1、 ICS 65.020.20 B 31 备案号：#-# 北京市地方标准 DBDB11/T 5632008无公害蔬菜 抱子甘蓝日光温室生产技术规程 No-polluted Vegetable Technological standards for cultivating Brussels Sprouts (Brassica oleracea var.germmifera Zenker) in sunlight greenhouse 2008-07-24发布 2008-08-01实施 北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 5632008 I 前 言 本标准附录A、附录B为规范性附录。 本标准由
2、北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口。 本标准起草单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心。 本标准主要起草人：何伟明、张宝海、刘庞源、韩向阳。 DB11/T 5632008 1 无公害蔬菜 抱子甘蓝日光温室生产技术规程 1 范围 本标准规定了抱子甘蓝日光温室的产地环境、栽培技术、病虫害及防治技术要求。 本标准适用于北京地区抱子甘蓝日光温室秋冬茬的无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些
3、文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.4 瓜菜作物种子 甘蓝类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5008 无公害食品 甘蓝类蔬菜 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 产地环境 产地环境应符合NY 5010 的规定。 4 栽培技术 4.1 品种选择 4.1.1 选用抗病、优质、高产、商品性好、性状稳定、适合市场需求的早、中、晚熟品种。 4.1.2 种子质量符合GB 16715.4的要求。 4.2 播种育苗 4.2.1 育苗场所与方式 育苗
4、在日光温室和塑料拱棚中进行，采用128孔穴盘育苗，苗龄30d40d。 4.2.2 播种期 7月中下旬播种。 4.2.3 播种方法 育苗基质为草炭与蛭石，按体积比3：1比例混合，每立方米基质中加入复合肥0.7kg，复合肥氮磷钾比例为15：15：15。在穴盘中装入基质，压穴播种，播种深度为0.5cm0.8cm，播种后覆盖蛭石，浇透水。每666.7m2用种量10g15g。 肥料的使用应符合NY/T 496的要求。 4.3 苗期管理 4.3.1 温度 种子发芽适温为2025，生长适温为1822。播种后应遮荫降温和防雨，防止高温、干旱、暴晒。阴雨天防止通风不良引起的烂苗。 4.3.2 肥水 出苗后，根据
5、不同的天气，每1d3d浇水一次，保持基质湿润。1片真叶后，每5d7d施肥一次，进行23次追肥，肥料为尿素和磷酸二氢钾，浓度为0.3%，每次用肥水浇透基质。 4.4 定植 DB11/T 5632008 2 4.4.1 选地、整地、施肥、作畦 选择肥沃、疏松、平整的地块，每666.7m2施入腐熟细碎的有机肥5000kg和复合肥20kg40kg，复合肥的氮磷钾比例为15：15：15。耕耘整平后做成宽1.3m的平畦；或按0.7m行距开沟，沟深1015，沟宽25cm30cm。 4.4.2 定植时间及密度 8月中下旬幼苗56片真叶时定植，1.3m宽的畦定植2行，株距50cm；沟栽行距 0.7m，株距50c
6、m。定植密度2000株/666.7m2，中、晚熟品种15001800株/666.7。 4.5 定植后管理 4.5.1 温度 定植后应遮荫降温，9月后天气变凉，白天温度保持在2026，夜间1015，10月中下旬当夜温低于5时，应扣棚、加盖覆盖物。11月中旬2月中旬，下部芽球开始形成，结球期白天温度20左右，夜间温度58，每天都应进行温室通风。 4.5.2 水肥 定植后结合浇水点施提苗肥，每666.7m2施尿素2.5kg5kg。9月中旬11月上旬为生长中期，中期前一阶段水分管理原则是见干见湿，结合浇水应追肥一次，每666.7m2施尿素10kg15kg，浇水后中耕除草。11月中旬后10d15d浇水或
7、追肥一次，结球期追肥2次，每666.7m2施用尿素10kg和磷酸二氢钾2kg。 4.5.3 植株整理 9 月中下旬对节间长的品种应培土，节间短的品种不宜培土。11 月上旬当植株叶片超过 5060片，茎中部开始产生小芽球时，对植株进行摘心。摘除植株下面的黄、老、病叶，随着下部芽球的膨大，应摘除芽球旁边的叶片。 4.6 采收 早熟品种定植90d后、中熟品种定植100d后、晚熟品种定植140d后可开始采收，从下往上分期收获，每株收芽球4080个。产品安全质量应符合NY 5008的要求。 5 病虫害及防治 5.1 主要病虫害 蚜虫、菜青虫、小菜蛾。 5.2 防止方法 5.2.1 农业防治 避免重茬，在
8、前茬作物收获后应及时处理病残植株并深翻土壤。 5.2.2 物理防治 5.2.2.1 设防虫网 风口和门口设置防虫网，阻止害虫迁入。 5.2.2.2 黄板诱杀 在温室内，行间或株间，均匀悬挂40cm25cm的黄板，每666.7m2悬挂2030块。 5.2.3 生物防治 Bt乳剂5001000倍液喷施，杀灭菜青虫和小菜蛾。 5.2.4 药剂防治 使用化学农药时，应符合GB 4285和、GB/T 8321以及相关法律法规的规定。蔬菜生产禁止使用和不得使用的化学农药见附录A，蔬菜生产农药使用安全间隔期见附录B。 5.2.4.1 菜青虫：可选用1.8%阿维菌素乳油20003000倍液，或 4.5%高效氯
9、氰菊酯乳油20003000倍液，或0.6%苦参碱水剂1000倍液喷施。 DB11/T 5632008 3 5.2.4.2 小菜蛾：1.8%阿维菌素乳油20003000倍液，或 10%虫螨腈悬浮剂10001500倍液，或 0.6%苦参碱水剂1000倍喷施。 5.2.4.3 蚜虫：可选用10%吡虫啉可湿性粉剂20003000倍液，或 3%啶虫脒乳油20003000倍，或1%除虫菊素苦参碱微囊悬浮剂1000倍液喷施。 DB11/T 5632008 4 附 录 A （规范性附录） 蔬菜生产禁止使用和不得使用的化学农药 据2002年6月5日中华人民共和国农业部第199号公告和2006年4月4日中华人民共
10、和国农业部第632号公告，国家明令禁止使用和不得使用的农药品种清单如下： A.1 禁止使用的农药 六六六（HCH），滴滴涕（DDT），毒杀芬（ camphechlor），二溴氯丙烷(dibromochloropane)，杀虫脒(chlordimeform)，二溴乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏剂(aldrin)，狄氏剂(dieldrin)，汞制剂(Mercurycompounds)，砷(arsena)、铅(acetate)类，敌枯双，氟乙酰胺(fluoroacetamide)，甘氟(gliftor)，毒鼠强(tetramine)，氟乙酸钠(sodiumfluoroacetate
11、)，毒鼠硅(silatrane)，甲胺磷(methamidophos)，甲基对硫磷(parathion-methyl)，对硫磷(parathion)，久效磷(monocrotophos)，磷胺(phosphamidon)。 A.2 不得使用的农药 甲拌磷(phorate)，甲基异柳磷(isofenphos-methyl)，特丁硫磷(terbufos)，甲基硫环磷(phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep)，内吸磷 (demeton)，克百威(carbofuran)，涕灭威(aldicarb)，灭线磷(ethoprophos)，硫环磷(phosfolan)，蝇毒磷(coumaphos)，地虫硫磷(fonofos)，氯唑磷(isazofos)，苯线磷(fenamiphos)。 任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 DB11/T 5632008 5 附 录 B （规范性附录） 蔬菜生产农药使用安全间隔期 表B.1 蔬菜生产农药使用安全间隔期 项目 安全间隔期（天） 吡虫啉 7 啶虫脒 2 氟虫脲 10 联苯菊酯 7 噻虫嗪 3 氯氰菊酯 7 多杀菌素 1 阿维菌素 7 霜霉威 7 异菌脲 10 腐霉利 1 乙烯菌核利 4 百菌清 7 甲基硫菌灵 10 多菌灵 15 三唑酮 5 苯醚甲环唑 7 烯酰吗啉 1 注：农药施用量遵守说明书的使用标准
