1、ICS B 52 DB3307 浙江省 金华市 地 方 标 准 DB 3307/T 67 2018 代替 DB3307/T 67-2013 大鲵养殖技术规程 2018 - 8 - 9发布 2018 - 8 - 9实施 金华市质量技术监督局 发布 DB3307/T 67 2018 I 前 言 本标准按照 GB/T1.1-2009给出的规则起草。 本标准代替 DB3307/T 67 2013，除编辑性修改外主要变化如下： 删除规范性引用文件“ NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则”； 不同规格幼鲵饵料种类按照实际操作进行调整； 常见病的治疗措施按照现行要求进行调整； 增加“销售”并列章表述
2、。 本标准由金华市水利渔业局提出并归口。 本标准起草单位：金华市鼎鑫大鲵驯养繁殖场。 本标准主要起草人：徐勇斌、贺文芳、程霄玲、李明、金根清、祝燕英、金慧根。 本标准的历次版本发布情况为： DB3307/T 67 2013。 DB3307/T 67 2018 1 大鲵养殖技术规程 1 范围 本标准规定了大鲵（ Andrias davidianus）养殖的术语和定义、养殖条件、稚鲵培育、幼 鲵饲养、成 鲵饲养、病害防治等技术。 本标准适用于大鲵工厂化养殖的苗种培育和养成技术，其他养殖方式可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本
3、适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3838 地表水环境质量标准 GB/T 18407.4 农产品安全质量 无公害水产品产地环境要求 SC/T 9101 淡水池塘养殖水排放要求 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 稚鲵 受精卵孵化出膜后，利 用卵黄为营养阶段的个体。 3.2 幼鲵 卵黄完全消失，从其开始主动摄食到外鳃消失阶段的个体。 3.3 成鲵 外鳃消失，完成呼吸器官转变的个体。 4 养殖条件 4.1 场地环境 应符合 GB/T 18407.4的规定，且远离喧闹，生态环境良好。 4.2 水源水质 应符合 GB3838的
4、规定，且 pH值 6.57.5，溶解氧大于7.0mg/L 。 4.3 养殖设施 4.3.1 养殖池 DB3307/T 67 2018 2 养殖池宜设置在可遮光且通风的建筑物或山洞内，光照度低于 500 lx，以砖石结构或混凝土结构， 形状以长方形为宜。水泥嵌缝，池壁、池底用水泥浆抹平滑或贴瓷砖，池底整体向排水口 方向倾斜，倾 斜度为 1.5% 2.0%，池壁顶端向内伸出 10cm。具体建设要求可参照表 1。 表 1 养殖池建设要求 养殖池类型 面积 (m2) 长宽比 池高 (cm) 稚鲵池 0.5 1 1:1 1:0.4 1015 幼鲵池 0.81.5 1:1 1:0.4 1520 成鲵池 3
5、.05 1:1 1:0.4 4050 4.3.2 蓄水池 蓄水池的蓄水量根据养殖规模确定，以养殖池正常日排水量的两倍为宜。 4.3.3 尾水处理池 按养殖规模建设相应的尾水处理设施。 4.3.4 其他设施 建有防逃、防盗、防洪、防疫等功能的配套设施。 5 稚鲵培育 5.1 密 度 6月龄以内的 100尾 /m2 130尾 /m2，大于 6月龄的 50尾 /m2。 5.2 饵料 稚鲵培育前、中期以消耗自身卵黄为主，卵黄接近消失前适当投喂摇蚊幼虫，投喂频率隔天 1次， 投喂量以投喂后 1h内略有剩余为宜。 5.3 水质 保持水质清新，溶解氧在 5mg/L以上；水温控制在 18 20，且昼夜温差小于
6、 1。 5.4 日常管理 勤于观察，做好养殖日志；每天巡池，防止老鼠等敌害生物进入养殖室；每月检查大鲵生长情况； 做好防病工作。 6 幼鲵饲养 6.1 放养前准备 新建幼鲵池，提前 2个月浸泡，待其碱性消失后备用。 幼鲵放养前 7d，用 1mg/L的漂白粉溶液消毒；将池子冲洗干净后，用 60目筛绢网过滤加注新水，水 深 3cm 4cm，并将水温调节到适宜温度。器具用 50mg/L高锰酸钾溶液浸浴 30min。 6.2 苗种要求 体形完整、规格整齐，无畸形，体质健壮，活动能力强，体表无伤痕和病灶。鲵种放养前，用 2% 2.5% 氯化钠溶液浸浴 10min。 DB3307/T 67 2018 3
7、6.3 饵料与投喂 幼鲵具体投饵方法参见表 2。 表 2 不同规格幼鲵饵料种类及投饵方法 规格 饵料种类 投喂频率 投喂量 饵料消毒 4月龄 摇蚊幼虫、桡足类 每隔 1d 2 d投喂 1次 体重的 4% 5% 3% 5%氯化钠溶液浸浴 5min，漂洗干净 5月 6月龄 桡足类、小虾苗为主 根据吃食和水温情况确定，少量多次 体重的 3% 4% 3% 5%氯化钠溶液浸浴 5min，漂洗干净 7月龄 1年龄 泥鳅、鲫鱼及河虾等 根据吃食和水温情况确定，少量多次 体重的 2% 4% 3% 5%氯化钠溶液浸浴 10min，漂洗干净 6.4 分级管理 饲养过程中，应根据个体大小及时分级饲养。 7 成鲵饲养
8、 7.1 放养前准备 参照 6.1。 7.2 苗种要求 参照 6.2。 7.3 消毒 参照 6.3。 7.4 密度 应根据不同规格确定放养密度，具体见表 3。 表 3 不同规格大鲵放养密度 体 长（ cm） 放养模式 放养密度（尾 /m2） 10 15 群养 5070 16 20 群养 3040 21 25 群养 5 15 25 群养 23 7.5 投喂 7.5.1 饵料种类 成鲵饵料以小型活鱼、虾及鲜鱼块为主。 7.5.2 投食 活鱼的投喂量保持每尾大鲵 8尾 10尾，鲜鱼块 3d 5d投喂 1次。应适时变换投喂多种饵料，并根据 水温和摄食情况及时调节投喂量和投喂频率。冬季以 18时为宜，夏
9、季以 20时为宜。 7.6 水质 DB3307/T 67 2018 4 参照 5.3。 7.7 日常管理 参照 5.4。 8 病害防治 8.1 预防 坚持以预防为主，防治结合的原则。日常生产中重点做好以下预 防工作： 控制放养密度，防止撕咬； 严格做好养殖池、水体、鲵体、饵料、工具及人员、车辆等的消毒工作； 发现病鲵及时隔离，并及时采取防治措施； 做好病死个体的无害化处理工作。 8.2 病害防治 常见病 防 治见 表 4。 表 4 常见病害及防治 病害名称 主要症状 流行季节 治疗措施 水霉病 全身有水霉寄生；早期在寄生部位边缘有 不明显白点，随后长出棉絮状菌丝，严重 时感染部位肌肉溃烂出血，
10、行动迟钝，不 摄食。 全年可发， 冬春为高发 季节 用毛刷等柔软工具清洗体表 ,外用 5mg/L的五 倍子溶液或 15mg/L高锰酸钾溶液，直 接涂抹病 灶，反复多次。幼鲵用 2%氯化钠溶液浸浴 3min， 1次 /d，连用 3d。 肠炎病 腹部膨胀，轻压腹部有血水流出，泄殖孔 呈红色。解剖可见肠道充血，严重时出现 糜烂。 春、秋为高 发季节 内服每公斤饵料添加 10%恩诺沙星 5g,10%磺胺 嘧啶 5g（第一天加倍），连用 7d；无法进食的， 用腹腔注射硫酸新霉素，剂量为 1万单位 /kg体 重， 1次 /d，连续 3d。及时隔离。用 20mg/L高 锰酸钾溶液对所有用具消毒。 烂尾病 初期尾部充血，随后发炎糜烂，分泌白色粘液，伴有臭味，严重时尾部肌肉腐烂。 全年可发 用 20mg/L高 锰酸钾溶液清洗病灶处，再涂抹硫 酸新霉素软膏， 1次 /d，连用 7d;外用五倍子溶 液 3mg/L+10%戊二醛 2mg/L，隔天 1次，连用 3 次 。 9 销售 要建立可追溯的标识系统。 _
