1、I C S 6 5 . 0 2 0 . 2 0 C C S B 3 8 14 山 西 省 地 方 标 准 D B 1 4 / T 2 3 4 8 2 0 2 1 仿 野 生 黄 芪 采 收 技 术 规 程 2 0 2 1 - 1 1 - 2 2 发 布 2 0 2 2 - 0 1 - 2 2 实 施 山 西 省 市 场 监 督 管 理 局 发 布D B 1 4 / T 2 3 4 8 2 0 2 1 I 目 次 前 言 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . I I 1 范 围 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 2 规 范 性 引 用 文 件
4、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 3 术 语 和 定 义
5、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
6、. 1 4 产 地 环 境 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
7、. . . . . . . . . . . . 2 5 采 挖 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
8、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 6 晾 晒 场 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
9、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 7 初 加 工 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
10、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 2 8 拣 选 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
11、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 9 生 产 档 案 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
12、. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3D B 1 4 / T 2 3 4 8 2 0 2 1 I I 前 言 本 文 件 按 照 G B / T 1 . 1 2 0 2 0 标 准 化 工 作 导 则 第 1 部 分 ： 标 准 化 文 件 的 结 构 和 起 草 规 则 的 规 定 起 草 。
13、 本 文 件 由 山 西 省 农 业 农 村 厅 提 出 并 监 督 实 施 。 本 文 件 由 山 西 农 业 标 准 化 技 术 委 员 会 归 口 。 本 文 件 起 草 单 位 ： 山 西 大 学 、 浑 源 中 药 材 发 展 中 心 、 山 西 省 农 产 品 质 量 安 全 中 心 、 山 西 北 岳 神 耆 生 物 科 技 有 限 公 司 、 山 西 振 东 道 地 药 材 开 发 有 限 公 司 、 大 同 丽 珠 芪 源 药 材 有 限 公 司 、 应 县 乾 宝 黄 芪 种 植 专 业 合 作 社 、 山 西 恒 广 北 芪 生 物 科 技 股 份 有 限 公 司 、 五
14、 寨 县 芪 参 中 药 材 开 发 中 心 。 本 文 件 主 要 起 草 人 ： 秦 雪 梅 、 李 科 、 侯 美 利 、 刘 辰 光 、 赵 贵 富 、 雷 振 宏 、 姜 利 江 、 刘 仲 秀 、 孙 合 、 刘 俊 希 。D B 1 4 / T 2 3 4 8 2 0 2 1 1 仿 野 生 黄 芪 采 收 技 术 规 程 1 范 围 本 文 件 规 定 了 仿 野 生 黄 芪 的 术 语 和 定 义 、 产 地 环 境 、 采 挖 、 初 加 工 、 拣 选 、 生 产 档 案 。 本 文 件 适 用 于 仿 野 生 黄 芪 采 收 与 管 理 。 2 规 范 性 引 用 文
15、件 下 列 文 件 中 的 内 容 通 过 文 中 的 规 范 性 引 用 而 构 成 本 文 件 必 不 可 少 的 条 款 。 其 中 ， 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 仅 该 日 期 对 应 的 版 本 适 用 于 本 文 件 ； 不 注 日 期 的 引 用 文 件 ， 其 最 新 版 本 （ 包 括 所 有 的 修 改 单 ） 适 用 于 本 文 件 。 3 术 语 和 定 义 下 列 术 语 和 定 义 适 用 于 本 文 件 。 3 . 1 仿 野 生 黄 芪 采 用 人 种 天 养 模 式 ， 直 播 自 然 生 长 5 年 以 上 的 豆 科 植 物 蒙 古 黄 芪 A
16、s t r a g a l u s m e m b r a n a c e u s ( F i s c h . ) B g e . v a r . m o n g h o l i c u s ( B g e . ) H s i a o 的 干 燥 根 。 3 . 2 芪 头 （ 疙 瘩 头 、 芦 头 ） 加 工 黄 芪 时 截 下 的 根 茎 与 根 头 。 3 . 3 芪 节 黄 芪 加 工 过 程 中 剩 余 的 黄 芪 根 段 ， 长 9 . 0 c m 3 0 . 0 c m 。 3 . 4 头 部 斩 口 下 3 . 5 c m 处 直 径 切 去 黄 芪 药 材 芦 头 及 空
17、心 面 积 大 于 1 / 3 处 ， 剪 切 口 下 方 3 . 5 c m 处 的 直 径 。 3 . 5 芪 料 黄 芪 采 挖 后 ， 经 抖 土 除 杂 ， 剪 切 掉 空 心 、 腐 朽 部 分 的 原 材 料 。 3 . 6D B 1 4 / T 2 3 4 8 2 0 2 1 2 小 绵 芪 黄 芪 头 部 剪 切 口 下 3 . 5 c m 处 直 径 不 小 于 0 . 2 c m 的 主 根 根 梢 或 侧 根 。 3 . 7 红 蓝 芪 生 长 多 年 ， 头 部 空 心 较 深 ， 表 皮 分 化 呈 灰 黄 色 ， 较 粗 糙 ， 断 面 皮 部 灰 白 色 ， 木
18、 部 黄 色 。 3 . 8 喇 叭 头 多 年 生 黄 芪 剪 去 芦 头 后 ， 斩 口 以 下 部 分 明 显 变 细 ， 呈 喇 叭 状 ， 故 称 喇 叭 头 ， 由 于 空 心 严 重 ， 药 材 加 工 过 程 中 需 剪 掉 。 4 产 地 环 境 应 选 择 周 边 无 污 染 ， 远 离 居 民 区 ， 离 公 路 主 干 道 1 0 0 0 m 以 上 。 海 拔 1 1 0 0 m 1 9 0 0 m 。 坡 度 在 1 5 3 5 的 阴 坡 、 半 阴 坡 、 半 阳 坡 。 积 温 1 0 的 年 有 效 积 温 2 5 0 0 。 土 壤 ： 砂 壤 土 或 花
19、 岗 片 麻 岩 质 淋 溶 褐 土 、 花 岗 片 麻 岩 质 褐 土 性 土 和 沟 淤 褐 土 性 土 ， P H 7 8 。 采 挖 的 黄 芪 年 限 定 为 5 年 以 上 ， 采 收 时 间 在 9 月 2 0 日 以 后 至 霜 冻 前 采 挖 。 5 采 挖 5 . 1 黄 芪 种 植 年 限 及 采 挖 时 间 采 挖 的 黄 芪 年 限 定 为 5 年 以 上 ， 采 收 时 间 在 9 月 2 0 日 以 后 至 霜 冻 前 采 挖 。 5 . 2 采 挖 工 具 专 用 镢 头 、 钢 钎 等 工 具 进 行 人 工 采 收 。 5 . 3 采 挖 方 法 采 刨 时
20、 先 割 去 地 上 茎 ， 然 后 在 地 块 边 顺 垄 开 挖 6 0 c m 8 0 c m 深 的 沟 ， 依 次 向 前 深 挖 缓 拔 。 芪 根 挖 出 后 ， 除 去 杂 草 等 异 物 ， 将 头 尾 对 齐 ， 捆 成 1 0 k g 左 右 的 小 把 ， 运 输 至 晾 晒 场 。 6 晾 晒 场 晾 晒 场 应 保 持 洁 净 、 干 燥 、 通 风 ， 设 置 合 理 ， 满 足 晾 晒 需 要 。 晾 晒 场 环 境 、 消 防 、 卫 生 等 应 符 合 相 关 标 准 要 求 。 7 初 加 工 7 . 1 去 残 茎 采 收 的 黄 芪 解 把 后 ， 除
21、 去 芦 头 上 的 残 茎 及 泥 土 等 异 物 。D B 1 4 / T 2 3 4 8 2 0 2 1 3 7 . 2 去 芦 头 剪 去 黄 芪 芦 头 。 剪 下 的 芦 头 晾 晒 干 ， 芪 根 整 理 好 进 行 修 剪 整 形 。 7 . 3 修 剪 剪 去 芪 根 上 的 芪 毛 、 侧 根 、 细 尾 ， 晾 晒 至 八 、 九 成 干 时 ， 进 行 再 次 修 剪 ， 将 破 损 、 虫 蛀 、 腐 烂 、 空 心 部 分 去 除 ， 空 心 面 积 应 小 于 横 截 面 1 / 3 ， 剪 口 应 平 齐 。 7 . 4 捆 把 将 上 一 工 序 的 芪 料
22、， 以 1 0 1 5 根 黄 芪 为 一 组 ， 扎 成 3 k g 左 右 的 小 把 。 7 . 5 晾 晒 扎 成 小 把 的 黄 芪 头 朝 外 、 尾 向 内 摆 放 一 层 ， 按 相 同 方 法 垂 直 交 叉 叠 放 第 二 层 ， 依 次 垂 直 交 叉 叠 放 成 1 m 见 方 的 垛 ， 置 于 阴 凉 棚 内 离 地 2 0 c m 3 0 c m 台 板 上 晾 晒 ， 保 持 层 与 层 之 间 平 整 ， 垛 与 垛 之 间 留 有 5 0 c m 7 0 c m 左 右 走 道 ， 四 面 通 风 ， 1 0 月 份 之 前 每 隔 3 天 翻 垛 一 次
23、， 1 1 月 份 及 以 后 每 周 翻 一 次 ， 防 止 出 汗 霉 变 。 边 角 料 晾 干 后 ， 分 类 存 放 。 7 . 6 松 把 阴 干 约 2 个 月 左 右 ， 芪 料 色 泽 变 浅 ， 躯 干 发 蔫 ， 有 明 显 放 射 状 褶 皱 ， 极 易 折 断 ， 嚼 之 即 成 末 状 ， 表 明 黄 芪 已 达 八 、 九 成 干 ， 将 黄 芪 松 把 ， 于 次 年 2 月 前 完 成 。 7 . 7 阴 干 将 松 把 后 的 黄 芪 摆 放 整 齐 ， 捆 成 5 k g 左 右 的 小 把 ， 码 放 在 地 台 板 上 继 续 干 燥 ， 把 与 把
24、之 间 留 有 一 定 间 隙 ， 至 完 全 干 燥 。 8 拣 选 主 芪 料 拣 选 ： 长 度 3 0 . 0 c m ， 以 头 部 斩 口 下 3 . 5 c m 处 直 径 进 行 分 类 。 直 径 1 . 6 c m 为 特 等 ； 直 径 1 . 4 c m 为 一 等 ； 直 径 1 . 2 c m 为 二 等 ； 直 径 1 . 0 c m 为 三 等 ； 直 径 0 . 8 c m 为 四 等 ； 直 径 0 . 6 c m 为 五 等 ； 直 径 0 . 4 c m 为 六 等 。 副 芪 料 拣 选 ： 小 绵 芪 长 度 1 2 . 0 c m ， 直 径 0 . 2 c m （ 无 虫 蛀 、 霉 变 ） ； 芪 节 长 度 9 . 0 c m 3 0 . 0 c m ， 直 径 0 . 6 c m （ 无 霉 蛀 、 霉 变 ） ； 芪 头 要 求 外 观 无 地 上 茎 ； 红 蓝 芪 外 观 空 心 较 深 ， 表 皮 分 化 呈 灰 黄 色 ， 较 粗 糙 ， 断 面 皮 部 灰 白 色 ， 木 部 黄 色 。 9 生 产 档 案 对 采 收 、 修 剪 、 晾 晒 、 分 类 建 立 完 善 档 案 记 录 ， 保 存 两 年 以 上 。
