1、ICS 65.020B 31黑 龙 江 省 大 庆 市 地 方 标 准DB2306DB2306/T 087 2019圆 葱 套 种 秋 白 菜 生 产 技 术 规 程 2019-07-15发 布 2019-10-15实 施大 庆 市 市 场 监 督 管 理 局 发 布 DB2306/T 087 2019 I 目 次前 言 .II1 范 围 .12 规 范 性 引 用 文 件 .13 产 地 环 境 .14 品 种 选 择 .15 栽 培 技 术 .16 病 虫 害 防 治 .27 采 收 与 储 藏 .3 DB2306/T 087 2019 II 前 言本 标 准 按 照 GB/T 1.1 2
2、009 标 准 化 工 作 导 则 第 1部 分 ： 标 准 的 结 构 和 编 写 给 出 的 规 则 起 草 。本 标 准 由 黑 龙 江 八 一 农 垦 大 学 提 出 。本 标 准 起 草 单 位 ： 黑 龙 江 八 一 农 垦 大 学 。本 标 准 主 要 起 草 人 ： 杨 升 、 田 丽 美 、 王 岭 、 李 响 、 李 德 泽 、 吴 瑕 。 DB2306/T 087 2019 1 圆 葱 套 种 秋 白 菜 生 产 技 术 规 程1 范 围本 标 准 规 定 了 圆 葱 套 种 秋 白 菜 生 产 过 程 中 产 地 环 境 、 品 种 选 择 、 圆 葱 栽 培 技 术
3、、 白 菜 栽 培 技 术 、 病虫 害 防 治 、 采 收 与 储 藏 。本 标 准 适 用 于 大 庆 地 区 圆 葱 套 种 秋 白 菜 生 产 。2 规 范 性 引 用 文 件下 列 文 件 对 于 本 文 件 的 应 用 是 必 不 可 少 的 。 凡 是 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 所 注 日 期 的 版 本 适 用 于 本 文件 。 凡 是 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。GB 3095 环 境 空 气 质 量 标 准 GB/T 8321 (所 有 部 分 ) 农 药 合 理
4、 使 用 准 则GB 16715.2 2010 瓜 菜 作 物 种 子 第 2部 分 ： 白 菜 类NY/T 496 肥 料 合 理 使 用 准 则 通 则NY/T 1071 洋 葱NY/T 1276 农 药 安 全 使 用 规 范 总 则NY/T 5010 无 公 害 农 产 品 种 植 业 产 地 环 境 条 件3 产 地 环 境产 地 环 境 条 件 应 符 合 NY/T 5010和 GB 3095的 规 定 。4 品 种 选 择4.1 圆 葱 品 种选 择 长 日 照 型 品 种 。 黄 皮 品 种 ： 福 星 、 优 美 ； 红 皮 品 种 ： 红 丰 、 红 鹰 。 种 子 质 量
5、 应 符 合 NY/T 1071 的 规 定 。4.2 白 菜 品 种选 用 适 应 市 场 需 求 早 熟 或 中 熟 品 种 。 早 熟 品 种 ： 凯 丰 2号 、 改 良 城 杂 5号 、 北 辰 秋 ； 中 熟 品 种 ： 北 京新 3号 、 91-12。 种 子 质 量 应 符 合 GB 16715.2 2010 中 白 菜 类 种 子 二 级 以 上 指 标 。5 栽 培 技 术5.1 圆 葱 栽 培 技 术5.1.1 播 种 育 苗5.1.1.1 在 2 月 28日 3 月 5 日 ， 温 室 内 10 cm地 温 保 持 在 5 以 上 即 可 播 种 。5.1.1.2 圆
6、葱 种 子 用 50%福 美 双 500倍 600 倍 或 50%多 菌 灵 500倍 600 倍 液 浸 种 消 毒 。 667 m 2用 种量 0.2 kg， 每 667 m2需 育 苗 面 积 20 m2 30 m2。5.1.1.3 选 择 2 a 3 a未 种 过 葱 蒜 类 作 物 的 肥 沃 田 土 、 腐 熟 的 农 家 肥 、 草 炭 或 过 细 筛 的 炉 灰 ， 按 6:2:2比 例 掺 拌 均 匀 ， 做 成 高 畦 。 畦 宽 1.0 m 1.2 m， 畦 高 4.0 cm 5.0 cm， 畦 沟 宽 30 cm， 畦 面 平 整 。5.1.1.4 播 种 前 浇 透
7、畦 面 。 均 匀 播 种 后 ， 覆 土 1.0 cm 1.5 cm， 然 后 覆 盖 地 膜 。5.1.1.5 播 种 至 出 苗 白 天 温 度 保 持 20 26 ， 夜 温 不 低 于 13 。 出 苗 以 后 白 天 温 度 不 高 于 20 ，夜 温 8 10 。 定 植 前 10 d， 白 天 降 至 12 13 ， 夜 间 温 度 可 降 至 5 8 ， 锻 炼 秧 苗 。 DB2306/T 087 2019 2 5.1.1.6 出 苗 前 不 浇 水 ， 圆 葱 出 苗 后 ， 保 持 土 壤 湿 润 ， 要 小 水 勤 浇 ， 定 植 前 停 止 浇 水 。 可 结 合
8、灌 水 每667 m2施 尿 素 5 kg， 起 苗 前 一 天 每 667 m2喷 施 磷 酸 二 氢 钾 0.4 kg。5.1.2 整 地 定 植5.1.2.1 肥 料 使 用 应 符 合 NY/T 496的 规 定 。 每 667 m2施 腐 熟 的 农 家 肥 2000 kg 3000 kg， 磷 酸 二 铵50 kg、 硫 酸 钾 30 kg， 混 合 撒 施 旋 耕 。 做 高 畦 ， 畦 高 15 cm 20 cm， 畦 宽 1.1 m 1.3 m。5.1.2.2 畦 上 覆 盖 黑 色 地 膜 ， 铺 膜 前 每 667 m2用 33 %的 施 田 朴 400倍 液 喷 雾 防
9、 杂 草 。5.1.2.3 露 地 应 在 5 月 4 日 前 定 植 结 束 ， 圆 葱 苗 日 历 苗 龄 60d 65d， 苗 高 12 cm， 苗 粗 0.7 cm， 具 有3片 4 片 叶 。 定 植 前 1 d 2 d 苗 床 浇 水 ，5.1.2.4 早 熟 品 种 ， 行 株 距 （ 12 cm 15 cm） 12 cm； 中 熟 品 种 ， 行 株 距 15 cm 15 cm。5.1.2.5 将 同 质 量 秧 苗 捆 成 直 径 为 10 cm 的 捆 ， 保 留 2 cm 3 cm长 的 须 根 ， 用 40% 辛 硫 磷 600倍 液浸 根 30 min后 即 可 栽
10、于 田 间 。 栽 后 浇 透 水 。5.1.2.6 定 植 深 度 2 cm 3 cm， 生 长 点 必 须 留 在 土 表 以 上 。5.1.3 田 间 管 理 5.1.3.1 灌 溉定 植 后 浇 一 次 透 水 。 缓 苗 后 进 入 发 叶 盛 期 ， 保 持 土 壤 湿 润 。 个 别 植 株 倒 伏 时 停 止 浇 水 。5.1.3.2 追 肥缓 苗 肥 ， 定 植 后 15 d 20 d每 667 m2追 尿 素 10 kg。发 棵 肥 ， 定 植 后 30 d每 667 m2追 15:15:15速 溶 性 三 元 复 合 肥 20 kg。催 头 肥 ， 当 管 状 叶 长 到
11、 8片 10片 后 ， 每 667 m2追 含 钾 35%以 上 的 冲 施 肥 20 kg。5.2 白 菜 栽 培 技 术5.2.1 播 种早 熟 品 种 7 月 20 日 25日 、 中 熟 品 种 7 月 10日 15 日 ， 在 畦 面 上 按 株 距 40 cm， 行 距 55 cm 65cm 播 种 ， 覆 土 0.5 cm 后 轻 压 一 下 。 每 667 m 2用 种 量 0.2 kg 0.25 kg。5.2.2 田 间 管 理5.2.2.1 间 苗 、 定 苗大 白 菜 幼 苗 2 片 3 片 真 叶 时 ， 及 时 进 行 一 次 间 苗 ， 每 穴 留 苗 3 株 ；
12、大 白 菜 幼 苗 5 片 6 片 苗 叶 时 ，进 行 定 苗 ， 每 穴 在 中 间 部 位 只 留 一 苗 。 每 667 m2保 苗 2200 株 2500 株 。5.2.3 施 肥 起 垄上 茬 圆 葱 收 获 后 ， 及 时 清 理 地 膜 ， 每 667 m 2施 磷 酸 二 铵 20 kg 25 kg， 尿 素 10 kg 15 kg， 硫 酸钾 10 kg 15 kg。 肥 料 撒 施 ， 按 垄 宽 55 cm 65 cm起 垄 。 肥 料 使 用 应 符 合 NY T 496 要 求 。5.2.3.1 中 耕 和 除 草在 每 次 间 苗 后 进 行 一 次 除 草 。
13、白 菜 封 垄 前 ， 进 行 中 耕 培 垄 。5.2.3.2 追 肥在 定 苗 后 进 行 追 肥 ， 每 667 m 追 尿 素 10 kg。5.2.3.3 灌 溉要 求 座 水 播 种 ， 每 次 间 苗 后 ， 根 据 土 壤 墒 情 及 时 浇 水 ； 莲 座 期 浇 一 次 透 水 。 结 球 初 、 中 期 ， 间 隔 5d7 d浇 一 水 。 结 球 后 期 控 水 。6 病 虫 害 防 治6.1 农 业 防 治 选 用 抗 病 品 种 ， 培 育 壮 苗 ， 实 行 严 格 轮 作 制 度 ， 科 学 施 肥 。 及 时 清 理 残 叶 ， 摘 除 病 叶 。6.2 物 理
14、 防 治可 用 糖 酒 醋 水 溶 液 （ 1： 1： 4： 16） 诱 杀 蝇 类 。6.3 化 学 防 治 DB2306/T 087 2019 3 6.3.1 防 治 原 则使 用 化 学 农 药 时 ， 应 符 合 GB/T 8321（ 所 有 部 分 ） 、 NY/T 1276和 其 他 法 律 法 规 的 相 关 规 定 ， 农 药 混剂 的 安 全 间 隔 期 执 行 其 中 有 效 成 分 残 留 时 间 最 长 的 安 全 间 隔 期 。 合 理 混 用 、 轮 换 交 替 使 用 不 同 作 用 机 制的 药 剂 ， 避 免 抗 药 性 的 产 生 。6.3.2 圆 葱 紫
15、斑 病按 说 明 使 用 霜 脲 锰 锌 或 百 菌 清 防 治 ， 隔 7 d施 药 一 次 。6.3.3 圆 葱 灰 霉 病按 说 明 使 用 腐 霉 利 或 嘧 霉 百 菌 清 防 治 ， 隔 5 d 7 d喷 施 一 次 。6.3.4 软 腐 病按 说 明 使 用 水 合 霉 素 或 春 氢 氧 化 铜 防 治 ， 隔 5 d 7 d 喷 施 一 次 ， 喷 药 时 注 意 对 植 株 基 部 喷 施 。6.3.5 霜 霉 病按 说 明 使 用 丙 酰 胺 霜 霉 威 或 甲 霜 灵 锰 锌 或 百 菌 清 防 治 ， 每 隔 7 d 10 d一 次 ， 连 续 防 治 2 3次 。6
16、.3.6 白 菜 黑 腐 病 按 说 明 使 用 氢 氧 化 铜 或 喹 菌 酮 或 代 森 铵 或 琥 胶 肥 酸 铜 防 治 。 每 7 d 10 d喷 l次 ， 共 喷 2 3次 。6.3.7 白 菜 病 毒 病按 说 明 使 用 宁 南 霉 素 或 菌 毒 吗 啉 胍 或 琥 铜 吗 啉 胍 防 治 ， 隔 5 d 7 d喷 施 一 次 。6.3.8 地 蛆已 发 生 地 蛆 的 地 块 按 说 明 使 用 氯 吡 硫 磷 灌 根 ,在 成 虫 发 病 高 峰 期 按 说 明 使 用 溴 氰 菊 酯 灌 根 。6.3.9 圆 葱 潜 叶 蝇按 说 明 使 用 阿 维 灭 蝇 胺 或 阿
17、 维 高 氯 防 治 ， 每 7 d 10 d喷 l次 。6.3.10 葱 蓟 马按 说 明 使 用 烯 啶 虫 胺 或 氟 啶 虫 酰 胺 防 治 ， 每 7 d 10 d喷 l次 。6.3.11 甜 菜 夜 蛾按 说 明 使 用 氯 虫 苯 甲 酰 胺 或 苏 云 虫 酰 肼 防 治 ， 每 7 d 10 d喷 l次 。6.3.12 小 菜 蛾按 说 明 使 用 甲 氨 基 阿 维 菌 素 苯 甲 酸 盐 或 斜 纹 夜 蛾 核 型 多 角 体 病 毒 水 分 散 粒 剂 防 治 ， 隔 5d 7d喷 施 一 次 。6.3.13 蚜 虫按 说 明 使 用 吡 虫 啉 或 啶 虫 脒 防 治
18、 ， 间 隔 5 d 7 d 用 药 1 次 ， 全 生 育 期 喷 施 3 次 4次 。6.3.14 菜 青 虫按 说 明 使 用 氯 氰 菊 酯 乳 油 或 阿 维 菌 素 防 治 ， 每 7 d 10d喷 l次 。6.3.15 蛴 螬 、 地 老 虎 、 金 针 虫 、 蝼 蛄按 说 明 使 用 辛 硫 磷 灌 根 ， 或 在 整 地 时 按 说 明 使 用 辛 硫 磷 颗 粒 。 用 细 碎 豆 饼 4 kg， 加 麦 麸 1 kg炒 香 ，用 30倍 敌 百 虫 溶 液 加 适 量 水 拌 潮 做 成 毒 饵 ， 堆 放 在 畦 边 预 防 蝼 蛄 。7 采 收 与 储 藏7.1 圆
19、 葱7.1.1 采 收圆 葱 叶 片 从 球 颈 顶 部 倒 伏 ， 倒 伏 80%时 ， 人 工 将 其 余 未 倒 伏 的 圆 葱 压 倒 。 当 有 50%植 株 干 枯 时 可 起 出 葱 头 在 田 间 晾 晒 。 叶 片 全 部 干 枯 后 ， 留 3.0 cm 5.0 cm剪 掉 枯 叶 ， 按 照 商 品 要 求 分 级 装 入 专 用 袋 ， 严禁 碰 撞 ， 以 防 损 坏 葱 头 。 在 通 风 干 燥 背 阴 处 分 级 码 垛 堆 放 ， 防 止 外 皮 发 青 或 脱 皮 。7.1.2 储 藏 与 保 鲜储 藏 室 使 用 无 公 害 食 品 生 产 要 求 的 药 剂 进 行 消 毒 灭 菌 24 h。 采 用 规 格 为 0.60 m 0.40 m 0.30 m的木 箱 或 编 织 网 袋 包 装 。 温 度 -1 3 ， 相 对 湿 度 65% 70%， 贮 藏 期 5个 月 7个 月 。 DB2306/T 087 2019 4 7.2 白 菜在 叶 球 大 小 定 型 ， 紧 实 度 达 到 八 成 时 ， 即 可 根 据 市 场 需 要 及 时 收 获 ， 陆 续 采 收 上 市 。 上 市 时 应 去其 黄 叶 或 有 病 虫 斑 的 叶 片 。
