1、NORME INTERNATIONALE ISO 882-1 Premire dition 1993-04-O 1 Cardamorne Hettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill - Spcifications - Partie 1: Capsules entires Cardamom Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula B urkill - Specifkation - Part 1: Whole capsules p- - - - -. Num
2、ro de rfrence ISO 882-l :1993(F) ISO 8824:1993(F) Avant-propos LIS0 (Organisation internationale de normalisation) est une fdration mondiale dorganismes nationaux de normalisation (comits membres de IISO). Llaboration des Normes internationales est en gnral confie aux comits techniques de IISO. Chaq
3、ue comit membre int- ress par une tude a le droit de faire partie du comit technique cr cet effet. Les organisations internationales, gouvernementales et non gouvernementales, en liaison avec IISO participent galement aux tra- vaux. LISO collabore troitement avec la Commission lectrotechnique intern
4、ationale (CEI) en ce qui concerne la normalisation lectrotech- nique. Les projets de Normes internationales adopts par les comits techni- ques sont soumis aux comits membres pour vote. Leur publication comme Normes internationales requiert lapprobation de 75 % au moins des comits membres votants. La
5、 Norme internationale ISO 882-l a t labore par le comit techni- que ISO/TC 34, Produits agricoles alimentaires, sous-comit SC 7, Epices. Cette premire dition, conjointement avec IISO 882-2, annule et rem- place la premire dition ISO 8823980. LISO 882 comprend les parties suivantes, prsentes sous le
6、titre g- nral Cardamorne Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill - Spcifications: - Partie 1: Capsules entires - Partie 2: Graines Les annexes A et B de la prsente partie de IISO 882 sont donnes uniquement titre dinformation. 0 ISO 1993 Droits de reproduction rservs. Aucune part
7、ie de cette publication ne peut tre repro- duite ni utilise sous quelque forme que ce soit et par aucun procd, lectronique ou mcanique, y compris la photocopie et les microfilms, sans laccord crit de lditeur. Organisation internationale de normalisation Case Postale 56 l CH-121 1 Genve 20 l Suisse I
8、mprim en Suisse ii NORME INTERNATIONALE ISO 8824:1993(F) Cardamorne Eleftaria car f-J -* c I. 1 /il b) Prsentation des graines lintrieur de la cap- sule g Les indications particulires suivantes doivent tre inscrites directement sur chaque emballage ou mi- ses sur une tiquette: d) masse nette; e) cat
9、gorie du produit (sil est class) selon la ou les norme(s) nationale(s) ( indiquer); a) nom du produit (nom botanique) et nom com- mercial ou, le cas chant, marque; f) pays de production; b) nom et adresse du producteur ou de lemballeur; g) anne de rcolte, si elle est connue. ISO 8824:1993(F) Annexe
10、A (informative) Recommandations relatives aux conditions dentreposage et de transport des capsules de cardamorne A.1 Les emballages contenant des capsules de cardamorne doivent tre entreposs dans des lo- caux couverts, bien protgs du soleil, de la pluie et dune chaleur excessive. A.2 Lentrept doit t
11、re sec, exempt dodeurs dsagrables, et protg contre lentre dinsectes et autres dprdateurs. La ventilation doit tre r- gle de manire assurer une bonne ventilation en priode sche et tre entirement arrte en p- riode humide. Des dispositions appropries doivent tre prises pour permettre la fumigation dans
12、 Ien- trept. A.3 Les emballages doivent tre manipuls et transports de manire quils soient protgs de la pluie, du soleil ou dautres sources de chaleur ex- cessive, des odeurs dsagrables et de toute contamination, en particulier dans les cales des na- vires. 5 ISO 882-l :1993(F) Annexe B (informative)
13、 Dsignations des catgories de capsules de cardamorne avec leurs spcifications Les valeurs donnes dans le tableau 8.1 sont reprises de la norme indienne IS 19073984, Cardamome. I I 1 f Capsules immatures et rides Matires trangres Capsules vides et Capsules mal non conformes, rognes Catgorie Nom comme
14、rcial 1 o/o lrn) / com;we 1 comP$w / Capsules Diamtres des trous du tamis retenant les capsules mm Masse I noires et fendues Couleur Caractristiques gnrales min. comptage % max. % (m/m) max. max. max. max. I Alleppey green AGEB AGB AGS AGSl AGS2 AGL Cardamom extra bold Cardamom bold Cardamom superio
15、r Shipment green 1 Shipment green 2 Light 290 290 50 790 7,O - l 790 Nant Nant 670 Nant 10,o 12,0 15,o 590 385 40 350 40 I 395 Nant 270 Nant Nant zo Nant Nant 390 Nant Nant 570 Nant Vert fonc, Sch au four, vert ou trois cornes 2 vert clair dapparence w ctele CD k! 320 1 1 260 Nant m i Nant / Nant Na
16、nt r Nant Nant Nant 450 Dor crme clair 890 73 695 W 50 3,5 Nant 270 Nant TO Nant Nant 390 Nant 570 Nant Nant 570 370 70 Nant 435 415 385 CGB CG1 CG2 Bold Superior Coorg green or Motta green Shipment Light Forme globale, peau ctele ou lisse, les pdicelles s- pars Crme, verdtre clair verdtre ou brun-
17、Nant 570 50 Nant - - 70 - CG3 CG4 10,o 15,o Catgorie Nom commercial Capsules Matires vides et Capsules Capsules Capsules Diamtres trangres mal non immatures noires et des trous du Masse conformes, rognes et rides fendues tamis Caractristiques retenant les Couleur Oh (mm) comptage comptage % (m/m) co
18、mptage gnrales Oh % % capsules dl max. max. max. max. max. mm min. Bleached or half bleached BLl BL2 BL3 Nant Nant Nant Nant Nant 83 340 Nant Nant Nant Nant Nant 790 340 Nant Nant Nant Nant Nant 50 300 Capsules en- tirement d- veioppes, Ple, crme ou blanchies gio- blanc mat baies ou trois cornes ave
19、c peau ctele ou lisse Bleachable white BWl Mysore/ Nant l,O Nant Nant Nant 7,O 460 Mangaiore bieachabie cardamom A, ci i pped BW2 Mysore/ Nant 170 Nant Nant Nant 710 460 Mangaiore bieachabie cardamom A, Capsules en- unciipped tirement d- BW3 Mysore/ Nant 270 Nant Nant Nant 43 435 Blanc, vert clair o
20、u veioppes Mangaiore gris clair convenant bieachabie pour le bian- buik chiment cardamom, ci i pped BW4 Mysore/ Nant 270 Nant Nant Nant 43 435 Mangaiore bieachabie buik cardamom, unciipped Catgorie Nom commercial MS MS1 MS2 ML Mixed superior Mixed shipment i Mixed shipment ii Mixed iight Capsules Ma
21、tires vides et Capsules trangres mal non conformes, rognes Oh (mhl) comptage comptage % % max. max. max. - 270 - - 290 - - 370 - - 570 - - 590 - - I - I - - I 1 Capsules Capsules immatures noires et et rides fendues % (m/k?z) max. 270 290 5.0 790 comptage % max. Diamtres des trous du tamis retenant
22、les capsules mm Nant 70 Nant 60 Nant 50 10,o 490 12,0 40 15,o 390 260 Masse Couleur g/i min. 435 415 385 350 320 Caractristiques gnrales Capsules s- ches et m- langes de diffrentes va- rits dE/ettaria cardamomum 60 882-1:1993(F) CDU 633.82 Descripteurs: produit agricole, assaisonnement, pice, cardamome, spcification, essai, emballage, marquage, entreposage, transport. Prix bas sur 9 gaaes
