1、DBll/T098-1998 前兰主仨事北京自鸡配套系父母代种鸡工厂化饲养，包括z北京白鸡配套系父母代种鸡工厂化饲养术语z北京白鸡配套系父母代种鸡工厂化饲养生产性能z北京自鸡配套系父母代种鸡工厂化饲养饲养标准。此标准是根据北京自鸡数十年生产实践经验总结提出。本标准贯彻了有关国家标准。本标准是推荐性标准。本标准由北京市华都集团有限责任公司提出。本标准起草单位z北京华都集团有限责任公司本标准主要起草人z王小阳、宫桂芬、刘焕龙、李玉清、付先强、刘爱巧、王顺清北京市地方标准DB 11 IT098. 3-1998 北京白鸡配套系父母代种鸡工厂化饲养饲养标准1 范围本标准规定了北京臼鸡配套系父母代种鸡在工
2、厂化饲养的饲养方式、饲养密度、笼器具要求、饲料质量要求、饲料消耗、饮水、光照控制、温湿度、通风要求、种蛋采集孵化、包装、运输要求。本标准适用于北京白鸡配套系父母代种鸡饲养，也适用于北京白鸡商品代鸡群的饲养。2 引用标准下列标准包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。GB57491985 生活饮用水卫生标准GB/T59161993 产蛋后备鸡、产蛋鸡、肉用仔鸡配合饲料GB/T8381 1987 饲料中黄曲霉素m的测定GB130781991 饲料卫生标准GB/T13079130931
3、991 饲料中有害物质及微生物允许量测定方法(总呻、铅、隶、铺、氟、氧化物、亚硝酸盐、游离棉酣、异硫氨酸醋、铭、恶唾惋硫酣、六六六、滴滴涕、沙门氏菌、霉菌、细菌总数)3 父母代种鸡饲弊方式可采用网上平养或笼养。4 父母代种鸡饲养密度4. 1 育雏期饲养密度4.1.1 网上平养:114日龄为30只1m勺1542日为龄25只1m2。注z公母雏应分圈饲养，网上围圈时每圈限量50只。4.1.2 笼养:114日龄为100只1m2，1528日龄50只1m2;2942日龄30只1m气注:1. 笼养单位平方米饲养量是指与网上平养相同面积上饲养量(育雏期、产蛋期相同)。2.公母雏分圈饲养，公雏饲养到29-42日
4、龄时按公母雏1:8留足配种用的后备种公雏后，可酌情减少其饲养量。4.2 育成期饲养密度网上平养12只1m2;笼养19只1m2。4.3 产蛋期饲养密度4 3.1 网上平养:56. 5只1m2。在网上若设立隔断，每隔断间面积约6080m2，饲养量不应超过400只。4.3.2 笼养:12.5只Im20公母鸡混养时，公母鸡比例1: 100 5 饲弊笼器具的要求5.1 饲养笼具的要求北京市技术监督局1998-10-26批准8 1998-12-01实施DB11/T098.3-1998 应选用无毒、耐腐蚀、耐高温(不低于121.C)、耐冲击(笼具在2米高度自由落下至水泥地面不散、不开焊)、耐压(按设计负荷装
5、鸡后笼具不变形的材料;整体笼具应符合鸡体生理体态及防逃逸要求。5.2 饲料槽:笼养、平养时饲喂鸡食的料槽安装时槽底应与鸡背高度相当。槽高，雏鸡用一般在5065毫米F育成鸡在80毫*;产蛋鸡在110毫米。5.2.1 每只鸡所需长形饲料槽的采食宽度114日龄为34毫米;1528日龄为50毫*;2942日龄不小于50毫米;4370日龄不小于70毫米;70日龄后为80毫米。114日龄时的雏鸡，若不采用饲槽也可采用饲盘，每盘可供100只雏鸡采食(饲盘直径大约350400mm)。5.3 饮水器z笼养、平养均应具备供鸡只饮水用的专门器具z水槽式、乳头式或吊塔式饮水器。5.3.1 水槽z水槽任何部位不可漏水，
6、由进水口到出水口应保持千分之一安装斜度。每只鸡应占有的槽位长度z42日龄前占有20毫米;42140日龄占有30毫米;140日龄之后占有60毫米。42日龄前若不使用饮水槽时，也可采用雏鸡专用1.5升真空式饮水器，每20只共用一个。5.3.2 乳头式饮水器142日龄每个乳头供12只鸡使用;43140日龄每个乳头供68只鸡使用;141日龄后每个乳头供34只鸡使用。5.3.3 吊塔式(钟式)饮水器适用于网上平养的育成鸡和产蛋鸡使用。每个塔式饮水器可供43140日龄100只鸡饮水，141日龄后80只鸡饮水。6词料营养标准与质量要求6.1 饲料营养标准根据鸡群的生长发育与产蛋情况，划分五个阶段:156日龄
7、;57119日龄;120140日龄;141 日龄至群体产蛋率达70%以上;产蛋后期群体产蛋率降到70%以下。各阶段营养要求见表1、表2。表1北京自鸡配套系父母代种鸡日粮营弊标准(建议值)立三生长I生长E产蛋前期产蛋期156日龄571四日龄120140日龄产蛋率70%产蛋率70%代谢能兆焦/千克11. 91 11. 70 11. 50 11. 50 11. 50 (千卡/千克)(2850) (2800) (2750) (2750) (2750) 粗蛋白(%) 20. 0 15. 0 16. 5 17. 5 16. 0 钙(%)1. 0 o. 8 2. 0 3. 5 3. 7 有效磷(%)o. 4
8、5 o. 37 O. 38 O. 42 O. 38 饷(%)O. 16 O. 16 o. 16 o. 16 O. 16 亚油酸(%)1. 0 O. 8 O. 8 1. 0 l. 0 蛋氨酸(%)O. 40 O. 33 O. 33 O. 33 O. 30 蛋+肮氨酸(%)O. 72 O. 58 O. 58 o. 65 O. 60 赖氨酸(%)1. 02 o. 75 o. 75 O. 83 O. 76 精氨酸(%)1. 20 O. 89 O. 83 O. 97 O. 92 色氨酸(%)O. 19 O. 17 O. 16 O. 18 O. 17 9 DB11/T098.3-1998 表2北京自鸡配套
9、系父母代种鸡日粮中维生素和矿物质添加量主维生素AIU/kg 维生素D3IU/kg 维生素Emg/kg 维生素K3mg/kg 维生素Blmg/kg 维生素B2mg/kg 维生素B6mg/kg 维生素B12mg/kg 泛酸mg/kg烟酸mg/kg叶酸mg/kg生物素mg/kg 胆碱mg/kg 锺mg/kg辞mg/kg 铁，mg/kg 铜mg/kg 腆mg/kg晒mg/kg6.2饲料质量要求6.2.1 饲料E生z按GB13078要求。6.2.2 饲料物理性能要求z育雏期育成及产蛋前期142日龄43140日龄12000 7500 2000 2000 40 20 2 2 2 1. 5 4 2 3 3 0
10、.01 0.01 6 6 20 15 0.25 0.25 0.1 500 400 60 60 60 60 25 25 8 8 0.5 0.5 0.2 0.2 饲料粒度、均匀度、感宫性状、水分符合GB/T5916要求。7饲料消耗z北京白鸡配套系父母代种鸡饲料消耗见表3表3北京白鸡配套系父母代种鸡日耗料标准日龄耗料量(克)日龄17 1012 7884 814 1517 8591 1521 2123 9298 2228 2931 99-105 10 产蛋期141日龄至淘汰12000 3000 20 2 1. 5 4 3 0.01 8 20 0.25 0.1 500 60 60 25 8 0.5 0.
11、2 耗料量(克)5056 53-59 5561 57-64 DB11/T098.3-1998 续表3日龄艳料量(克日龄耗料量(克2935 4041 106112 6065 3642 4043 113119 6268 4349 4347 120126 6471 5056 4548 127133 6774 5763 4650 134140 7076 6470 4852 141294 106114 7177 5054 295504 106112 注z种公鸡按母鸡正常耗料量增加10%.8 饮水卫生要求鸡用饮水卫生应符合GB5749。, 光照控制9. 1 制定各饲养阶段光照程序原则a)育雏期第一、二天光
12、照时间为2324小时，以后每天减少2小时，10天后光照时间恒定8小时。b)育成期每日光照时间不可任意延长，由开始恒定8小时光照时间到育成后期逐渐变长。c)产蛋期每日光照时间不可减少，由开始光照时间短逐渐变长到恒定。d)进入产蛋期母鸡群，体重未达到品种要求时，可将增加光照的时间推迟一周。e)注意增光应与改换日粮相结合。10 密闭鸡舍光照方案密闭鸡舍不同日龄光照要求见表40表4密闭鸡舍光照要求日龄光照时间光照强度周龄光照时间(天)(时)(lux) (时)1 24 20 19 9.5 2 23 20 20 10.5 3 23 20 21 11. 0 4 20 5 22 11. 5 5 18 5 23
13、 12.0 6 16 5 24 12. 5 7 14 5 25 13.0 8 12 5 26 13.5 9 10 5 27 14.0 10126 8 5 28 14. 5 29 15.0 3072 16.0 光照强度(lux) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 注:平养光照强度均匀度比较容易取得-致，对于多阶层笼养光照强度最低不低于51ux.最高不超过301uxo11 DB11/T098.3-1998 11 开放式鸡舍光照方案开放式鸡舍光照应根据饲养场进雏的日期、季节、地理位置、日照时间不同来制定光照方案，光照时数应同样达到表4的要求。若以人工光照补充的饲
14、养场在早晚都应有补光时间。12 鸡舍温温度及通风要求12.1 鸡舍温温度要求12.1.1 育雏期适宜温湿度，见表5。表5育雏期适宜温温度周龄1 2 3 4 适宜温度34-32 32-27 2724 24-21 适宜温度%75-70 70 65 65 -12.1.2 育成期适宜温湿度适宜温度z最高不超过2TC，最低不低于8C，适宜范围1618C。适宜相对湿度:55:-60%。12.1.3 产蛋期适宜温湿度适宜温度z最高不超过30C，最低不低于10C，适宜范围1524C。适宜相对湿度:5560%。12.2 鸡舍通风换气12.2.1 鸡舍换气方式选择根据地区环境的差异及经济实用原则，推荐以下三种方式
15、。5 6 2118 1816 60 60 12.2.1.1 密闭式鸡舍纵向负压通风。在鸡舍一端山墙上或山墙附近的两面侧墙上均布安装所需用排风机，在鸡舍另一端的山墙上或靠近山墙部位的两面侧墙上开启进风窗，使风沿着鸡舍纵轴方向流动。冬季的进风窗要设置在靠近鸡舍中部侧墙的两侧。12.2.1.2 密闭式横向负压通风。在密闭鸡舍的一面侧墙底部均布一定数量排风机，在另一面侧墙檐下相对每两个排风机之间空档均布进风窗，使风沿着横向穿过鸡舍。12.2.1.3 开放式自然通风。鸡舍敞开窗或卷帘，由舍内外温差，形成舍内空气自然流通。12.2.2 密闭式鸡舍纵向负压通风的几个主要参数确定原则，12.2.2.1 密闭式
16、鸡舍进排气窗位置的设置与面积进气窗位置z应设在鸡舍临场清洁道一面的山墙上，或近山墙的两面侧墙上。进气窗总面积以夏季舍内通风所需最多排风机数量的排风面积的1.5倍计算。夏季通风量、舍内风速主要依靠风机开启数量来调整F冬季通风量、舍内风速由调整风机开启量和改变进风窗面积来调整。进风窗面积与排风面积之比近于或稍大于1: 1，并参照鸡群生理需要风量来保证。生理需要最大换气量体重O.13米3/千克分，最小换气量体重0.033米3/千克分。12.2.2.2 舍内气流速度夏季冬季春秋季雏鸡舍O. 5米/秒左右0.15米/秒左右O. 20. 3米/秒育成舍1米/秒左右O. 2米/秒左右O. 30. 5米/秒产
17、蛋舍1.5米/秒左右O. 3米/秒左右O. 40. 6米/秒注2在北京平原地区和高寒地区夏季通风量以满足舍内风速计算，即可满足通风量要求，冬季可参考生理需要换气12 DB11/T098.3 1998 量来计算通风量。同时加强对鸡群的观察，按实际情况来调整。计算方法z舍内过流面积=舍宽舍高舍内通风量=舍内过流平均速度过流面积所需风机台数=舍内通风总流量/每台通风机流量12.2.2.3 横向负压式通风的几个主要参数确定原则12.2.2.3.1 排风机应放置于鸡舍一面侧墙，高度应低于笼底，均布于侧墙。12.2.2.3.2 进风窗应设于风机对面的侧墙上，高度应在笼高之上，于舍檐下，均布于侧墙，为防止冬
18、季进风直吹鸡体，可在进风窗设置风斗将风引向鸡舍顶部混流。通风需要量按生理需要量计算。注2对纵向、横向二种通风为防止停电时不影响通风，在两面侧墙上和舍顶设立必要的应急窗。14 鸡舍内有害气体的允许值氨气20ppm硫化氢10ppm二氧化碳0.15%15 横向通风、开放式通风换气量参考值(米3/分.只)产蛋鸡育成鸡夏季0.27 O. 22 春季O. 18 O. 14 秋季O. 18 O. 14 冬季0.08 0.06 16 舍内气流速度测试z可采用热球式热电风速仪。17 饲养舍建造选择原则以地区具体条件选定密闭式或开放式鸡舍，建造过程应遵循以下要求zu建筑材料、结构、安全应符合国家有关规定。b)鸡舍
19、夏季应隔热好，冬季应保温好。c)舍内四壁易于冲洗、消毒、清粪、排污。d)鸡场整体环境有利于防疫控制。18 父母代母鸡产蛋正常变化规律18. 1 父母代母鸡平均产蛋率数据见表6.表6北京自鸡配套系父母代种鸡平均产蛋率周龄平均产蛋率周龄平均产蛋率周21 1. 0 39 82.6 ( 57 22 22. 6 40 82.2 58 23 54.0 41 82. 0 59 24 72.4 42 81. 1 60 25 78. 6 43 80.7 61 26 86. 1 44 80.1 62 雏鸡0.11 0.07 0.07 0.03 单位:%龄平均产蛋率71. 1 70. 1 69.6 68. 1 67
20、.1 66. 1 13 0811/T098.3 1998, 续表6周龄平均产蛋率周龄平均产蛋率周龄平均产蛋率27 87. 1 45 79.1 63 65.1 28 87.7 46 78.1 64 64. 1 29 87.9 47 77.1 65 63. 1 30 87.4 48 76.6 66 62.l 31 86.8 49 76.1 67 61. 6 32 86.2 50 75. 8 68 61. 1 33 85.5 51 75. 3 69 60.6 34 84. 7 52 75.1 70 60. 1 35 83.6 53 74.9 71 59.6 36 82.8 54 74.1 72 59
21、. 1 37 82.8 55 73.1 38 82.9 56 72.1 18.2 父母代母鸡饲养期体重达标要求，见表7.表7北京白鸡配套系父母代母鸡平均体重标准(均匀度80%)周龄出J 注U王1 2 4 6 8 10 19 种蛋的采集、保存与孵化19. 1 种蛋的采集留用体重(克)38 61 100 250 400 600 780 周龄体重(克12 940 14 1080 16 1160 18 1272 20 1390 36 1525 72 1650 于父母代母鸡175日龄时，开始采集留用其种蛋，留用的种蛋应及时孵化或储存于种蛋库，种蛋不得在鸡舍内存放过夜。19.2 种蛋保存19.2.1 种蛋
22、保存温度与湿度要求14 储存期1-3天4-7天814天保存温度17 ,-., 18C 15lTC 13 ,-., 15C 相对湿度%80% 75% 65% 0811月098.3-199819.2.2 种蛋保存期注意事项储存中避免温度波动，并要注意通风，储存期超过7天时应注意翻蛋(大头向下)。19.3 种蛋消毒要求19.3.1 坚持每日收集种蛋45次，在鸡舍内隔夜的蛋不得留作种用。种蛋采集应先拣干净蛋，后拣脏蛋和破蛋。种蛋拣出后要及时初选，剔除脏蛋、裂纹蛋和畸型蛋，并及时消毒，消毒按每立方米空间福尔马林42毫升，高锺酸饵21克，熏蒸30分钟。19.3.2 孵化厅在接收种蛋时，也应严格挑选，剔除脏
23、蛋、破蛋和畸形蛋，种蛋码盘后，应立即用每立方米空间福尔马林42毫升，高锺酸饵21克，熏蒸30分钟后，方可送入蛋库，粪污脏蛋不得进入孵化厅。19.4 孵化19.4.1 孵化厅(室)应保持环境温度、湿度。温度在24oC260C，相对湿度为6570%。19.4.2 种蛋入孵前经消毒后，再一次检查、剔除不合格蛋。19.4.3 孵化消毒要求a)种蛋入孵当天，在孵化器内按每立方米空间福尔马林42毫升，高锺酸饵21克，熏蒸30分钟。b)孵化至18天落盘后，在出雏器内，按每立方米空间福尔马林28毫升，高锺酸饵14克，熏蒸30分钟。c)孵化至大部分鸡胚破壳(50%以上)，初生雏羽毛尚未全干时，在出雏器内，按每立
24、方米空间福尔马林14毫升，高锺酸饵7克，熏蒸35分钟。d)雏鸡出壳后，应及时鉴别，尽快接种马立克疫苗(2000蚀斑单位以上/只雏)，疫苗稀释后，要在60分钟内用完，否则废弃。e)出雏结束后，应将弱、残、死雏、毛蛋、蛋壳等孵化副产品及时密封运出场外，进行无害化处理。f)使用过的种蛋盘、孵化盘、出雏盘等孵化用具，应先用水冲洗后，再用O.3O. 5%的次氯酸铀液浸泡812小时以上，然后用清水冲洗晾干备用。出雏盘蛋架、蛋车等应先用水冲洗清洁后，再用O. 30. 5%的次氯酸纳溶液冲洗消毒或福尔马林熏蒸消毒，剂量是每立方米空间福尔马林42毫升，高锺酸饵21克，熏蒸30分钟。g)孵化器、出雏器使用后，先用
25、清水冲洗洁净(要求防水维护的部件应擦拭消毒)，再按每立方米空间福尔马林42毫升，高锺酸饵21克，熏蒸30分钟。h)坚持每天对选蛋、孵化、出雏、鉴别、免疫注射、发放鸡等区域的环境进行彻底清扫、冲洗和消毒。每次出雏后，应对整个孵化厅进行全面大清扫，冲刷、擦拭、喷洒消毒。每日必须进行一次对场区环境清理，每周两次对环境进行消毒。19.4.4 孵化过程工艺要求a)照蛋z孵化至710天进行照蛋，照蛋过程要准、稳、迅速，将未受精蛋剔除。b)晾蛋z选用的孵化器通风换气条件设计合理、温控性能良好，可不采取晾蛋;对孵化后期，胚胎发育自发温度达到37.80C以上，通风又不良的设备必须注意关闭电加热器打开孵化器门，以
26、降低扉化器的温度或抽盘晾蛋。c)翻蛋z一般电器孵化设备都有自动翻蛋设施，当翻蛋设施出现故障时，应及时修复并人工翻蛋，翻蛋应每两小时进行一次，翻蛋角度不超过450C。19.5 落盘出雏19.5.1 落盘z孵化至第18天，蛋内胚胎已成形即将破壳时，将其移至出雏器内，同时检查落盘种蛋，将有裂纹和发臭种蛋捡出。19.5.2 出雏z孵化至21天末时出雏。19.6 鉴别初生公母雏方法a)翻旺法(京自904等)b)羽速鉴别法(京自938等)出雏后24小时内鉴别完毕。L5 DB11/T098.3-1998 20 种蛋、种雏包莓运输要求20.1 种蛋运输要求t运输过程应做到防震、防高温、防冻、防雨淋，路途运输时
27、间不宜超过3天。20.2 种蛋包装材料和型式z用专门纸箱和纸蛋托。20.3 包装标志:在包装体上应标明放置方向、防雨、轻放、防湿、防高温。20.4 种雏运输要求:种雏运输应做到保温和通风，运输时间超过24小时，应将雏鸡盒码放位置上下对调。20.5 包装材质和型式:种雏运输可采用专用纸质箱。纸箱应开有足够的透气孔。20.6 装雏纸箱包装标志:防寒、保温、防雨、方向等。21 鸡场舍内外卫生防疫消毒要求21.1 卫生消毒要求21.1.1 鸡场通道应分设清洁道与粪道，粪道要定期喷洒消毒药液。21.1.2 在使用纵向通风的情况下，鸡舍排气方向应对准粪道。21.1.3 进入生产区场地工作人员应更衣洗浴，车
28、辆进入生产区必须经过消毒池。21.1.4 鸡群饲养应采用全进全出制，在无条件采用全进全出制时，鸡群应采取同日龄饲养，并建立专人管理的隔离制度。21.1.5 鸡舍淘汰鸡后或进鸡前，应及时对舍内所有设施用具(固定的、移动的进行冲洗、熏蒸、消毒、通风。21.1.6 鸡舍的食槽、水槽等饮水器，每日必须清刷一次。21.1.7 采用人工清除鸡粪时，应采用每日清粪制。21.1.8 带鸡消毒:一般每周消毒12次，春秋疫情常发季节，每周3次，发病期每日消毒12次。21. 2 鸡场防疫与种鸡疫病的净化。鸡场防疫分防疫与免疫21.2.1 新城疫抗体监测雏鸡和育成鸡每月采血二次，成年鸡每月采血一次，进行新城疫抗体监测
29、。根据测定结果，确定是否进行第二次免疫，当雏鸡和育成鸡抗体滴度有20%的鸡低于4log2成年鸡有20%的鸡低于81og2时，需进行全体免疫。21. 2. 2 种鸡免疫程序，见表80表8日龄疫苗接种方法1 马立克氏疫苗皮下肌肉5 新城疫+传支弱毒苗滴鼻/点眼10 新城疫油苗颈部皮下14 传染性法氏囊炎弱毒苗饮水18 肾传支本地株灭活苗肌注/皮下24 传染性法氏囊炎弱毒苗饮水2528 新城疫+传支弱毒苗滴鼻/点眼/气雾32 鸡症弱毒苗翅膀内侧刺种40 传喉弱毒苗点眼16 DB 11 /T098. 3-1998 续表8日龄疫苗接种方法84 传支弱毒苗H52饮水90 传喉弱毒苗点眼100 传染性脑脊髓
30、炎弱毒苗饮水120 新城疫+减蛋综合症+传支+传染性法氏囊油苗肌注120 鸡症弱毒苗翅膀内侧剌种280 传染性法氏囊炎油苗肌注21. 2. 3 种鸡疾病净化标准种鸡应进行鸡白荆净化，阳性率不应超过0.2%。超过0.2%时，除了将阳性鸡淘汰外，并于20天后再进行普检，以此方法直到达标。21. 2. 4 鸡自荆检疫方案a)采用全血平板凝集试验及中监所的操作规程。b)120日龄上笼前首次普检。c)150日龄留种前按10%抽检。超标者每间隔一个月普检一次，连续三次达标停止普检。d)第315日龄做一次普检。22 饲养员一日工作操作程序为使饲养员工作有序，推荐以下工作程序，见表9.表9操作者一日工作程序时
31、间工作内 8 : 00-8 : 20 更衣洗澡，上班8 : 20-9 : 00 喂料，捡死鸡，收集、挑选种蛋9 : 00-9 : 30 扫走廊、蛋箱及网底，送种蛋入库9 : 30-10: 00 喂料10: 00-10: 15 观察鸡群10 I 15-11 I 00 捡蛋、挑蛋及送蛋11 I 00-12 I 00 喂料12: 00 下班，中午留一人捡蛋13 I 00-13 : 20 更衣挽澡，上班13 I 20-14 I 00 喂料、捡蛋14 : 00-15 I 30 清扫鸡舍及周围卫生15 : 30-16 : 10 喂料16 I 10-16 I 50 捡蛋、挑蛋17 续表9时间工作内容16 : 5017 : 10 清扫操作间17 : 1017 : 40 喂料、加满料箱17:4018:00 关好门窗，更衣洗澡，下班。每晚留1人值夜班，要求鸡舍中只要有光照就有人在。上晚班时要均料、捡蛋、加水。23 羹污清除采用日清粪，清除的粪污应远离栋舍，并及时消毒。18
