1、 ICS 65.020.20 B 05 备案号：12591-2002 北京市地方标准DBDB11/T 1672002无公害蔬菜 胡萝卜生产技术规程 NO-polluted Vegetable technological standards for cultivating Carrot 2002-10-20 发布 2002-11-20 实施北京市质量技术监督局发布DB11/T 1672002 I 前言 本标准附录 A、附录 B 为规范性附录。 本标准由北京市农业局提出。 本标准起草单位：北京市蔬菜管理处、北京市农业推广站、北京市植物保护站、北京市土肥站。 本标准主要起草人：陶志强、郑建秋、陈连武
2、、廖洪、李红岭、司力珊。 本标准由北京市农业局负责解释。 DB11/T 1672002 1 无公害蔬菜 胡萝卜生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害蔬菜胡萝卜的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。 本标准适用于北京地区秋播露地胡萝卜无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB 8090 蔬菜种子 GB/T
3、 8321（所有部分） 农药合理使用准则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 肉质根 由直根膨大而成的营养贮存器官。 3.2 农家肥 指利用鸡、猪、牛、羊的排泄物为主要原料，经堆制、腐熟后施用于土壤的有机物料。 3.3 精制有机肥 经工厂化生产的、不含特定肥料效应微生物的、商品化有机肥料。总养分含量大于 5%，有机质含量大于 35%，水分小于 20%。 3.4 安全间隔期 最后一次施药至作物收获时必须间隔的天数。 4 产地环境 4.1 产地环境质量应符合 NY 5010 的规定。 4.2 选择土层深厚、肥沃、富含腐殖质，排水良好的
4、壤土或沙质壤土。 5 栽培技术 5.1 品种选择 5.1.1 种子质量符合GB 16715.2要求。 5.1.2 选择中心柱较细、质脆嫩、不易空心、抗裂根、丰产、抗逆性强、性状稳定的品种。如新黑田五寸、金港五寸等。 5.2 整地施肥 每667m2铺施精制有机肥400 kg600 kg，或农家肥（以腐熟 鸡粪为例）2000 kg3000 kg，磷酸二铵10 kg，硫酸钾8 kg。耕翻、整地、做畦。沙土或砂壤土以平畦为宜，畦宽1 m1.7 m；壤土宜垄作，垄距50 cm，垄高13 cm，垄背宽20 cm。 DB11/T 1672002 2 5.3 播种 5.3.1 播种期 7 月下旬 5.3.2
5、播种量 每667m2（亩）栽培田用种0.5 kg。 5.3.3 播种方式 采用条播，在整平的畦面或垄背上按行距 10cm 划沟，沟深 2cm，播种后覆土踩实。 5.3.4 田间除草 播后苗前每 667m2选用 33%除草通乳油 100 ml150 ml 对水 30 kg50 kg 喷洒畦面，随后浇水。 5.4 苗期管理 5.4.1 水肥 齐苗前要保持土壤湿润，土壤干旱时，根据土质情况浇23小水；若持续出现干热天气且为保水能力差的砂性土，应及时浇水，保证幼苗正常生长。 5.4.2 中耕、除草 此期幼苗生长缓慢，但杂草生长很快，须及早中耕锄净行间杂草,以后结合定苗进行第二次中耕。 5.4.3 间苗
6、、定苗 在幼苗1片2片真叶时，按3 cm4 cm的距离选留壮苗，剔除小苗、弱苗。幼苗5片6片真叶时，开始进入叶部生长旺盛期，按7 cm10 cm的株距定苗，选留壮苗，淘汰病苗、弱苗。 5.4.4 蹲苗 幼苗7片8片叶时趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发生，防植株徒长。 5.5 肉质根膨大期管理 5.5.1 浇水 要保持土壤湿润，适时浇水，水量不宜过大。 5.5.2 追肥 肉质根开始膨大时结合浇水每667m2追施尿素15kg，硫酸钾8 kg，隔15天左右再追施肥一次。 5.6 收获 当肉质根膨大至商品成熟时采收。 6 病虫害防治 6.1防治原则 预防为主、综合防治，优先采用农业防治、物理防
7、治、生物防治，结合科学合理地化学防治，达到生产安全、优质的无公害胡萝卜的目的。禁止使用高毒、高残留农药。农药施用严格执行 GB 4286和 GBT 8321的规定。严格掌握农药安全间隔期。 6.2 主要病虫 黑斑病、黑腐病、蚜虫。 6.3 药剂防治 6.3.1 黑斑病 发病初期选用 75%百菌清可湿性粉剂 600 倍液或 40%克菌丹可湿性粉剂 300 倍400 倍液，或 50%扑海因可湿性粉剂 1500 倍液喷雾，10 天 1 次，连喷 2 次3 次。 6.3.2 黑腐病 发病初期用 47%加瑞农可湿性粉剂 600800 倍液，或 77%可杀得可湿性粉剂 500 倍液，或 25 %噻枯唑可湿
8、性粉剂 300 倍液，10 天15 天防治 1 次，视病情防治 1 次3 次。 6.3.3 蚜虫 用 50%抗蚜威可湿性粉剂 2000 倍液或 10%吡虫啉可湿性粉剂 l500 倍液， 50%辛硫磷乳剂 1000 倍液，DB11/T 1672002 3 2.5%鱼藤酮乳剂 600 倍800 倍液喷雾，采收前 7 天停止用药。 DB11/T 1672002 4 附录 A （规范性附录） 蔬菜生产禁止使用的化学农药 表 A.1 蔬菜生产禁止使用的化学农药 种类 农药名称 有机氯类 六六六、氯丹、毒杀酚、五氯酚钠、三氯杀螨醇、杀螟威、赛丹、艾氏剂、狄氏剂 有机汞 汞制剂 有机杂环类 敌枯双 氟制剂
9、氟乙酰胺、甘氟、氟乙酸钠 有机磷 甲基 1605、1605、1059、甲胺磷、甲基对硫磷、对硫磷、乙酰甲胺磷、久效磷、磷胺、异丙磷、三硫磷、高效磷、氧化乐果、蝇毒磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、高渗氧乐果、增效甲胺磷、高渗哇硫磷、马甲磷、乐胺磷、速胺磷、水胺硫磷、甲拌磷（3911） 、大风雷、治螟磷、内吸磷、灭线磷、硫环磷、地虫硫磷、氯唑磷、叶胺磷、克线丹、苯线磷、磷化锌、达甲、敌甲畏、久敌、敌甲治、敌甲 氨基甲酸酯类 速灭畏、克百威、涕灭威、速扑杀、铁灭克、灭多威 二甲基甲脒类 杀虫眯 卤代烷类熏蒸剂 磷化铝、氯化苦、二溴氯丙烷、二溴乙烷 二苯醚类 除草醚 其它杀虫剂 毒鼠硅、毒鼠强、
10、砒霜、苏化 203、西力生、赛力散、益舒宝、速蚧克、氧乐氰、氧乐酮、杀螟灭、氰化物、溃疡净、401（抗菌素） 、普特丹、培福朗、砷类、铅类 DB11/T 1672002 5 附录 B （规范性附录） 蔬菜生产农药使用安全间隔期 表 B.1 蔬菜生产农药使用安全间隔期 项 目 安全间隔期 （天） 敌敌畏 6 乐 果 9 马拉硫磷 10 倍硫磷 14 敌百虫 7 辛硫磷 5 虫螨克 7 天王星 4 抗蚜威 11 氯氰菊酯 3 氰戊菊酯 12 乐斯本 7 喹硫磷 24 西维因 14 功夫菊酯 7 除虫脲 7 莫比朗 2 菜喜 1 美满 1 抑太保 7 保得 7 来福灵 3 多来宝 7 灭扫利 3 农梦特 10 可杀得 3 速克灵 1 特富灵 2 农利灵 4 瑞毒霉锰锌 1 DB11/T 1672002 6 表 B.1（完） 项 目 安全间隔期 （天） 杀毒矾 3 百菌清 7 粉锈灵 20 DT 3 抗枯灵 40 除草通 10 注：农药施用量遵守说明书的使用标准。
