1、Norme internationale 663613 INTERNATIONAL ORGANIZATION FR STANDARIZATIONOME)I(JIYHAPHAR OPTAHHAUMR no CTAHAAPTHAURGANISATION INTERNATIONALE DE NORMALISATION Produits drivs des fruits et lgumes - Dtermination de la teneur en zinc - Partie 3 : Mthode spectromtrique la dithizone Fruit and vegetable pro
2、ducts - De termina tion of zinc content - Part 3 : Dithizone spectrometric method Premiere 6dition - 1983-12-01 i: c a CDU 634W635.6 : 643.42 : 546.47 Rf. no : ISO 6636/3-1983 (FI Descripteurs : produit driv des fruits et lgumes, essai, dosage, zinc, mthode spectrophotomtrique. Prix bas sur 3 pages
3、Avant-propos LISO (Organisation internationale de normalisation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de normalisation (comits membres de IISO). Llaboration des Normes internationales est confie aux comits techniques de IISO. Chaque comit membre intress par une tude a le droit de faire pa
4、rtie du comit technique correspondant. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne- mentales, en liaison avec IISO, participent galement aux travaux. Les projets de Normes internationales adopts par les comits techniques sont soumis aux comits membres pour approbation, avant
5、leur acceptation comme Normes inter- nationales par le Conseil de IISO. La Norme internationale ISO 6636/3 a t labore par le comit technique ISO/TC 34, Produits agrico/es ahmentaires, et a t soumise aux comits membres en avril 1982. Les comits membres des pays suivants lont approuve : Afrique du Sud
6、, Rp. d Iran Portugal Allemagne, R. F. Iraq Roumanie Autriche Kenya Sri Lanka Canada Malaisie Tanzanie Core, Rp. dm. p. de Nouvelle-Zlande Tchcoslovaquie Espagne Prou Turquie Hongrie Philippines URSS Inde Pologne Yougoslavie Le comit membre du pays suivant la dsapprouve pour des raisons techniques :
7、 Pays-Bas 0 Organisation internationale de normalisation, 1983 Imprim en Suisse NORME INTERNATIONALE ISO 6636/3-1983 (F) Produits drivs des fruits et lgumes - Dtermination de la teneur en zinc - Partie 3 : Mthode spectromtrique la dithizone 1 Objet et domaine dapplication La prsente partie de IISO 6
8、696 spcifie une mthode spectro- mtrique a la dithizone pour la dtermination de la teneur en zinc dans les produits drivs des fruits et lgumes. 2 Rfrence ISO 5515, Fruits, lbgumes et produits dtkivs - Dcomposi- tion des matlres organiques en vue de lanalyse - M 25 Vo est le volume total, en millilitr
9、es, de la solution dilue de lchantillon minralis (50 ou 100 ml) (voir 6.4); Al, A2, A3etA4 sont les absorbantes spcifiques indivi- V, est le volume, en millilitres, de la partie aliquote de la duelles; solution mere de lchantillon minralis, introduite dans lampoule dcanter; El, E2, E3 et E4 sont les
10、 absorbantes mesures comme dcrit en 6.6; E. est Iabsorbance de la solution de lessai blanc. m est la masse, en grammes, de la prise dessai. 7.2 Mptabilit Calculer Iabsorbance spcifique totale, A, laide de la formule La diffrence entre les rsultats de deux dterminations, effec- A, + A2 + A, + A4 tues
11、 simultanment ou rapidement lune aprs lautre par le A= mme analyste, sur le mme chantillon pour essai, ne doit pas 4 dpasser 5 % de la valeur moyenne. 7.1.2 Calcul de la teneur en zinc 8 Prochs-verbal dessai La teneur en zinc, exprime en milligrammes par kilogramme de produit, est gale Le proces-ver
12、bal dessai doit indiquer la mthode utilise et les rsultats obtenus. II doit, en outre, mentionner tous les dtails E x Vo opratoires non prvus dans la prsente partie de IISO 6636, ou dans la Norme internationale laquelle il est fait rfrence, AxmxV, ou facultatifs, ainsi que les incidents ventuels susceptibles davoir agi sur les rsultats. o E est Iabsorbance de la solution dessai; Le procs-verbal dessai doit donner tous les renseignements ncessaires lidentification complte de lchantillon. Page blanche Page blanche Page blanche
