1、 ISO 2015 Analyse sensorielle Mthodologie Mthode destimation de la grandeur AMENDEMENT 2 Sensory analysis Methodology Magnitude estimation method AMENDMENT 2 NORME INTERNATIONALE ISO 11056 Premire dition 1999-12-15 Numro de rfrence ISO 11056:1999/Amd.2:2015(F) AMENDEMENT 2 2015-03-15 ISO 11056:1999/
2、Amd.2:2015(F)ii ISO 2015 Tous droits rservs DOCUMENT PROTG PAR COPYRIGHT ISO 2015 Droits de reproduction rservs. Sauf indication contraire, aucune partie de cette publication ne peut tre reproduite ni utilise sous quelque forme que ce soit et par aucun procd, lectronique ou mcanique, y compris la ph
3、otocopie, laffichage sur linternet ou sur un Intranet, sans autorisation crite pralable. Les demandes dautorisation peuvent tre adresses lISO ladresse ci-aprs ou au comit membre de lISO dans le pays du demandeur. ISO copyright office Case postale 56 CH-1211 Geneva 20 Tel. + 41 22 749 01 11 Fax + 41
4、22 749 09 47 E-mail copyrightiso.org Web www.iso.org Publi en Suisse ISO 11056:1999/Amd.2:2015(F) Avant-propos LISO (Organisation internationale de normalisation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de normalisation (comits membres de lISO). Llaboration des Normes internationales est en
5、gnral confie aux comits techniques de lISO. Chaque comit membre intress par une tude a le droit de faire partie du comit technique cr cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec lISO participent galement aux travaux. L ISO collabore troitem
6、ent avec la Commission lectrotechnique internationale (IEC) en ce qui concerne la normalisation lectrotechnique. Les procdures utilises pour laborer le prsent document et celles destines sa mise jour sont dcrites dans les Directives ISO/IEC, Partie 1. Il convient, en particulier de prendre note des
7、diffrents critres dapprobation requis pour les diffrents types de documents ISO. Le prsent document a t rdig conformment aux rgles de rdaction donnes dans les Directives ISO/IEC, Partie 2 (voir www. iso.org/directives). Lattention est appele sur le fait que certains des lments du prsent document peu
8、vent faire lobjet de droits de proprit intellectuelle ou de droits analogues. LISO ne saurait tre tenue pour responsable de ne pas avoir identifi de tels droits de proprit et averti de leur existence. Les dtails concernant les rfrences aux droits de proprit intellectuelle ou autres droits analogues
9、identifis lors de llaboration du document sont indiqus dans lIntroduction et/ou dans la liste des dclarations de brevets reues par lISO (voir www.iso.org/brevets). Les appellations commerciales ventuellement mentionnes dans le prsent document sont donnes pour information, par souci de commodit, lint
10、ention des utilisateurs et ne sauraient constituer un engagement. Pour une explication de la signification des termes et expressions spcifiques de lISO lis lvaluation de la conformit, ou pour toute information au sujet de ladhsion de lISO aux principes de lOMC concernant les obstacles techniques au
11、commerce (OTC), voir le lien suivant: Avant-propos Informations supplmentaires. Le comit charg de llaboration du prsent document est lISO/TC 34, Produits alimentaires, sous-comit SC 12, Analyse sensorielle. ISO 2015 Tous droits rservs iii Analyse sensorielle Mthodologie Mthode destimation de la gran
12、deur AMENDEMENT 2Page 14, Tableau A.6 Dans la cellule correspondant la ligne Sujet 2 et la colonne Facteur de rtalonnage , remplacer la valeur +0,088 0 par 0,088 0 . ISO 11056:1999/Amd.2:2015(F) ISO 2015 Tous droits rservs 1 ISO 11056:1999/Amd.2:2015(F) ISO 2015 Tous droits rservs IC S 67.240 Prix bas sur 1 page
