1、 ICS65.165 DB37 B52 备案号： 山东省地方标准 DB37/T 6252006 中华鳖养成技术规程 2006- 发布 2006-10-01 实施 山东省质量技术监督局 发布 DB37/T 6252006 I 前 言 本标准由山东省海洋与渔业厅提出。 本标准由山东省渔业标准化专业技术委员会归口。 本标准起草单位：山东省淡水水产研究所。 本标准主要起草人：王玉新、轩子群、郑玉珍、王继梅、王俊鹏。 DB37/T 6252006 1 中华鳖养成技术规程 1 范围 本标准规定了中华鳖养成所需的环境条件，苗种质量要求，饲养管理技术，越冬技术和病害防治技 术。 本标准适用于中华鳖商品鳖的养殖
2、。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB116071989 渔业水质标准 GB3095 环境空气质量标准 NY5051 2001 无公害食品 淡水养殖用水水质 NY5066 无公害食品 中华鳖 NY/T391 绿色食品产地环境条件 NY5051 2001 无公害食品淡水养殖用水水质 NY/T50672001 无公害食品 中华鳖养殖技术规范 NY507
3、2 2002 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 SC/T1010 中华鳖人工繁殖与饲养技术规程 SC/T1047 中华鳖配合饲料 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准 3.1 稚鳖 指自出壳至体重 50g 规格 3.2 幼鳖 指体重 50 250g 规格 3.3 商品鳖 体重达 500g 以上规格。 3.4 控温养殖 指在温室或大棚中将气温、水温控制在中华鳖最适生长温度，进行养殖。 4 环境条件 4.1 场地选择 应符合 NY/T391 的规定。 4.2 养殖用水 应符合 GB11607-1989 的规定。 4.3 鳖池的设计及建造 按 NY/T5067 的规定。 DB37/T 6252
4、006 2 4.4 鳖池的类型和规格 按 SC/T1010 规定。 4.5 防逃设施。 按 SC/T1010 规定。 4.6 幼鳖质量 按SC/T1010的规定。 6 商品鳖饲养 6.1 常温养殖 6.1.1 放养前准备 按 NY/T5067 的规定。 6.1.2 放养密度 按 SC/T1010 规定。 6.1.3 放养方法 6.1.3.1 幼鳖的规格 放养的幼鳖个体大小要一致，体质健壮。当年养成的鳖池应放 200g 250g 的幼鳖，两年养成的鳖 池可放养 50g 100g的幼鳖。 6.1.3.2 水温 池塘水温稳定在 18以上时放养。 6.1.3.3 消毒 按 NY/T5067 的规定。
5、6.1.3.4 放养方法 放养时将装有消毒幼鳖的容器轻轻放入水中，让鳖自行爬入水中。 6.1.4 饲养管理 6.1.4.1 投喂 6.1.4.1.1 饲料种类 按 NY/T5067 的规定。 6.1.4.1.2 投喂方法 投喂应严格按照定质、定量、定时、定点的四定原则 6.1.4.1.2.1 定质 配合饲料应符合 NY5072 和 SC/T1047 的规定，动物性饲料和植物性饲料应新鲜、无污染、无腐败 变质。 6.1.4.1.2.2 定量 配合饲料的投饲量（干重）为鳖体重的 1% 4%。鲜活饲料的日投饲量为鳖体重的 5%10% ；投 饲量的多少应根据气候状况和鳖的摄食强度灵活掌握，所投的量应控
6、制在 2h 内吃完。 6.1.4.1.2.3 定时 水温 18 20时，两天一次；水温 2025 时，每天一次；水温 25以上时，每天两次，分 别为上午 9 时前和傍晚。 6.1.4.1.2.4 定点 饲料投在未被水淹没的饲料台上。 6.1.4.2 日常管理 6.1.4.2.1 巡塘 按 NY/T5067 的规定。 DB37/T 6252006 3 6.1.4.2.2 疾病预防 按 NY/T5067 的规定。 6.1.5 越冬 应加强越冬前的饲养，使其体内积累足量脂肪，满足越冬期间的能量消耗。越冬前要用换水的方法 调节好水质；越冬期间，池水保持在 2.5m 以上，经常清理冰面积雪。 6.2 控
7、温养殖 6.2.1 放养前准备 按 7.1.1 的规定。 6.2.2 放养密度 放 50g100 g的幼鳖 10 只/m 2 15 只 / m 2 ，生长至 200g 250g时，适时调池，以 3 只/m 2 5 只/ m 2 为宜。 6.2.3 放养方法 6.2.3.1 雌雄比例 按 7.1.3.1 的规定。 6.2.3.2 水温 水温应控制在 28 32，最适水温 301，每日内水温变幅不应超过 3。 6.2.3.3 放养方法 按 7.1.3.4 的规定。 6.2.4 .饲养管理 6.2.4.1 日常管理 6.2.4.1.1 排污 每天排污 2 次3 次，每次排污以排完残饵和粪便使无黑色污
8、水流出为限，控制氨氮在 5mg/L 以下。 6.2.4.1.2 洗池 将鳖转入备用池，对原池用冷水充分冲淡沙层污物，而后注入 5cm10cm 清水，用漂白粉按规定 浓度彻底消毒，注入清水后，检查水温、氨氮及 pH 值在允许范围内时再把鳖放回原池。 6.2.4.1.3 水质调控 养鳖池水质应符合 NY5051 的规定，水色保持黄绿色或茶褐色，用换水和加水方法使透明度不低于 25cm。使池水溶氧不低于 3mg/L，pH 值保持在 7.08.5。 6.2.4.1.4 换气 室内养殖，每天应进行换气，以保持室内空气清新，换气时间选在中午 12 点至下午 1 点。 6.2.4.2 投喂 6.2.4.2.
9、1 饲料种类 按 NY/T5067 的规定。 6.2.4.2.2 投喂方法 将配合饲料加水做成团状，放在饲料台上，经常加鲜活饵料，将鲜活饵料搅碎，拌入配合饲料中， 日投饵量（干重）为鳖体重的 3% 5%。 6.2.4.3 疾病预防 按 NY/T5067 的规定。 7 鳖病治疗 7.1 治疗药物 按 NY/T5067 的规定。 7.2 用药准则 按 NY5071 的规定。 DB37/T 6252006 4 7.3 休药期 按 NY5071 的要求执行。 8 商品鳖的要求 8.1 商品规格 体重达500g以上规格。 8.2 感官要求 按NY5066的规定。 8.3 安全卫生指标 按NY5066的规定。
