1、1 ICS 65 020.20 B66 LY 中华人民共和国林业行业标准 LY/T XXXXXXXXX 油橄榄 第1部分： 种质资源收集与评价 Olive Part 1:Technical regulations for collection and evaluation of olive Germplasm Resources 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 （报批稿） （本稿完成日期：2020年12月10日） -XX-XX发布 XXXX-XX-XX实施 国家林业和草原局 发布 XX/T XXXXXXXXX I 目 次 前言 . II 引言 . 1 范围 . 1 2 规范性引用文件
2、. 1 3 术语和定义 . 1 4 种质资源特性记载 . 1 5 种质资源评价 . 5 附录A（规范性附录） 油橄榄种质资源特性记载表 . 8 附录B（资料性附录） 油橄榄抗病性评价 . 9 XX/T XXXXXXXXX II 前 言 本文件按照GB1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件是LY/T XXXX- XXXX 油橄榄的第1部分。 本文件由全国经济林产品标准化技术委员会（TC557）提出并归口。 本文件起草单位：甘肃省林业科学研究院、云南省林业和草原科学院。 本文件主要起草人：宁德鲁、马婷、姜成英、李勇杰、芦娟、张艳丽、王洋、徐田、贺娜
3、、耿树香、 陈海云、肖良俊、吴涛、潘莉、刘娇、李勇鹏、缪福俊、赵梦炯、陈炜青、吴文俊、戚建莉、马玮 XX/T XXXXXXXXX 1 引 言 油橄榄是我国引种成功的优良木本油料树种，橄榄油营养保健价值很高，享有“植物油皇后”的美 誉。近些年，在国家发展食用油及木本油料的政策的支持下以及人们对油橄榄认知的加深，我国油橄榄 产业发展开始了又一个快速发展期，种植面积从期初的1万亩扩大已到150多万亩以上。在适生区一部分 贫困人口依靠种植油橄榄，走上了富裕之路，为贫困户增收脱贫提供了借鉴之路。发展油橄榄是已成为 实施产业项目扶贫攻坚中，实现到户精准扶贫的有效措施，是振兴山区经济，加快山区群众致富的有效
4、 途径。油橄榄作为引进树种，在我国发展历史较短，适生区对油橄榄树种生物生态学及栽培技术的掌握 并不全面。因此生产上缺乏适用的栽培管理技术，生产技术不规范，经营水平高低不一，为了规范油橄 榄园的经营管理，实行科学生产，提高单位面积产量和质量，提高种植效益，带动农民增收致富，特制 定本标准。LY/T XXXX- XXXX 油橄榄是油橄榄树种从种质资源收集、评价良种繁育丰产栽 培再到果实采收整个生产过程的技术规范体系。本标准拟由六部分组成： -第1部分 种质资源收集与评价。目的在于规范油橄榄种质资源特性记载、种质资源评价等的技术 要求。 -第2部分 采穗圃营建技术规程。目的在于规范油橄榄采穗圃从圃地
5、选择、品种选择、营建技术及 采穗圃管理和技术档案等建设全过程的技术要求。 -第3部分 苗木繁育技术规程。目的在于规范油橄榄扦插育苗、嫁接育苗、苗木出圃和苗木质量等 技术要求。 -第4部分 丰产栽培技术规程。目的在于规范油橄榄适生区域的确定，油橄榄园建园、土肥水管理、 整形修剪、病虫害防治和园地清理等油橄榄良种丰产栽培技术内容和要求。 -第5部分 低产园改造技术规程。目的在于规范油橄榄低产成因调查、低产园改造方式和改造措 施，以及低产园改造目标和技术档案建立等技术内容和要求。 -第6部分 采收与采后处理技术规程。目的在于规范油橄榄的鲜果采摘、采后处理和鲜果质量等技 术内容和要求。 XX/T XX
6、XXXXXXX 2 油橄榄 第1部分 种质资源收集与评价 1 范围 本文件规定了油橄榄种质资源特性记载、种质资源评价的技术要求。 本文件适用于油橄榄种质资源收集与评价。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文 件。 GB5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 大小年（M ajor or minor year） 连续年份产量不稳定现象，连续3a产量上下浮动20%不明显，2
7、0%50%为明显，50%严重。 4 种质资源特性记载 4.1 要求 记载按以下要求开展： 样本采集应在植株达到稳定结果树龄期及正常生长情况下观察和采集； 树体采集抽取有代表性成龄结果树3株，枝条采集在树冠外围抽取生长正常的10根枝条，果 实采集随机抽取样果30个； 每个性状数据采集应在同一地点相同条件下至少进行2a的重复调查采集； 盛花期确定，选取树冠外围四个方向标记40个花序，观测花朵数量及完全花比例； 数据采集时间以“年月日”表示； 树高、冠幅单位为米（m），干周、新梢长度单位为厘米（cm），株产单位为公斤（kg）,单果 重单位为克（g），角度单位为度（），均以平均值表示。 XX/T XX
8、XXXXXXX 3 4.2 记载内容 主要记载内容见表1，记载表格见附录A。 表1 油橄榄种质资源的记载内容 记载类别 记载内容 种质基本信息 种质名称、种质来源、种质类型、用途、繁殖方式、选育单位、种质历程、原产地 形态特征 树形、树高、冠幅、干周、新梢长度、分枝角度、叶片（叶形、叶尖、叶基、弯曲形状）、花量、完 全花比例、果形、果面、果核、物候期 结实特性 始果期、果枝率、大小年、坐果率、丰产性、单株产量 品质特性 单果重、果肉率、干基含油率、抗性 4.3 记载方法 4.3.1 种质基本信息 4.3.1.1 种质类型 可按照不同苗木类型从定植开始到结果年龄将种质类型分为早实、中等和晚实。
9、实生苗（1a）：8a为早实，8a10 a为中等，10a为晚实。 扦插苗（1a）：4a为早实，4a6a为中等，7a为晚实。 嫁接苗（1a）：4a为早实，4a6a为中等，7a为晚实。 4.3.1.2 用途 果用、油用、油果兼用和其他。 4.3.1.3 繁殖方式 嫁接、扦插、播种、组织培养和其他。 4.3.1.4 原产地 种质的原产国、省（州）、地区。 4.3.1.5 选育单位 选育油橄榄品种（系）的机构或个人。 4.3.1.6 种质历程 品种（系）通过新品种登记的地区和时间，引进品种引进的地区和时间，转引品种转引的地区和时 间，育成品种的育成地区和时间。 4.3.2 形态特征 4.3.2.1 树形
10、 常见树形按图1分类。 XX/T XXXXXXXXX 4 1. 自然开心形 2. 疏散分层形 3.空心圆头形 4.单圆锥形 5.丫形 6.双主干形 图1 油橄榄树形 4.3.2.2 叶片 在新梢停止生长后，调查正常营养枝中段的小叶片。 按表2中的图形，确定叶形、叶尖、叶基、叶片弯曲等形状。 表2 叶片性状表 叶片描述 图形 叶形 1.长椭圆形 2.椭圆披针形 3.披针形 叶尖 1.渐尖 2.尖 3.凸尖 4.圆钝 叶基 1.狭楔形 2.楔形 3.阔楔形 4.圆弧形 弯曲形状 1.向上弯曲 2.平直 3.向下弯曲 4.扭曲 4.3.2.3 果形 XX/T XXXXXXXXX 5 按表3中图形确定
11、油橄榄果形、对称形、果顶和果基形状及有无凸起等特征。 表3 油橄榄果实形状及特征 果实形状及特征 图形 果形 1.圆球形 2.椭圆形 3.卵形 4.细长形 对称形 1.完全对称 2.稍不对称 3.不对称 果顶、果基形状 1.果顶尖 2.果顶圆 3.果基截尾 4.果基圆 果顶有无无凸起 1.无 2.有 4.3.2.4 果面 果粉: 果面被有果粉为有，反之为无。 果面斑点面积: 无斑点为无，10%为少，10%50%为中，50%为多。 4.3.2.5 果核 果核形状按图2分类。 1.圆球形 2.短椭圆形 3.长椭圆形 4.卵形 5.倒卵形 6.纺锤形 7.圆锥形 图2 油橄榄果核形状 4.3.3 生
12、长习性指标 XX/T XXXXXXXXX 6 4.3.3.1 分枝角度 分枝与主干的角度，45为小，4560为中，60为大。 4.3.3.2 树高 3.0m为矮小、3.0m6.0m为中等、6.0m为高大。 4.3.3.3 花朵数 一个花序上的小花数18朵为少，18朵25朵为中，25朵为多。 4.3.4 物候期 4.3.4.1 花蕾出现期 花蕾或者花序开始出现的时间。 4.3.4.2 初花期 有5%花已开放的时期。 4.3.4.3 盛花期 有50%花开放的时期。 4.3.4.4 终花期 仅留存约5%以下的花开放的时期。 4.3.4.5 坐果期 开始有果实出现的时期。 4.3.4.6 果实成熟期
13、全树50%以上果实转为本品种固有色泽的时期。 4.3.5 结实特性 4.3.5.1 鲜果含油率 18%为低， 18%22%为中等，22%为高。 4.3.5.2 抗病性 抗病性调查按附录B执行。 5 种质资源评价 5.1 评价指标 单果重、果肉率、鲜果含油率、油酸含量、早实性、丰产性、大小年和抗病性。 5.2 样本采集 XX/T XXXXXXXXX 7 应在植株达到盛果期及正常生长情况下观察和采集样本。 5.3 数据采集 每个性状应在同一地点相同条件下至少进行3a的重复调查采集。 5.4 指标测定方法 鲜果含油率、油酸含量测定按GB5009.6执行。 5.5 种质评价 5.5.1 优良种质资源
14、5.5.1.1 油用 应同时符合表4中油用优良种质资源下标“”指标外，还应符合标“”的至少1项指标。 表4 油橄榄种质资源评价表 序号 性状 指标 油用优良 种质资源 果用优良 种质资源 特异种质 资源 1 丰产性 丰产 2 鲜果含油率 18% 22% 25% 3 油酸含量 56% 80% 4 早实性 早实 晚实 5 单果重 3.0g 4.0g 6.0g 6 果肉率 75% 80% 85% 7 大小年 不明显 8 抗病性 高抗 中抗 5.5.1.2 果用 除应同时符合表4中果用优良种质资源下标“”指标外，还应符合标“”的至少1项指标。 5.5.2 特异种质资源 符合表4中特异种质资源下标有“”
15、的任何1项指标。 A XX/T XXXXXXXXX 8 附 录 A（规范性附录） 油橄榄种质资源特性记载表 下面给出了油橄榄种质资源特性记载格式。 表A.1 油橄榄种质资源特性记载表 种质 基本 信息 种质名称 种质来源 1.引进品种（系）2.选育品种（系）3.遗传材料 4.其他 种质类型 1.早实 2.中等 3.晚实 用途 1.果用 2.油用 3.油果兼用 4.其他 繁殖方式 1.嫁接 2.扦插 3.其他 选育单位 种质历程 1.新品种登记地区（ ）和时间（ ） 2.引进品种引进地区（ ）和时间 （ ） 3.转引品种转引地区（ ）和时间（ ） 4.育成品种育成地区（ ）和时间 （ ） 原产地
16、 国家（ ），省（州）（ ）， 地区（ ） 形态 特征 树形 1.自然开心形 2.疏散分层形 3.空心圆头形 4.单圆锥形 5.丫形 6. 双主干形 树高（m） 冠幅(m) 干周(cm) 母枝长度(cm) 果枝长度(cm) 枝条角度 1.小 2.中 3. 大 叶片 叶形 1.长椭圆形 2.倒卵状披针形 3.披针形 4.卵形 5.梭形 叶尖 1.渐尖 2.尖 3.凸尖 4.圆钝 叶基 1.狭楔形 2.楔形 3.阔楔形 4.圆弧形 弯曲形状 1.向上弯曲 2.平直 3.向下弯曲 4.扭曲 花 小花数 1.多 2.中 3.少 完全花比例（%） 果实 果形 果形 1.圆球形 2.椭圆形 3.卵形 4.
17、细长形 对称形 1.完全对称 2.稍不对称 3.不对称 果顶和果基 1.果顶尖 2.果顶圆 3.果基截尾 4.果基圆 有无乳头 1.无 2.有 果面 果粉 1.有 2.无 果面斑点 1.多 2.中 3.少 4.无 果核 1.圆球形 2.短椭圆形 3.长椭圆形 4.卵形 5.倒卵形 6.纺锤形 7.圆锥形 物候期 花蕾出现期 初花期 盛花期 终花期 坐果期 果实转色期 果实成熟期 结实特性 果枝率(%) 连续结果能力 1.弱 2.中 3.强 坐果率(%) 始果期 a 单株产量(kg) 丰产性 1.丰产 2.不丰产 品质特性 单果重(g) 果肉率(%) 含油率(%) 抗病性 1.高抗 2.抗 3.
18、中抗 4.感 5.高感 XX/T XXXXXXXXX 9 A B 附 录 B （规范性附录） 油橄榄抗病性评价 B.1 采样及调查 发病高峰时期，每品种随机取样3株，并在四个不同方向上共随机抽取100 片叶片或果实，计数叶 片或果实总数，病叶或病果数，按表B.1记载每株树的发病情况。 B.2 病害分级 根据病害症状，按表B.1进行病害分级。 表B.1 油橄榄病害分级 级别 症状 0 无病症 1 叶或果面出现点状病斑 2 病斑面积占叶、果面的15%以下 3 病斑面积占叶、果面的15%30% 4 病斑面积占叶、果面的30%以上 B.3 病情指数 病情指数以DI表示，按公式（B.1）计算： D I（
19、%）= 100 （B.1） 式中： i发病叶、果级别； ni第i级的叶、果数； n 调查总叶、果数。 计算结果表示到小数点后一位。 B.4 评价标准 依据病情指数，按表B.2标准评价油橄榄病抗性。 表B.2抗性评价标准 抗病级别 病情指数 DI 高抗(HR) DI5.0 抗 (R) 5.0DI10.0 中抗(MR) 10.0DI20.0 XX/T XXXXXXXXX 10 感 (S) 20.0DI40.0 高感 (HS) DI40.0 _ ICS 点击此处添加中国标准文献分类号 LY 中华人民共和国林业行业标准 LY/T XXXXXXXXX 油橄榄 第2部分 采穗圃营建技术规程 Olive P
20、art 2: Technical regulations for cutting orchard estabishment of Olive 点击此处添加与国际标准一致性程度的标识 （报批稿） （本稿完成日期：20 20.12.10） XXXX - XX - XX发布 XXXX - XX - XX实施 国家林业和草原局 发布 XX/T XXXXXXXXX I 目 次 前言 . II 引言 . 1 范围 . 1 2 规范性引用文件 . 1 3 品种选择 . 1 4 营建技术 . 2 5 采穗圃管理 . 5 6 建立技术档案 . 5 附录A（资料性附录） 油橄榄良种特性及其适应生态条件 . 6 X
21、X/T XXXXXXXXX II 前 言 本文件按照GB1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。 本文件是LY/T XXXX- XXXX 油橄榄的第2部分。 本文件代替LY/T 2783-2016油橄榄采穗圃营建技术规程。与LY/T 2783-2016相比，除结构调 整和编辑性改动外，主要技术变化如下： 增加了改建采穗圃的要求和技术方法（见4.2、6.2）； 修订了原有新建采穗圃技术（见4.1、5、6）； 增加了资料性附录A“油橄榄良种特性及其适应生态条件”(见附录A)； 删除了资料性附录A“油橄榄采穗圃病虫害防治”。 本文件由全国经济林产品标准化技术委
22、员会（TC557）提出并归口。 本文件起草单位：甘肃省林业科学研究院、云南省林业和草原科学院、陇南市武都区油橄榄研究开 发中心。 本文件主要起草人：姜成英、陈炜青、吴文俊、赵海云、赵梦炯、戚建莉、罗文莉、宁德鲁、王芳、 马婷、陈海云、李勇杰、贺娜、陈翠莲、耿树香、李勇鹏、刘娇、王鹏、马春娟、吕斌燕、刘雅宏。 本文件及其所代替文件的历次发布情况为： 2016年首次发布为LY/T 2783-2016； 本次为第一次修订。 XX/T XXXXXXXXX III 引 言 油橄榄是我国引种成功的优良木本油料树种，橄榄油营养保健价值很高，享有“植物油皇后”的美 誉。近些年，在国家发展食用油及木本油料的政策
23、的支持下以及人们对油橄榄认知的加深，我国油橄榄 产业发展开始了又一个快速发展期，种植面积从期初的1万亩扩大已到150多万亩以上。在适生区一部分 贫困人口依靠种植油橄榄，走上了富裕之路，为贫困户增收脱贫提供了借鉴之路。发展油橄榄是已成为 实施产业项目扶贫攻坚中，实现到户精准扶贫的有效措施，是振兴山区经济，加快山区群众致富的有效 途径。油橄榄作为引进树种，在我国发展历史较短，适生区对油橄榄树种生物生态学及栽培技术的掌握 并不全面。因此生产上缺乏适用的栽培管理技术，生产技术不规范，经营水平高低不一，为了规范油橄 榄园的经营管理，实行科学生产，提高单位面积产量和质量，提高种植效益，带动农民增收致富，特
24、制 定本标准。LY/T XXXX- XXXX 油橄榄是油橄榄树种从种质资源收集、评价良种繁育丰产栽 培再到果实采收整个生产过程的技术规范体系。本标准拟由六部分组成： -第1部分 种质资源收集与评价。目的在于规范油橄榄种质资源特性记载、种质资源评价等的技术 要求。 -第2部分 采穗圃营建技术规程。目的在于规范油橄榄采穗圃从圃地选择、品种选择、营建技术及 采穗圃管理和技术档案等建设全过程的技术要求。 -第3部分 苗木繁育技术规程。目的在于规范油橄榄扦插育苗、嫁接育苗、苗木出圃和苗木质量等 技术要求。 -第4部分 丰产栽培技术规程。目的在于规范油橄榄适生区域的确定，油橄榄园建园、土肥水管理、 整形修
25、剪、病虫害防治和园地清理等油橄榄良种丰产栽培技术内容和要求。 -第5部分 低产园改造技术规程。目的在于规范油橄榄低产成因调查、低产园改造方式和改造措 施，以及低产园改造目标和技术档案建立等技术内容和要求。 -第6部分 采收与采后处理技术规程。目的在于规范油橄榄的鲜果采摘、采后处理和鲜果质量等技 术内容和要求。 XX/T XXXXXXXXX 1 油橄榄 第2部分 采穗圃营建技术规程 1 范围 本文件规定了油橄榄采穗圃圃地选择、品种选择、营建技术及采穗圃管理和建立技术档案。 本文件适用于油橄榄采穗圃营建。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注
26、日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文 件。 本文件没有规范性引用文件。 3 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 4 圃地选择 4.1 新建采穗圃 在适生区（见油橄榄 第4部分 4）选择地势平缓、交通便利的地段，以土层深厚（40cm），灌溉 和排水条件良好、地下水位在2m以下，地下病虫害少，土质以壤土，pH值6.58.5地块为宜。 4.2 改建采穗圃 改建采穗圃除符合4.1规定外，还应符合： 缺株率10%； 树龄5a。 5 品种选择 5.1 宜选用经国家或省级林木品种审定委员会审（认）定的油橄榄良种（见附录A）。
27、 5.2 接穗来源清楚，品种纯正。 6 营建技术 6.1 新建采穗圃 6.1.1 整地 穴状整地规格以0.8 m 1.0 m见方为宜；带状整地整地规格以宽0.8 m 1.0 m，深0.8m 1.0 m为宜。 XX/T XXXXXXXXX 2 降雨较多（800mm）可采用起垄整地方式，垄高30cm 35 cm，垄宽1m左右。 6.1.2 苗木选择 扦插和嫁接容器苗均可。苗木规格须达到一、二级苗木标准（应符合油橄榄 第3部分 6.2规定）。 6.1.3 栽植时间 春、秋季均可。春季以土壤解冻后至芽萌动前进行栽植为宜，秋季以霜降过后至土壤封冻前为宜。 6.1.4 定植密度 株行距以（23）m3m为宜
28、，111株/667m 2 74株/667m 2 。 6.1.5 栽植方法 挖（0.7 m 0.8 m）（0.7 m 0.8 m）（0.7 m 0.8 m）的定植穴，将腐熟的有机肥或生物有机肥 20 kg30 kg与土混合后施于穴下半部，并回填表土至离地面20 cm 30 cm后，将去掉容器的苗木放入定 植坑，边回填土边压紧，回填后深浅要与原容器高度相一致。定植后覆土高度略高于营养土。 依据配置图，按区域、分品种挂牌定植，边定植边做定植图。 6.1.6 栽后管理 6.1.6.1 扶苗 待沉降后再覆土，干旱地区也可覆盖稻草或地膜。待水干后设立支柱，用竹棍等支架扶正苗木。 6.1.6.2 定干 栽植
29、后及时定干，定干高度60 cm80 cm。 6.1.6.3 补植 栽植30d后进行成活率调查，对死亡苗木及时补植。 6.2 改建圃营建 6.2.1 接穗的选择 采穗母树应为品种纯正、生长健壮、无病虫害的成年植株。选择采穗母树树冠外围中上部木质化程 度高、通直、侧芽饱满的1a生枝条做接穗，接穗长度不小于50cm。 6.2.2 接穗采集时间 枝接接穗可在休眠期和生长季采集，休眠期采集须在萌芽前1周2周完成；生长季可随用随采。 6.2.3 接穗采集方法 6.2.3.1 生长季采集 生长季接穗采取后要立即剪除叶片，只保留叶柄，而后用湿布包起来，避光，放在塑料袋中备用。 接穗宜随用随采。 6.2.3.2
30、 休眠期采集 XX/T XXXXXXXXX 3 休眠期接穗剪取后立即剪除叶片，只留下一小段叶柄，捆成50枝或100枝的小把，挂上标签（写明 品种、数量、采集日期、采集人）。接穗宜当地采集，若需长距离运输应用湿布包裹，并保持避光、低 温（5 15）。 6.2.4 接穗贮藏 6.2.4.1 生长季 生长季采集的接穗如果当天用不完时，则需把接穗放置在阴凉湿润的地方，如地窖、水井等地方。 如若需长时间贮存，则在低温（515）环境下贮藏，时间不能超过1周。 6.2.4.2 休眠期 休眠期可将处理好的接穗用湿布包裹置于低温库（25）贮存，贮存期不超过40d。也可在选 择在阴凉处分层沙藏，但贮藏时间不能超过
31、30d。 6.2.5 嫁接 6.2.5.1 嫁接枝干选留 在距地面50cm130cm高度范围内，选定3个5个伸展方位不重叠的主枝作为将要改接的基干（枝） 培养，其余枝干一律疏除，在预留枝干上进行嫁接，在嫁接中要选留下1个2个下垂枝作辅养枝。 枝干截口处直径以4cm6cm为最佳，不超过15cm为宜。 6.2.5.2 嫁接时间 插皮接在春季进行，一般为2月5月，以树液开始流动、树皮容易剥离时为宜。 腹接法在生长季均可，一般以为2月9月为宜。 6.2.5.3 嫁接方法 6.2.5.3.1 插皮接 6.2.5.3.1.1 切砧 在选定的主、侧枝上距分枝点20cm30cm处垂直锯断。用嫁接刀削平锯口，同
32、一棵树不同枝上锯口 位置、方向应相互错开。选择砧木光滑无节处，自上而下垂直划切，深达木质部，长度与接穗切面相等 或略长些。每枝根据粗度可开1个4个嫁接口，且均匀分布。对于斜生的枝条若只插一个插穗时，嫁接 口应留在枝条的朝上部位。 6.2.5.3.1.2 削接穗 接穗的粗细按照砧木的大小来确定。接穗每段长5cm6 cm，在离芽0.5 cm处下刀，用切接刀削成马 耳形，反面左侧离芽1.5 cm削至形成层，上部留一对叶柄和芽，芽上部留0.5 cm左右。削面应平滑，并 保持干净。 6.2.5.3.1.3 插入接穗 拿着削好的接穗两侧，将接穗条插入砧木切口，下端抵紧砧木切口底部。接穗与砧木的2个削面的
33、形成层要对准贴紧。插穗上端露白0.3cm0.5 cm。 6.2.5.3.1.4 捆扎 XX/T XXXXXXXXX 4 用宽3cm5cm的长条塑料膜，从接口下面向上缠绕接口，特别要注意将砧木的伤口和接穗的露白 处包严。同时接穗上端2cm3 cm留一定空间，用报纸或信封遮荫。捆膜时不能让接芽上下左右移位。 6.2.5.3.2 腹接法 6.2.5.3.2.1 切砧 将需要保留的树干在离地80100 cm处截干，在既定嫁接或者需要补充枝条的方向，选取光滑、平 整部位从上而下斜切（与砧木成3045度角）一刀，深达木质部，刀口长约4 cm。 6.2.5.3.2.2 削接穗 选择发育充实、芽体饱满或隐芽凸
34、起、生长健壮的枝条，在芽上部0.5 cm0.8cm切取接穗长4 cm 5cm （至少保留2个芽体），剪除叶片，仅留叶柄。将接穗切削两个马耳形斜面，靠砧木的一面长约3cm， 背面长约1cm，接穗切面光滑平整露出髓心。 6.2.5.3.2.3 插入接穗 一手向砧木切口相反方向推动，使斜向切口裂开，一手将接穗插入，其中使之大斜面朝里，接穗一 边的形成层和砧木形成层对齐。 6.2.5.3.2.4 包扎 用宽3cm5cm的长条塑料膜，由下而上将嫁接伤口全部包严。对截干处的在伤口涂抹接蜡或保护 剂。 6.2.5.4 嫁接后管理 6.2.5.4.1 立支柱 插皮接嫁接后在砧木嫁接部位的树枝上捆1根2根支柱，
35、支柱长度在1.0 m1.5m。腹接法以原有树 干为支柱。 6.2.5.4.2 成活检查 接后15d20d后检查成活，接穗或接芽新鲜、叶柄一碰即落，说明已成活；接穗或接芽变黑或变褐、 皱缩、僵软不掉，则表明嫁接未成活。 6.2.5.4.3 放风 高接后20d25d左右，接穗开始萌动发芽，每隔2d3d观察一次，对展叶的接头及时进行放风。将 接穗上端裹缠的塑料条由上向下解开，让嫩梢尖端伸出。切记不可一次全部解开。 6.2.5.4.4 补接 经检查未成活的要及时补接，补接的部位要在死芽的下方并且不在同一垂线上。 6.2.5.4.5 除萌 接芽萌发后及时抹去砧木上萌蘖。一般除萌蘖3次4次。待夏梢长成后，
36、可将辅养枝分次剪去。 6.2.5.4.6 解捆绑 XX/T XXXXXXXXX 5 新稍开始生长后分2次解除。第一次在新稍长到20cm左右时，基部加粗明显时松绑塑料捆绑物，塑 料捆绑物带松开后要按原方向缠好。第二次为雨季到来之前，要解除全部捆绑物。 6.2.5.4.7 笼新梢 接穗新稍生长到20cm30cm时，将新稍系在支柱上，随着新稍的生长，固定新稍的工作至少要进行 2次3次。 6.2.5.4.8 疏梢 接穗新梢长到40cm45cm时要进行疏梢。可进行2次3次。 7 采穗圃管理 7.1 灌溉与排水 萌芽前4月上旬、5月上旬、6月初各灌一次透水，8月上旬和9月上旬视降雨情况而定，如果降雨不 足
37、造成叶片长时间萎焉，应及时灌水。低洼和容易形成积水的园地应修建排水沟，当地面积水达24h以 上时，应及时排水。 7.2 中耕 每年的4月中旬、7月中旬、9月中旬、12月中下旬实施一次中耕，结合中耕进行除草、施肥工作。 7.3 除草 除进行中耕结合人工除草外，5月、10月采用小型机械旋耕松土除草或人工除草，禁止使用化学除 草剂除草和大型旋耕机松土。 7.4 施肥 7.4.1 基肥 12月中旬结合中耕施基肥，每株施有机肥20 kg 30 kg。 7.4.2 追肥 建园时间（年） 施肥时间 每次每株施尿素（g） 每次每株施磷肥 （g） 每次每株施 钾肥（g） 12 3月中旬和5月中旬 20 30 /
38、 / 7月中旬和8月上旬 2030 100150 50 34 3月中旬和5月中旬 50100 / / 7月中旬和8月上旬 50100 150200 50 5 3月中旬和5月中旬 200500 / / 7月中旬和8月上旬 200500 200500 50100 7.5 整形修剪 嫁接后新稍生长旺，枝条直立，总枝条量少，应以轻剪缓放为主。根据树形选择位置适宜的枝条培 养骨干枝，在保证骨干枝健壮生长、加速扩大树冠的同时对其他枝条要缓和长势。 XX/T XXXXXXXXX 6 7.6 病虫害防治 入冬前翻耕圃地、 清扫枯枝落叶，树干刷白。春季萌芽前喷一次3 o Be5 o Be石硫合剂。 8 建立技术
39、档案 技术档案材料包括：采穗圃基本情况、区划图、品种名称、品种来源和性状、经营措施、穗条质量 和产量等。 XX/T XXXXXXXXX 7 附 录 A （资料性附录） 油橄榄良种特性及其适应生态条件 表A.1 油橄榄良种特性及其适应生态条件 品种名称 审（认）定号 品种特性 适宜栽植范围 Arbequina 译名：豆果、 阿贝基娜 云S-ETS-OE-001-2012 川S-SC-OE-003-2015 油用品种，平均鲜果含油率 20%22%，平均单果重2g3g； 3a进入初产期，7a进入盛产期； 抗旱、抗病，树冠矮小适于密植。 适应性强，抗盐碱，耐湿，适度 耐旱，抗孔雀斑病、叶斑病和果 蝇。
40、 金沙江干热河谷区冬季冷凉地带及滇中地 区，海拔1500 m 2200m；凉山州境内安宁 河谷流域、金堂县及气候相似的油橄榄适生 区。 Arbosana 译名：阿布桑娜 川R-ETS-OE-002-2016 油用品种，平均鲜果含油率 19%22%，平均单果重3g4g； 早实、晚熟，栽植后2a可挂果， 4a进入丰产期，产量高而稳定， 大小年不明显。对干旱敏感，抗 叶斑病，抗油橄榄果蝇。 凉山州境内安宁河谷流域及气候相似的 油橄榄适生区。 Ascolana Tenera 译名：软阿斯、 阿斯 甘S-ETS-AT-019-2011 云S-ETS-OE-003-2017 果油两用，平均鲜果含油率 10
41、%16%，平均单果重6g9g； 4a进入初产期，7a进入盛产期。 果实成熟时变软，易脱落。耐寒 性强。抗叶斑病、孔雀斑病、肿 瘤病和根腐病,易感果蝇和炭疽 病。 白龙江低山河谷地带甘肃武都、文县、宕 昌及陇南境内与其气候相似的微地形；金沙 江干热河谷及滇中海拔1650 m 2150m。 Berat 译名：贝拉 云R-ETS-OE-029-2014 油、果两用品种，平均鲜果含油 率17%21%；平均单果重 8g12g；4a进入初产期，11a进 入盛产期；抗寒力强，在夏季多 雨，高温高湿地区易感孔雀斑 病、炭疽病、青枯病。 金沙江干热河谷地区冬季冷凉地带，海 拔1500m2200m地区。 Cora
42、tina 译名：科拉蒂 甘S-ETS-C-019-2011 云S-ETS-OE-004-2017 川S-SC-OE-005-2015 油、果兼用品种，平均鲜果含油 率25%32%，平均单重6g8g g；3a进入初产期，7a进入盛产 期。耐寒，易感腐烂病。 白龙江低山河谷地带、嘉陵江河谷地带油橄 榄适生区及与其气候相似的微地形；金沙江 干热河谷区冬季冷凉地带及滇中地区，海拔 15002200m；凉山州境内安宁河谷流域及海 拔800 m以下的大巴山南坡。 鄂植8号 （EZ -8） 甘S-ETS-EZ-016-2011 云S-ETS-OE-021-2016 川S-SC-OE-004-2015 油、果
43、兼用品种，平均鲜果含油 率18%20%，平均单果重 4g6g ，3 a进入初产期，7 a进 入盛产期。抗旱、抗寒能力强。 西秦岭南坡白龙江低山河谷地带甘肃武都、 文县、宕昌、康县及陇南境内与其气候相似 的微地形，金沙江干热河谷区冬季冷凉地带 及滇中地区，海拔1500 m 2200m，凉山州 境内安宁河谷流域油橄榄适生区。 Frantoio 译名：佛奥 国S-ETS-OE-027-2012 油用品种，平均鲜果含油率 22%26%；平均单果重2 g4g； 5a进入初产期，8a10a进入盛产 期；不耐寒，不耐旱，对叶斑病、 肿瘤病和果蝇抗性低。 本品种适生范围广，在云南海拔1500 m 2200m的
44、金沙江干热河谷区冬季冷凉地带 及滇中地区以及我国与其气候相似的白龙江 XX/T XXXXXXXXX 8 低山河谷均可。 Frantoio de corsini 译名：科新佛奥 川S-ETS-OE-004-2016 油用品种，平均鲜果含油率 20%25%；平均单果重2g4g ； 油质好，生根能力强。 适宜在凉山州境内安宁河谷流域及气候 相似的油橄榄适生区。 Koroneiki 译名：柯基 甘S-ETS-K-020-2011 云R-ETS-OE-070-2013 川S-SC-OE-002-2015 油用品种，平均含油率 20%23%，平均单果重1g2g ， 3a进入初产期，7a进入盛产期， 树冠小
45、适合集约化栽培。耐瘠 薄，抗盐碱，耐旱，不耐寒，抗 叶斑病、易被肿瘤病感染。 白龙江低山河谷地带甘肃武都、文县、宕昌、 康县及陇南境内与其气候相似的微地形，金 沙江干热河谷区冬季冷凉地带及滇中地区， 海拔1500 m 2200m，凉山州境内安宁河谷 流域油橄榄适生区种植。 Leccino 译名：莱星 甘S-ETS-L-015-2010 云S-ETS-OE-013-2013 油用品种，平均鲜果含油率 20%22%，平均单果重4g6g， 4a进入初产期，8a进入盛产期； 适应性强，耐寒，对叶斑病、肿 瘤病、根腐病有较强的抗性。 白龙江低山河谷地带甘肃武都、文县、宕 昌及陇南境内与其气候相似的微地形；金沙 江干热河谷区冬季冷凉地带及滇中地区，海 拔1500 m 2200m。 Manzanilla 译名：小苹果 川R-SC-OE-013-201
