DB11 T 992-2021 地理标志产品 昌平草莓.pdf
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1、 ICS 65.020.20 CCS B 31 备案号:80264-2021 DB11 北京市地方标准 DB11/T 9922021 代替DB11/T 9922013 地理标志产品 昌平草莓 Product of geographical indication changping strawberry 2021 - 03 - 29发布 2021 - 07 - 01实施 北京市市场监督管理局 发布 DB11/T 9922021 I 前 言 本文件按照GB/T 1.12020标准化工作导则 第1部分:标准的结构和编写的规定起草。 本文件代替DB11/T 9922013地理标志产品 昌平草莓。与DB
2、11/T 9922013相比,除编辑性 修改外,主要技术变化如下: 修改了地理标志产品保护范围中“国家质量监督检验检疫总局”为“原国家质量监督检验检疫 总局”(见4,2013版本的4); 合并了产地空气环境质量要求、产地农田灌溉质量要求、产地土壤质量要求(见5.2,2013版 本的5.2、5.3、5.4); 新增了栽培技术(见5.3); 将试验方法合并到果实质量(见5.4); 删除7.3.2.1 第d款。(见2013版本的7.3.2.1); 增加了规范性附录B基肥使用标准(见附录B)。 本文件由北京市昌平区人民政府提出。 本文件由北京市知识产权局归口。 本文件由北京市知识产权局,北京市昌平区人
3、民政府组织实施。 本文件起草单位:北京市昌平区农业服务中心、北京市昌平区农业环境监测站、北京市昌平区农业 技术推广站、北京市昌平区市场监督管理局。 本文件主要起草人:孙雪娇,徐明泽,路河,田炜玮,宗江,陈怀勐,陈卫文,陈庆江,王崇旺, 齐长红,张卫东。 本文件所代替的历次版本发布情况为: DB11/T 922-2013。 DB11/T 9922021 1 地理标志产品 昌平草莓 1 范围 本文件规定了昌平草莓的术语和定义、地理标志产品保护范围、要求、检验规则、标志、包装、运 输和贮存等技术要求。 本文件适用于地理标志产品昌平草莓。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成
4、文本必不可少的条款。其中,注日期的引用文件, 仅该日期的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量 NY/T 444 草莓 NY/T 2725 氯化苦土壤消毒技术规程 NY/T 3129 棉隆土壤消毒技术规范 DB11/T 821 草莓日光温室生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 昌平草莓 changping strawberry 在本标准规定的保护范围内,按照规定的生产技术
5、规程生产并达到相应质量要求的章姬、金中三姬、 燕香等为主的香甜型品种和阿尔比(Albion)、卡玛罗莎(Camarosa)等为主的酸甜型品种果实。 4 地理标志产品保护范围 昌平草莓地理标志产品保护范围限于原国家质量监督检验检疫总局公告2011年第33号批准的范围, 即北京市昌平区兴寿镇、崔村镇、小汤山镇、百善镇、南邵镇、沙河镇6个镇现辖行政区域,见附录A。 5 要求 5.1 自然环境 DB11/T 9922021 2 昌平草莓生长自然环境为海拔20m60m,空气质量好,通透性强,光照充足,昼夜温差大。年平 均日照时数2684h,年平均气温为11.7,年平均降水量为550mm600mm,年无霜
6、期为200d左右。 5.2 产地环境 产地空气质量、农田灌溉水质、土壤环境质量按NY/T 391的规定执行。土壤类型为褐土、褐潮土, 土质沙壤和壤土,土壤pH值6.58.5,土壤有机质含量1.5%。 5.3 栽培技术 5.3.1 栽培方式 栽培方式为促成栽培。 5.3.2 整地 清除地上物植株残体,破畦,靶平土壤。 5.3.3 土壤消毒 连作地块,宜根据土传病虫害发生程度,在每季生产前选择下列方法之一进行土壤消毒: 太阳能消毒 6 月中旬至 7 月上旬,每 667 温室均匀撒施 600kg1200kg、长度为 2cm 3cm的秸秆,或于 5 月初套种禾本科作物,消毒前粉碎撒施。用旋耕机深旋耕,
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