1、lCS 03.100.40 A 24 备案号:13931-2004 中华人民共和国粮食行业标准LS/T 1704.2-2004 粮食信息分类与编码粮食检验第2部分:质量标准分类与代码Classification and codes of grain information-Grain inspection一Part 2: Classification and codes for standard of grain quality 2004-04-22发布2004-07-01实施国家粮食局发布LS/T 1704.2一2004前昌为适用粮食行业信息处理和交换的需要，促进粮食信息规范化管理和信息系统
2、建设，特制定粮食信息分类与编码粮食检验系列标准。LS/T l704(粮食信息分类与编码粮食检验分为三个部分:一一第1部分:指标分类与代码;一一第2部分:质量标准分类与代码;一一第3部分:标准方法分类与代码。LS/T 1704的本部分为粮食信息分类与编码粮食检验的第2部分。本部分根据GB/T2000 1. 3一200l (标准编写规则第3部分:信息分类编码、GB/T7027-2002 信息分类和编码的基本原则与方法，结合我国目前粮食及其加工产品品质检验和定等业务的信息给予综合性编码。本部分由国家粮食局提出并归口。本部分起草单位:河南工业大学、国家粮油信息中心。本部分主要起草人:霍权恭、fi彤、马
3、传国、祝玉华、朱永义、王若兰、蒋昭。I 1 范围粮食信息分类与编码粮食检验第2部分:质量标准分类与代码LS/T 1704.2-2004 LS/T 1704的本部分规定了粮食及其加工产品品质检验和定等业务的质量标准信息分类与代码。本部分适用于粮食行业信息处理和信息交换。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过LS/T1704的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB 1350 稻谷GB 1351 小麦G
4、B 1353 玉米GB 1354 大米GB 1355 小麦粉GB/T 8613 淀粉发酵工业用玉米GB/T 17R 90 饲料用玉米GB/T 17891 优质屑谷GB/T 17892优质小麦强筋小麦GB/T 17893优质小麦弱筋小麦GB/T 18810 糙米LS/T 1102 粮食、油料及其加工产品性质和质量的名词术语LS/T 3201 面包用小麦柑LS/T 3202 面条用小麦粉LS/T 3203 饺子用小麦粉LS/T 3204 馒头用小麦粉LS/T 3205 发酵饼干用小麦粉LS/T 3206 酥性饼干用小麦粉LS/T 3207 蛋糕用小麦粉LS/T 3208 糕点用小麦粉3 分类原则与
5、方法3. 1 科学性科学性即稳定性，本部分按照粮食质量标准信息的基本属性分为:等级标准、卫生标准、添加剂使用卫生标准和病虫害限量标准四大类;各大类中又按粮食及加工产品分为若干中类;各中类中又按信息来源特征分为若干小类;各小类中又按不同指标分为细类。3.2 系统性系统性即合理的顺序排列，各类信息按常见、常用或综合信息在前，其他信息在后的原则顺序排列。3.3 可延性可延性即具有足够的空位，信息归类兼顾可延性，给后续的信息留有足够的空位。LS/T 1704.2-2004 3.4 兼窑性兼容性即可协调性，粮食检验与其他粮食信息完全兼容。3.5 信息分类方法本部分采用线分类法。4 编码方法及代码结构4.
6、 1 编码方法本部分采用层次码，代码分为四个层次，每层两位，共八位。代码自左到右，表示的层次由高到低，与信息分类对象的分类层次相对应。4.2 代码结构XX XX XX XX 代码第四层细类第三层小类第二层中类第一层大类5 编码原则5. 1 本部分是开放体系，其代码表可在各层增加内容和增加层次，给新的质量标准留有充分的位置。5.2 所有代码仅表示该质量标准在本分类体系中的位置和代号，不表示其他含义。5.3 代码一般不采用数字0。5.4 本部分中除指明具体名称的类目外，一般增加其他为收容项，代码为X9、99。6 粮食质量标准分类与代码表粮食质量标准分类与代码表，见表10表l粮食质量标准分类与代码表
7、代码名称说明01 原粮等级标准0101 稻谷等级标准010101 普通稻谷等级GB 1350 010102 优质稻谷等级GB/T 17891 010199 其他稻谷等级0102 小麦等级标准010201 普通小麦等级GB 1351 010202 优质小麦等级GB/T 17892.GB/T 17893 010299 其他小麦等级0103 大豆等级标准010301 普通大亘等级010302 油脂业用大豆等级010303 豆制食品业用大亘等级010399 其他大豆等级2 LS/T 1 704.2-2004 表1(续)代码名称说明0104 玉米等级标准010401 臼玉米等级010402 黄玉米等级0
8、10403 混合玉米等级010411 淀粉发酵工业用玉米等级GB/T 8613 010412 饲料用玉米等级GB/T 17890 010419 其他玉米等级02 油料等级标准0201 花生果等级0202 花生仁等级0203 芝麻等级0204 油菜籽等级0205 棉籽等级0206 葵花籽等级0207 亚麻籽等级0208 离麻籽等级0299 其他油料等级标准03 植物油等级标准0301 花生油等级0302 大豆油等级0303 菜籽汹等级0304 葵花油等级0305 棉籽油等级0306 玉米油等级0307 米糠油等级0308 芝麻油等级0311 食用棕榈油等级0312 亚麻油等级0313 油茶籽汹等
9、级0314 起酥油等级0315 离麻籽汹等级0316 桐油等级0399 其他植物油等级标准04 动物油脂等级标准05 米类等级标准GB 1354.GB/T 18810 06 粉类等级标准LS/T 3201-LS/T 3208 07 粮食加工副产品的等级标准09 其他粮食等级标准叮OON-N.叮OhFH白、同中华人民共和国粮食行业标准粮食信息分类与编码粮食检验第2部分z质量标准分类与代码LS/T 1704.2-2004 中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里河北街16号邮政编码，100045网址电话，6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销9唔印张0.5字数7千字2005年6月第一次印刷开本880X1230 1/16 2005年6月第一版晤定价8.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533书号，155066 2-16254 1704.2-2004
