1、 ICS 备案号：351842012 DB63 青海省地方标准 DB 63/ T 11322012 柴达木绿色枸杞生产技术规程 2012 - 06 - 15 发布 2012 - 07 - 01 实施 青海省质量技术监督局 发布 DB63/ T1132 I 前 言 本规范编写符合GB/T 1.1-2009的规定。 本规范由青海省农牧厅提出并归口。 本规范由青海省质量技术监督局批准发布。 本规范起草单位：青海省海西州种子站、青海省海西州农业科学研究所。 本规范主要起草人：任钢、侯志恒、李小飞、王朝晖、王淑燕、周建峰、王其才、任鹏鸿、杨慧清、 巴万春、张尧、王顺寿、李莉娟、刘佳、刘珍珍、赵玉芬。 D
2、B63/ T 11322012 1 柴达木绿色枸杞生产技术规程 1 范围 本规程规定了柴达木绿色枸杞种植生产时的产地选择、品种、种苗繁育、栽培技术、病虫害防治、 采收等。 本规程适用于青海省柴达木盆地绿色枸杞种植生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质量标准 GB 15618 土壤环境质量标准 GB/T 19116 枸杞栽培技术规程 NY/T 393 绿色食品农药使用准则 DB63/T
3、 830 柴达木地区枸杞无性繁殖技术规程 3 产地选择 3.1 气候条件 在海拔2700米3000米，年均气温不小于4，大于 10有效积温不小于1600，年日照时数不小 于3000小时。 3.2 土壤条件 选择土层深厚、土壤疏松、有排灌条件的灰棕漠土、风沙土、棕钙土、灰钙土、栗钙土。有效活 土层大于30厘米，土层深度不小于1米，地下水位不小于2米 ，土壤含盐量不大于0.5，PH7.58.5。 土壤质量达到国家质量GB 15618 二级以上标准。 3.3 环境质量 建立绿色枸杞生产基地，应远离城市和工矿区，集中连片 ，距离交通主干道200米以上，周围20千 米内无工矿业污染源分布。 3.4 水质
4、 灌溉水质达到国家农田灌溉水质GB 5084 二级以上标准。 3.5 大气环境 基地周围大气环境达到国家环境空气质量GB 3095 二级以上标准。 DB63/ T 11322012 2 4 品种 4.1 品种选择 选用经过审定登记的优良品种。见附录A。 4.2 种苗选择 选择无性扦插繁育的两年以上苗龄种苗进行种植。禁止使用实生苗，分蘖苗及采用基因工程技术的 种苗进行种植。 5 生产投入品 5.1 肥料 允许使用的肥料： a) 农家肥料 ：指含有大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质的肥料： 1) 堆肥。以各类秸秆、人畜粪便为原料，与少量泥土混合堆积而成的有机肥料； 2) 沤肥。所用物
5、料与堆肥基本相同，在淹水条件下进行发酵而成； 3) 厩肥。猪、牛、马、羊、鸡等畜禽的粪尿与秸秆垫料堆制而成的肥料； 4) 绿肥。利用栽培或野生的绿色植物体作肥料； 5) 饼肥。菜籽饼、豆饼等。 b) 商品肥料： 1) 商品有机肥料。以大量生物物质、动植物残体、排泄物、生物废物等物质为原料加工制成 的商品肥料； 2) 腐殖酸类肥料。泥炭（草炭）、褐煤、风化煤等含有腐殖酸类物质的肥料； 3) 微生物肥料。用特定微生物菌种培养生产具有活性的微生物制剂，分为根瘤菌肥料，固氮 菌肥料、磷细菌肥料、硅酸盐细菌肥料、复合微生物肥料； 4) 无机肥。矿质经物理或化学工业方式制成，养分呈无机盐形式的肥料； 5)
6、 叶面肥料。包括含微量元素的叶面肥和含植物生长辅助物质的叶面肥料等。叶面肥料中不 得含有化学合成的生长调节剂。 5.2 农药 允许使用的农药：按照NY/T393 绿色食品农药使用准则 A级标准执行。 6 种苗引进与繁育 6.1 引苗 风险评估： 品种登记。所有引进种苗必须经过品种登记。 检疫。所有引进种苗必须经过检疫。 纯度鉴定。所有引进种苗必须经过纯度鉴定。 6.2 苗木质量要求 DB63/ T 11322012 3 引进苗符合GB/T 19116规定的级或级苗。见附录B。 6.3 运输条件 苗木根系沾泥浆，每50株一捆，装入草袋等包装材料，草袋下部可填入少许锯末，洒水捆好。外 挂标签，并附
7、苗木检疫证书和苗木生产许可证书。随包装运输。 6.4 假植 在排水良好背风的地方挖深40厘米60厘米，宽60厘米80厘的沟，将分级后的苗木单排倾斜稀 疏的排列于沟内。假植时将苗木头朝南，用湿土埋根，分层压实。有条件的地方，苗木可窑藏，用湿土 埋压根部即可。 7 育苗 按照DB63/T 830的要求，采用硬枝扦插法育苗。 8 栽培技术 8.1 建园 园地小区划分：根据地形情况，将园区分为小区，小区面积以667.00平方米为宜。 8.2 施基肥 在栽植前一年秋季整地施肥， 每公顷施有机肥45.000吨 （3000.00千克/亩） ， 纯氮300.00千克 （20.00 千克/亩）、纯磷180.00
8、千克（12.00千克/ 亩）、纯钾120千克（8千克/亩），基肥施纯氮、纯磷、纯钾 量分别占全生育期施用量的40%、50%、50%；依地块平整土地，深翻25.00厘米-30.00厘米。 8.3 定植 定植期4月-5月。 按行距2.00米，株距1.00米定植；规模种植时，为方便机耕作业，可按行距3.00 米，株距1.00米定植。定植前挖0.50米见方定植坑，表层土和底层土分开放置，定植时每个定植坑的表 层土中混合3.00千克-5.00千克有机肥，先填入定植坑中，将苗木放入坑中央，扶正苗木，再填底层土， 提苗、踏实、再填土至苗木根径处，踏实覆土。苗木定植后灌水。 8.4 田间管理 8.4.1 土壤
9、管理 枸杞园每年进行两次翻园，4月-5月浅翻一次，深10.00厘米-15.00厘米，避免伤根。9月下旬至10 月中旬翻园一次，深20.00厘米-25.00厘米，以利疏松土壤，消灭杂草；根盘范围内，适当浅翻，以免 伤根，引起根腐病。在6月-8月进行3次中耕除草，深度5.00厘米 -10.00厘米，第1次在6月下旬，第2次 在7月下旬，第三次在8月。 8.4.2 追肥 6月上旬、8月上旬各追肥一次。在树冠外缘挖20.00厘米深、30.00厘米宽的环形沟，每次每株追施 尿素0.1千克施入沟内，与土拌匀后封沟灌水。 DB63/ T 11322012 4 同时，在花蕾期每公顷用叶面宝15支(5.00毫升
10、/支)加水750.00千克喷施；结果期喷施0.30%-0.50% 的磷酸二氢钾水溶液3次-4次，每次间隔15天。 8.4.3 灌溉 8.4.3.1 灌水时期 根据墒情灌水，保持土壤湿润，成龄树采果前10天-15天灌水一次，灌好冬灌水和春灌水。 8.4.3.2 灌水量 冬水和春季头水量大，每公顷灌水量1050.000吨；生长季节以浅灌为宜，每公顷灌水量900.000 吨。田间积水要及时排除。 8.4.4 整形与修剪 8.4.4.1 幼龄树的整形修剪 枸杞在定植后4年-5年内为幼树期。幼树整形采用疏散分层形、或圆锥形树形。 定植后第一年在苗高50.00厘米-60.00厘米定干，定干在春季进行，选3
11、个-5个分布均匀，生长健壮 的枝做主枝，在主枝15.00厘米-20.00厘米处剪短，以形成骨干枝。 第二年春，对主枝上抽生的当年没有摘心的分枝，选主枝两侧的1个-2个留10.00厘米左右短截，促 使其发分枝，培养成结果枝；疏除第一年留在主杆上太弱或过密的临时结果枝。 第三年至第五年按照第二年的方法，对徒长枝进行摘心利用，逐步扩大，充实树冠。经过4-5年整 形修剪，形成高1.60米左右，树冠1.00米左右，主枝4层-6层，枝干分布均匀，冠形稳定，上小下大的 丰产树形。 8.4.4.2 成龄树的丰产修剪 成年枸杞修剪的要点是对枝条去旧留新，不断更新复壮结果枝；利用徒长枝补充树冠空缺，保持结 果面积
12、大、高产稳产的树冠。具体为春、夏、秋冬三次修剪: a) 3 月-4 月春剪，剪除冬季干枯枝，并对秋冬季修剪的不足进行补充修剪； b) 5 月-8 月夏剪，对徒长枝的剪除和利用，形成新的结果枝组；对树冠结果枝少、树冠高度不够、 秃顶、偏冠及有缺空的树体利用徒长枝，多次打顶促进枝条萌发，有效增加枝级和结果枝数； 清除树冠顶上、根径和主干周围无用的徒长枝； c) 9 月底，在采收完后至翌年 3 月进行秋冬剪，剪去主干基部和树冠顶部无价值的的徒长枝、病 枯枝；在冠顶去强枝留弱枝，中层短截中间枝，下层留顺结果枝，枝组去弱留壮枝，冠下回截 着地枝；利用徒长枝短截补空，以保持树冠疏密分布均匀、圆满。 9 病
13、虫害防治 9.1 病虫害种类 9.1.1 主要虫害 蚜虫、瘿螨、锈螨、负泥虫、蓟马、谷螟、盲蝽、木虱。 9.1.2 主要病害 白粉病、叶枯病、叶斑病、根腐病、流胶病、斑点落叶病、黑果病。 DB63/ T 11322012 5 9.2 防治方法 9.2.1 农业防治 整形修剪、翻园晒土、清洁田园、中耕除草。 9.2.2 物理防治 放置多色胶板、杀虫灯。 9.2.3 农药防治 按照NY/T 393 绿色食品农药使用准则 A级标准执行。 10 采收 枸杞采收期在8月10月。果实成熟到九成熟是采摘适期。不宜在晨露、雨水未干时采摘。采摘时 要轻采、轻拿、轻放，果筐的盛果量以10.00千克为宜。 11 制
14、干 采收后及时晒干或烘干。 11.1 晒干 将采收的鲜果在5%的碳酸钠溶液中浸1分钟捞出，铺在果栈上，厚度2.00厘米3.00厘米；自然晒 干，晒干前不得翻动，可用木棒打栈底松动。 11.2 烘干 将采收的鲜果在5%的碳酸钠溶液中浸1分钟捞出 ，铺在果栈上，厚度厘米3.00厘米；把果栈叠放 在平板车上，沿轨道推入烘道，烘干。烘道进口温度控制在40.0050.00，烘制24小时；将进口温 度调整到50.0055.00，烘制36小时48小时；以后将进口温度调整到55.0065.00，烘制约 24小时，果实含水量达到13%以下时，自然冷却，推出烘道外脱柄分级。 A DB63/ T 11322012 6 B 附 录 A （资料性附录） 枸杞品种 适宜柴达木盆地种植的枸杞品种主要有：宁杞1号、宁杞2号、宁杞3号。 DB63/ T 11322012 7 A C 附 录 B （规范性附录） 枸杞扦插苗苗木质量分级表 表 B.1 枸杞扦插苗苗木质量分级表 苗木等级 级苗 级苗 苗龄 年 地径 厘米 苗高 厘米 根幅 厘米 地径 厘米 苗高 厘米 根幅 厘米 综合控制指标 1-2 0.8 100 20 0.50.8 60100 15-20 枝条无机械损伤,无抽条 干缩,无畸形；无病虫害； 根系无霉变腐烂。 _
