1、 . Norme internationale - 663911 INTERNATIONAL ORGANIZATION FOR STANDARDIZATION.MEYHAPOHAR OPTAHH3AlWlR fl0 CTAHAAPTM3AWM6RGANISA?ION INTERNATIONALE DE NORMALISATION Crales et lgumineuses - Dtermination de Iinfestation cache par les insectes - Partie 1 : Principes gnraux Cereals and pulses - Determi
2、nation of hidden insect infestation - Part I : General principfes Premiere 6dition - 1986-12-01 CDU 633.1: 635.65: 632.7 Rf. no : ISO 6639/1-1986 (F) Descripteurs : produit agricole, produit chalier, lgumineuse en grain, essai, dhermination, insecte, contamination, gnralits. - Prix bas sur 2 pages A
3、vant-propos LISO (Organisation internationale de normal.isation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de normalisation (comits membres de IISO). Llaboration des Normes internationales est confie aux comits techniques de IISO. Chaque comit membre intress par une tude a le droit de faire pa
4、rtie du comit technique cr cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouverne- mentales, en liaison avec IISO participent galement aux travaux. Les projets de Normes internationales adopts par les comits techniques sont soumis aux comits membres pour approbation, avant le
5、ur acceptation comme Normes inter- nationales par le Conseil de IISO. Les Normes internationales sont approuves confor- mment aux procdures de IISO qui requirent lapprobation de 75 % au moins des comits membres votants. La Norme internationale ISO 6639/1 a t labore par le comit technique ISO/TC 34,
6、Produits agricoles alimentaires. Lattention des utilisateurs est attire sur le fait que toutes les Normes internationales sont de temps en temps soumises rvision et que toute rfrence faite une autre Norme internationale dans le prsent document implique quil sagit, sauf indication contraire, de la de
7、rnire dition. 0 Organisation internationale de normalisation, 1986 Imprim en Suisse NORME INTERNATIONALE ISO 6639/1-1986 (F) Crales et lgumineuses - Dtermination de Iinfestation cache par les insectes - Partie 1 : Principes gnraux 0 Introduction La prsente Norme internationale dcrit des mthodes de d
8、termination de Iinfestation cachee par les insectes, dans les crales et les lgumineuses. Elle comprend les parties suivantes : Partie 1: Principes gnraux. Partie 2 : chan tilonnage. Partie 3: Mthode de rfrence. Partie 4: M ils peuvent augmenter, diminuer ou se dplacer pour de nom- breuses raisons co
9、mplexes. Les raisons les plus importantes sont les variations dans ltat physique des grains (par exemple la temprature ou la teneur en eau) et la surpopulation dinsec- tes, en raison dune multiplication rapide. La distribution des insectes dans une masse de grains est donc rarement alatoire et leur
10、dtection ncessite des connaissances spcifiques et des techniques spcialises. 4 chantillonnage Les mthodes dchantillonnage des crales et des Igumineu- ses spcifies dans IISO 9501) et IISO 951 *) ne conviennent pas pour Iinfestation cache des crales et des lgumineuses, en raison de la distribution non
11、 alatoire des populations dinsectes, en particulier aprs une priode prolonge dentre- posage ou de transport. Certaines oprations de lchantillonnage sont diffrentes de celles de IISO 950 et de IISO 951 et ne sont pas recomman- des dans le cas de la dtermination de la qualit du grain pour laquelle ces
12、 normes ont t dveloppes, notamment la slec- tion dchantillons a partir de la couche suprieure et extrieure des sacs ou des emballages, et lchantillonnage partir de la couche superficielle de la masse de grains faible profondeur et 1) ISO 950, C en particulier lorsquun tamisage est effectu, il y a un
13、 risque que quelques insectes soient tus. II nest donc pas certain que tous les insectes tous les stades restent intacts dans les chantillons de grains. Tableau - RBsum6 des principales caractristiques des mthodes de ddtermination de Iinfestation cachbe par les insectes M&hode Rfrence Dioxyde de car
14、bone Nin hydrine Vitesse Destruction de Efficacitb de la d&ection * Cot de Ikhantillon Observations oeufs larves nymphes linstallation Lente Oui xxx XXX xxx Mthode trs prcise Modr Rapide Non - xxx xxx Bonne mthode de laboratoire Assez Elev Rapide Oui X xx xx Mthode de terrain ou de Modr laboratoire
15、Flottation Rapide Oui - X X Sous-estimation importante de Faible la population dinsectes Rayons X Rapide Non X ou xx xxx xxx Mthode trs prcise de laboratoire, enregistrement permanent des rsultats lev Acoustique Rapide Non - xxx - Bonne mthode de laboratoire ncessitant des quipements de controle acoustique Assez lev * chelle defficacite - nulle X faible XX bonne XXX trs bonne 2
