1、ICS 65. 020. 20 B 31 中华人民共和国农业行业标准NY /T 5180-2002 无公害食品晗密瓜生产技术规程 2002- 07 -25发布2002 - 09-01实施中华人民共和国农业部发布285 NY /T 5180-2002 前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准负责起草单位:新疆生产建设兵团农六师农科所、农业部食品质量监督检验测试中心(石河子。本标准主要起草人:邓志斌、顾国俊、宋斌、罗小玲、李兴江。286 NY/T51862002 无公害食晶晗密瓜生产技术规程1 范围本标准规定了无公害食品哈密瓜生产技术管理措施。本标准适用于露地和苗期小拱棚覆盖的无公害哈密瓜的生
2、产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GI:l 4285 农药安全使用标准GB 4862- 1984 中国哈密瓜种子G/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则NY 5181 元公害食品哈密瓜产地环境条件3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1 哈密瓜脆肉型的厚皮甜瓜。3. 2 小拱棚用2.4m2.5m长竹片为支架，两端插入瓜沟两侧，覆盖农用薄膜形
3、成的拱圆形简易保护栽培设施。4 产地环境应符合NY5181的规定。5 生产管理措施5. 1 选地选择产地应远离蔬菜产区，地下水位较低，土层深厚的地块。必须实行3年以上轮作制，不能与油菜、蔬菜、烟草作物接茬。5.2 开沟小拱棚栽培、帖壤土地块应在入冬前开好瓜沟。瓜沟长以20m30 m为宜，小拱棚覆盖的沟长18m25 m，瓜沟上口宽为0.9m1.2m.底宽。.3m.沟深O.4m0.6m.蒸发量大需水多的地区瓜沟适当增大。沟距.早、中熟品种3m4阻，晚熟品种4m-5rn。287 NY /T 5180 2002 5. 3 施基肥5. 3. 1 施基el方法结合整地开沟，沿瓜沟中心线两侧o.6 mO.
4、7 m处开深0.3m的施肥沟，将肥料均匀施人沟内，然后开瓜沟覆土。5. 3. 2 基肥种类根据土壤肥力做到合理施肥，基肥以腐熟的羊粪、鸡粪、油渣最好，有机肥不足时可增加适量氮磷复合肥。5. 3. 3 不允许使用的肥料在生产中不准使用城市垃圾、污泥、工业废渣和带有污染物的有机肥，也不准使用硝态氮肥。不准使用未经国家有关部门批准登记和生产的商品肥料。5. 4 种子处理及播种5. 4. 1 晶种选择选用抗病、优质、丰产、耐贮运、商品性好、适应市场要求的品种。小拱棚覆盖宜选用早、中熟品种，露地栽培宜选用中、晚熟品种。5.4.2 种子质量常规品种应符合GB4862一1984中的二级良种以上要求。杂交种应
5、符合杂交率注95%、净度二，99%、发芽率注85%、水分，;8%的质量要求。5.4.3 种子处理播种前用水稀释200倍的福尔马林液浸种2h，清水洗23遍后晾干待播。也可采用温水浸种。5.4.4 播种5.4.4.1 播种期士壤5cm深处温度稳定在15C以上，采用小拱棚覆盖栽培可提早播种期10d15 do 5.4.4.2 密度穴距早熟品种o.35 mO. 4 m，中晚熟品种O.4 mO. 5 mo 5.4.4.3 播种方法播前先在瓜沟内灌足底水，沿水线扒平播种带铺地膜。在距沟沿10cm处开穴点播.每穴23粒，播种深度1cm_._.Z cm，覆土3cm_5 Cffio 5. 5 菌期管理5. 5.
6、1 拱棚覆盖采用小拱棚覆盖的，从子叶期就要开始通风，瓜苗进入伸蔓期后或棚内白天最高温度达到35C时须拆棚。5. 5. 2 查菌补种出苗后1d3 d及时查苗，对连续缺茵2穴以上的，必须补苗。补苗可采取育苗补栽，也可催芽补种，补种穴与播种穴错开。瓜地周围注意灭鼠。5. 5. 3 间定茵12片真叶时间苗，每穴留二株，34片真叶时定菌，每穴一株，间定苗后培土，视土壤埔情蹲茵20 d30 d。5. 5. 4 除草采用人工除草为主.一般需23次，芦苇可用10%草甘灵兑510倍水涂抹伤口。瓜地及周边地块禁用2，4-)类除草剂。5. 6 整枝压蔓5. 6. 1 整枝早熟品种及早熟栽培的采用单蔓整校法，78节子
7、蔓留瓜，中晚熟品种91l节子蔓留瓜。也可用288 NY /T 5180-2002 双蔓整枝法，子蔓55节的孙蔓留瓜。适当打掉部分于蔓和孙蔓，防止叶蔓过密，瓜坐稳后停止整枝，切忌整枝过度发生臼灼。5. 6. 2 压蔓伸蔓后到果实充分膨大前，在瓜蔓上每隔o.3 mO. 5 m处压较大土块防止风害，压蔓工作到瓜蔓封行为止。5. 7 肥水管理5. 7. 1 追胆量及方法在伸蔓后至开花前，每567m施氮磷复合肥10kg15吨，何肥5屿，不应使用纯氮素化肥。方法是在瓜沟两侧沟壁上距瓜苗15cm下方处，开沟或挖穴施人，随后覆土浇水。5.7.2 灌溉播前水要浇足浇透，以利出苗，开雌花、坐瓜至果实膨大期保证充足
8、水分供应，成熟期控制少浇水.采收前7d.lOd停水。不能大水漫灌、串灌和淹根漫眩，尽可能用井水灌溉，以防病虫蔓延;生长厉期浇半沟水为宜.高温期避免中午烧水或沟肉积水。5.8 坐瓜后的管理5. 8. 1 选果定瓜在幼瓜长到鸡蛋大小时，保留果形正常，无伤无病的幼瓜，去掉不符合要求的幼瓜。除特早熟、小果形品种外，每株留1个瓜。5.8.2 翻瓜垫瓜从瓜个到成熟，要翻瓜12次，顺着个方向，每次翻动角度不超过900，不能扭伤瓜柄。为防止高温强日照发生日灼，可用瓜蔓或草将瓜盖住，用于草、玉米芯等将瓜垫起，可以减少裂口烂瓜和地下害虫钻蛙危害。5.9 采收当瓜生长发育已接近或达到本品种各项特征时，适时采摘，需长
9、途运输的瓜可适当提早3d5d采摘。采摘时要带5cm左右长瓜柄，轻采轻放，避免机械损伤。采摘后防止暴晒和雨淋，尽快包装外运。6 病虫喜防治6. 1 主要病血事田间主要病虫害有:细菌性角斑病、霜霉病、白粉病、叶枯病、蔓桔病、疫霉病、病毒病、蜘虫反地下害虫。6. 2 防治原则预防为主，综合防治，优先采用农业防治、物理防治、生物防治，配合科学合理地使用化学防治们6. 3 农业防治严格轮作倒茬，清洁回园。选用抗病品种，瓜田远离蔬菜地，消灭阙虫传染源，合理灌溉。增施有机肥，配合施用复合肥，减少纯氮素化肥使用。6.4 物理防治黄板诱虫草、银灰膜驱避蜘虫，小拱棚覆盖减少病虫害。6. 5 生物防治保护天敌，甥虫
10、少量发生时利用天敌控制。优先选用生物农药。6. 6 主要病虫害药剂防治使用药剂防治时，应执行GB4285和GB/T8321的规定。并根据病虫害的发生规律，选择合适的农药种类、是位防治时期、高效施药技术.进行防治。同时了解农药毒性，使用选择性农药，减少对人、畜、天289 NY /T 51802002 敌的毒害以及对农产品和环境的污染。6. 7 不允许使用的农药名单六六六、滴滴涕、毒杀芬、二澳氯丙烧、杀虫脉、工澳乙烧、除草隧、艾氏剂、狄氏剂、录iliJ剂、柿、铅类、敌枯双、氟乙戳胶、甘氟、毒鼠强、氟乙酸纳、毒鼠硅、甲胶磷、甲基对硫磷、对硫磷、久效磷、磷胶、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治膜磷、内吸磷、克百威、涕灭威、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯瞠磷、苯线磷。290
