1、福建省申论-40 及答案解析(总分：100.00，做题时间：90 分钟)一、B注意事项/B(总题数：0，分数：0.00)二、B给定资料/B(总题数：0，分数：0.00)三、1近年来，问题奶粉事件频频出现，很多家(总题数：0，分数：0.00)四、B申论要求/B(总题数：3，分数：100.00)1.请根据“给定资料 14”，概括我国乳品频频出现问题的原因。 要求：全面、准确，150 字左右。（分数：20.00）_2.“给定资料 5”中国外乳品行业监管的办法，能为我国乳品行业提供哪些启示? 要求：分析合理，有针对性；不超过 400字。（分数：30.00）_3.“民以食为天”，食品安全一直是群众广为关
2、注的话题。请结合“给定资料”，联系实际，写一篇8001000 字的议论文。 要求： (1)中心明确，思想深刻： (2)内容充实，论证有力： (3)思路清晰，语言流畅。（分数：50.00）_福建省申论-40 答案解析(总分：100.00，做题时间：90 分钟)一、B注意事项/B(总题数：0，分数：0.00)二、B给定资料/B(总题数：0，分数：0.00)三、1近年来，问题奶粉事件频频出现，很多家(总题数：0，分数：0.00)四、B申论要求/B(总题数：3，分数：100.00)1.请根据“给定资料 14”，概括我国乳品频频出现问题的原因。 要求：全面、准确，150 字左右。（分数：20.00）_正
3、确答案：(我国乳品频频出现问题，原因如下： 一是企业管理层面。我国乳品企业经营模式漏洞大，奶源建设滞后，对代工厂的监管存在疏漏。 二是生态环境层面。政府的环保力度不够，牧区生态建设未完成，奶源不安全。 三是职业道德层面。从业者道德缺失，发现乳品出现问题，也依旧售卖，还将不可食用的物质加入乳品之中。 四是政府监管层面。政府监管不力，导致没有健全索证制度和进货查验记录制度的厂家正常生产。)解析：2.“给定资料 5”中国外乳品行业监管的办法，能为我国乳品行业提供哪些启示? 要求：分析合理，有针对性；不超过 400字。（分数：30.00）_正确答案：(美国、阿根廷、瑞士三个国家乳品行业的监管办法给我国
4、的启示有： 一要提高生产技术。依靠科学技术将整个乳品的生产过程自动化、无菌化，保证乳品质量安全。 二要加强法令条例的制定和实行。法令条例应尽可能详细，将牛奶收购、运输容器、工厂加工、批发零售最后到消费餐桌等各环节都涵盖进来，以保障奶品的卫生与纯净。将监管权力下放到地方，由地方机构对奶牛进行定期体检，对原料奶进行抽检，并于固定时间送实验室进行评估。 三要依靠民间团体和行会组织共同监管。行会组织比政府更了解行业情况，监管方式也更加灵活。政府可以先大力整顿行业风气，之后适当下放权力，依靠行业道德来促使企业严把质量关。 四要给奶农提供补贴。给奶农提供补贴，让他们无须担忧生计而专注于提高牲畜品质：举办评
5、优活动，奖励奶牛、牛奶质量最优的奶农，激发奶农的积极性。)解析：3.“民以食为天”，食品安全一直是群众广为关注的话题。请结合“给定资料”，联系实际，写一篇8001000 字的议论文。 要求： (1)中心明确，思想深刻： (2)内容充实，论证有力： (3)思路清晰，语言流畅。（分数：50.00）_正确答案：(莫要“病急”才“投医”谈食品质量管理民以食为天，食以安为先。人们一日三餐都离不开食物，好的食物使人心情愉悦。它能提供人体必需的营养，还能助人们预防疾病。然而，随着我国社会主义市场经济不断发展，食品安全逐渐成为备受关注的焦点，食品的种类越来越丰富，新的食品安全问题却不断涌现，严重危害人民群众的
6、身体健康。因此，构建食品安全管理体系，加强食品质量管理势在必行。加强食品质量管理有助于保障群众身体健康。食品生产流通环节比较多，如不注意加强质量管理，保证食品卫生的要求，很容易造成食品污染，从而危害消费者身体健康。搞好食品质量管理，可以预防、减少食物中毒和食源性疾病的发生，有助于保障人民群众身体健康。加强食品质量管理有助于提高食品企业的经济效益。良好的食品质量管理可以减少生产过程中的废品损失和浪费，减少原材料、动力和工时的消耗，降低产品的成本，从而提高劳动生产率，用比较少的消耗生产出更多更好的食品尽快占有市场，易于销售，从而缩短库存时间，加速资金周转，同时，还能不断提高食品生产企业的经济效益。
7、加强食品质量管理有助于企业按国际通用标准生产出高质量的产品。海关等部门依照我国的法规对进出口食品质量和安全进行严格管理，对保障我国人民的健康发挥了重要作用。在加入 WTO以后，我国的对外贸易经常面临进口对象国的贸易壁垒。只有加强质量管理，才能提高出口食品质量，促进食品出口；只有提高检测水平，才能为出口食品提供有利的质量保证，推动食品出口。食品质量管理应重在预防，不能等到出现重大事故才来补救，病急才投医。相关部门应尽快成立食品质量卫生安全认证机构，积极开展“安全食品”的认证工作；进一步完善法律体系，提高法律的可操作性，使食品安全工作有强有力的法律支持。管理部门应建立和完善覆盖面宽、时效性强的食品供求、交易、价格等信息的收集、整理、发布制度和监测抽检预警网络系统，做好食品供求、卫生质量预测、预报和预警工作。同时，辅之以食品安全的宣传工作，让全社会都认识到食品安全的必要性和迫切性，共同推进我国食品安全工作的开展。古云：“行百里者半九十。”我国食品安全管理体系建设已经取得了一系列令人瞩目的成就，但越到最后的紧要关头，越需要我们咬紧牙关坚持到底，不允许我们有丝毫的疏忽大意。相信各部门只要迎难而上，一定能为群众营造一个“吃得放心、喝得安心”的食品安全环境。)解析：
