1、ICS 65.020.20 B 05 DB34 安徽省地方标准 DB 34/T 31262018 白桃栽培技术规程 Technical regulations for cultivation of white peach 文稿版次选择 2018 - 04 - 16 发布 2018 - 05 - 16 实施 安徽省质量技术监督局 发布 DB34/T 31262018 I 前 言 本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由明光市健源生态农业有限公司提出。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口管理。 本标准起草单位：明光市健源生态农业有限公司、明光市农源农作物专业合作社、明
2、光市土肥站。 本标准主要起草人：唐占英、房庆虎、胡业功、邹海燕、高正宝、赵怀瑾、程茂松、詹绍跃、邢广 余、高秀川、游国文、李品健、蒋浩永。 DB34/T 31262018 1 白桃栽培技术规程 1 范围 本标准规定了白桃栽培的产地环境、园地选择与规划、建园、土肥水管理、花果管理、整形修剪、 病虫害防治及采收的生产技术。 本标准适应于白桃的露地栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB/T 8321 (所有部分)
3、 农药合理使用准则 GB 19175 桃苗木 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 产地环境 白桃产地环境应符合 NY/T 5010 的规定，选择远离污染源，并具有可 持续生产能力的农业生产区 域。产地的空气质量、灌溉水质量必须同时达到指标要求，同时要求采取一定的措施保护好环境，使其 条件长期符合白桃栽培要求。 4 园地选择与规划 4.1 园地选择 桃树应选择高地或缓坡地建园。土壤质地以沙土、沙壤土 或壤土为好，pH 值 67.5 为宜，土质 疏松、肥沃、通透性、排水较好，土壤有机质含量在
4、1以上，地下水位在 1.0 m 以下，不宜重茬。 4.2 园区规划 统一规划，全面安排；园内建生产路；园周建主干路与园外主干路相连。建一套完整的排灌设施， 提倡采用膜下滴灌等节水灌溉技术和肥水一体化技术，小区设置以三万平方米左右为宜；行向应以南北 走向定植为宜。 4.3 土壤改良 酸性土壤改良，适量撒施石灰；碱性土壤改良，适量撒施硫磺；对于质地粘重土壤，应进行深沟吊 漕，改良土壤。 DB34/T 31262018 2 沟深 40 cm50 cm，宽 80 cm，沟内放作物秸秆等再回填掺入有机肥的表土，形成 30 cm40 cm 的垄高，注意沟走向，且有一定坡度以利排水。 5 建园 5.1 品种
5、及苗木选择 依据市场需求，选择优质、稳产、抗病性抗逆性好的品种，并注意不同熟期品种的搭配。自花坐果 率低的品种，要注意选择和搭配栽植授粉树。 栽植苗木应符合 GB 19175 桃苗木规定的一级苗标准，且规格统一。 5.2 栽植深度 栽植踩实后，嫁接口应在土表层上，忌深栽。 5.3 栽植密度 株行距应依据栽培模式和树形确定，树形主要有三种。 自然开心形，株行距：（46）m（56）m； 改良纺锤形，株行距：（1.52）m（34）m； Y 树形，株行距：（23）m（46）m。 5.4 栽植与定干 苗木栽植时，芽接口一律朝东南方向；苗木定植后，立即浇足水，在 50 60 处及时定干。 定干时要保留 3
6、 个4 个饱满芽。 苗木定干后，及时用黄油将剪口封住，然后再用厚 0.06 mm0.08 mm 的黑色塑料薄膜覆盖树盘。 6 土肥水管理 6.1 土壤管理 6.1.1 深耕改土 每年秋季结合秋季施基肥深耕改土，扩穴深耕：在定植穴外挖环状沟或平行沟，深 20 30 ， 宽 30 cm 左右。 全园深耕：应将栽植穴外的土壤全部深翻，深度 20 30 。土壤回填时混入有机肥，然后充 分灌水。 6.1.2 中耕 实行清耕制的果园，生长季降雨或灌水后 2 d3 d，及时中耕松土，除草，中耕深度 5 10 。 6.1.3 覆盖 材料：作物秸秆、绿肥、杂草、树叶等。 覆盖位置及厚度：树盘、行间或全园覆盖，厚
7、度：10 15 。 注意事项：覆盖干燥的作物秸秆后压一层薄土防火、防风。 DB34/T 31262018 3 6.1.4 生草 方式：果园覆盖率不足 80的果园实行全园式株间生草。 种类：自然生草；种植绿肥，如紫花苜蓿、毛叶苕子、三叶草、绿豆、黑豆等。 利用：自然生草高度 20 30 时刈割；一年生绿肥花荚期刈割；多年生绿肥每年刈割 24 次，34 年翻压一次重新种植。割下的绿肥或鲜草进行树或行间覆盖，也可开沟铡碎施入土中。 6.2 施肥 6.2.1 基肥 基肥提倡秋季（果实采收）后，以 9 月10 月施入经无害化处理的农家肥为宜，混合少量化肥， 施肥量占全年的 5070，一般按 1 kg 桃
8、果施 1.5 kg2.0 kg 计。 以沟施为主，沟深 20 30 ，施肥部位在树冠投影范围内。也可结合土壤深耕进行。 6.2.2 追肥 追肥的次数、数量、时间应根据品种、树龄、灌水、生长发育时间、结果量以及外界条件等而有所 不同。幼龄树和结果树的果实发育前期，以氮磷肥为主，果实发育中后期以高钾肥为主，距果实采收期 20 天内停止叶面追肥。生长季追肥要以复合肥为主。 所施肥料按照 NY/T 496 的规定执行。 6.2.3 叶面喷肥 根据树势生长情况，结合叶面喷药，合理选择磷酸二氢钾、氨基酸型、腐殖酸型等肥进行叶面喷施。 6.3 水分管理 6.3.1 灌水 水质符合 GB 5084 的规定。在
9、萌芽前、落花后以及果实硬核期，发现土壤田间持水量低于 65 85时立即灌水。 灌水方法：结合肥水一体化技术，选择微灌、滴灌方式。 6.3.2 排水 桃园要建有深沟高畦防止积水， 排水设施应通畅， 特别是梅雨季节注意疏通排水沟， 做到雨停沟干。 7 花果管理 7.1 控势促花 促花在 6 月下旬至 7 月初进行；提高坐果率的 措施在开花前含苞待放期进行。用 15多效唑稀 释 200300 倍液叶面喷施。 使用浓度可根据品种的特性具体掌握。较难成花芽的品种，稀释浓度就要高，较易成花芽的品种， 稀释浓度就要低。 幼树期间难以成花的品种，可间隔一个月再重复喷洒一遍。 7.2 疏花与疏果 疏花：根据花量
10、具体情况，去除或短截多余长花枝。 DB34/T 31262018 4 疏果：疏果根据产量要求进行，一般产量在 1500 2000 / 666.7，长果枝保留 2-3 个果， 中果枝保留 1-2 个果，短果枝保留一个果，弱枝不留果；疏果在落花两周后到果实硬核期前进行；疏 果顺序要先上后下、先内后外；首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果，其次就是无叶枝上结的果和朝 上长的果，选留部位，果枝两侧及向下生长的果实。 8 整形与修剪 8.1 整形 8.1.1 自然开心形 树高 2 m2.5 m。主干高度 30 cm 60 cm，主干上均匀配置 3 个主枝，主枝错落着生，主枝间 距为 10 cm15 cm，
11、与主干夹角 6070；每个主枝选留 23 个侧枝，距离第一侧枝 50 cm 处， 在相反方向再配置第二侧枝。 8.1.2 改良纺锤型 树高 2.5 m3 m，冠径 1.5 m2 m ，主干高度 40 cm60 cm。中央干强而直立，无主、侧枝， 中央干上除基部着生二个中型结果枝外，每隔 10 cm15 cm 均匀分布一小型结果枝组，呈螺旋状均匀 向上排列；整株树着生 2030 个左右小型结果枝组。 8.1.3 Y 树形 树高 3 m。主干高度 30 cm60 cm；定植后新梢长达 40 cm 左右时摘心，选留 2 个长势健壮、 延伸方向适宜的副梢作为主枝，保持其生长优势，8 月上旬将主枝按 4
12、0左右角拉向行间，及时立支 柱。控制其余副梢，培养成结果枝组。结果枝间距 15 cm 左右。 主枝头结果后下垂的，可以利用背上芽或枝换头，抬高主枝角度。 8.2 修剪 8.2.1 冬季修剪 采用截、疏、回、放等措施，合理布局各类枝组，改善树体内的风光条件，保持正常的树势，及时 更新结果枝和结果枝组。 疏除密挤枝、衰弱枝、强旺枝，长放或适当剪截中壮枝，保证合理结果空间。 8.2.2 夏季修剪 8.2.2.1 摘心 在 4 月6 月间，对生长势旺的骨干枝延长头，在 20 cm30 cm 处进行摘心，加速树冠扩大成 型；对生长势旺的，且有空间的背上枝、侧生枝在 20 cm 左右处进行摘心，控制无效生
13、长，促进枝条 成熟和花芽形成，扩大结果空间。 8.2.2.2 疏剪 及时疏剪根蘖枝及下垂拖地枝、徒长枝及强旺的直立枝；疏除密挤、细弱枝。 9 病虫防治 DB34/T 31262018 5 9.1 防治原则 按照“预防为主、综合防治”的植保方针，采用农业防治、物理防治为基础，生物防治为重点，按 照病虫害的发生发展和危害规律，科学合理地进行化学防治。 9.2 农业防治 合理修剪，清扫落叶，及时剪除病虫枝，摘除病叶、病果，并作无化害处理；科学施肥，覆地膜及 时防旱排涝。 9.3 物理防治 利用太阳能杀虫灯，诱杀吸果夜蛾、食心虫、鞘翅目类等害虫；利用性诱剂及糖醋酒液、树干绑草 把，诱杀食心虫成虫；利用
14、黄色粘虫板诱杀蚜虫。 9.4 生物防治 保护瓢虫、草蛉、螳螂等益虫，利用天敌控制害虫，合理选用生物农药防治。 9.5 化学防治 主要防治细菌性穿孔病、褐斑病、褐腐病、疮痂病、蚜虫、食心虫等病虫害，药剂选择与使用应符 合 GB/T 8321 和 NY/ T 1276 的要求，具体防治方法参见附录A。 10 采收 根据目标市场确定采收时间，一般于 8 成9 成熟时采收 。 DB34/T 31262018 6 A A 附 录 A （资料性附录） 白桃主要病虫害的化学防治 表A.1 白桃主要病虫害的化学防治 防治对象 药 剂 使用浓度（剂量） 使用方法 细菌性穿孔病 40噻唑锌悬浮剂 400 mg/kg667 mg/kg 初发时喷雾 褐斑病 60唑醚代森联水分散粒剂 300 mg/kg600 mg/kg 落花后喷雾 80硫磺水分散粒剂 800 mg/kg1600 mg/kg 发芽前喷雾 褐腐病 24腈苯唑悬浮剂 75 mg/kg96 mg/kg 喷雾 蚜虫 0.5苦参碱水剂 2.5 mg/kg5 mg/kg 喷雾 50氟啶虫胺腈水分散粒剂 25 mg/kg33.3 mg/kg 喷雾 梨小食心虫 112 mg/条梨小迷向素 600 条750 条/公顷 悬挂于梨树高 2/3 处 32000 IU/mg 苏云金杆菌可湿 性粉剂 200 倍400 倍 喷雾 _
