1、ICS 65.020.30 B 43 GB 中华人民共和国国家标准宁乡猪Ningxiang pig 2008-04-09发布GB/T 2773-2008 代替GB/T2773一19812008-06-01实施中华人民共和国国家质量监督检验检菇总局申舍中国国家标准化管理委员会。叩GB/T 2773-2008 . 目E本标准代替GB/T2773-1981(宁乡猪。本标准与GB/T2773-1981相比主要变化如下=一一删去了原标准中的第6章饲养管理特点气删去了原标准中的附录种猪登记表气鉴于原标准中所列出的宁乡猪三种头型中的狮子头已不复存在，所以，本标准在第2章品种特征特性中仅规定了福字头和阉鸡头两
2、种头型;在品种特征特性中增加了洞体性能和肉质指标，以全面反映宁乡猪的品种特点;删去了2月龄评分中发育整齐度的内容，并将公猪在二级以上、母猪在三级以上种猪的后代改为公猪在一级以上、母猪在二级以上种猪的后代;一一将6月龄评定指标中的体重、体长和腿臀围三项指标改为体重一项指标，一将24月龄评定指标中的体重、体长、产活仔数和2月龄窝重四项指标改为体重和产仔数两项指标;一一调整了种用生长猪和种猪的评分标准;将原标准中一级、二级、三级共三个评定等级改为特级、一级、二级、三级共四个等级，并重新规定了定级标准。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准由全国畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位z湖南农业大
3、学、湖南省畜牧水产局、宁乡县畜牧水产局。本标准主要起草人z张彬、蓝牧、李丽立、罗运泉、薛立群、邓厚泉、黄庚保、高凤仙、陈宇光。本标准所代替标准的历次版本发布情况为2GB/T 2773-19810 I 宁乡猪1 范院本标准规定了宁乡猪的品种特性和种猪分级。本标准适用于宁乡猪品种鉴别白斟2也幽蜡霄替甲2 品种特征特性2. 1 原产地原产于湖南省宁2.2 体型外貌体裂中等。(头短额较宽长，肉。2.4 2.4. 1 繁殖性公猪3月龄8月龄。2.4.2 肥育性能肥育猪适宜屠重不低于400go 2.4.3 朋体性能肥育猪75kg 处、腰荐结合处三点瞟厚平2.4.4 肉质肌肉pH245. 26. 0;肉色评
4、分肌内脂肪3.6%4.4%。3 种用生长猪和种猪等级评定3. 1 评分3. 1. 1 2月龄评分GB/T 2773-2008 。头型分福字头字头稍狭。颈较粗短，有垂微倾斜，尾尖和于45kg;成年公75 kg阶段平均日增s肩部最厚处、胸腰椎结合4.4;肌肉滴水损失2.3%2.8%;血缘清楚，公猪在一级以上、母猪在二级以上种猪的后代，具有典型的本品种特点，同胞元遗传缺陷，毛色较整齐，有效乳头不少于6对;并按双亲评定平均分数、自身个体重进行评定，比分分别占30分和70分。3. 1. 2 6月龄评分按体重进行评定。1 GB/T 2773-2008 3. 1. 3 成年评分种公猪按本身体重和后裔或同胞测
5、定的平均日增重进行评定，比分各占40分和60分;种母猪按本身体重、第1胎第3胎平均产仔数进行评定，比分分别占25分和75分。3. 1. 4 评分标准评分标准见表1，表1评分标准满分标准及格标准阶段性别项目每单位占分低限评分低限评分双亲平均分数90 30 60 18 0.4 2月龄公、母自身个体重/kg18 70 11 42 4.0 公体重/kg48 100 38 60 4.0 6月龄母体重/kg55 100 45 60 4.0 体重/kg120 40 104 24 1. 0 公日增重/g520 60 400 36 0.2 成年体重/kg124 25 104 15 0.5 母产仔数12 75 9 45 10.0 3.2 定级根据评分结果分阶段定级，特级z公猪95分，母猪注90分;一级=公猪94分85分，母猪89分80分，二级:公猪84分80分，母猪79分70分;三级公猪79分75分，母猪69分60分。2
