1、ICS 65.020B 43 DB5329大 理 州 地 方 标 准DB 5329/T 15.2 2019南 涧 无 量 山 乌 骨 鸡 养 殖 技 术 规 范第 2部 分 ： 饲 养 管 理 2019-11- 29发 布 2019- 11-29实 施大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5329/T 15.22019 I 前 言 南 涧 无 量 山 乌 骨 鸡 养 殖 技 术 规 范 分 为 三 个 部 分 ： 第 一 部 分 ： 保 种 与 良 种 繁 育 第 二 部 分 ： 饲 养 管 理 第 三 部 分 ： 产 品 质 量 控 制本 部 分 为 南 涧 无
2、 量 山 乌 骨 鸡 养 殖 技 术 规 范 的 第 2 部 分 。本 部 分 按 GB/T 1.1-2009 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 大 理 州 畜 牧 兽 医 局 提 出 并 归 口 。本 标 准 由 南 涧 县 畜 牧 兽 医 局 起 草 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 耿 会 明 、 杨 清 权 、 欧 阳 照 都 、 陈 文 洋 、 周 家 文 、 黄 仕 祥 、 周 国 彪 DB5329/T 15.22019 1 南 涧 无 量 山 乌 骨 鸡 养 殖 技 术 规 范第 2 部 分 ： 饲 养 管 理1 范 围本 规 范 规 定 了 无 量 山 乌 骨
3、鸡 养 殖 的 场 地 要 求 、 建 设 要 求 、 饲 养 管 理 、 疫 病 防 治 等 技 术 。本 规 范 适 用 于 饲 养 无 量 山 乌 骨 鸡 生 态 养 鸡 场 、 养 殖 小 区 的 建 设 及 产 品 加 工 、 销 售 等 环 节 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文 件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件
4、 。GB 7959 粪 便 无 害 化 卫 生 标 准GB 13078 饲 料 卫 生 标 准GB 16549 畜 禽 产 地 检 疫 规 范GB 18406.3 农 产 品 安 全 质 量 无 公 害 畜 禽 肉 安 全 要 求GB/T 18407.3 农 产 品 安 全 质 量 无 公 害 畜 禽 产 地 环 境 要 求GB 18596 畜 禽 养 殖 业 污 染 物 排 放 标 准NY/T 388 畜 禽 场 环 境 质 量 标 准NY/T 1167 畜 禽 场 环 境 质 量 及 卫 生 控 制 规 范NY 5027 无 公 害 食 品 畜 禽 饮 用 水 水 质NY 5030 无 公
5、 害 食 品 畜 禽 饲 养 兽 药 使 用 准 则NY 5032 无 公 害 食 品 畜 禽 饲 料 和 饲 料 添 加 剂 使 用 准 则 3 术 语 及 定 义下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 标 准 。3.1 鸡 场指 具 有 一 定 规 模 的 商 品 鸡 养 殖 场 。3.2 鸡 场 环 境包 括 外 环 境 和 内 环 境 。 外 环 境 主 要 指 道 路 、 水 源 、 土 壤 、 空 气 、 噪 声 等 ； 内 环 境 主 要 指 场 地 植 被 、温 度 、 湿 度 、 采 光 、 通 风 、 遮 阴 、 排 污 、 防 疫 、 绿 化 等 。 3.3 DB53
6、29/T 15.22019 2 生 态 养 殖利 用 果 园 、 茶 园 、 泡 核 桃 地 、 林 地 等 林 下 资 源 或 荒 山 荒 坡 土 地 资 源 ， 运 用 生 态 技 术 措 施 ， 改 善 养 殖水 质 和 生 态 环 境 ， 按 照 特 定 的 养 殖 模 式 养 殖 ， 投 放 无 公 害 饲 料 ， 生 产 出 达 到 无 公 害 、 绿 色 和 有 机 要 求 的无 量 山 乌 骨 鸡 的 一 种 养 殖 方 式 。3.4 成 鸡 延 期 饲 养延 长 鸡 达 到 性 成 熟 、 体 成 熟 的 饲 养 期 ， 锻 炼 鸡 的 骨 骼 和 肌 肉 ， 使 其 健 康
7、 、 紧 凑 ， 提 高 鸡 肉 品 质 ， 改善 鸡 肉 风 味 的 饲 养 方 法 。3.5 活 重 只 提 供 饮 水 ， 禁 食 12h后 的 活 体 重 量 。3.6 动 物 疫 病动 物 的 传 染 病 和 寄 生 虫 病 。3.7 动 物 防 疫动 物 疫 病 的 预 防 、 控 制 、 扑 灭 和 动 物 、 动 物 产 品 的 检 疫 。3.8 重 大 动 物 疫 病 发 病 率 或 死 亡 率 高 的 动 物 疫 病 突 然 发 生 ， 迅 速 传 播 ， 给 养 殖 业 生 产 安 全 造 成 严 重 威 胁 、 危 害 ， 以 及可 能 对 公 众 身 体 健 康 与
8、生 命 安 全 造 成 危 害 ， 包 括 特 别 重 大 动 物 疫 情 。4 鸡 场 规 划 与 建 设4.1 规 划 与 布 局4.1.1 鸡 场 选 址 应 依 照 中 华 人 民 共 和 国 动 物 防 疫 法 、 中 华 人 民 共 和 国 畜 禽 规 模 养 殖 污 染 防 治 条例 ， 符 合 GB/18407.3、 NY/T388、 NY/T1167 和 动 物 防 疫 条 件 审 核 管 理 办 法 的 规 定 。4.1.2 在 公 路 干 道 、 城 镇 区 、 主 河 道 、 屠 宰 场 、 畜 产 品 加 工 厂 、 垃 圾 及 污 水 处 理 场 、 风 景 旅 游
9、 区 、 水源 点 、 工 业 区 不 得 建 养 鸡 场 。4.1.3 选 择 地 势 高 燥 ， 向 阳 、 通 风 良 好 ， 水 质 良 好 ， 水 量 充 沛 ， 环 境 幽 静 ， 排 水 方 便 ， 无 有 害 气 体 、烟 雾 、 灰 尘 及 其 它 污 染 物 的 地 块 。 4.1.4 建 设 规 模 应 根 据 土 地 资 源 、 生 态 植 被 、 水 源 、 家 庭 经 济 发 展 状 况 、 生 产 管 理 技 术 和 管 理 水 平 等因 素 综 合 确 定 。 DB5329/T 15.22019 3 4.1.5 与 生 态 农 业 发 展 规 划 同 步 推 进
10、 ， 按 照 生 态 养 殖 模 式 进 行 规 划 建 设 ， 尽 可 能 不 占 或 少 占 耕 地 ， 禁止 占 用 基 本 农 田 。4.1.6 采 取 一 次 性 规 划 ， 分 步 实 施 ， 在 满 足 当 前 生 产 需 要 的 同 时 ， 适 当 考 虑 将 来 技 术 提 高 和 扩 建 改 建的 可 能 性 。4.1.7 应 确 保 鸡 场 不 污 染 周 围 环 境 ， 同 时 ， 鸡 场 也 不 被 周 围 环 境 所 污 染 。4.1.8 按 养 殖 小 区 设 置 ， 一 栋 鸡 舍 配 置 一 个 放 养 区 。 养 殖 与 配 套 设 施 应 同 步 设 计
11、、 同 步 建 设 、 同 步 使用 。4.1.9 按 生 活 管 理 区 、 生 产 管 理 区 规 划 布 置 ， 生 产 管 理 区 分 管 理 区 、 生 产 区 和 隔 离 区 。 管 理 区 包 括 防疫 室 、 饲 料 仓 库 及 生 产 物 质 存 放 处 等 。 生 产 区 按 上 风 方 向 依 次 分 养 殖 区 、 成 鸡 销 售 处 ， 残 次 鸡 存 放 处 、鸡 粪 处 理 处 等 。4.1.10 有 便 利 的 交 通 条 件 ， 进 出 道 路 畅 通 ， 防 疫 可 靠 。4.1.11 鸡 场 废 弃 物 处 理 应 符 合 GB18596 要 求 。 4.
12、2 建 筑 要 求4.2.1 鸡 场 规 划 建 设 应 在 技 术 人 员 指 导 下 进 行 ， 并 绘 制 鸡 场 平 面 图 。4.2.2 场 内 建 筑 物 除 鸡 舍 外 ， 还 应 配 备 管 理 、 饲 料 、 防 治 用 房 ， 配 套 建 设 围 栏 、 水 池 、 消 毒 、 无 害 化处 理 、 隔 离 等 设 施 。4.2.3 养 殖 区 大 门 入 口 处 建 有 消 毒 室 、 管 理 室 和 防 疫 室 ， 并 配 备 相 应 设 施 。4.2.4 隔 离 区 设 在 常 年 主 导 风 向 的 下 风 处 ， 应 有 病 死 鸡 检 查 室 和 病 死 鸡 、
13、 粪 便 、 污 水 等 废 弃 物 无 害 化处 理 设 施 。4.2.5 场 区 道 路 应 与 外 界 道 路 相 连 ， 场 内 各 养 殖 小 区 间 有 道 路 相 连 ， 但 不 串 在 一 起 ， 以 饲 养 管 理 方 便 、出 售 商 品 鸡 、 运 输 粪 便 及 废 弃 物 方 便 且 不 造 成 污 染 为 宜 。4.2.6 利 用 果 园 、 茶 园 、 疏 林 等 林 下 养 殖 的 ， 对 管 理 用 房 周 围 间 隙 绿 化 。 利 用 荒 山 荒 坡 进 行 养 殖 的 应先 栽 种 速 生 树 种 或 观 赏 植 物 。 不 宜 种 植 有 毒 、 有
14、刺 、 飞 絮 的 植 物 ， 场 区 绿 化 覆 盖 率 不 低 于 30 。4.2.7 场 区 周 围 及 养 殖 区 的 原 生 态 不 得 破 坏 ， 以 满 足 遮 阴 及 防 风 的 需 要 。 4.3 养 殖 小 区 建 设4.3.1 鸡 舍 建 在 坡 地 最 上 端 ， 面 朝 阳 光 和 风 向 ， 间 距 应 满 足 日 照 、 通 风 、 防 疫 等 的 要 求 。 平 行 相 邻 二幢 鸡 舍 间 距 不 低 于 8m， 鸡 舍 距 隔 离 围 墙 (隔 离 带 )不 少 于 5m。 垂 直 相 邻 二 幢 鸡 舍 间 距 不 低 于 20m， 并 与前 栋 鸡 舍
15、的 位 置 错 开 。4.3.2 每 个 养 殖 小 区 按 鸡 舍 与 放 养 区 1： 20 设 置 ， 用 丝 网 围 栏 ； 鸡 舍 的 建 筑 面 积 按 7 只 / 养 殖 密 度 设计 ， 建 筑 形 式 采 用 半 封 闭 式 ， 净 空 高 不 低 于 1.8m， 采 用 前 后 全 开 式 钢 窗 ， 地 面 、 墙 面 应 易 于 清 扫 、 冲洗 ， 能 耐 受 各 种 形 式 的 消 毒 。4.3.3 每 个 养 殖 小 区 以 饲 养 200 只 300只 为 宜 。4.3.4 养 殖 规 模 2000 只 的 鸡 场 应 根 据 场 地 设 置 养 殖 小 区 7
16、 个 8个 。 养 殖 规 模 超 过 10000 只 应 按 2 个场 设 置 。4.3.5 鸡 舍 不 得 建 在 阴 湿 地 、 凹 地 或 风 口 上 。 每 个 养 殖 小 区 不 得 设 置 为 鸡 舍 在 下 方 活 动 区 在 上 方 。4.4 附 属 设 施 4.4.1 舍 内 垫 料 采 用 就 地 取 材 ， 可 用 切 短 至 5cm 10cm 的 干 稻 草 、 干 松 针 或 柔 软 的 干 野 草 。4.4.2 料 桶 、 饮 水 器 采 用 统 一 标 准 ， 符 合 绿 色 环 保 要 求 。4.4.3 供 电 根 据 养 殖 规 模 采 用 380v 动 力
17、 或 220v照 明 电 源 ， 电 力 负 荷 等 级 为 民 用 建 筑 供 电 等 级 三 级 ，线 路 架 设 应 符 合 安 全 要 求 。 DB5329/T 15.22019 4 4.4.4 养 殖 区 内 应 设 置 安 全 可 靠 的 消 防 设 施 。4.4.5 应 建 有 饲 料 仓 库 ， 其 建 筑 面 积 与 贮 藏 能 力 应 满 足 商 品 鸡 生 产 需 要 。 养 殖 规 模 2000只 应 配 备 饲 料粉 碎 机 ； 养 殖 规 模 5000 只 以 上 的 应 建 有 饲 料 加 工 车 间 ， 配 备 0.5t/h 1.0t/h 的 饲 料 加 工 机
18、 组 。4.4.6 应 建 有 满 足 鸡 场 生 活 与 生 产 需 要 的 用 水 设 施 (水 塔 或 水 池 )和 供 水 管 网 。 供 水 水 质 应 符 合 NY5027的 要 求 。4.4.7 鸡 场 粪 便 处 理 应 符 合 GB7959 要 求 。4.4.8 鸡 场 四 周 应 建 有 安 全 防 范 围 栏 ， 如 围 墙 、 隔 离 网 或 绿 化 隔 离 带 。4.4.9 鸡 场 大 门 入 口 处 设 车 辆 强 制 性 消 毒 设 施 。5 饲 养 管 理5.1 育 成 鸡 的 饲 养 管 理5.1.1 育 成 鸡 阶 段 为 31d 体 成 熟 ， 其 中 3
19、1d 60d为 小 鸡 （ 生 长 期 ） 阶 段 ； 61d 105d 为 中 鸡 （ 育 成期 ） 阶 段 ； 105d 130d为 大 鸡 （ 成 鸡 ） 阶 段 ； 131d 至 出 栏 为 延 期 饲 养 阶 段 。 5.1.2 育 成 阶 段 应 按 公 母 分 群 饲 养 ， 公 鸡 可 根 据 市 场 需 求 在 45d 50d进 行 阉 割 后 饲 养 。5.1.3 饲 喂 料 桶 小 鸡 阶 段 每 20 只 30只 放 置 1个 ， 以 后 逐 渐 增 加 。 饮 水 器 根 据 饮 水 设 置 确 定 ， 原 则是 保 证 每 只 鸡 能 自 由 采 食 和 饮 水 。
20、5.1.4 雏 鸡 由 育 雏 场 转 出 运 输 途 中 应 避 免 受 到 惊 吓 ， 避 免 烈 日 直 晒 或 冷 风 侵 袭 。5.1.5 入 场 后 的 雏 鸡 放 到 鸡 舍 内 铺 好 的 垫 草 上 ， 让 其 休 息 1.5h 2h 后 供 给 饮 水 ， 3h后 供 给 20g 25g/只 雏 鸡 全 价 料 ， 使 每 只 鸡 都 能 吃 到 ， 3d后 可 正 常 饲 喂 。5.1.6 每 个 养 殖 小 区 投 放 雏 鸡 数 量 为 ： 小 鸡 阶 段 10只 12只 / 鸡 舍 ， 中 鸡 阶 段 进 行 分 群 后 7 只 /鸡 舍 。5.1.7 雏 鸡 入
21、舍 后 的 1d 2d不 要 放 出 舍 外 ， 第 3d 起 ， 气 候 温 暖 时 打 开 鸡 舍 门 让 其 出 来 在 门 前 自 由 活动 ， 适 应 新 的 环 境 。5.1.8 夜 间 要 关 好 门 窗 ， 让 每 只 鸡 都 在 垫 草 上 休 息 。 如 出 现 鸡 打 堆 、 鸣 叫 ， 应 检 查 门 窗 缝 隙 ， 增 加 保温 灯 。 5.1.9 应 避 免 地 面 潮 湿 、 空 气 污 浊 、 鸡 群 拥 挤 等 应 激 因 素 ， 降 低 诱 发 球 虫 病 、 霉 形 体 病 、 呼 吸 道 疾 病的 几 率 。5.1.10 冬 季 应 做 好 防 寒 保
22、温 工 作 ， 天 气 炎 热 应 注 意 鸡 舍 通 风 和 舍 外 遮 阴 。5.1.11 应 防 止 鸡 群 互 相 追 啄 。 出 现 鸡 群 严 重 追 啄 时 ， 应 进 行 分 群 ， 把 追 啄 的 鸡 分 开 饲 养 ， 被 啄 死 的 鸡立 即 清 理 出 场 外 。5.1.12 应 根 据 不 同 阶 段 鸡 的 营 养 需 要 配 制 饲 料 ， 使 用 的 饲 料 应 符 合 GB13078、 NY 5032 的 要 求 。5.1.13 全 价 饲 料 的 营 养 应 符 合 无 量 山 乌 骨 鸡 生 长 发 育 需 要 。 饲 料 营 养 成 分 指 标 （ 见
23、附 录 A 表 1）5.1.14 浓 缩 饲 料 的 物 质 和 营 养 成 分 应 符 合 生 产 生 态 产 品 需 要 。 营 养 成 分 指 标 （ 见 附 录 A 表 2）5.1.15 禁 止 添 加 有 异 味 的 蛋 白 饲 料 。5.1.16 鸡 入 场 前 35d 45d 可 在 放 养 场 地 撒 种 玉 米 、 小 麦 、 牧 草 等 ， 鸡 入 场 后 可 获 得 足 够 的 青 绿 饲 料 。5.1.17 雏 鸡 入 场 10d 内 由 饲 喂 全 价 饲 料 向 自 配 饲 料 过 度 ， 日 喂 3 次 ， 以 后 按 照 专 用 浓 缩 饲 料 配 方 要 求
24、每 天 早 晚 各 饲 喂 1 次 。 建 议 使 用 以 下 配 方 ： 浓 缩 料 25%， 黄 玉 米 （ 粉 碎 ） 75%， 青 绿 饲 料 不 限 。5.1.18 中 鸡 阶 段 使 用 浓 缩 饲 料 的 比 例 从 第 9 周 龄 的 25%开 始 每 周 降 低 2% 3%， 18周 龄 后 逐 渐 停 止 使用 浓 缩 饲 料 ， 以 玉 米 为 主 ， 补 充 足 量 的 青 绿 饲 料 。5.1.19 大 鸡 阶 段 的 饲 料 以 玉 米 为 主 ， 应 由 粉 碎 的 粒 料 逐 步 向 单 颗 粒 料 过 度 ， 并 补 充 足 量 的 青 绿 饲 料 。如 鸡
25、群 生 长 发 育 不 理 想 ， 整 齐 度 差 ， 可 在 日 喂 料 中 加 入 5% 8%的 豆 粕 。 DB5329/T 15.22019 5 5.2 成 鸡 延 期 阶 段 的 饲 养 管 理5.2.1 鸡 延 期 阶 段 的 饲 养 管 理 与 大 鸡 阶 段 的 饲 养 管 理 基 本 相 同 。5.2.2 饲 喂 鸡 的 饲 料 以 玉 米 、 小 麦 、 杂 粮 为 主 ， 补 充 大 量 青 菜 、 青 草 等 青 绿 饲 料 ， 让 鸡 自 由 采 食 ， 充分 休 息 ， 减 少 运 动 量 。5.2.3 选 用 的 饲 料 应 符 合 绿 色 、 生 态 要 求 ，
26、 禁 止 使 用 不 符 合 生 态 养 殖 要 求 的 品 牌 配 合 饲 料 及 饲 料 添 加剂 。5.2.4 出 现 鸡 群 整 齐 度 差 ， 消 瘦 的 鸡 占 到 1/3以 上 ， 可 在 日 喂 料 中 加 入 3% 5%的 豆 粕 。 但 在 日 粮 中 添加 动 物 油 脂 应 慎 重 。5.2.5 判 定 饲 养 管 理 水 平 的 标 准 为 鸡 群 整 齐 度 。 整 齐 度 69%以 下 为 不 合 格 ， 70 75%为 合 格 ， 76 85%为 良 好 ， 86%以 上 为 优 秀 。 6 疫 病 防 治6.1 鸡 场 管 理6.1.1 鸡 场 应 根 据 生
27、 产 目 标 、 环 境 、 人 员 素 质 、 经 济 状 况 制 定 生 产 管 理 制 度 和 安 全 防 范 制 度 。6.1.2 养 鸡 场 除 固 定 的 养 殖 人 员 外 ， 严 禁 其 它 养 殖 场 人 员 以 及 畜 禽 收 购 、 销 售 、 禽 类 加 工 人 员 及 其 他无 关 人 员 进 入 鸡 场 ； 避 免 外 来 人 员 和 车 辆 进 入 养 殖 区 。6.1.3 饲 养 员 进 入 养 殖 区 必 须 换 鞋 、 消 毒 ， 外 出 回 来 不 得 直 接 进 入 养 殖 区 。 接 触 过 病 鸡 的 人 员 未 经 清洗 、 彻 底 消 毒 不 得
28、 接 触 健 康 鸡 群 。6.1.4 活 禽 及 鲜 禽 产 品 不 得 带 入 鸡 场 ， 场 内 疑 似 病 鸡 不 得 带 出 场 外 。6.1.5 鸡 场 内 严 禁 混 养 其 它 动 物 。6.1.6 每 2d 3d 应 将 舍 内 粪 便 、 垫 草 、 饲 料 残 渣 清 除 干 净 ， 每 周 对 鸡 舍 和 鸡 群 栖 息 区 进 行 1-2 次 环 境消 毒 和 带 鸡 消 毒 。 6.1.7 每 天 上 、 下 午 各 巡 查 鸡 场 一 次 ， 观 察 鸡 群 的 食 态 、 食 量 、 饮 水 量 ； 观 察 羽 毛 的 光 洁 、 脱 落 、 蓬松 、 污 秽
29、； 观 察 鸡 群 粪 便 的 颜 色 、 成 形 ； 观 察 鸡 群 的 呼 吸 呼 吸 频 率 、 呼 吸 姿 势 、 有 无 鼻 涕 、 咳 嗽 、 眼 睑肿 胀 和 异 样 的 呼 吸 音 ； 观 察 鸡 群 的 腿 爪 状 态 和 干 裂 。 将 每 日 观 察 的 情 况 进 行 整 理 、 分 析 ， 发 现 问 题 应 立即 采 取 对 应 措 施 。6.1.8 养 鸡 场 （ 户 ） 应 主 动 接 受 畜 牧 兽 医 部 门 对 鸡 群 采 样 进 行 疫 病 监 测 和 免 疫 抗 体 监 测 。6.1.9 病 死 鸡 及 其 产 品 不 得 转 运 、 买 卖 、 食
30、用 ， 应 进 行 无 害 化 处 理 。6.1.10 外 来 人 员 参 观 鸡 场 尽 量 在 围 栏 外 ， 如 需 进 入 养 殖 区 应 听 从 管 理 员 指 挥 。 严 禁 在 养 殖 区 吸 烟 、 吃零 食 、 擤 鼻 涕 、 吐 口 痰 ， 不 要 惊 吓 鸡 群 。6.1.11 鸡 场 应 常 年 备 有 2 种 以 上 足 量 的 消 毒 药 物 ， 除 做 好 常 规 消 毒 工 作 外 ， 对 外 来 人 员 、 进 出 的 车 辆 、用 具 必 须 消 毒 。 成 鸡 出 栏 后 对 鸡 舍 、 场 地 进 行 清 扫 、 冲 洗 、 喷 洒 消 毒 ， 3周 后
31、 才 能 新 进 鸡 群 。6.1.12 保 持 场 内 清 洁 卫 生 和 地 面 干 燥 ， 鸡 舍 周 围 及 活 动 区 不 得 留 下 死 水 窝 或 潮 湿 点 。6.1.13 鸡 场 进 行 卫 生 防 疫 时 ， 不 得 使 用 农 药 、 化 学 灭 鼠 药 和 高 浓 度 杀 虫 剂 。6.1.14 采 用 全 进 全 出 制 的 饲 养 制 度 。 6.2 免 疫 接 种6.2.1 免 疫 病 种 分 为 以 下 三 种 情 况 ：a) 强 制 免 疫 病 种 ： 高 致 病 性 禽 流 感 、 鸡 新 城 疫 是 国 家 规 定 的 强 制 免 疫 病 种 。 还 应
32、根 据 生 产 实 际 对鸡 马 立 克 、 法 氏 囊 、 传 染 性 喉 气 管 炎 、 传 染 性 支 气 管 炎 实 行 强 制 免 疫 。b) 非 强 制 免 疫 病 种 ： 鸡 痘 、 禽 霍 乱 、 沙 门 氏 杆 菌 、 传 染 性 鼻 炎 等 。 DB5329/T 15.22019 6 c) 寄 生 虫 病 病 种 ： 球 虫 病 、 线 虫 病 和 绦 虫 病 等 。6.2.2 免 疫 制 剂 有 H5N1亚 型 禽 流 感 灭 活 疫 苗 ， 鸡 新 城 疫 疫 苗 ， 鸡 痘 苗 ， 马 立 克 疫 苗 ， 法 氏 囊 疫 苗 ， 禽霍 乱 菌 苗 ， 传 染 性 喉
33、气 管 炎 疫 苗 等 。 养 鸡 场 按 照 免 疫 程 序 规 定 选 择 相 应 疫 苗 。6.2.3 强 制 免 疫 疫 苗 必 须 来 自 动 物 疫 病 预 防 控 制 机 构 ， 其 它 疫 苗 可 由 场 主 在 动 物 疫 病 预 防 控 制 机 构 、有 疫 苗 供 应 资 质 的 兽 药 经 营 商 或 有 疫 苗 生 产 资 质 的 厂 家 购 进 。6.2.4 购 进 的 疫 苗 应 按 疫 苗 说 明 书 保 存 、 使 用 ， 禁 止 使 用 过 期 、 失 效 或 包 装 破 损 的 疫 苗 。6.2.5 在 育 成 阶 段 的 75d 105d， 应 进 行
34、鸡 新 城 疫 、 禽 流 感 、 传 染 性 喉 气 管 炎 免 疫 。6.2.6 免 疫 接 种 前 后 3d不 应 使 用 消 毒 剂 。6.2.7 免 疫 工 作 由 场 主 负 责 ， 接 受 动 物 卫 生 监 督 机 构 的 监 督 检 查 。 场 主 无 能 力 做 免 疫 工 作 可 请 专 业 合作 社 、 所 在 地 区 畜 牧 兽 医 技 术 人 员 协 助 实 施 。6.2.8 每 个 养 鸡 场 都 应 单 独 建 立 免 疫 档 案 ， 鸡 群 每 次 免 疫 时 都 要 填 写 “ 免 疫 记 录 ” 的 相 应 内 容 。 每 新进 一 批 鸡 群 应 新 建
35、 免 疫 档 案 。 6.3 常 见 病 预 防 治 疗 及 疫 病 防 控6.3.1 平 时 应 特 别 注 意 水 质 卫 生 ， 预 防 大 肠 杆 菌 病 。6.3.2 使 用 的 兽 药 应 符 合 NY5030的 要 求 。6.3.3 雏 鸡 入 场 后 5d 10d 应 交 替 使 用 各 种 抗 球 虫 药 预 防 球 虫 病 ， 连 用 3d 5d停 1d 2d 为 一 疗 程 。6.3.4 应 加 强 卫 生 管 理 ， 尽 量 避 免 养 殖 密 度 过 大 ， 地 面 潮 湿 ， 空 气 污 浊 ， 温 度 过 高 或 过 低 ， 惊 群 等 应激 因 素 ,防 止 疾
36、 病 的 发 生 。6.3.5 树 、 竹 、 果 、 茶 、 桑 、 稻 杀 虫 期 间 ， 鸡 群 要 进 行 关 养 ， 杀 虫 灭 害 后 7 天 内 鸡 群 不 得 在 其 下 放 养 ，其 下 的 草 、 虫 不 能 饲 喂 鸡 。 发 霉 、 变 质 、 结 块 、 虫 蛀 及 出 现 异 味 、 异 嗅 ， 超 过 保 质 期 或 被 污 染 过 的 饲 料不 能 饲 喂 鸡 。 使 用 保 健 药 品 、 预 防 药 物 、 治 疗 药 物 不 宜 过 量 ， 防 止 鸡 群 中 毒 。6.3.6 发 生 禽 霍 乱 、 传 染 性 鼻 炎 等 细 菌 性 疾 病 ， 应 及
37、 早 确 诊 ， 及 早 治 疗 ， 不 使 其 形 成 慢 性 流 行 ， 应 选用 抗 生 素 药 物 进 行 对 症 治 疗 。6.3.7 鸡 常 见 病 预 防 治 疗 应 查 阅 鸡 病 防 治 手 册 。 6.3.8 场 内 发 生 疑 似 疫 病 应 立 即 采 取 隔 离 、 消 毒 措 施 ， 并 立 即 报 告 防 疫 联 系 人 。 出 现 重 大 动 物 疫 情 应按 重 大 动 物 疫 病 处 置 方 法 进 行 处 置 。6.3.9 周 边 地 区 发 生 疫 情 时 ， 要 按 照 当 地 政 府 或 上 级 管 理 部 门 要 求 做 好 防 范 工 作 ， 区
38、 域 之 间 的 人 员 不得 串 户 ， 外 出 归 来 人 员 必 须 严 格 消 毒 ， 对 鸡 场 进 行 预 防 性 消 毒 。6.3.10 在 疫 情 未 解 除 封 锁 之 前 不 得 新 进 鸡 群 。6.3.11 鸡 场 应 设 置 安 全 防 范 应 急 处 置 设 施 。7 养 殖 记 录 与 档 案 管 理7.1.1 鸡 场 应 建 立 南 涧 无 量 山 乌 骨 鸡 产 品 质 量 追 溯 养 殖 档 案 。7.1.2 应 做 好 养 殖 记 录 ， 投 入 品 购 入 记 录 ， 饲 料 投 喂 记 录 ， 免 疫 记 录 ， 诊 疗 记 录 ， 消 毒 记 录 ，
39、 无 害 化处 理 记 录 ， 成 鸡 销 售 （ 出 栏 ） 记 录 ， 参 加 技 术 培 训 记 录 等 。7.1.3 生 产 记 录 应 每 天 填 写 ， 所 记 录 的 内 容 不 应 虚 假 或 漏 记 ， 并 按 批 次 每 月 上 报 溯 源 管 理 机 构 一 次 。 7.1.4 所 有 生 产 记 录 应 在 清 群 后 保 存 两 年 以 上 。8 成 鸡 销 售8.1 饲 养 周 期 （ 出 生 出 栏 ） 公 鸡 不 少 于 155d， 母 鸡 不 少 于 160d， 阉 鸡 不 少 于 200d。 DB5329/T 15.22019 7 8.2 销 售 成 鸡 养
40、 殖 档 案 必 须 齐 全 ， 生 产 过 程 中 有 监 督 检 查 和 质 量 监 控 记 录 。8.3 出 栏 鸡 应 执 行 休 药 期 规 定 。8.4 成 鸡 出 场 前 必 须 按 GB16549 规 定 进 行 产 地 检 疫 ， 经 检 疫 合 格 的 成 鸡 方 可 上 市 。8.5 运 载 鸡 的 车 辆 应 先 消 毒 后 装 运 ， 并 取 得 运 载 工 具 消 毒 证 明 。 DB5329/T 15.22019 8 附 录 A（ 规 范 性 附 录 ）南 涧 无 量 山 乌 骨 鸡 养 殖 饲 料 营 养 指 标表 A.1 南 涧 无 量 山 乌 骨 鸡 养 殖
41、 全 价 饲 料 营 养 指 标 单 位 ： %、 千 卡 /kg蛋 白质 代 谢能 钙 可 利用 磷 钠 赖 氨酸 蛋 氨酸 蛋 +胱 苏 氨酸 色 氨酸 精 氨酸 亮 氨酸 异 亮氨酸 亚 油酸1821.8 26252820 0.91.0 0.30.5 0.150.18 0.9 0.4 0.70 0.68 0.20 1.05 1.30 0.83 1.0 表 A.2 南 涧 无 量 山 乌 骨 鸡 养 殖 浓 缩 饲 料 营 养 指 标粗 蛋白 .% 粗 纤维 .% 粗 灰分 .% 钙 .% 总 磷 .% 食 盐 .% 赖 氨酸 .% 维 生 素A.IU/kg 铁 .Mg/kg 锌 .Mg/kg 32 13 18 2.0 5.0 1.0 0.65 1.4 1.7 17000 280 200_
