1、ICS 65. 020. 20 B 31 中华人民共和国农业行业标准NY /T 50902002 无公害食品菠菜生产技术规程2002- 07 -25发布2002 - 09-01实施中华人民共和国农业部发布181 ,y /1 5090-2002 前吉同本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位z全国农业技术推广服务中心、河北省植保总站、浙江省植物保护总站、中国农业科学院蔬菜花卉研究所。本标准主要起草人2闰惊、李宝聚、杨条杰、虞轶俊、朱恩林。lk :2 无公害食品麓菜生产技术规程1 范围本标准规定了无公害食品菠菜生产的产地环境要求和生产管理措施。本标准适用于无公害食品菠菜生产。2 规范性引用
2、文件NY /T 5090-2002 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注目期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4285 农药安全使用标准G/T 8321C所有部分)农药合理使用准则GB 16715.5-1999瓜菜作物种子叶菜类NY 5010元公害食品蔬菜产地环境条件3 产地环境应符合NY5010的规定。4 生产管理措施4. 1 栽培季节春季栽培:冬末春初播种，春季上市的茬口。夏季栽培春末播种，夏季上市的茬口。
3、秋季栽培=夏季播种，秋季上市的茬口。越冬栽培:秋季播种，冬春上市的茬口。4.2 整地施肥基肥的施入量.磷肥全部，御肥全部或三分之二做基肥，氮肥三分之做基肥。每667旷施有机肥3 000 kg5 000 kg，应根据生育期长短和土壤肥力状况调整施肥量。基肥以撒施为主.深翻2.5cm 30 cmo越冬菠菜宜选择保水保肥力强的土壤，并施足有机肥，保证菠菜安全越冬。城市垃圾等不可作为有机胞，有机肥宜采用农家肥，应经过无害化处理。一般北方作平蹬，南方采用深沟高睡。4. 3 播种4. 3. 1 晶种选择春季和越冬栽培应选择耐寒性强、冬性强、抗病、优质、丰产的品种;夏季栽培和秋季应选用耐热、抗病、优质、丰产
4、的品种。4. 3. 2 种子质量种子质量应符合GB167l5. 5-1999良种指标，即种子纯度注92%，净度)097%，发芽率注70%，水分10%。183 NY !T 5090 2002 4. 3- 3 种子处理为提高发芽率.播种JFJ4天用凉水泡种子12h左右。搓去粘液，捞出沥干，然后直播，或在15C 川L的条件下进行催芽.3d4 d大部分露出阮根后即可播种。4. 3. 4 播种方法及播种量夜菜栽培大多采用直播法。播种方法以撤播为主，也有条播和穴播。在冬季不太寒冷.越冬死苗率不高的地区多用撒播。冬季严寒，越冬死苗率高的地区，多采用条播，以利于覆土。条播行距10cm 1; cm.开沟深度5c
5、m-前cm，般每667m2春季栽培播种3kg4 kg，高温期播种及越冬栽培播种1 kg kg。多次采收和冬季严寒地区越冬栽培需适当增加播种量，可加大到10kg15 kg，播前先浇水.播们保持土壤湿润。4. 3- 5 播种期越冬伎菜当秋季H平均气温下降到17C19C时为播种适期。4.4 田间管理4. 4. 1 不需越冬菠菜(春季、夏季、秋季栽培)的田间管理4.4.1.1 春季和夏季栽培前期温度较低适当控水，后期气温升高加大浇水量，保持土壤湿润。3片l片真叶时.lhJ苗采收一次。结合浇水每667m2用尿素7kg10kg进行迫肥。4.4. 1- 2 秋季栽培:气温较高，播种后覆盖稻草或麦秸降温保湿。
6、拱土后及时揭开覆盖物，加强浇水管理。泥水liiL轻浇、勤浇，保持土壤湿润和降低土壤温度g二片真叶时，适当间茵;4片5片真叶时，追肥2次-.11次电每667m二用尿素10kg15 kg , 4.4.2 越冬菠菜的田间管理4.4.2.1 越冬前管理跑冬菠菜出茵后在不影响正常生长的前提下，适当控制浇水使根系向纵深发展。2片3片真叶后，生长速度加快，每667m要随浇水施用速效性氮肥5kg7 kg(纯氮)，然后浅中耕、除草。4.4.2.2 越冬期间管理士壤封J牛前庇建好风障。一般在土壤昼消夜冻时浇足冻水，粘土地应及时中耕3严寒地区，可在浇水后早晨解冻H.J再覆-层干土或土粪，以防龟裂并保埔。4.4.2.
7、3 返青期管理在耕作层己解冻，发土已干燥，菠菜心叶开始生长时，选择晴天开始浇返青水。返青水后要有稳定的晴天。返青水宜小不宽大(盐碱地除外)。越冬菠菜从返青到收获期间应保证充足的水肥供应，并结合浇水，似据收获情况进行迫肥。追肥量为每667m2施用纯氮4kg5 kgo早春菜地如积雪太多，应尽快清除积亏。4. 5 病虫害防治4. 5. 1 物理防治4.5.1.1 设置黄板诱杀甥虫和潜叶蝇在设施栽培的条件下，用30cmX 20 cm的黄板，按照每667m挂30块40块的密度，悬挂高于植株fi邱10cm ,.-._ 15 cm的地方。4.5.1.2 日11可铺挂银灰膜驱避蜘虫4.5.2 药JrlJ防治4
8、.5.2.1 严恪执行国家有关规定，不使用剧毒、高毒、高残留农药。在元公害食品菠菜生产中禁止使用的农药品种有甲胶磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胶、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治如磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯睡磷、苯线磷、六六六、滴滴涕、毒184 NY /T 5090 200; 杀芬、二澳氯丙皖、杀虫眯、二澳乙皖、除草酷、艾氏剂、狄氏剂、录制剂、呻、铅类、敌+占以、氟乙瞅!fL氟、毒鼠强、氟乙酸纳。4.5.2.2 使用药剂防治时，应执行GB4285和GB/T8321 (所有部分)。4. 6 采收采收期随各地区和栽培地块的小区气候条件而不间，一般苗高15cm-20 cm 时，开始采lji(记有少数花时，要全面采收。1 cs S
