1、ICS 65. 120 B 46 中华人民共和国农业行业标准NY 5132-2002 无公害食品肉兔饲养饲料使用准则2002- 07 -25发布2002 - 09-01实施中华人民共和国农业部发布239 NY 5132-2002 前言本标准的附录A是规范性附录。本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:国家饲料质量监督检验中心(北京)、农业部饲料质量监督检验测试中心(广州)。本标准主要起草人.回河山、杨曙明、苏晓鸥、罗道栩、林海丹。240 NY 5132-2002 无公害食品肉兔饲养饲料使用准则1 范围丰标准规定了生产元公害肉兔所需的配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、添加剂预混合饲料、饲
2、料原料、饲料添加剂、饲料加工过程的要求、检验方法、检验规则、判定规则、标签、包装、贮存、运输的规范。牛二标准适用于生产无公害肉兔所需的商品配合饲料、浓缩饲料、精料补充料、预混合饲料和生产无公害肉兔的养殖场自配饲料。出口饲料产品的质量，应按双方签定的合同进行。2 规范性引用文件F列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是青口I使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。G 1285 农药安全使用标准G/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法
3、G/T 6435 饲料中水分测定方法G/T 6436 饲料中钙的测定方法GB/T 6437 饲料中总磷的测定方法光度法GB/T 10647 饲料王业通用术语G 10648 饲料标签GB 13078 饲料卫生标准C;B/T 13079 饲料中总碑的测定G1I/T 13080 饲料中铅的测定方法GB/T 13081 饲料中柔的测定方法GB/1 13082 饲料中铺的测定方法GB/T 13083 饲料中氟的测定方法G/1 13084 饲料中氧化物的测定方法G/T 13086 饲料中游离棉盼的测定方法GB/T 13087 饲料中异硫氨酸醋的测定方法(;B/T 13090 饲料中六六六、滴滴涕的测定GB
4、/T 13091 饲料中沙门氏菌的检验方法GB/T 13092 饲料中霉商检验方法G/T 14699 饲料采样方法(;B/T 16764 配合饲料企业卫生规范G/1 16765 颗粒饲料通用技术条件G/T 17480饲料中黄曲霉毒素队的测定酶联免疫吸附法饲料和饲料添加剂管理条例饲料药物添加剂使用规范(中华人民共和国农业部公告第168号)241 NY 5132-2002 禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录(农业部公告第176号)农业转基因生物安全管理条例3 术语和定义GB/T 10647中确立的以及下列术语和定义适用于本标准。3. 1 饲料feed 经工业化加工、制作的供动物食用的饲料，包
5、括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。3. 2 饲料原料(单一饲料)feedstuff ,single Ceed 以一种动物、植物、微生物或矿物质为来源的饲料。3. 3 能量饲料energyCeed 干物质中粗纤维含量低于18%，粗蛋白含量低于20%的饲料。3. 4 粗饲料roughage Ceed 夭然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%的饲料。3.5 饲料添加剂Ceed additive 指在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂。3. 6 营养性饲料添加剂nutritive Ceed additi
6、ve 用于补充饲料营养成分的少量或者微量物质，包括饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮等。3.7 一艘饲料添加剂generalfeed additive 为保证或者改善饲料品质、提高饲料利用率而掺入饲料中的少量或者微量物质。3.8 添加剂预混合饲料additive premix 由一种或多种饲料添加剂与载体或稀释剂按一定比例配制的均匀混合物。3. 9 浓缩饲料concentrate 由蛋白质饲料、矿物质饲料和添加剂预混料按一定比例配制的均匀混合物。3.10 配合饲料formula feed 根据饲养动物的营养需要，将多种饲料原料按饲料配方经工业生产的饲料。3. 11 精料补充
7、料concentrate supplement 为补充以粗饲料、青饲料、青贮饲料为基础的草食饲养动物的营养，而用多种饲料原料按一定比例配制的饲料。242 NY 5132-2002 4 要求4. 1 饲料原料4. 1. 1 感官指标=具有该品种应有的色、嗅、昧和形态特征，元发霉、变质、结块及异昧、异嗅。4. 1. 2 青绿饲料、干粗饲料不应发霉、结块、结冰、变质。4.1.3 鲜喂的青绿饲料应晾干，表面元水分。4. 1.4 有毒有害物质及微生物允许量应符合GB13078和附录A的规定。4. 1. 5 肉兔饲料中禁用各种抗生素滤渣。4.2 饲料添加剂4.2.1 感官指标E具有该品种应有的色、嗅、昧和
8、形态特征，无发霉、变质、结块。4.2.2 饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般饲料添加剂产品应是农业部允许使用的饲料添加剂品种目录中所规定的品种和取得产品批准文号的新饲料添加剂品种。4.2.3 饲料中使用的饲料添加剂产品应是取得饲料添加剂产品生产许可证企业生产的、具有产品批准文号的产品。4.2.4 有毒有害物质应符合GB13078和附录A的规定。4. 3 药物饲料添加剂4. 3. 1 药物饲料添加剂的使用应按照中华人民共和国农业部发布的饲料药物添加剂使用规范执行。4.3.2 使用药物饲料添加剂应严格执行体药期规定。4.4 配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料4.4.1 感官指标无霉变、结块及异昧
9、、异嗅。4. 4. 2 有毒有害物质及微生物允许量应符合GB13078和附录A的规定。4.4.3 肉兔颗粒饲料应符合GB/T16765的规定。4.4.4 肉兔配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料中不应使用违禁药物。4.4. 5 肉兔配合饲料、浓缩饲料、精料补充料和添加剂预混合饲料使用药物饲料添加剂应符合表1的规定。表1允许用于肉兔饲料药物添加剂的晶种和使用规定(摘于农业部168号公告)用法与用量名称含量规格/(%) (1 000 kg配合饲料中作用与用途休药期/天添加本品l/g盐酸氯革肌10 1 000-1 500 用于防治兔球虫病7 氯垣毗睫25 800 用于防治兔球虫病5 4.
10、5 饲料加工过程4. 5. 1 饲料企业的工厂设计与设施卫生、工厂卫生管理和生产过程的卫生应符合GB/T16764的要求。4.5.2 配料4.5.2.1 定期对计量设备进行检验和正常维护，以确保其精确性和稳定性。4.5.2.2 微量组分应进行预稀释，并且应在专门的配料室内进行。4. 5. 2.3 配料室应有专人管理，保持卫生整洁。4. 5. 3 混合4. 5. 3. 1 按设备性能规定的时间进行混合。4.5. 3. 2 混合工序投料应按先大量、后小量的原则进行。投入的微量组分应将其稀释到配料称最大称量的5%以上。243 NY 51322002 4.5. 3. 3 生产含有药物饲料添加剂的饲料时
11、，应根据药物类型，先生产药物含量低的饲料，再依次生产药物含量高的饲料。4.5. 3. 4 同一班次庇先生产不添加药物饲料添加剂的饲料，然后生产添加药物饲料添加剂的饲料。为防止加入药物饲料添加剂的饲料产品生产过程中的交叉污染，在生产加入不同药物添加剂的饲料产品时，对所用的生产设备、工具、容器应进行彻底清理。4.5.4 留样4.5.4.1 新接收的饲料原料和各个批次生产的饲料产品均应保留样品。样品密封后置于专用样品室或样品柜内保存。样品室和样品柜应保持阴凉、干燥。采样方法按GB/T14699执行。4.5.4.2 留样应设标签，标明饲料品种、生产日期、批次、生产负责人和采样人等事项，并建立档案由专人
12、负责保管。4.5.4.3 样品应保留到该批产品保质期满后3个月。5 检验方法5. 1 粗蛋白:按GB/T6432执行。5.2 水分按GB/T6435执行。5.3 钙z按G/T6436执行。5. 4 总磷按GB/T6437执行。5. 5 总呻;按GB/T13079执行。5. 6 铅:按G/T13080执行。5. 7 柔z按GB/T13081执行。5. 8锅z接G/T13082执行。5. 9 氟:按GB/T13083执行。5.10 氟化物:按GB/T13084执行。5. 11 游离棉盼z按GB/T13086执行。5.12 异硫氨酸酶z按GB/T13087执行。5.13 六六六、滴滴涕=按GB/T1
13、3090执行。5. 14 沙门氏菌z按G/T13091执行。5.15 霉茵:按GB/T13092执行。5.16 黄曲霉毒素Bl:按GB/T17480执行。6 检验规则6. 1 感官指标、水分、粗蛋白质、钙和总磷含量为出厂检验项目，其余为型式检验项目。6. 2 在保证产品质量的前提下，生产厂可根据工艺、设备、配方、原料等的变化情况，自行确定出厂检验的批量。6. 3 试验测定值的双试验相对偏差按相应标准规定执行。6.4 检测与仲裁判定各项指标合格与否时，应考虑允许误差。6. 5 判定规则.卫生指标、限用药物和违禁药物等为判定指标。如检验中有一项指标不符合标准，应重新取样进行复俭，复检结果中有一项不
14、合格即判定为不合格。7 标签、包装、贮存和运输7.1 标签商品饲料应在包装物上附有饲料标签，标签应符合GB1064日中的有关规定。7.2 包装244 7.2.1 饲料包装庇完整、元污染和异味。7.2.2 包装材料应符合GB/T16764的要求。7.2.3 包装印刷油墨无毒，不应向内容物渗漏。7.2.4 包装物不应重复使用。生产方和使用方有约定的除外。7.3 贮存7. 3. 1 饲料贮存应符合GB/T16764的要求。7.3.2 不合格和变质饲料应做无害化处理，不应存放在饲料贮存场所内。7.3.3 饲料贮存场地不应使用化学灭鼠药和杀鸟剂。7.4 运输7.4.1 运输工具应符合G13/T16764
15、的要求。7.4.2 j豆输作业应防止污染，保持包装的完整。7.4.3 不成使用运输畜禽等动物的车辆运输饲料产品。7.4.4 饲料运输工具和装卸场地应定期清洗和消毒。8 真他有关使用饲料和饲料添加剂的原则和规定8. 1 严格执行农业转基因生物安全管理条例有关规定。8. 2 严格执行饲料和饲料添加剂管理条例有关规定。8. 3 栽培饲料作物的农药使用按G134285规定执行。NY 5132-2002 245 NY 5132 2002 附录A(规范性附蒙)饲料安全卫生指标限量亵A.l饲料安全卫生指标限量序号安全卫生指标项目原料名称指标限量备注磷酸盐;20.0 碑(以总碑计)的允许量(每千克产品沸石粉、
16、膨润土、麦饭石、氧化铸三三10.0l 硫酸铜、硫酸锺、硫酸铸、碗化仰、腆中l/mg运5.0酸钙、氯化钻硫酸亚铁、硫酸楼、石粉2.0 铅(以Pb计)的允许量(每千克产品磷酸盐30 2 中l/mg石粉运103 氟(以F计的允许量(每千克产品石粉2000 中l/mg磷酸盐,; 1800 4 录(以Hg计)允许量(每千克产品石粉;0.1 中)/mg5 锅(以Cd计)的允许量(每千克产品米糠1.0 中l/mg石粉10012 霉菌的允许量(每克产品中1/霉菌总小麦毅、米糠限量饲用，40-8080豆饼柏、棉籽饼柏、菜籽饼柏限量饲用，50-10010013 黄曲霉毒章B，的允许量(每千克产五米、花生饼柏、棉仔饼粮、菜籽饼柏三二50品中1/g豆柏30 注1，摘自GB13078-20011饲料卫生标准儿注22所列允许量均为以干物质吉最为88%的饲料为基础计算。246
