1、GB 693686 本标准适用于东北马鹿（黄臀赤鹿）的种类鉴别和选种等级鉴定。 1 种类特征特性 1.1 外貌特征特性 1.1.1 头部具有该种类的特征，轮廓清晰明显。额宽、颜面长度适中，鼻梁正直，唇宽坚实柔软。耳长，耳壳内部被白色柔软长毛，耳的边缘有黑毛；耳背面毛略短呈灰褐色，眼大略隆。 1.1.2 初角茸（或称椎茸）：圆润、粗壮，灰褐色茸毛。 1.1.3 躯干颈与头和肩胛部衔接良好，皮肤无皱褶。肩胛高平，有一定宽度。胸肩胛后方无显著凹陷。脊柱直、强、宽，棘突良好。躯干中部肥圆茁壮。腰部宽、平、直。荐部长、高、宽，无斜尻，臀部充实、丰满。荐部圆形、略宽。尾短粗。 1.1.4 四肢坚实直立，排
2、列均正，与躯干衔接良好。蹄较大端正。 1.1.5 乳房容积大，乳头匀称，无盲乳;外生殖器官正常，生长发育良好。 1.1.6 皮肤中等厚度，较难拉起，皮脂腺分泌旺盛，皮肤灰白色。被毛毛色：冬毛为淡灰褐色，绒毛柔软纤细，粗毛齐整。夏毛为鲜明美丽的赤褐色，毛色具有其种类特征的典型性。 1.2 生产性能 东北马鹿是我国著名的茸、肉兼用鹿。 1.2.1 产茸性能 东北马鹿收茸规格种类：马鹿收茸规格种类可分为锯三杈、锯四杈和马砍茸810岁四杈锯茸鲜重：特级9kg以上，一级8kg以上，二级7kg以上。 1.2.2 肉用性能 东北马鹿肌肉丰满，肉质良好。群饲公母马鹿体重可达225275kg。 1.2.3 繁殖
3、性能 东北马鹿繁殖率为7585。 2 品质分级标准 2.1 体质外貌与评分 2.1.1 先按表1评出总分后，再按表2确定等级。 表 1 东北马鹿体形外貌评分标准 公鹿 母鹿 页码，1/7GB 6936862006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB693600A.htm项 目 评分标准 标准 评分 标准 评分种类特征具有雄性良好的体型，强健的体质，全身毛色； 夏毛赤色、冬天灰褐色，黄色臀斑有黑褐色边 缘，具有匀称，典型的经济性状，成角六杈10 10 整体结构脊背平直，躯干深宽，均匀细致，裆宽，被毛致 密有光泽。胸宽深、容积大，雌雄异型、季节异 型的性状表现充分
4、15 15 头部头额面部鼻口唇耳 眼轮廓清晰明显宽广长短适中，不瘠瘦，鼻梁正直鼻端裸露口轮周围有稀疏的须毛，下唇两侧有对称黑斑中等大，耳壳内侧有白毛，耳的边缘有黑色，耳 背面毛短呈灰褐色眼大641111 36411113角椎茸（毛桃）茸角柔嫩、粗壮、毛地粉红或略黑色细毛灰褐地，左右对称，茸型端正，无疣突、无沟棱典型结构，排列匀称，左右对称9 0颈 颈部 头与躯干衔接良好，不过于纤细 33 前躯甲肩胸高、平、有一定宽度丰满胸前丰满，肋骨圆长有适当拱度242242中躯背腰腹部宽、平、直，肥圆茁壮不下垂3434后躯尻部坐骨臀部长、宽，无斜尻、较丰满不突出，其宽度适当充实、丰满422842四肢前肢后肢
5、坚实直立，档宽，关节明显，蹄椭圆形、坚实外侧深广，内侧多肉，后缘略呈弧形，肌肉充实3434泌乳器官及外生殖器乳房及乳头外生殖器乳房容积大，发育良好；乳头匀称，无盲乳发育良好，无隐睾，睾丸左右对称710中等厚度页码，2/7GB 6936862006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB693600A.htm 表 2 东北马鹿（黄臀赤鹿）体质外貌定级表 2.2 体尺标准 四项公母鹿体尺指标，可按最低一项评定等级标准进行评定，详见表3 皮毛 皮肤被毛 臀斑冬毛淡灰褐色，有柔软纤细的绒毛和整齐的粗 毛，夏毛为鲜明美丽的赤褐色，有光泽橙黄色臀斑，有黑褐色边缘33 3333
6、合计100 100 等 级 公鹿 母鹿特 级 85 80一 级 80 75二 级 75 70三 级 70 65表 3 东北马鹿（黄臀赤鹿）体尺标准 cm性别 项目 数值 等级 鹿龄 公 鹿 母 鹿体高 体斜长 胸围 额宽 体高 体斜长 胸围成年鹿特137 136 158 21 125 118 148一133 132 154 20 122 114 144二129 128 149 19 119 110 140三125 124 140 18 116 108 136页码，3/7GB 6936862006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB693600A.htm 2.3
7、 生产性能标准 2.3.1 东北马鹿各龄锯三杈茸重标准见表4。 2.3.2 体重标准见表5。 表 5 东北马鹿体重标准 kg2.3.3 生产性能等级评定 根据茸重和体重的单项等级，按表6规定，评出生产性能等级。 表 6 东北马鹿生产性能评定表 表 4 东北马鹿各龄锯三杈茸重标准 g（一副鲜茸重）等级 茸重 周岁 特一二 三2 2500及以上 2000至不足2500 1500至不足2000 1250至不足1500 3 3500及以上 30003500 25003000 20002500 4 4000及以上 35004000 30003500 25003000 5 5000及以上 40005000
8、 35004000 30003500 6 6000及以上 50006000 45005000 40004500 7 7000及以上 60007000 50006000 45005000 8 8000及以上 70008000 60007000 50006000 9 8500及以上 80008500 70008000 60007000 10 9000及以上 85009000 80008500 70008000 11 9500及以上 90009500 85009000 80008500 12 8000及以上 7500 7000 6000 性别 等级 数值 鹿龄 公鹿 母鹿特 一 二 三 特 一 二
9、三 成年鹿 275 265 255 240 225 215 205 200 页码，4/7GB 6936862006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB693600A.htm 2.4 后代品质标准 东北马鹿种公鹿与等级接近的20只母鹿配种所产生的后代，其等级参照表7进行评定。 特等：种公鹿后代中75在二等以上，但不得出现等外者。 一等：后代中50在二等以上，但不得出现等外者。 二等：全部后代在三等以上者。 表 7 东北马鹿初生重 单位：千克2.5 综合评定 单 项 等 级 评 定 等 级 茸 重 体 重 特 特 特 特 一 特 特 二 一 特 三 二 一 一 一
10、 一 二 一 一 三 二 二 二 二 二 三 二 三 三 三 性别 体重 等级 仔 公 仔 母特 14 13 一 13 12 二 12 11 三 11 10 页码，5/7GB 6936862006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB693600A.htm 2.5.1 种鹿综合评定，以个体品质为主，适当参考其他各项等级。如未给后代品质评定，暂按体质外貌、体尺和生产性能等级进行综合评定，但不得评为特等。 2.5.2 进行综合评定时，须参考两亲代血统等级，如两亲代等级均高于被评动物两等，可提一级；反之可降一级。 2.5.3 综合评定可按表8进行。 表 8 东北马鹿综
11、合评定等级表 单 项 等 级 总评等级体质外貌 体 尺 生产性能 特 特 特 特 特 特 一 特 特 特 二 一 特 特 三 二 特 一 一 一 特 一 二 一 特 一 三 二 特 二 二 二 特 二 三 二 特 三 三 三 一 一 一 一 一 一 二 一 一 一 三 二 一 二 二 二 一 二 三 二 一 三 三 三 二 二 二 二 二 二 三 二 二 三 三 三 三 三 三 三 页码，6/7GB 6936862006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB693600A.htm 马鹿茸的测尺部位图 3 东北马鹿（黄臀赤鹿）茸（角）的测尺部位 3.1 茸（角）主
12、干长度（ a）沿后侧测量，由茸切端至顶点的自然长度。 3.2 茸（角）主干围度（ b）冰枝与中枝间最细部的围度。 3.3 眉枝长度（ c）由主干、眉枝扈口至枝端的自然长度，沿眉枝上缘量之。 3.4 冰枝长度（ d）由主干、眉枝扈口至枝端的自然长度，沿冰枝下缘量之。 3.5 中枝长度（ e）由主干、中枝扈口至枝端的自然长度，沿上缘量之。 3.6 顶杈深（ f）由顶端扈口至主干顶端与末枝顶点连线的垂直距离。 3.7 眉枝与中枝间距离（ g）眉枝扈口中点至中枝扈口中点的垂直距离。 页码，7/7GB 6936862006-3-29file:/C:InetpubwwwrootdatagbbB693600A.htm
