1、ICS 65.020B30 DB5305保 山 市 地 方 标 准DB 5305/T 2.7 2019替 代 DB5305/T 2.7 2010保 山 市 茶 叶 标 准 化 生 产 综 合 技 术 规 范第 7 部 分 ： 低 产 茶 园 改 造 2019 -10- 30发 布 2019- 11-01实 施保 山 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB 5305/T 2.72019前 言本 标 准 按 GB/T1.1给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 保 山 市 农 业 农 村 局 归 口 。本 标 准 主 要 起 草 单 位 ： 保 山 市 农 业 技 术 推 广 中 心
2、。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 段 学 良 、 杨 旭 、 觉 春 东 、 彭 丽 娜 、 陈 雪 峰 、 杨 和 团 、 刘 猛 道 、 段 宏 伍 、鲁 秀 丽 、 林 萍 。 本 标 准 替 代 DG5305/T 2.7 2010。 DB 5305/T 2.72019 1 保 山 市 茶 叶 标 准 化 生 产 综 合 技 术 规 范 第 7 部 分 :低 产 茶 园 改 造1 范 围本 部 分 规 范 了 保 山 市 低 产 茶 园 改 造 。本 部 分 适 用 于 保 山 市 茶 叶 标 准 化 生 产 综 合 技 术 规 范 的 低 产 茶 园 改 造 。2 低 产 茶 园
3、改 造2.1 低 产 茶 园 范 围2.1.1 茶 树 树 龄 在 30 年 以 上 ， 树 势 老 化 、 衰 老 枝 、 细 弱 枝 、 鸡 爪 枝 、 枯 枝 、 地 脚 枝 突 出 ， 苔 藓 、 地 衣 、 病 虫 危 害 严 重 ， 单 产 不 足 30kg的 茶 园 。2.1.2 树 龄 并 不 大 ， 但 由 于 重 采 轻 培 ， 导 致 茶 树 矮 小 ， 产 量 较 低 的 半 衰 老 和 未 老 先 衰 的 茶 园 。2.1.3 茶 园 树 幅 不 宽 ， 覆 盖 度 不 高 ， 每 平 方 尺 采 摘 生 产 小 桩 数 不 合 理 ， 每 亩 茶 园 有 效 株 数
4、 不 足 1000株 的 茶 园 。2.1.4 茶 园 土 壤 瘦 薄 ， 有 机 质 含 量 低 ， 水 土 流 失 严 重 ， 即 使 增 施 肥 料 ， 也 得 不 到 理 想 效 果 的 茶 园 。2.1.5 长 期 耕 作 不 合 理 ， 台 面 已 改 变 ， 茶 树 不 在 台 面 上 ， 不 便 施 肥 和 采 摘 的 茶 园 。2.2 低 产 茶 园 改 造 技 术2.2.1 树 体 改 造2.2.1.1 树 冠 更 新 树 冠 改 造 时 间 为 春 茶 后 至 秋 茶 前 ， 即 5至 8月 。 树 冠 更 新 的 主 要 措 施 是 修 剪 。2.2.1.1.1 轻 修
5、 剪轻 修 剪 主 要 用 于 抑 制 茶 树 枝 干 顶 端 生 长 势 和 更 新 树 冠 上 局 部 出 现 的 细 弱 分 枝 的 茶 树 。 树 冠 高 度 控 制在 0.8m以 内 ， 剪 去 鸡 爪 枝 、 枯 枝 、 地 脚 枝 ， 达 到 树 冠 整 齐 一 致 。2.2.1.1.2 深 修 剪采 用 深 修 剪 技 术 ， 剪 除 密 集 细 弱 的 “ 鸡 爪 枝 ” 层 ， 使 茶 树 重 新 抽 发 新 枝 ， 提 高 茶 树 发 芽 能 力 ， 延 长茶 树 高 产 稳 产 年 限 。 深 修 剪 宜 剪 去 冠 面 10-15厘 米 的 枝 梢 ， 过 浅 不 能
6、 达 到 更 新 采 摘 面 的 目 的 。 经 深 修 剪后 的 茶 树 ， 以 后 仍 用 每 年 或 隔 年 轻 修 剪 ， 适 当 多 留 新 叶 ， 重 新 养 采 摘 面 。2.2.1.1.3 重 修 剪重 修 剪 主 要 用 于 一 些 树 龄 并 不 大 ， 树 矮 小 的 半 衰 老 和 未 老 先 衰 的 茶 树 。 剪 去 树 高 的 三 分 之 二 ， 高 度 控 制 在 45 60cm， 保 持 树 型 基 本 骨 架 。2.2.1.1.4 台 刈 DB 5305/T 2.72019 2 台 刈 主 要 用 于 已 严 重 衰 老 的 茶 树 。 离 地 面 15 2
7、0cm处 剪 去 主 干 。2.2.1.2 根 系 更 新在 树 冠 更 新 前 ， 距 茶 树 根 颈 20cm以 外 ， 深 耕 40 50cm， 断 伤 部 分 根 系 ， 激 发 新 根 生 长 。2.2.2 园 土 改 良在 改 树 的 同 时 ， 改 善 土 壤 理 化 性 状 ， 是 低 产 茶 园 改 造 成 败 的 重 要 条 件 。2.2.2.1 砌 坎 保 土用 石 块 、 泥 块 或 草 皮 筑 梯 ， 修 建 排 蓄 水 系 统 ， 多 余 的 地 表 水 及 时 排 出 园 外 ， 保 持 梯 坎 的 完 整 。2.2.2.2 割 草 铺 园主 要 采 取 行 间
8、辅 草 ， 用 草 铺 园 ， 既 保 土 ， 又 增 肥 、 保 温 ， 防 治 杂 草 滋 生 ， 活 化 养 分 ， 提 高 肥 力 。 铺 草 数 量 以 行 间 不 露 土 为 宜 ， 一 般 每 亩 约 需 1000 2000kg。2.2.2.3 深 耕 施 肥通 过 深 耕 结 合 施 用 有 机 肥 ， 创 造 深 厚 肥 沃 的 耕 作 层 。 在 树 体 改 造 前 一 年 茶 季 结 束 的 11月 份 , 距 茶 树根 颈 20cm以 外 深 耕 40 50cm， 每 亩 施 有 机 质 肥 料 5000kg， 磷 肥 25 40kg。2.2.2.4 加 培 客 土对
9、土 层 特 别 浅 薄 ， 石 砾 多 ， 肥 力 差 ， 土 壤 流 失 严 重 的 低 产 茶 园 添 加 客 土 ， 培 厚 土 层 。 客 土 应 选 择 森林 表 土 、 塘 泥 、 水 库 泥 等 有 机 质 丰 富 的 肥 土 为 宜 。2.2.2.5 抽 槽 换 土对 一 部 分 土 壤 瘠 薄 的 低 产 茶 园 ， 在 茶 树 行 间 ， 沿 树 冠 垂 直 挖 一 条 深 40cm、 宽 50cm的 沟 ， 取 出 的 土 置于 沟 上 熟 化 ， 新 土 填 入 沟 中 ， 实 行 园 土 逐 步 更 换 。 2.2.3 园 相 改 造2.2.3.1 补 植 和 换 植
10、对 每 亩 茶 园 存 活 茶 树 不 足 600株 的 茶 园 ， 实 施 该 项 措 施 。2.2.3.1.1 补 植每 年 茶 季 结 束 后 ， 在 茶 株 之 间 的 空 地 ， 挖 深 度 50cm的 正 方 形 种 植 塘 ， 回 表 土 至 塘 深 2/3处 ， 用 腐 熟农 家 肥 10 15kg， 拌 钙 镁 磷 肥 0.1kg， 施 入 种 植 塘 内 拌 匀 ， 回 足 表 土 ， 到 6月 中 旬 雨 水 下 地 并 至 土 壤 湿 透后 选 用 健 壮 茶 苗 补 植 ， 每 塘 补 植 2 3株 。2.2.3.1.2 换 植清 除 园 内 全 部 茶 树 ， 重
11、新 开 梯 、 开 挖 定 植 沟 ， 定 植 沟 规 格 深 底 宽 口 宽 为 50 60 60cm， 定 植 前回 足 表 土 ， 每 亩 施 腐 熟 农 家 肥 1000 3000kg， 钙 镁 磷 肥 100kg做 底 肥 ， 肥 料 与 土 壤 拌 匀 后 覆 盖 10 15cm 厚 的 心 土 ， 即 可 定 植 茶 苗 ， 定 植 时 选 用 先 性 系 良 种 茶 苗 ， 每 亩 定 植 2000 2500株 。2.2.3.2 完 善 茶 园 的 沟 渠 、 路 等 区 划 和 生 态 建 设 ， 清 除 园 内 外 对 茶 园 生 产 有 影 响 的 一 切 杂 木 林 和
12、 其 它设 施 ， 园 区 内 每 亩 茶 园 宜 保 留 或 种 植 5 7 棵 良 性 遮 荫 树 。 DB 5305/T 2.72019 3 3 低 产 茶 园 改 造 后 的 管 理改 树 、 改 土 、 改 园 是 改 造 低 产 茶 园 的 必 要 技 术 措 施 ， 但 巩 固 改 造 成 果 ， 获 得 长 期 的 经 济 效 果 ， 还 必须 依 靠 改 造 后 的 经 常 性 技 术 管 理 工 作 ， 这 样 才 能 充 分 发 挥 改 造 的 作 用 。3.1 增 施 肥 料茶 树 在 更 新 后 ， 在 六 月 上 旬 ， 亩 施 茶 叶 专 用 复 合 肥 20kg
13、。 质 量 要 求 ： 在 茶 梯 内 侧 距 茶 树 根 部 20cm开 平 底 施 肥 槽 ， 槽 深 20cm， 宽 20cm， 均 匀 施 入 肥 料 ， 回 土 盖 严 。3.2 修 剪 养 蓬不 论 采 用 何 种 修 剪 方 式 改 造 低 产 茶 园 ， 改 后 必 须 留 养 新 梢 ， 打 顶 养 蓬 ， 直 至 茶 树 树 冠 养 成 后 ， 才 能正 式 投 产 。 3.3 合 理 采 摘在 树 冠 改 造 后 的 头 1至 2年 内 ， 要 贯 彻 “ 以 养 为 主 ” 的 原 则 ， 切 不 可 强 采 。 只 有 当 茶 树 高 、 幅 度 达 到开 采 标 准 时 ， 才 可 正 式 投 产 开 采 ： 树 幅 不 低 于 120cm， 叶 层 厚 度 25 30cm， 育 芽 密 度 不 低 于 100个 /尺 2。
