1、ICS 65.020.01 B 05 DB52 贵州省地方标准 DB 52/T 9632014 黔椒 3、4、5 号和贵椒 1、3、5 号 品种及栽培技术规程 2014 - 10 - 30 发布 2014 - 11 - 30 实施 发布 发布 发布贵州省 市场监督管理 局 DB52/T 9632014 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 产地环境 . . 1 4 品种 . . 1 5 栽培技术 . . 2 6 适时采收 . . 4 DB52/T 9632014 II 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第1部分：标准
2、的结构和编写给出的规则起草。 请注意：本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。 本标准由贵州省农业委员会提出并归口。 本标准由贵州省园艺研究所、贵阳市蔬菜技术推广站共同起草。 本标准起草人：胡明文、孙泉、朱文超、李正丽、陈家秀、王祖泽、袁建琦、张诗莹、朱守亮。 DB52/T 9632014 1 黔椒 3、4、5 号和贵椒 1、3、5 号品种及栽培技术规程 1 范围 本标准规定及描述了黔椒3号、黔椒4号、黔椒5号、贵椒1号、贵椒3号、贵椒5号品种类型与来源、 特征特性、栽培技术。 本标准适用贵州省辣椒种植地区及省外相似地区黔椒3号、黔椒4号、黔椒5号、贵椒1号、贵
3、椒3号、 贵椒5号的栽培与管理。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 16715.3 瓜菜作物种子 茄果类 NY 5005 无公害食品 茄果类蔬菜 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 DB52/ 471 无公害农产品肥料使用准则。 DB52/T 971 辣椒主要病害综合防治技术规程 DB52/T 972 辣椒主要虫害综合防治技术规程 3 产地环境 应符合NY 5010的要求。 4 品种 4.1 黔椒
4、3 号 审定编号：黔审菜2007002。鲜用品种。是贵州省园艺研究 所以y38为母本、y15为父本配制而成优 良杂交新品种。极早熟，从定植至始收55 d，始花节位9节10节。株高35 cm40 cm，开展度 34 cm31 cm，株型紧凑，利于密植。叶片中等，叶色深绿。果牛角型，果长11 cm15 cm，横径 2.5 cm4 cm，果肉厚0.28 cm0.34 cm，单果鲜重25 g35 g，青果绿色，果面微皱。味辣，抗逆性 强。 4.2 黔椒 4 号 审定编号：黔审椒2010008。干鲜兼用品种。是贵州省园艺研究所以豫19-1为母本，H29-2为父本配 制而成优良杂交新品种。早熟，从定植到始
5、收60 d左右，始花节位10节12节。株高49 cm55 cm，开 展度41 cm45 cm，株型紧凑。叶片稍小，叶色深绿。果线型，果长16 cm20 cm，横径1.5 cm1.8 cm， DB52/T 9632014 2 果肉厚0.1 cm0.15 cm，单果鲜重 18 g22 g，青果深绿色 ，老熟果鲜红色，干果红色，果面光滑。 味辣，抗逆性强，品质佳。 4.3 黔椒 5 号 审定编号：黔审椒2011008。干鲜兼用品种。是贵州省园艺 研究所以H29-2为母本、H32-1为父本配 制而成优良杂交新品种。 早熟，从定植至始收65 d左右，始花节位10 节12节。株高50 cm55 cm， 开
6、展度44 cm48 cm，株型稍开展。叶片大，叶色深绿。果线型，果长16 cm21 cm，横径 2.1 cm2.2 cm，果肉厚0.18 cm 0.2 cm，单果鲜重19 g23 g，青果绿色，老熟果鲜红色，干果深 红色。果面光滑，味辣，抗逆性强，品质佳。 4.4 贵椒 1 号 审定编号：黔审椒2008006号。鲜用品种。是贵阳市蔬菜技术推广站于2001年用花1-5作母本，簇生 2号作父本组配选育而成的杂交种，生育期220 d左右。株高70 c m左右，开展度63 cm53 cm左右。单 株结果50个左右，果实小羊角形，向下生长，果长约9 cm，横径 1.2 cm左右，单果鲜重4.2 g左右，
7、干 重2.1 g左右，单果种籽粒数90粒左右，千粒重 5.65 g左右。辣味中等，香味浓，外观优，品质好，抗 疫病。 4.5 贵椒 3 号 审定编号：黔审椒2008007号。鲜用品种。是贵 阳市蔬菜技术推广站于2001年用萧指-3作母本，簇 生1号作父本组配选育而成的杂交种，生育期230 d。株高82 cm左右，开展度65 cm56 cm左右，干椒 型朝天椒。始花节位17节-19节。果指形单生，青果绿色， 熟果深红色，果实光亮。果长7.0 cm，横径 1.3 cm。单果种籽粒数92粒左右，单椒干重1.4 g左右，千粒种子重5.8 g左右。辣味中等，外观优，果 肉较厚，适于加工，抗病性、抗逆性强
8、，适应性广。 4.6 贵椒 5 号 审定编号：黔审椒2008006号。鲜用品种。是贵 阳市蔬菜技术推广站于2001年用邳上-1作母本，米 -2作父本组配选育而成的杂交种，生育期220天左右。株高79 cm左右，开展度67 cm53 cm左右。果细 小朝天单生，形态近似于小米椒，青熟果绿色，老熟果深 红色，果面光亮，果长6.7 cm、横径1.2 cm, 果肉较薄，辣味重，浓香，单椒干重1.2 g,单椒种子粒数85 粒，千粒种子5.7 g。抗病性较强，适应性 广。 5 栽培技术 5.1 播种育苗 5.1.1 苗床准备 选择避风向阳、地势平坦高燥的地块作苗床。每667 m 2 需苗床8 m 2 10
9、 m 2 。营养土是用富含有机质、 通透性好、未种过茄科作物的菜园土或稻田土，过筛，与 充分腐熟的厩肥混匀，土肥比例为6:4，每平 方米加0.5 kg专用复混肥。播前一周进行土壤消毒，可用1恶菌灵或高锰酸钾水溶液将土淋透，用塑 料薄膜闷盖3 d后揭膜，待气味散尽后播种。 5.1.2 种子质量 应符合GB 16715.3的规定。 DB52/T 9632014 3 5.1.3 种子处理 选用以下其中一种种子处理方法： 5.1.3.1 药剂浸种 用10%磷酸三钠溶液浸种20 min，或用福尔马林300倍液浸种30 min，或用1高锰酸钾溶液浸种 20 min，捞出冲洗干净后催芽。或将种子在冷水中预浸
10、10 h 20 h，再用1%硫酸铜溶液浸种5 min；或 用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1 h；或用72. 2%普力克水剂800倍液浸种0.5 h，洗净后催芽。 5.1.3.2 温汤浸种 将种子在50 55 温水浸泡10 min15 min，并不断搅拌，然后放在清水中继续浸泡8 h10 h， 捞出后用纱布包好，催芽。 5.1.3.3 药剂拌种 用种子量0.3%的50%琥胶肥酸铜（DT）可湿性粉剂拌种。 5.1.4 催芽播种 在28 30 条件下催芽。催芽期间4 h8 h翻动种子一次，每天用清水冲洗一次，当30%50% 种子露白即可播种，播后撒1 cm2 cm过筛细土盖住种子。 5.1.
11、5 播种期和播种量 暖热地区：9月下旬10月中旬播种，12月中旬1月中旬定植（地膜加小拱棚）。 温热地区：10月下旬11月中旬播种，2月下旬定植（地膜加小拱棚）。 温和地区：12月下旬1月下旬播种，3月中下旬定植。 冷凉地区：2月中旬3月中旬播种，4月中旬定植。 40g50g每667 m 2 。 5.1.6 育苗 育苗方式：采用护根育苗措施，如穴盘育苗、营养块（球）育苗、漂浮育苗。 壮苗标准：植株挺拔健壮，苗高10 cm15 cm，6片8片真叶，叶片舒展，叶色绿，有光泽；茎粗 0.4 cm0.5 cm，节间较短，第一花序现蕾，根系发达。无病虫症状。 5.1.7 苗期管理 5.1.7.1 温湿度
12、管理 视天气和幼苗及土壤湿度灵活掌握，晴天上午10时揭膜，下午4时5时盖膜；栽前10 d逐渐揭膜炼 苗，苗高10 cm15 cm，6片8片真叶时及时移栽。 5.1.7.2 追肥 苗长势差追肥可用0.1%磷酸二氢钾加0.1%尿素或腐熟清粪水或腐熟沼液叶面追肥23次； 床土不干 不浇水，且要选在晴天中午进行。 5.1.7.3 病虫草防治 DB52/T 9632014 4 苗床杂草人工拔除。猝倒病、立枯病、灰霉病可用75%百菌 清可湿性粉剂600倍液，或64%杀毒矾可 湿性粉剂500倍液等喷治。苗期的蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1000倍液或50%抗蚜威可湿性粉剂1500 倍液防治。 5.2 大田
13、栽培及管理 5.2.1 施肥原则 应按NY/T 496和DB52/ 471执行。 5.2.2 整地施肥 移栽前一个月进行翻犁田土、整地施肥、盖膜。精细整地开厢，1.3 m开厢，厢宽1.0 m，沟宽0.3 m。 移栽前在厢面中间开一条施肥沟，每667 m 2 沟施腐熟厩肥3000 kg3500 kg 、复合肥（NPK=1515 15）50 kg75 kg，将粪、肥施入沟内，盖上土呈瓦背上，淋透水后，盖好地膜。 5.2.3 定植 幼苗6片8片真叶时移栽。每厢栽2行，黔椒3、4、5号单株定植，株距35 cm，行距50 cm。每667 m 2 栽3000株3200株。贵椒1、3、5号双株定植，株 距为
14、35 cm，行距60 cm，每667 m 2 栽培6500株左右。 选晴天下午或阴天进行，在塑料膜上打一小孔，将营养球（块）和小苗移栽于孔内，用土将孔周围封实。 5.2.4 肥水管理 采用少量多餐方法进行追肥，肥料为速溶性的复合肥和发酵的人畜粪尿溶液。移栽缓苗后随水追施 浓度为0.3%0.5%的尿素和磷酸二氢钾溶液提苗，以后7 d10 d追施一次，化肥浓度为0.5%；在开花 结果期叶面喷施0.5%1%磷酸二氢钾和硼肥，以后每次采果后追一次腐熟人粪尿，或在灌水后穴施无机 肥，亩施复合肥10 kg，尿素5 kg。 5.3 病虫害防治 应按DB52/T 971和DB52/T 972执行。 6 适时采收 分批采收，成熟一批，采收一批。青椒转色变硬即可采收，红椒在果实完全红熟后才采收。产品质 量应符合NY 5005的要求。 _ DB52/T 963-2014
