1、ICS 65.020.20 B 31 DB3305 浙江省 湖州市 地 方 标 准 DB 3305/T 145 2020 黄桃露地栽培技术规程 Rules for open-field cultivation of yellow peach 2020 - 03 - 30发布 2020 - 03 - 30实施 湖州市 市场监督管理局 发布 DB3305/T 145 2020 I 目 次 前言 . II 1 范围 . 1 2 规范 性引用文件 . 1 3 园址选择及环境质量要求 . 1 4 苗木选择 . 1 5 栽培技术 . 1 5.1 建园定植 . 1 5.2 土、肥、水管理 . 2 5.3 整
2、形修剪 . 2 5.4 果实管理 . 4 5.5 病虫害防治 . 4 6 采摘 . 5 DB3305/T 145 2020 II 前 言 本标准按 GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由湖州市农业标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：吴兴妙西锦丰家庭农场、吴兴区农林技术推广服务中心、湖州四锦果蔬专业合作 社、浙江大学湖州市南太湖现代农业科技推广中心 本标准主要起草人：沈玉丽、金检生、方道东、王莉、孟华兵、邢晓鸣、方国营、沈汉初、陆鸿英、 孙微微、蔡根林。 DB3305/T 145 2020 1 黄桃露地栽培技术规 程 1 范围 本标准规定了黄桃露地栽培技 术的园址选择及环
3、境质量要求、苗种选择、栽培技术、采摘技术等要 求。 本标准适用于黄桃露地栽培。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 NY/T 391 绿色食品产地环境质量 NY/T 5010 无公害农产品 种植业产地环境条件 3 园址选择及环境质量 要求 3.1 黄桃园址应选择远离有害工矿企业，交通便利的地方。种植园址 应选择地势较高，排水条件良好， 土壤肥沃，地下水位较低的地块，以减少各种病害的危害 。 3.2 产 地环境空气质量、灌溉水质量、土壤环境质量应符合
4、NY/T 5010的规定 。 4 苗木选择 选用优质抗病，适宜当地土壤，稳产且市场适销的黄桃品种。苗木应选择无根瘤病 和根结线虫病， 根系较发达嫁接部愈合程度较好，苗芽饱满的优质苗木。 5 栽培技术 5.1 建园定植 5.1.1 土壤条件 5.1.1.1 土层和土质：选择排水良好，土层深厚的壤土栽植，土壤环境应符合 NY/T 391和 NY/T 5010 的要求。 5.1.1.2 土壤 pH值： 5.5 7.0为适宜 , 5.6 6.5为最佳。 5.1.2 园地 规划 DB3305/T 145 2020 2 5.1.2.1 道路设计：根据桃园面积大小设主路、支路。主路宽 宜为 5 ，支路宽 宜
5、为 2 ，道路旁应修 筑水沟，沟深 宜 在 50 60。 5.1.2.2 水利设施：修筑蓄水池和灌溉排水沟等水利设施 宜 。 5.1.3 定植 5.1.3.1 挖定植穴施底肥：定植穴宽 80 100， 畦高 50 60 ，以亩栽 37株桃树计，每亩施 有机肥 1750 ，磷肥 35 。 5.1.3.2 定植时间：从秋冬 11月下旬落叶后至次年春天 2月发芽前均可种植，但以春节前种植完毕为 宜，春季种也应宜早不宜迟。 5.1.3.3 定植密度：根据品种、树势、土壤质地、地形和栽培管理水平综合考虑，株行距 宜在 4 5 4 5 （亩栽 28 42株） 。 定植技术：在栽培前，根过长可适当进行修剪，
6、栽植深度在嫁接口部位露出土面 5 10 ,按照“三埋 两踩一提苗” (即三次埋土、两次踩实、一次将苗木向上提的过程 )的方法栽植，使根系与土壤充分密接。 栽培以后要对黄桃幼树统一进行灌水，将苗木扶正后再培土 。 5.2 土、肥、水管理 5.2.1 土壤管理 5.2.1.1 深翻改土：最好在建园时进行全园深翻，以改良土壤，也可在定植后逐步改良，一般在秋冬 季进行，自主干处向外，里浅外深，里面深约 10 15 ，树冠外围 20 30 。 5.2.1.2 中耕除草：及时进行中耕，疏松土壤除去杂草，但应防止伤及新根。 5.2.1.3 改良土 壤：增施有机肥料，合理种植绿肥或矮干作物，利用杂草（生、养、
7、铺、埋草等）， 增加土壤养分含量，助长根系发育，促进地上部分生长。 5.2.2 肥水管理 5.2.2.1 基肥：是一年中最主要的一次肥料，占全年施肥量 70% 80%，以 10月秋季施肥为宜，基肥 以有机肥为主，并须加适量复合肥，高产桃园每亩应施腐熟厩肥 1500 或菜饼 200 ，复合 肥 10 。 5.2.2.2 芽前肥：以复合肥为主，一般在 2月下旬施，施肥量因树势强弱和基肥用量不同而定，若基 肥已施足，树势又偏旺的可少施或不施；反之宜多施，亩施复合肥 10 。 5.2.2.3 壮果肥：以钾为主，一般在 5月下旬亩施硫酸钾 20 ，三元复合肥 10 ，对树势弱、结果 多的桃树还必须在采前
8、 30d左右增施彭果肥，以复合肥为主。 5.2.2.4 采后肥：以复合肥为主，对养分消耗多的弱树，每亩施 平衡 复合肥 20 。 5.2.2.5 开沟排水：桃园积水时，应及时开沟排水。 灌溉抗旱：果实膨长期若遇干旱，应及时进行灌溉 。 5.3 整形修剪 5.3.1 树形与树体结构 5.3.1.1 树形：三主枝自然开心形或两主枝自然开心形。 5.3.1.2 树体结构：全树高度维持 2.5 左右 ,干高 35 40 ，有 2 3个主枝，各占一定方位，主 枝的开张角度 60 70 左右， 1 3级主枝的延长枝长度一般为 50cm 60左右，在距主干 50 DB3305/T 145 2020 3 60
9、 处，选留副主枝，每一主枝配 1 2个副主枝，第二副主枝相对的侧面，二枝之间距离在 50 以 上，开张角度 60 75左右。 5.3.2 树形培养 5.3.2.1 定植当年于 45 50 定干，剪口下 20 左右整形带应有 5 6个健壮芽。 5.3.2.2 主枝培养：定植后的第一年， 4 5月选留长势较强，方位角较好的新梢逐步培养三大主枝， 其余新梢疏除，冬季修剪时主枝延长枝的剪留长度一般为 50 60 ，生长势强，可留长 100 左右。 5.3.2.3 副主枝培养：在定植后的第二年，一般在距主干 50 60 处选侧生强枝，进行拉枝开张 角度，培养成副主枝，冬季修剪时轻剪长放，并及时回缩生长势
10、较弱的副主枝，注意副主枝的高度应低 于主枝，保持从属关系。 5.3.2.4 结果枝组的培养：选留着生在主枝和副主枝上，位置适当的背生枝，左、右枝采用多次短截 和摘心来培养，也可以对侧生枝采用先放后缩的方法培养结果枝组，同一侧在 30 50 配置一个结 果枝组为宜。 5.3.3 修剪 5.3.3.1 休眠期（冬季）修剪 5.3.3.1.1 修剪时期：在落叶后至萌芽前均可进行，而以落叶后至春节前进行修剪为宜。 5.3.3.1.2 修剪方法：采用短截与疏删长放相结合，以及回缩和拉枝结合。 5.3.3.1.3 结果枝修剪：选留生长充实中庸的长果枝，约剪去其枝长的三分之一；中果枝除疏剪密生 枝外，一般不
11、短截；短果枝不行短截，一般每隔 10 20 左右保留 1枝为宜。 5.3.3.1.4 留枝量：根据立地条件、管理水平、树龄、树势和产量要求等而定。 5.3.3.2 生长期修剪 5.3.3.2.1 花后复剪：花谢后（ 4月上旬）要立即疏去无叶果枝、回缩细弱枝、空档枝以及冬季漏剪 枝，以减少营养消耗。 5.3.3.2.2 除萌抹芽：在 4月上旬及时抹去剪口下的竞争芽和树冠内膛的徒长芽，可减少无用的新梢， 改善光照，节省养分，促使留下的新梢生长健壮，并可减少冬季因疏枝而造成的大伤口。 5.3.3.2.3 疏枝：在 5月上中旬疏去过 密小枝，使留下的枝生长健壮，分布均匀。 6月中下旬将树冠 上方和外围
12、过多强枝和直立枝疏去，改善光照，防止内膛枝条枯死。 5.3.3.2.4 扭枝：在 5月上中旬至 6月上旬，新梢尚未木质化时，将直立徒长性结果枝和部位高、长 势旺的长果枝于枝条基部 2 3芽处，朝空隙方向扭转 90，使其改造为良好的结果枝。 5.3.3.2.5 摘心：在 5月上中旬将长势旺、周围又较空的徒长枝留 6 8芽摘心，使之抽发 2次枝，培 养成结果枝组，或在新梢木质化后将长势中庸的结果枝摘除其先端的一小段嫩枝，使枝条暂时停止生长， 促使形成枝条充实，花芽饱满的结果枝。 5.3.3.2.6 拉枝：第一次在 5 6月开张 主枝或副主枝的基角和腰角进行拉枝；第二次在 9 10月对当 年抽生的徒
13、长枝或徒长性结果枝进行拉枝，使其培养成副主枝、大侧枝和结果枝组。 5.3.3.2.7 剪梢：第一次在 5月中下旬至 6月上旬对有一定空间的徒长枝进行重短截，使抽发的二次 枝形成结果枝；第二次在 8 9月对徒长枝剪梢，削弱其生长势和生长量，改善中下部的光照，防止内 膛枝条枯死，促使结果枝花芽饱满。 DB3305/T 145 2020 4 5.3.3.2.8 挪枝：在 8月下旬 9月上旬将树冠外围的徒长枝或徒长性结果枝挪伤，以伤其筋骨而不 断为度，开张外侧枝的角度，缓和生长势，改善光照，经过挪枝处理的枝条，冬季修剪采取长放或圈枝， 进而培养 成结果枝组，扩大结果部位。 5.3.4 不同树龄修剪 5
14、.3.4.1 幼龄树的修剪：主要任务是整形，扩大树冠，缓和树势，提早结果。应掌握因树作形，先乱 后理，轻剪长放，扩大树冠的原则，采取冬季修剪与夏季修剪相结合，充分利用夏季修剪各种方法，加 速树冠扩大，调整骨干枝，增加前期结果量。 5.3.4.2 盛果树的修剪：主要任务是调节生长与结果的矛盾，既要扩大树冠，又要控制树冠，应掌握 大枝少而精，小枝多而匀，主属要分明，长放加短截，延缓寿命多结果的原则。 5.3.4.3 衰老树的修剪：主要任务加强树势，维持一定产量，应掌握回缩更新骨干枝，利用徒长枝补 缺，增加结果大枝组，提高产 量和质量。 5.4 果实管理 5.4.1 适时疏果，合理留果 疏果应分二次
15、进行，第一次在花后 25d 30d（ 4月底 5月初），大小果能分别，疏去僵果、小果、 畸形果、并生果及病虫果，疏去朝天果、顶端果和基部果。第二次也称定果，在套袋前（ 5月中旬 6 月上旬）留果量长果枝和徒长性结果枝 3只 ，中果枝 2只，短果枝 1只或不留， 并根据树势，肥水条件 以及气候等因素灵活掌握疏果的时期和疏果的程度。 5.4.2 适时套袋 5.4.2.1 定果完毕后，需要及时套袋，需要使用黄桃专用袋，选择好适宜的时间。套袋顺序需要遵循 先早熟后晚熟、先里后外、先上后下等的原则，摘袋需要 在果实成熟前 7d 10d内进行。套袋前须进行 一次病虫害防治，主要针对褐腐病、炭疽病、桃蛀螟及
16、蚜虫。可用世高 10%水分散 粒剂 2000倍和锐劲 特 50g /L悬浮剂 2000倍。 5.4.2.2 在摘袋之前，需要将单层袋打开，慢慢将袋子去除。双层袋需要先解外层，再解内层。在某 些雨水集中区域，果实成熟期不能摘袋。 5.5 病虫害防治 5.5.1 清园 冬季清除果园病枝、病叶、枯枝等，立冬前后主干刷白，冬季喷或萌芽前喷石硫合剂 3 5波美度 ， 铲除越冬病害。 5.5.2 病虫害防治 5.5.2.1 主要病害防治见表 1。 表 1 主要病害防治 DB3305/T 145 2020 5 病害名 防治指标 防治措施 缩叶病 萌芽前铲除越冬孢子 石硫合剂 3 5波美度 表 1 主要病害防
17、治 （续） 病害名 防治指标 防治措施 细菌性穿孔 病 春季叶片出现近圆形或不规则褐色病斑、枝条 暗褐色小疱疹；夏秋季枝条皮孔中心水渍状圆 形暗紫色斑点。 春季，大生 80%可湿性粉剂 800倍； 夏季，农用链霉素 72%可溶性粉剂 4000倍 褐腐病 春季嫩叶边缘褐色水渍状病斑 套袋前防病 春季与细菌性穿孔病一并防治； 套袋前世高 10%水分散剂 2000倍 炭疽病 叶片或果实长圆形褐色病斑。一般套袋前防治 套袋前与褐腐病一并防治 流胶病 枝干渗出胶状物 甲基托布津 70%可湿性粉剂 1500倍， 冬季石灰 涂白 5.5.2.2 主要虫害防治见表 2。 表 2 主要虫害防治 病害名 防治指标
18、 防治措施 红蜘蛛 介壳虫 萌芽前除越冬卵 萌芽前与防缩叶病一并防治 蚜虫 蚜虫聚集嫩梢取食枝叶 一遍净 10%可湿性粉剂 3000倍； 套袋前锐劲特悬浮剂 2000倍 桃蛀螟 幼果蛀孔外流透明胶质，与颗粒虫粪粘结 套袋前与防蚜虫一并防治 剌蛾 叶片残留透明状表皮，叶背幼虫取食 功夫或 菊脂 2.5%乳剂 3000倍 梨网蝽 叶片苍白色，叶背有黑褐色虫粪和黄色粉液，成虫和若虫集叶背。 与剌 蛾一并防治 5.5.3 农药使用和安全要求 每种农药使用一次，使用时喷布要均匀仔细，严格使用高效、低毒、低残留新农药。禁止使用甲胺 磷，氧化乐果等高毒高残留农药。 6 采摘 6.1 在品质符合品种固有特性的情况下 ,适时采摘 。 DB3305/T 145 2020 6 6.2 在采收时，应轻采、轻放、边采收边分级包装，不宜多次翻动。采收、分级过程中，使用工具应 清洁卫生 。 _
