1、ICS 65.020B 22 DB5329大 理 州 地 方 标 准DB5329/T 37.1 2019凤 大 麦 7 号 技 术 规 程第 1部 分 :品 种 描 述 2019-11- 29发 布 2019- 11-29实 施大 理 白 族 自 治 州 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB5329/T 37.12019 I 前 言DB5329/T 37 2019 凤 大 麦 7 号 技 术 规 程 分 为 三 个 部 分 ： 第 1部 分 ： 品 种 描 述 ； 第 2部 分 ： 栽 培 技 术 ； 第 3部 分 ： 原 种 及 良 种 繁 殖 技 术 。本 部 分 为 DB5329/T
2、 37的 第 1 部 分 。本 部 分 按 GB/T1.1-2009 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 结 构 和 编 写 规 则 给 出 的 规 则 起 草 。本 部 分 由 大 理 州 农 业 科 学 推 广 研 究 院 粮 食 作 物 研 究 所 提 出 。本 部 分 由 大 理 白 族 自 治 州 农 业 农 村 局 归 口 。本 部 分 起 草 单 位 ： 大 理 州 农 业 科 学 推 广 研 究 院 粮 食 作 物 研 究 所 。本 部 分 主 要 起 草 人 ： 李 国 强 、 刘 帆 、 杨 俊 青 、 蔡 秋 华 、 吴 显 成 。 DB5329/T
3、37.12019 1 凤 大 麦 7 号 技 术 规 程第 1 部 分 ： 品 种 描 述1 范 围本 标 准 描 述 了 凤 大 麦 7号 的 品 种 来 源 、 特 征 特 性 、 产 量 水 平 、 产 量 结 构 、 品 质 性 状 。2 术 语 及 定 义下 列 术 语 及 定 义 适 用 于 本 标 准 。2.1 凤 大 麦 7号属 春 性 ， 二 棱 皮 大 麦 ， 是 大 理 州 农 业 科 学 推 广 研 究 院 粮 食 作 物 研 究 所 采 用 杂 交 育 种 方 法 ， 经 系 谱 法单 株 分 离 选 择 ， 品 比 试 验 ， 州 区 域 试 验 ， 省 区 域 试
4、 验 ， 于 2012年 选 育 出 的 优 质 、 高 产 、 抗 病 、 适 用 于酿 制 啤 酒 的 大 麦 新 品 种 。 凤 大 麦 7 号 于 2013 年 4 月 通 过 云 南 省 非 主 要 农 作 物 品 种 登 记 ， 登 记 编 号 ： 滇登 记 大 麦 2012004号 ； 2016年 1月 1日 获 植 物 新 品 种 权 授 权 ， 授 权 号 CNA20110618.7， 公 告 号 CNA006740G，品 种 权 证 书 号 第 20166740 号 。3 品 种 来 源3.1 母 本大 麦 品 种 ： S500。 3.2 父 本大 麦 品 种 ： 凤 大
5、麦 6 号 。3.3 育 种 方 法常 规 杂 交 育 种 ， 系 谱 法 选 育 。4 特 征 特 性4.1 植 株 性 状4.1.1 幼 苗 生 长 习 性 : 半 匍 匐 。4.1.2 分 蘖 力 ： 强 。4.1.3 叶 色 ： 绿 色 。 4.1.4 旗 叶 叶 耳 颜 色 : 紫 色 。 DB5329/T 37.12019 2 4.1.5 旗 叶 叶 鞘 蜡 质 ： 强 。4.1.6 主 茎 叶 片 数 ： 1011叶 。4.1.7 叶 形 ： 直 立 ， 茅 形 、 互 生 、 窄 而 短 ， 叶 缘 光 滑 、 无 锯 齿 状 、 叶 鞘 绿 色 、 叶 长 1525cm， 叶
6、 宽 0.61.0cm。4.1.8 株 高 ： 7090cm。4.1.9 株 型 ： 紧 凑 。4.2 穗 部 性 状4.2.1 穗 型 ： 穗 棒 型 ， 穗 全 抽 出 。4.2.2 穗 层 ： 整 齐 。4.2.3 芒 ： 长 芒 。4.2.4 主 穗 长 ： 6.2cm 8.2 cm。4.2.5 穗 密 度 ： 稀 。4.2.6 穗 姿 ： 半 下 垂 。 4.2.7 粒 型 ： 椭 圆 形 。4.2.8 粒 色 ： 淡 黄 色 。4.2.9 花 期 ： 单 穗 ， 2 d 4 d。4.2.10 花 颜 色 与 形 态 ： 花 黄 色 、 雌 蕊 一 枚 ， 雄 蕊 三 枚 ， 与 子
7、 房 相 联 。4.2.11 授 粉 特 性 ： 雌 雄 同 花 ， 闭 颖 自 花 授 粉 。4.2.12 结 实 习 性 ： 子 房 受 精 ， 胚 珠 内 的 胚 乳 开 始 发 育 ， 子 实 随 之 增 大 ， 发 育 为 种 子 。5 产 量 结 构5.1 5.3.1 有 效 穗 数 ： 60 70 万 /667 。5.2 5.3.2 穗 实 粒 数 ： 20 26 粒 。5.3 5.3.3 千 粒 重 ： 42 g 48 g。 6 生 育 期播 种 期 ， 上 一 年 10月 下 旬 至 11月 上 中 旬 ， 成 熟 期 ， 翌 年 4月 中 旬 至 5月 上 中 旬 。 生
8、育 期 145d 180d。7 产 量 水 平400 kg 600 kg/667 。8 品 质 性 状8.1 啤 酒 大 麦 品 质8.1.1 籽 粒 外 观 ： 籽 粒 椭 圆 形 、 色 泽 淡 黄 色 ， 具 有 光 泽 ， 有 原 大 麦 固 有 香 味 。 8.1.2 籽 粒 蛋 白 质 含 量 ： 10.7%。8.1.3 千 粒 重 （ 绝 干 ） ： 40.3g。8.1.4 发 芽 率 : 3d发 芽 率 为 95%， 5d 发 芽 率 为 97%。8.1.5 选 粒 试 验 : 2.5mm为 90.8%。 DB5329/T 37.12019 3 8.1.6 水 敏 性 : 3%
9、。8.1.7 水 分 ： 10.6%。8.1.8 夹 杂 物 ： 0.0%。8.1.9 破 损 率 ： 0.1%。8.2 麦 芽 品 质8.2.1 出 炉 水 分 ： 4.5%。8.2.2 浸 出 物 （ 绝 干 ） ： 79.6%。8.2.3 库 尔 巴 哈 值 ： 库 尔 巴 哈 值 41.7%。8.2.4 糖 化 力 ： 346WK。8.2.5 -氨 基 氮 ： 155mg/100g。8.2.6 总 氮 ： 1.68%。8.2.7 可 溶 性 氮 ： 0.70 %。 8.2.8 色 度 ： 4.0EBC。8.2.9 粘 度 ： 1.65mPa.s。9 抗 病 虫 性9.1 白 粉 病 ：
10、 高 抗 。9.2 条 纹 病 ： 高 抗 。9.3 网 斑 病 ： 高 抗 。9.4 条 锈 病 ： 高 抗 。9.5 蚜 虫 抗 性 ： 高 抗 。10 抗 逆 性 10.1 抗 旱 性 ： 中 等 耐 旱 。10.2 抗 寒 性 ： 抗 。10.3 抗 倒 性 ： 抗 。11 适 宜 区 域种 植 区 域 海 拔 在 1400 m 2400 m为 宜 。12 用 途 与 贮 存12.1 用 途啤 酒 原 料 、 白 酒 原 料 、 饲 料 和 饲 草 。 12.2 贮 存种 子 贮 藏 期 1 年 ， 商 品 贮 藏 期 可 达 多 年 ， 贮 藏 标 准 水 份 含 量 为 13 。_
