1、中华人民共和国国家标准食品添加剂对瓷基苯甲酸乙醋Food addltl e Ethyl p -bydroxybenzoate UDC 1.782.1 2幡4GB 8850-88 本标准适用于由对经基苯甲酸和乙醇以硫酸为触媒爵化制成的对经基苯甲酸乙醋。该产品在食品加工中用作防霉剂。分子式，C9H1003结构式zE白分子量：166.18 （按1985年国际原子量1 技术要求1 . 1 外观z白色结晶性粉末，无臭或有轻微的特殊香气，味微苦，灼麻。1. 2项目和指标项目指含量（以于基计），% 99.0 熔归，115 118 酸度合格髓酸盐以S0 it) % 50 so mm称量瓶中，放置80 2恒温箱
2、中，T二燥2h取出，称重。2.7.2 结果的表示和计算I燥失重百分含量x，按式（2 ）计算m1 m2 x, = 一式中m，一一下燥前称旨主瓶与样品总质量，E m，一二下燥后称量瓶与样品总质量，hm，一一干一燥前样品质量，E。取算术平均值作为报告结果。2. 8 .Y.J烧残渣的视u定2. 8. 1 试剂” 3 100 . . . . ( 2 ) 365 Z.8.1.1碗酸（GB625-77）。Z.8.Z 测定方法GB 8850 ” 在巳恒重瓷或石英的均增中称取2g样品（准歪o.ooozg ，并加进o.sml硫酸（2.8.1.1）使湿润，然后缓缓灼烧至完全碳化，放冷，再加o.sml硫酸，低温加热至
3、硫酸蒸气除尽后，于450550高温炉中，r-i烧3h称重。Z.8.3 结果表示和计算灼烧残渣百分含量x，按式（3 ）计算zx, 斗.！x 100 . . . . . . . . . . . ( 3 ” 5 式中，m怀j烧后残渣质量，EI m，样品质量，臣。取算术丰均值作为报告结果。2.9 僻的测定2.8.1.1 磁酸（GB625一77)I 2.9.1.Z 储酸（GB625-77), I I硫酸溶液（VjV )1 2.9.1.3 30%过氧化氢（HG3 1083-77) I 2.9.1.4肺杂质标准溶液z按GB60277制备后稀释100倍（I ml = 1 gAs ）。Z.9.2 测定方法称取l
4、z样品（准至0.Olg ）量f锥瓶中，加5ml硫酸（2.9.l.1）及破璃珠几粒，于可调电炉上加热，直至开始碳化，冷却，慢慢滴加30%过氧化氢（2.9.1.3）直至消化液澄明无色，再加热至发生白烟，冷却，小心加tom！水，继续加热至产生白烟，冷却，小心加水将样品洗人测碑瓶中，然后按GB610 77伸测定法的“耐f法”进行。标准是取Iml呻（As）杂质标准溶液（2.9.1.4），加sml硫酸溶液（2.9.1.川，加水35时，然后按GB610的“碑斑法”进行。2. 10 重金属的测定2. 10 .1 试剂和榕液2.10.1.1 饱和硫化氢水2接GB603-77制备sz.10.1.z 冰乙酸（GB6
5、76 78) , 25%V /V）溶液，2.10.1.3 铅杂质标准溶液s按GB602-77制备后稀稀10倍（1 ml = 10 gPb ) 1 2.10.1.4 丙嗣（GB686-78）。z. 10 .z 测定方法称取zg样品（准至0.OO!g）置于soml比色管中，加23ml丙翩（2.10.1.4）溶解，加2ml冰乙酸溶液（2.10.1.2）加水至40时，加tomI饱和硫化氢水（2.10.1.1），摇匀，于暗处放置1omin，所呈颜色不得深于标准。标准是吸取2ml铅（Pb杂质标准溶液（2.!0.1.3），与样品同时同样处理。S检验规则3. 1 产品出厂前由生产！质量检验部门进行检验，生产厂
6、保证出厂产品符合本标准雯求，并附有一定格式的质量说明节。3.Z收货单位有权按照本标准的妻求，对所有收到的产品进行验收。3.3按批次检验，以生产！每班产量为一批。从每批袋数的10%中选取样品，小批不得少于S袋。从选出袋l1取出不少-fsog样品，每批的总样品的总质量不少于250g。将取出样品充分混匀，用四分法缩分到IQOg，装于清洁燥的样瓶中。瓶l二贴t标签说明s生产J名、产品名称、批号、生产日期。3.4 如次抽样不合格，应重新自两倍的包装中抽样复检，合格时，应予收货。复检结果即使苦苦一366 GB 8850一项指标不合格，则整批产品为不合格品。4标志、包装、运输、贮存4. 1 塑料袋在版箱上应分别印有如下标志s生产厂名称、厂址、产品名称、商标、批号、净重、生产日期、并有“食品添加剂”字样包装标志。4.2 产品包装于食品级聚乙烯塑料袋中，每袋净重o.sks.每20袋为一大包装，盛于纸箱内。大包装的纸箱，用封口胶封口。4.8 运输应轻卸，不能重压，不能日晒雨淋。4.4 本品应存于干燥、通风、清洁的仓库内。4.5本产品在上述贮运条件下，以及包装完好的情况下，自生产日毡，贮存期为三年。附加说明s本标准由北京化工研究院和卫生部食品卫生监督检验所归口。本标准由广东省食品卫生监督检验所及广州市东湖化工厂起草。本标准主要起草人关惠燕、李仁基、陈允乎。367
