1、 ICS 65.020.20 B 31 备案号：13887-2003 北京市地方标准DBDB11/T 198.72003代替 DB/1100B2100386蔬菜种子生产技术操作规程 第 7 部分:黄瓜 Rules of operation for the production technology of vegetable seed Part 7: Cucumber 2003-07-08 发布 2003-08-01 实施北京市质量技术监督局发布DB11/T 198. 2003 I 前 言 DB11/T 198蔬菜种子生产技术操作规程分为九个部分： 第 1 部分：大白菜； 第 2 部分：甘蓝；
2、第 3 部分：花椰菜； 第 4 部分：萝卜； 第 5 部分：番茄； 第 6 部分：辣（甜）椒； 第 7 部分：黄瓜； 第 8 部分：西瓜； 第 9 部分：豆类。 本部分为 DB11/T 198 的第 7 部分。 本部分代替 DB/1100B2100386黄瓜种子生产及品种纯度检验技术规程中黄瓜种子生产技术规程部分。 DB/1100 B2100386 把生产、检验、品种写在一起,不利于生产中使用。本次修订为 DB11/T 199.82003蔬菜品种真实性和纯度田间检验规程 第 8 部分:黄瓜与本部分。 本部分的附录 A 为规范性附录。 本部分由北京市农业局提出。 本部分委托北京市种子管理站负责解
3、释。 本部分起草单位：北京市种子管理站。 本部分主要起草人：王以忠、田雷、张静慈、贾希海、律宝春、顾兴芳。 本部分所代替标准的历次版本发布情况为： DB/1100B2100386。DB11/T 198. 2003 1 蔬菜种子生产技术操作规程 第部分 :黄瓜 1 范围 本标准规定了黄瓜常规种子和杂交种子的生产程序和方法。 本标准适用于黄瓜常规种子和杂交种子的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不
4、注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 GB/T 3543 农作物种子检验规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于 DB11/T 198 的本部分。 3.1 育种家种子 育种家育成的遗传性状稳定的品种或亲本种子的最初一批种子，用于进一步繁殖原种种子。 3.2 原种 用育种家种子繁殖的第一代至第三代，或按原种生产技术规程生产的达到原种质量标准的种子，用于进一步繁殖生产用良种种子。 3.3 雌性系 雌性器官发育正常，而不出现雄性器官的性状整齐一致的稳定品系。 3.4 良种 用常规种原种繁殖的第一代至第三代和杂交种达到良种质量标准的种子，用于大田生产。 4 原种繁殖 原种（常规品种原种和杂交种
5、亲本）生产用育种家种子繁殖，无育种家种子时，可采用单株选择株行比较法提纯复壮生产原种。 4.1 用育种家种子繁殖原种 4.1.1 采种方式 一般分为露地采种和保护地采种。为保持种性，适用露地的品种用露地采种。适用于保护地种植的品种，在保护地条件下采种。 4.1.2 适期播种培育壮苗 4.1.2.1 播种时间 根据不同的采种方式决定合适的育苗期，一般温室采种在 12 月下旬育苗，改良阳畦采种于 1 月上中旬在温室育苗，春棚采种于 2 月中下旬 3 月上，春露地采种于 3 月中下旬 4 月初播种，秋棚采种在 7 月中下旬直播或育苗。 DB11/T 198. 2003 2 4.1.2.2 苗期管理
6、最好用营养钵或营养方育苗。利用温度和水肥来促控幼苗生长。一般出苗前温度稍高些，白天 30，夜间 20。出苗后适当降温防止徒长，白天 2530，夜间 15左右，注意倒坨，适当喷水。春季育苗定植前 10 天左右，注意低温练苗，温度白天控制在 25左右，夜间控制在 10左右。注意防治病虫害，尤其要防止浇水过大，阴天低温沤根。雌性系繁殖，要诱导雄花，喷药时间要根据亲本花芽分化早晚而定，一般在两叶一心时喷 0.02 %0.03 %的硝酸银水溶液，隔 2 天4 天再喷第二次。 4.1.3 适期定植采种 4.1.3.1 选好地块注意隔离 选择不重茬、土质疏松肥沃、排灌方便的地块。空间隔离距离要求 1000m
7、（米）以上，小面积繁种也可用网纱等器械隔离。隔离对象是黄瓜的不同品种、亲本的花粉。 4.1.3.2 定植时期及密度 根据不同采种方式确定定植时间，一般苗龄掌握在 30 天40 天左右。春棚和改良阳畦采种可在 3月份定植；春露地采种，要避过晚霜，可在 4 月底至 5 月初定植。密度要依据具体品种而定，一般每667m2(一亩)定植 3500 株5000 株左右。 4.1.3.3 采种田管理 重施腐熟优质有机底肥。前期要适当控水，以提高地温促进根系发育，及时插架、绑蔓整理植株。主蔓结瓜品种，打掉全部侧枝。侧枝结果为主品种可留 24 个侧枝，侧枝上留一瓜两叶后掐尖。结瓜期要保证水、肥供应，随水追肥，注
8、意增施磷、钾肥，促进种瓜生长。后期注意保秧促种子饱满。保护地要注意适度放风，调节室内温度、湿度。注意防治病虫害。 4.1.4 人工辅助授粉 根瓜触地易烂、结籽少，不宜留种应及早摘除。一般将 5 节以下的雌花全部摘除，选留 7 节左右雌花授粉留种。大果型植株每株授 3 个4 个，小果型植株每株授 4 个6 个。每天上午 11 时以前采摘当日开放的父本雄花，拔去花冠或用镊子取出花药，在母本株雌花柱头上轻轻摩擦若干次，使花粉均匀而全面地附着在柱头上。进行人工辅助授粉有利于提高种子产量。 4.1.5 种株种瓜选择 苗期：观察叶形、叶色、下胚轴长度、第一雌花出现节位，严格淘汰杂、劣株。 成株期：观察种株
9、生长习性、分枝习性、结瓜习性、雌雄花率和瓜条形状、皮色、棱、刺、瘤等特征，严格去杂。 种瓜老熟期：观察种株抗性和种瓜皮色、刺色、网纹等特征，采收符合本品种或亲本特征特性的老熟种瓜取籽。 4.1.6 破瓜取籽 老熟的种瓜摘回后，置于通风干燥处后熟 10 天左右，破瓜取籽。籽瓤取出装入非金属容器中发酵，气温在 25以上时 1 天即可。发酵过程中用木棍搅动几次，注意不能进水。待种子与胶质物分离后，漂除杂物，捞出种子，清洗干净。摊在苇席等器物上晾晒。湿种子不能直接在水泥地或金属器物上暴晒。在晾晒、加工、包装、贮运中防止机械混杂。 4.1.7 种子质量检验 按 GB/T 3543 进行检验。 4.2 单
10、株选择株行比较法进行提纯复壮生产原种 4.2.1 选择单株 在原种田或纯度较高的采种田中选择。开花初期，观察植株叶形、叶色、第一雌花出现节位等特征，选择符合本品种或亲本特征特性的优良单株 100 株左右，做好标记，以后隔离自交。商品瓜成熟期，观察标记种株生长习性、分枝习性、结瓜习性、雌雄花率和瓜条形状、皮色、刺、棱、瘤等特征，再次严格选择，把不符合要求的植株淘汰。种瓜成熟期，观察种株抗性和种瓜皮色、刺色、网纹等特征，把符DB11/T 198. 2003 3 合本品种或亲本特征特性的自交种瓜按单株分别采收。 4.2.2 破瓜取籽 同 4.1.6，但各单株种瓜单取籽、单发酵、单晾晒、单保存。 4.
11、2.3 株行比较鉴定 观察区：将各单株种子取一部分，编号分小区种植，每小区不少于 50 株，设（原有的纯度较高的同一品种或亲本）对照区，重复一次。育苗、定植、管理同 4.1.14.1.3.3。在生长过程中（特别是商品瓜成熟期）严格检验鉴定，并做详细记录。 采种区：各单株种子，在隔离条件下按观察区编号对应种植留种。种瓜成熟时，根据观察区纯度评定结果，把符合本品种或亲本特征特性，纯度达到原种标准的小区（株行）混合采收取籽。若达不到标准，继续单株选择。 4.2.4 原种繁殖 同4.1。 5 良种生产（常规品种和杂交一代品种） 良种生产包括常规品种和杂交一代种子生产。 5.1 常规品种良种生产 同 4
12、.1.14.1.6。保护地品种可在露地采种。 5.1.1 种子质量检验 同 4.1.7。 5.2 杂交一代种子生产 5.2.1 适期按比例播种育苗 5.2.1.1 播种时间及比例 同 4.1.2.1，但要根据具体组合父母本花期特性分期播种，一般父本早播 7 天10 天左右。还可利用控温、控水肥调节花期。父母本育苗比例一般按 1: 3 5。 5.2.1.2 苗期管理 同 4.1.2.2。但雌性系不要喷药诱导雄花。而采用化学杀雄的组合其母本需要喷 0.025 %0.035 %的乙烯利抑制雄花形成， 喷药时间要视不同亲本、 不同季节种株花芽分化早晚而定， 一般春季一叶一心、夏季两叶一心时为首次喷药适
13、期，每隔 2 天4 天喷一次，共喷 34 次。 5.2.2 采种定植 5.2.2.1 选好地块注意隔离 同 4.1.3.1，但空间隔离 800m 以上即可。 5.2.2.2 定植方式 一般采用父母本按一定比例间隔种植的方式，但在网纱或完全人工授粉情况下，可采用父母本集中种植的方式。 5.2.2.3 定植时间及密度 同 4.1.3.2。 5.2.3 杂交授粉 5.2.3.1 雌性系授粉技术 及时在开花前摘除雌性系或乙烯利诱导的雌性系母本株上的雄花，直接靠昆虫传粉即可，为提高产量也可采用人工辅助授粉技术，同 4.1.4。 5.2.3.2 人工隔离杂交制种技术 在黄瓜雌雄花开花前一天， 在母本田选取
14、 5 节以上第二天要开的雌花， 用隔离用具如束花夹等夹好，同时在父本田选取第二天要开放的雄花蕾夹花。次日上午采摘头一天束花的父本雄花，拔去花冠，或用DB11/T 198. 2003 4 镊子取出花药，在母本株雌花柱头上轻轻摩擦若干次，使花粉均匀而全面地附着在柱头上，然后套上隔离物，并做杂交标记。 5.2.3.3 网纱隔离杂交制种技术 将父母本定植在网纱内，开花前和制种过程中，每周喷杀虫剂，保证网纱内无昆虫传粉，授粉前父母本不必夹花隔离，取当天开放的雌雄花授粉即可。同 4.1.4。 5.2.3.4 人工辅助授粉技术 同 4.1.4，但花粉只能取父本植株上当日开放的花粉。 5.2.4 制种田的管理
15、 同 4.1.3.3，但在授粉前要严格检查父本田，拔除所有杂株劣株。注意母本植株的检查、整理，因雌性系和化学除雄的母本植株，容易出现一节上着生多个雌花，只需选其中一个健壮的授粉，多余的摘除。也有个别母本植株出现少数雄花需在开花前及时摘除。父本可适时采收青瓜。 5.2.5 种株种瓜选择 同 4.1.5，但只观察母本植株，只采收母本种株上的老熟种瓜取籽。瓜条特征与本品种不符的淘汰。 5.2.6 破瓜取籽 同 4.1.6。 5.2.7 种子质量检验 同 4.1.7。 DB11/T 198. 2003 5 附录 A （规范性附录） 黄瓜检验项目 A.1 苗期 A.1.1 下胚轴长度 长、中、短。 A.
16、1.2 叶色 墨绿、深绿、绿、浅绿、黄绿。 A.2 成株期 A.2.1 生长势 强、中、弱。 A.2.2 生长习性 蔓生、矮生。 A.2.3 分枝性 强(4个以上侧枝、长度超过5 cm)、中(2个4个侧枝、长度超过5 cm)、弱(01个侧枝、长度超过5 cm)。 A.2.4 茎 A.2.4.1 节间 长、中、短。 A.2.4.2 茎粗 粗(茎基直径1厘米以上)、中(茎基直径0.6cm 0.9cm)、细(茎基直径0.6cm以下)。 A.2.5 叶 A.2.5.1 叶形 心脏形、近圆形、掌状形、五角形。 A.2.5.2 叶色 墨绿、深绿、绿、浅绿、黄绿。 A.2.6 花 A.2.6.1 始花期（群
17、体内30 %植株雌花开放的时期） 早、中、晚。 A.2.6.2 花性 雌雄同株异花、全雌性、完全花。 A.2.6.3 第一雌花节位 早熟型(3节5节)、中晚熟型(6节9节或以上)。 A.2.6.4 雌花节率 着生雌花的节数/主蔓总节数( %)。 A.2.7 结果习性 主蔓结瓜为主；侧蔓结瓜为主；主侧蔓同时结瓜。 A.2.8 果实性状 A.2.8.1 果形 棒状、筒状、近卵形、球形。 DB11/T 198. 2003 6 A.2.8.2 果形指数(果长/横径) 长果形(指数8以上)；中果形(指数58)；短果形（指数5以下）。 A.2.8.3 果皮(商品成熟) A.2.8.3.1 颜色 墨绿、深绿、绿、浅绿、黄绿、黄、白绿、白、乳白。 A.2.8.3.2 花纹、花斑 有无、深浅。 A.2.8.3.3 刺毛 白、黄、褐、黑；稀、中、密。 A.2.8.3.4 瘤 大、中、小、无。 A.2.8.3.5 棱 多、中、少、无。 A.2.9 品质 A.2.9.1 肉质 绵、脆、艮。 A.2.9.2 风味 清香味浓、淡；甜、微甜、酸、涩、苦。 A.2.9.3 皮厚薄 厚、薄。 A.2.10 熟性 早、中、晚。 A.2.11 种瓜性状 A.2.11.1 皮色 白、黄、褐、棕。 A.2.11.2 网纹 有、无。 A.2.11.3 种子在种瓜内发芽情况 易发芽；少量发芽；不发芽。
