1、 ICS 65.020.20 B 31 备案号：#-# 北京市地方标准 DBDB11/T 5652008无公害蔬菜 球茎茴香日光温室生产技术规程 No-polluted Vegetable Technological standards for cultivating Florence Fennel (Foeniculum vulgare var. dulce (Miller) Thell.) in sunlight greenhouse 2008-07-24发布 2008-08-01实施北京市质量技术监督局 发布 DB11/T 5652008 I 前 言 本标准附录A、附录B为规范性附录。
2、本标准由北京市农业局提出。 本标准由北京市农业标准化技术委员会种植业分会归口。 本标准起草单位：北京市农林科学院蔬菜研究中心。 本标准主要起草人：刘庞源、张宝海、何伟明、韩向阳。 DB11/T 5652008 1 无公害蔬菜 球茎茴香日光温室生产技术规程 1 范围 本标准规定了球茎茴香日光温室生产的产地环境、栽培技术以及病虫害防治技术要求。 本标准适用于北京地区球茎茴香日光温室秋冬茬的无公害生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是
3、否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321（所有部分） 农药合理使用准则 GB 16715.5 瓜菜作物种子 叶菜类 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY 5089 无公害食品 绿叶类蔬菜 3 产地环境 产地环境应符合NY 5010 的规定。 4 栽培技术 4.1 品种选择 4.1.1 选用抗病、优质、高产、商品性好、性状稳定、适合市场需求的品种。 4.1.2 种子质量符合GB 16715.5要求。 4.2 播种育苗 4.2.1 育苗场所与方式 育苗在
4、日光温室或塑料拱棚中进行，采用128孔穴盘育苗。 4.2.2 播种期 8月上旬播种。苗龄在40d左右。 4.2.3 播种方法 育苗基质为草炭与蛭石，按体积比3：1比例混合，每立方米基质中加入复合肥0.7kg，肥料的氮磷钾比例为15：15：15。在穴盘中装入基质，压穴播种，播种深度为0.8cm1.0cm，播后覆盖蛭石，浇透水。每666.7m2用种量50g100g。 肥料的使用应符合NY/T 496的要求。 4.3 苗期管理 4.3.1 温度 种子发芽适温为2025，生长发育适温为1520，苗期的温度不应高于30。播种后应遮荫降温和防雨。 4.3.2 肥水 二叶一心后，结合喷水进行12次叶面喷肥，
5、肥料为尿素和磷酸二氢钾，浓度为0.3%。 4.4 定植 4.4.1 选地、整地、施肥、作畦 DB11/T 5652008 2 选择肥沃、疏松、平整的地块，每666.7m2施腐熟细碎的有机肥4000kg5000kg。与土壤混合均匀，做成宽1.3m的平畦。或用小高畦地膜栽培，畦宽8090，畦高1015。 4.4.2 定植时间及密度 9月中下旬幼苗45片真叶时进行定植，行株距30cm45cm25cm35cm，每666.7m2定植密度50006000株。 4.4.3 定植方法 定植时应少伤根，深度以埋住根为准。定植时将叶鞘基部膨大的方向与栽植行的行向呈 45角，可增加球茎茴香膨大期的受光面积。 4.5
6、 定植后管理 4.5.1 温度 前期以促为主，后期以控为主，促控结合，防止裂球发生。白天适宜温度2025。夜间10，不低于5。晴、阴天都应放风。 4.5.2 水肥 定植后 3d5d浇缓苗水，球茎膨大期浇水 12 次。在苗高 30cm 左右时进行第一次追肥，每666.7m2随水施尿素10 左右，球茎开始膨大时进行第二次追肥，每666.7m2施尿素15 左右，膨大期应浇水均匀。 4.6 采收 翌年12月，当球茎生长到250g以上时开始采收。宜白天放风，傍晚无露水时收获。球茎茴香采收后应将根盘切净，除去黄叶，叶鞘上留叶柄 2cm4cm，其余部分全部剪去。产品安全质量应符合NY 5089的要求。 5
7、病虫害及防治 5.1 主要病虫害 菌核病。 5.2 防治方法 5.2.1 农业防治 应避免重茬，在前茬作物收获后应及时处理病残植株并深翻土壤。使用无滴膜、注意温室每天通风，避免低温、高湿，发现病株及时拔掉清理。 5.2.2 药剂防治 使用化学农药时，应符合GB 4285、GB/T 8321以及相关法律法规的规定。蔬菜生产禁止使用和不得使用的化学农药见附录A，蔬菜生产农药使用安全间隔期见附录B。 菌核病：50%的乙烯菌核利可湿性粉剂1000倍液，或50%异菌脲可湿性粉剂10001500倍液，或50%的腐霉利可湿性粉剂15002000倍液喷施。 DB11/T 5652008 3 附 录 A （规范
8、性附录） 蔬菜生产禁止使用和不得使用的化学农药 据2002年6月5日中华人民共和国农业部第199号公告和2006年4月4日中华人民共和国农业部第632号公告，国家明令禁止使用和不得使用的农药品种清单如下： A.1 禁止使用的农药 六六六（HCH），滴滴涕（DDT），毒杀芬（camphechlor），二溴氯丙烷(dibromochloropane)，杀虫脒(chlordimeform)，二溴乙烷(EDB)，除草醚(nitrofen)，艾氏剂(aldrin)，狄氏剂(dieldrin)，汞制剂(Mercurycompounds)，砷(arsena)、铅(acetate)类，敌枯双，氟乙酰胺(flu
9、oroacetamide)，甘氟(gliftor)，毒鼠强(tetramine)，氟乙酸钠(sodiumfluoroacetate)，毒鼠硅(silatrane)，甲胺磷(methamidophos)，甲基对硫磷(parathion-methyl)，对硫磷(parathion)，久效磷(monocrotophos)，磷胺(phosphamidon)。 A.2 不得使用的农药 甲拌磷(phorate)，甲基异柳磷(isofenphos-methyl)，特丁硫磷(terbufos)，甲基硫环磷(phosfolan-methyl)，治螟磷(sulfotep)，内吸磷 (demeton)，克百威(ca
10、rbofuran)，涕灭威(aldicarb)，灭线磷(ethoprophos)，硫环磷(phosfolan)，蝇毒磷(coumaphos)，地虫硫磷(fonofos)，氯唑磷(isazofos)，苯线磷(fenamiphos)。 任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 DB11/T 5652008 4 附 录 B （规范性附录） 蔬菜生产农药使用安全间隔期 表B.1 蔬菜生产农药使用安全间隔期 项目 安全间隔期（天） 吡虫啉 7 啶虫脒 2 氟虫脲 10 联苯菊酯 7 噻虫嗪 3 氯氰菊酯 7 多杀菌素 1 阿维菌素 7 霜霉威 7 异菌脲 10 腐霉利 1 乙烯菌核利 4 百菌清 7 甲基硫菌灵 10 多菌灵 15 三唑酮 5 苯醚甲环唑 7 烯酰吗啉 1 注：农药施用量遵守说明书的使用标准
