1、 ICS 65.020.20 CCS B 21 34 安徽省地方标准 DB34/T 4214 2022 无沟凼平 板式稻田 克氏原螯 虾养殖 技术规程 Technical specification for integrated farming of Procambarus clarkii in paddy field without trench pit 2022-06-29 发布 2022-07-29 实施 安徽省市场 监督 管 理局 发 布 DB34/T 4214 2022 I 前 言 本文件 按照GB/T 1.1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分：标准 化文 件的 结构 和起
2、草 规则 的 规 定起草。请注意 本文 件某 些内 容可 能涉及 专利。本 文件 的发 布机构 不承 担识 别专 利的 责任。本文件 由安 徽省 水产 技术 推广总 站提 出。本文件 归口 单位：安 徽省 农业农 村厅。本文件 起草 单位：安徽 省 水产技 术推 广总 站、淮 南 师范学 院、中 国水 产科 学 研究院 淡水 渔业 研究 中心、安 徽省 农业 科学 院水 产研究 所、江苏 省淡 水水 产研究 所、浙江 大学、上 海海洋 大学、霍 邱县 水 产 技术推广 站、芜 湖盛 典休 闲 生态园 有限 公司、安徽 沃 土稻虾 养殖 专业 合作 社、霍邱县 三流 乡水 产技 术推 广站、铜
3、陵市 义安 区水 产管 理站、太和 县关 集镇 农业 综合服 务站。本文件 主要 起草 人：奚业 文、蒋 军、鲍鸣、王 顺昌、郑尧、孟 顺龙、何 吉祥、胡桂 飞、胡新 见、徐宇、黄鸿 兵、李 典中、徐 忠有、陈 欣、唐 建军、成 永旭、李 嘉尧、潘其 其、李进村、吴敏、刘传 涛、魏涛。DB34/T 4214 2022 1 无沟凼平 板式稻 田克氏原 螯虾养 殖技术规 程 1 范围 本文件 规定 了无 沟凼 平板 式稻田 克氏 原螯 虾（Procambarus clarkii）养殖 的 稻田的 选择、养 殖前准备、水稻 种植、幼虾 投 放、养 殖管 理、病害 防治 和捕捞。本文件 适用 于无 沟
4、凼 平板 式稻田 克氏 原螯 虾养 殖。2 规范性 引用 文件 下列文 件中 的内 容通 过文 中的规 范性 引用 而构 成本 文件必 不可 少的 条款。其 中，注日 期的 引用 文件，仅该日 期对 应的 版本 适用 于本文 件；不注 日期 的引 用文件，其 最新 版本（包 括所有 的修 改单）适 用 于 本文件。GB 11607 渔业 水质 标准 GB 13078 饲料 卫生 标准 NY/T 496 肥料 合理 使用 准则 通则 NY/T 847 水稻 产地 环境 技术条 件 NY/T 1276 农 药安 全使 用 规范 总则 NY 5051 无公 害食 品 淡 水养殖 用水 水质 NY 5
5、072 无公 害食 品 渔 用配合 饲料 安全 限量 NY/T 5117 无 公害 食品 水稻生 产技 术规 程 NY/T 5361 无 公害 农产 品 淡 水养 殖产 地环 境条 件 SC/T 1132 渔 药使 用规 范 SC/T 1135.1 稻渔 综合 种 养技术 规范 第1部 分：通 则 SC/T 1135.4 稻渔 综合 种 养技术 规范 第4部 分：稻 虾（克 氏原 螯虾）3 术语和 定义 下列术 语和 定义 适用 于本 文件。无沟凼 平板 式稻 田克 氏原 螯虾养 殖 integrated farming of Procambarus clarkii in paddy fiel
6、d without trench pit 在克氏 原螯 虾繁 养分 离模式 基础 上，保 持成 虾养 殖 稻田的 平板 原貌，田间 工 程无需 开挖 沟坑，仅需加高加 固田埂、进 排水系 统改造；在水 稻种 植的空 闲季节 养殖克 氏原 螯虾，水稻种 植面积 接近100，克氏原 螯虾 实现 早上 市。4 稻田的 选 址 土壤 DB34/T 4214 2022 2 土质以 壤土 为好，田埂 坚 固结实 不漏 水，远 离污 染 源。稻田 环境 和底 质应 符 合 NY/T 847、NY/T 5361和 SC/T 1135.4 的 规定。水质 水质清 新无 污染，排 灌方 便；进 排水 渠独 立；水
7、源 应符合 GB 11607 的规 定，养殖 水体 应符 合 NY 5051 的规 定。面积 丘陵地 区面 积 1 667 m210 667 m2 为宜；平原 地 区 10 667 m230 667 m2 为宜，连 片为 宜。5 养殖前 准备 田间准 备 利用高 标准 农田 建设、农 村河道 疏浚、土 地平 整等 工程，异地 取土 加高、加 宽、夯实 田 埂。改 造后的田埂，高 度宜 高出 田面 80 cm，宽 度 150 cm 为宜，田埂 坡度 比为 12 为宜。进、排 水设 施 完善进、排 水设 施，进水 口 与排 水口 应对 角设 置，按照 SC/T 1135.4 的规 定 执行。防逃设
8、 施 防逃设 施建 设，按照 SC/T 1135.4 的 规定 执行。种植水 草 水稻收 割后 田面 水草 种植，以轮 叶黑 藻、伊乐 藻等 为宜，种植 面积 控制 在稻 田面积 的 1/3 左右；伊乐藻 种植 适宜 时间 为当 年的 11 月 12 月，轮 叶 黑藻为 翌年 的 3 月。6 水稻种 植 水稻种植 管理 水稻品 种选 择参 照 SC/T 1135.1 的 规定 执行。晒 田 按照 NY/T 5117 的规 定执 行。肥 料符 合 NY/T 496 要求，施 肥按 照 NY/T 5117 的 规定 执行。水 稻 病虫害 防治 按照 SC/T 1135.4 的规 定执 行，农药使用
9、应 符合 NY/T 1276 规定。水 稻产 量、质量、经 济效益 和生 态效 益应 符合 SC/T 1135.1 规定。水稻收割 水稻成 熟收 割时 留茬 40 cm 左右，秸 秆还 田。稻谷 收割前 要排 水，排水 时先 将稻田 的水 位快 速 地下降到 田面 上 5 cm 10 cm，然 后缓 慢排 水，待田 面 无水 烤 干后 收割 稻谷。7 幼虾投 放 投放前 准备 水稻收 割后 稻田 曝晒 7 日10 日，然后 稻田 第一 次 上水至 10 cm 左右。DB34/T 4214 2022 3 投放时 间 根据水稻 收 割时 间宜 在 9 月 30 日至 10 月 25 日 之间，投放
10、 最迟 不超 过翌 年的 4 月 5 日。稻田第一 次上 水 7 日10 日后投 放 幼 虾。幼虾质 量 无病无 伤、体质 健壮、规 格整齐。幼虾来源 从具有 水产苗 种生 产许可 证的单 位选购，运 距宜控 制在2小时 车 程以内；或 自 行配套20 苗 种繁 育基地培 育幼虾。投放规 格和 数量 投放规 格 200 只/kg 100 只/kg，每 667 m2 苗种 投 放量为 20 kg25 kg。投放方 法 放养前 应先 将苗 种在 稻田 水中浸 泡 1 min 左 右，提起搁 置 2 min 3 min，再浸 泡 1 min，再搁置 2 min 3 min，反复 2 次3 次，再将
11、苗种 分开 轻放到 浅水 区或 水草 较多 的地方，让其自 行进 入 田间。8 养殖管理 养殖周 期 主要养 殖时 间为 9 月 30 日至翌 年的 5 月 10 日。饲料投 喂 8.2.1 饲料选 择 宜 增加 投喂 专用 颗粒 饲料。8.2.2 质量要 求 饲料应 符合 GB 13078 和 NY 5072 规 定。投喂方 式 整田投 喂，田块 四周 增加 投饲量；人 工或 机械 投喂。投喂要 求 投喂要 求具 体见 表 1。DB34/T 4214 2022 4 表1 克氏原 螯虾 饲料 投喂 要求 投喂时期 日投喂时间 投喂量 投喂原则 当年的 10 月中旬至翌年的 1 月上旬 每日 的
12、 16001700 按照克氏原螯 虾重量的1 2 执行 以 24 小时吃完为准 翌年的 1 月中旬至 2 月上旬 根据天气和进食情况，3日 5 日投喂1 次 按照克氏原螯 虾重量的1 2 执行 以 24 小时吃完为准 翌年的 2 月中旬至 4 月上旬 每日 的 16001700 按照克氏原螯 虾重量的1 2 执行 以 2 小时吃完为准 翌年的 4 月上旬至 4 月下旬 每日 的 16001700 按照克氏原螯 虾重量的3 5 执行 以 2 小时吃完为准 翌年的 4 月下旬日至 5 月上旬 每日 的 16301730 按照克氏原螯 虾重量的2 3 执行 以 2 小时吃完为准 日常管 理 8.5.
13、1 巡田 经常检 查克 氏原 螯虾 的吃 食情况，及病 害、防 逃设 施、水质等，发现 问题 及时 处 理。做好 生产 记录。8.5.2 水质调 控 适时加 注新 水，温差 不能 超过 3。8.5.3 水位要 求 水位要 求具 体见 表 2。表2 克氏原 螯虾 养殖 水位 控制 要求 养殖时期 稻田水位控制要求 当年的 10 月中旬至翌年的 1 月上旬 20 cm25 cm 翌年的 1 月中旬至 3 月中旬 35 cm45 cm 翌年的 3 月下旬至 4 月中旬 30 cm35 cm 翌年的 4 月下旬至 5 月上旬 45 cm50 cm 8.5.4 水草控 制 水草覆 盖率 控制 在田 面的 30 40。9 病害防 治 敌害预 防 进水口 用 60 目 的长型 网 袋过滤，阻止 鱼类 进入稻 田；鼠 类可在 田埂 上设置 鼠夹、鼠笼等 进行清除；鸟 类可 在田 边设 置一 些彩条 或稻 草人 进行 驱赶。疾病防 治 DB34/T 4214 2022 5 运输和 投放 幼虾 应免 造成 虾体损 伤；投放 幼虾 时应 按规定 消毒；发 生病 害时，应准 确诊 断，对症 治疗。用 药应 符合 SC/T 1132 的规 定。10 捕捞 捕捞时 间 捕虾宜 3 月下 旬开 始，5 月上 旬结 束。捕捞方 法 宜采用 地笼 捕捞，小 规格 的虾不 宜返 田。
