1、ICS 65.020.20 B 09 BAH OB62 甘肃省地方标准DB62/T991-2003 白银市无公害农产品生产技术规程白灵菇dv芬芳JVdyrhddrp 啕JHdh，阳在也成/FJh, JJLm， 2003 - 02 -09发布2003 - 03 -01实施甘肃省质量技术监督局发布t唱:目IJ吕本标准由白银市农牧局、白银市农科所、甘肃白银市质量技术监督局提出。本标准由自银市农科所起草。本标准起草人:李智明、王久明。DB621T 99卜-20031 范围白银市无公害农产品生产技术规程白灵菇DB62/T 991-2003 本标准规定了白银市无公害食品白灵菇栽培的产地环境条件、栽培技术、
2、收获及后续管理措施。本标准适用子白银市无公害食品白灵菇生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款i凡是注自期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文fl工，其最新版本道用子本标准。GB 4285农药安全使用标准GB厅8321农药合理使用准则(所有部分NY/T394.，绿色食品肥料使用准则川MDs62rr797 .无公窑农产品质量ID862/t 799 无公害农产品空产技术规范司DB62/T 985 白银市无公窑蔬菜产地球境质量I- f ; 3
3、生严基地环境条件二七产地环境应符合DB62/T985的要求。4二农药Je料的使用要求4. 1 农药 J 1; _ : I饵吨.、飞.、一t . , .、句吨、i1 , 、.-险_L. .1 农药的使用应符合GB4285、GB/T8321和OB62/T799的要求。4.2 肥料肥料的使用应符合NY/T，394的要求5 栽培援术5. 1 原料及菇房的处理5. 1. 1 菇房处理.一、 飞i ;二气向2码。，叫川二二J栽培白灵菇所用菇房一般用蔬菜保护地设施，如日光温室、大棚等，种菇前最好能揭膜日西棚2周，料进栅前再用药剂熏蒸i次，一般房屋需整理粉刷后才可为自灵菇出菇场所。并在料进入前药剂处理l;大。
4、5. 1. 2 栽培原料处理栽培原料一般选用当年新鲜、无霉变梅籽壳，对有结块的棉籽先要挑出来远行压碎处理，并在太阳下!理E2d:放皮玉米粉等辅料妥求无霉交无虫娃。5. 2 栽培料的配制及灭茵5.2. 1 栽培料的配制1) ，t籽壳100kg、玉米粉5kg、放皮5kg、石灰3kg-、石膏二kgD 棉籽壳100kg、玉米粉5kg、石灰3kg-5kg ., DB62/T 991-2003 5.2.2 堆制发酵堆制发酵时料最好在300kg以上。发酵料拌水60%-65%，并加石灰2%，pH值8-8.5;堆高1.2m-1.钮，宽1.1日l-1. 5m，长度不限，建好堆后，打孔边气，孔距30cm，堆土方打1
5、排，侧面2排一3排。发自主时间视温度而定。温度高时，时间可短一些，以7d-8d为宜:温度低时，可适当增加天数，并为口盖塑料薄膜。发酵过程中，注意翻堆，每隔ld翻堆1次，发酵透的料应呈棕褐色，无酸夹味。5. 2. 3 装袋灭茵发酵好的料需重新测水分，并调至55%-60%，pH值8-8.5，不足时加石灰调整。塑料袋选用17cmX33cm规格的折角乙烯袋，装O.7Q且每藏品kg湿料，手工装攥罐罐穰藤m用手压紧，机装时可根据机动力情况掌握紧实度。将装好路罐赣攘攘罐罐罐鳞敬一3h. 罐罐噩噩噩噩攘攘疆18h，注意灭菌要彻底。5. 3 接种培养等灭好菌的菌袋袋表面为宜。接种过程主内培养。无条件的可茵污染，将有杂菌的清280C 0 45d-一舌。d后，菌5.4 出菇管理待茵丝发满后，再后，提高温度及湿度，空气湿度保持在85%-9应注意不要让风直接吹在白灵菇上，防止菇体因失水过多而开裂。5. 5 菇蝇防治种，接种量以能覆盖菌接种后将菌袋放在培养一周后翻垛检查有无杂至低温处豆将出菇栅边促进茹苦形成。3d-7d理，进一步加大水分使小时，进行挽袋，同时栽培房采用黑光灯诱杀菇蚊、蝇、叶蝉等昆虫。菇房(棚)门窗安装防虫网、纱窗等。6 及时采收清理菇房当白灵菇长至八成熟时，。白灵菇采收后应及时鲜销IiX加工处理。
