 施肥 4.7.1 根据烟区土壤和气候特点，因地制宜制定肥料配方，加大有机无机复合肥的示范推广应用，普及农家肥、油菜饼肥施用。 4.7.2 起垄后实行“分离式移栽”施肥方式，条施或穴施。施肥方法：地膜烟实行基肥一次性施用，油枯等有机肥及专用基肥全部做基肥，施肥深度 15cm 左右。基追肥用 N 量比例 67：43。 4.7.3 追肥于栽后 30d 以内结合中耕除草和培土施用， 施用时在烟株旁 10cm15cm 处用器具打孔施肥或兑水灌施。 4.7.4 土烟亩施纯氮 5.5kg7.0kg，发酵农家肥 500kg 和油枯 20kg；田烟亩施纯氮 4.0kg5.5kg。根据土壤丰缺状
9、况适当补充中微量元素。 4.8 移栽 4.8.1 采用“分离式移栽”。4 月下旬至 5 月上旬选择大小均匀一致的烟苗分区域集中移栽，因地制宜使用地膜。保证带水、带药、带肥移栽，漂浮育苗茎杆高要深裁。 4.8.2 种植密度：行距 1.1m、株距 0.55m，16500 株/hm2。 4.9 田间管理 4.9.1 中耕追肥：移栽后 7d10d，进行浅中耕，并配合施用提苗肥，移栽后 20d25d，进行深耕除草，移栽后 35d 左右，结合培土上高厢适量补施硫酸钾每亩 5 kg10kg（田烟）。要求培土上厢高度达到达 20cm30cm。 DB52/T 6602010 3 4.9.2 打顶留叶：根据大田烟
10、株长势确定打顶时间， 一般情况全田 50%中心花开放后进行一次性打顶。 。单株留叶数 20 片24 片；采用化学抑芽和手工抹芽技术。 4.10 成熟采收 4.10.1 以卷烟工业企业质量目标要求的适宜烟叶成熟度范围为基础，掌握成熟烟叶外观特征识别方法和烟叶最佳成熟度范围采收方法。 4.10.2 实施准采证制度，努力提高中上部烟叶成熟度，重点解决下部烟叶采晚、上部烟叶采生的问题。 4.10.3 准确把握烟叶成熟采收，做到下部叶适时早采，中部叶成熟采收，上部叶充分成熟采收，打顶后 7d10d 开采下部叶，7d10d 采收一次，上部 4 片6 片叶充分成熟后一次性砍烤。 4.11 调制烘烤 保证烤房
11、容量与承烤面积匹配，大型密集烤房（8.0m 2.7m3层）承烤面积为20亩25亩。主要变黄温度38、湿球温度3536,主要定色温度5254、湿球温度3738，干筋温度不宜过高（6568）。 4.12 分级扎把 要求做到清部位、清颜色、清等级、清把子，扎把规格化。扎把要求扎自然把，把头高20 mm30mm，绕宽30mm40mm，绕把周长100mm120mm。一般下部烟每把扎35片，中部烟扎25片，上部烟扎20片。用同等级烟叶扎把，把头内不可混入其它杂物，严禁“大把头、黑箍头、青腰带、长短相接”等掺杂使假行为。 5 清香型-山地清甜香烟叶类型区 5.1 质量特点 优质中部烟叶总糖含量29%35%，
12、烟碱2.0%2.6%，糖碱比1014，颜色正黄至金黄，油润，身份适中稍薄；叶长近60cm70cm，单叶重9g左右；香气甜润而清香，在燃吸过程中平稳、均匀，香气量充足，有轻微的木质气和生青气，在燃吸过程中渐减，对喉部和鼻腔有轻微刺激，余味干净舒适，烟气细柔，浓度适中，燃烧性较强至强，灰色灰白至白。烟叶工业可用性好，利用率高。 产量1950kg/hm22100kg/hm2，上中等烟比例平均85%以上。 5.2 烟地规划 5.2.1 区域：选择相对连片、交通方便、水源、热量、光照好的区域种植烤烟。 5.2.2 土地：选择土壤质地疏松，通透性好，氮素供应易于调整的壤土或黄沙壤土种烟，实现坡地向缓坡地、
13、坪子地转移，贫瘠瘦土向水肥条件好，中上等肥力土地转移，烟地坡度小于 20 度。 5.2.3 农户：种植计划向生产技术水平高，技术辐射性强、基础设施完备，有轮作条件的农户倾斜。 5.3 种植品种 种植品种：云烟85、云烟87、红花大金元、韭菜坪2号等。 1个基地单元种植一个品种，种植面积1133hm2以上，所产烟叶对应一个卷烟品牌。主体农户种植面积1.0hm21.5hm2。 5.4 栽培方式 DB52/T 6602010 4 常规栽培方式为主，在高海拔区域实行地膜覆盖栽培。 5.5 育苗 按照标准化生产作业，实现工厂化生产和商品化供苗,执行DB52/T 664-2010。 5.6 整地开厢 5.
14、6.1 秋收后及时清除作物秸秆，从 11 月中下旬开始对规划烟地进行冬耕，深翻土地达到 30cm 以上，开挖好排水沟。春耕时间 2 月下旬到 4 月上旬。在移栽前 20d30d 进行耕作，深度 25cm30cm。耕后耙细耙平。 5.6.2 “分离式移栽”的准备。3 月下旬开始起垄，在 4 月上旬前全部起垄结束。采用 “低垄、高厢 ”模式，要求行匀、垄直。行距 110cm、株距 55cm。垄体饱满，垄面平整细碎、无较大颗粒。起垄后将排水沟和垄沟清理干净，以防积水。 5.7 施肥 5.7.1 根据烟区土壤和气候特点，因地制宜制定肥料配方，加大有机无机复合肥的示范推广应用，普及农家肥、油菜饼肥施用。
15、 5.7.2 起垄后实行“分离式移栽”施肥方式，条施或穴施。施肥方法：地膜烟实行基肥一次性施用，油枯等有机肥及专用基肥全部做基肥，施肥深度 15cm 左右，基追肥用 N 量比例 67：43。 5.7.3 追肥于栽后 30d 以内结合中耕除草和培土施用， 施用时在烟株旁 10cm15cm 处用器具打孔施肥或兑水灌施。 5.7.4 黔西南区域土烟亩施纯氮 5.5kg7.0kg，发酵农家肥 500kg 和油枯 20kg；黔西北区域亩施纯氮6.5kg7.5kg，发酵农家肥 300kg 和油枯 15kg。根据土壤丰缺状况适当补充中微量元素。 5.8 移栽 5.8.1 采用“分离式移栽”。4 月中旬至 5
16、 月上旬移栽，因地制宜使用地膜。保证带水、带药、带肥移栽，漂浮育苗茎杆高要深裁。 5.8.2 种植密度：行距 110cm、株距 55cm，16500 株/hm2。 5.9 田间管理 5.9.1 中耕追肥：移栽后 7d10d，进行浅中耕，并配合施用提苗肥，移栽后 20d25d，进行深耕除草，移栽后 35d 左右，结合培土上高厢适量补施硫酸钾每亩 5kg10kg（田烟）。要求培土上厢高度达到达 25cm35cm。 5.9.2 病虫防治：按照 DB52/T 664-2010 执行 5.9.3 打顶留叶：根据大田烟株长势，确定打顶时间，一般情况全田 50%中心花开放后进行一次性打顶。单株留叶数 20
17、片24 片以上,采用化学抑芽和手工抹芽技术。 5.10 成熟采收 5.10.1 以卷烟工业企业质量目标要求的适宜烟叶成熟度范围为基础， 掌握成熟烟叶外观特征识别方法和烟叶最佳成熟度范围采收方法。 5.10.2 实施准采证制度， 努力提高中上部烟叶成熟度， 重点解决下部烟叶采晚、 上部烟叶采生的问题。 5.10.3 准确把握烟叶成熟采收，做到下部叶适时早采，中部叶成熟采收，上部叶充分成熟采收，打顶后 7d0d 左右开采下部叶，7d10d 采收一次，上部 4 片6 片叶充分成熟后一次性砍烤。 DB52/T 6602010 5 5.11 调制烘烤 保证烤房容量与承烤面积匹配，大型密集烤房（8.0m 2.7m3层）承烤面积为20亩25亩。主要变黄温度38、湿球温度3536,主要定色温度5254、湿球温度3738，干筋温度不宜过高（6568）。 5.12 分级扎把 要求做到清部位、清颜色、清等级、清把子，扎把规格化。扎把要求扎自然把，把头高20mm30mm，绕宽3040mm，绕把周长100mm120mm。一般下部烟每把扎35片，中部烟扎25片，上部烟扎20片。用同等级烟叶扎把，把头内不可混入其它杂物，严禁“大把头、黑箍头、青腰带、长短相接”等掺杂使假行为。 _ DB52/T 660-2010
