1、NORME INTERNATIONALE 3794 INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION l MEXYHAPOAHAJI OPl-AHM3ALU45I Il0 CTAHLtAPTM3ALUiM l ORGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION Huiles essentielles (contenant des alcools tertiaires) - valuation de la teneur en alcools libres par dtermination de lindice de
2、ster aprs actylation Essen tial oils (con taining tertiary alcohols) - Estimation of free alcohols content by determination of ester value after ace tyla tien Premire dition - 1976-12-15 ii Y CDU 668.5 : 543.85 Rf. no : ISO 3794-1976 (F) E Descripteurs : huile essentielle, analyse chimique, dosage,
3、alcool, indice dester Prix bas sur 2 pages AVANT-PROPOS LISO (Organisation Internationale de Normalisation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de normalisation (Comits Membres ISO). Llaboration des Normes Internationales est confie aux Comits Techniques ISO. Chaque Comit Membre intress
4、par une tude a le droit de faire partie du Comit Technique correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec 160, participent galement aux travaux. Les Projets de Normes Internationales adopts par les Comits Techniques sont soumis aux Comits
5、Membres pour approbation, avant leur acceptation comme Normes Internationales par le Conseil de IISO, La Norme Internationale ISO 3794 a t tablie par le comit technique ISO/TC 54, Huiles essentielles, et a t soumise aux Comits Membres en fvrier 1975. Elle a t approuve par les Comits Membres des pays
6、 suivants : Afrique du Sud, Rp. d France Sri Lanka Allemagne Inde Turquie Belgique Italie Yougoslavie Canada Pays-Bas Espagne Portugal Aucun Comit Membre na dsapprouv le document. 63 Organisation Internatlonaie de Normalisation, 1976 0 Imprim en Suisse NORME INTERNATIONALE ISO 3794-1976 (F) Huiles e
7、ssentielles (contenant des alcools tertiaires) - valuation de la teneur en alcools libres par dtermination de lindice dester aprs actylation 1 OBJET ET DOMAINE DAPPLICATION La prsente Norme Internationale spcifie une mthode dvaluation de la teneur en alcools libres des huiles essen- tielles, par dte
8、rmination de lindice dester aprs acty- lation.1) La mthode est applicable aux huiles essentielles contenant une quantit notable dalcools tertiaires, et notamment du linalol et du terpinol, qui sont exclus du domaine dappli- cation de IISO/R 1241. La mthode nest pas applicable aux huiles essentielles
9、 conte- nant des quantits notables de phnols, danthranilates, de lactones et daldhydes, comme indiqu dans llSO/R 1241. 2 RFRENCES I SO 2 12, Huiles essen tielfes - chantillonnage. ISO 356, Huiles essentielles - Prparation de l b) au moins cinq fois avec des fractions de 50 ml de la solution dacide c
10、hlorhydrique (5.6), jusqu lobtention de liquides de lavage exempts de dimthylanilinel); c) deux fois avec 25 ml de la solution dhydrogno- carbonate de sodium (5.7); d) deux fois avec 25 ml de la solution de sulfate de sodium (5.5). Agiter nergiquement durant 30 s aprs chaque addition et laisser dcan
11、ter jusqu la sparation nette en deux couches. Au cours de la dernire dcantation, vrifier la neutralit de la couche aqueuse avec du papier de tournesol (5.11). Transvaser la couche huileuse dans une fiole, scher sur du sulfate de magnsium ou du sulfate de sodium anhydre (5.4), et filtrer. 8.4 Dtermin
12、ation de lindice dester aprs actylation Dterminer lindice dester selon IISO/R 709. 9 EXPRESSION DES RSULTATS La teneur en alcools libres, exprime en pourcentage en masse, est donne par la formule M (I.E., - I.E.,) 561 -0,42 I.E., La teneur en alcools combins, exprime en pourcentage en masse, peut tr
13、e calcule partir de lindice dester, laide de la formule A4 x I.E., 561 La teneur en alcools totaux, exprime en pourcentage en masse, est gale la somme des deux pourcentages prc- dents. Dans les formules prcdentes, /W est la masse molaire de lalcool de rfrence, indiqu dans la Norme Internationale rel
14、ative Ihuile essentielle analyse; I.E., est lindice dester de Ihuile essentielle avant actylation (8.2), calcul conformment aux prescrip- tions de llSO/R 709; I.E., est lindice dester de Ihuile essentielle aprs actylation (8.4), calcul conformment aux prescrip- tions de llSO/R 709. 10 PROCS-VERBAL D
15、ESSAI Le procs-verbal dessai doit indiquer la mthode utilisee et le rsultat obtenu. II doit, en outre, mentionner tous les dtails opratoires non prvus dans la prsente Norme Internationale, ou facultatifs, ainsi que les incidents ven- tuels susceptibles davoir agi sur le rsultat. Le procs-verbal dess
16、ai doit donner tous les renseignements ncessaires lidentification complte de lchantillon. 1) Vrifier labsence de dimthvlaniline par lessai suivant : dans 15 ml de liquide de lavage chlorhydrique, ajouter 2 gouttes dune solution sature de permanganate de potassium. Agiter nergiquement. Une coloration jaune orang apparaissant en moins de 15 s indique la prsence de dimthylaniline. 2
