1、ICS 03.100.40 A 24 备案号:13938-2004 中华人民共和国粮食行业标准LS/T 1708. 1-2004 粮食信息分类与编码粮食加工第1部分:加工作业分类与代码Classification and codes of grain information-Grain processing Part 1 : Classification and codes of processing 2004-04-22发布2004-07-01实施国家粮食局发布. 目。=iLS/T 1708.1-2004 为适用粮食行业信息处理和交换的需要，促进粮食信息规范化管理和信息系统建设，特制定粮食信
2、息分类与编码粮食加工系列标准。LS/T 1708(粮食信息分类与编码粮食加工分为两个部分:一一第1部分:加工作业分类与代码;一一第2部分:技术经济指标分类与代码。LS/T 1708的本部分为粮食信息分类与编码粮食加工的第1部分。本部分根据GB/T2000 1. 3-2001(标准编写规则第3部分:信息分类编码、GB/T7027-2002 信息分类和编码的基本原则与方法，结合我国目前粮食加工作业进行编码。本部分由国家粮食局提出井归口。本部分起草单位:河南工业大学、国家粮油信息中心。本部分主要起草人:朱永义、马传国、祝玉华、王录民、fi彤、霍权恭、张德贤。I 1 范围粮食信息分类与编码粮食加工第1
3、部分:加工作业分类与代码LS/T 1708.1-2004 LS/T 1708的本部分规定了常见的粮食加工作业的分类和代码，采用了加工作业中较均普遍使用的名词或术语。本部分适用于粮食行业信息处理和信息交换。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过LS/T1708的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T 8872 制粉工业名词术语GB/T 8873 油脂工业名词术语GB/T 8875 碾米工业名词术
4、语GB/T 10647 饲料E业通用术语GB/T 12104 淀粉(包括衍生物和副产品)术语3 分类原则与方法3. 1 本部分按粮食加工企业中通用作业及淀粉加工、制粉、碾米.饲料加工、油脂制备进行分类和编码。3.2 本部分采用线分类法。4 编码方法及代码结构4. 1 编码方法4. 1. 1 本部分采用层次码，代码表分四个层次，各个层次分别命名为大类、中类、小类、细类。4. 1. 2 本部分代码用八位阿拉伯数字表示。第一至第四层各用两位数字表示，第四层采用了顺序码和系列顺序码。4.2 代码结构xx xx xx xx 代码第四层细类第三层小类第二层中类第一层大类5 编码原则5. 1 本部分基本包括
5、了加工企业中所涉及到的加工作业，使用代码仅表示该作业在本分类体系的位置LSjT 1708.1-2004 和代号，不表示其含义。其排列顺序与重要性无关。5.2 作业在分类时原则上考虑其在大多数企业中的习惯进行分类。5.3 编码中所设其他为收容类目，系统中所有空码均可作扩容用。6 粮食加工作业分类与代码表粮食加工作业分类与代码表，见表1。表1粮食加工作业分类与代码表代码名称11 通用加工作业1101 筛选GB/T 8872 1102 风选GB/T 8872 1103 干法比重分选GB/T 8872 1104 湿法比重分选GB/T 8872 1105 磁选GB/T 8872 1199 其他通用加工作
6、业12 淀粉生产工艺过程1201 浸泡120101 静止浸泡120102 逆流扩散漫也120103 亚硫酸制备1202 破碎1203 胚芽分离1204 胚芽洗涤GB/T 12104 1205 胚芽干燥1206 精磨GB/T 12104 1207 纤维洗涤1208 数质分离与淀粉洗涤121801 离心分离法121802 气浮分离法121803 流槽沉淀分离法1211 污水处理121101 好氧生物污水处理技术121102 厌氧法污水处理技术121103 A/O系统污水处理技术121104 PSB污水处理技术13 制粉工艺过程2 说明LS/T 1708.1-2004 表1(续)代码名称说明1301
7、 小麦清理GB/T 8872 130101 精选GB/T 8872 130102 打麦130103 刷麦GB/T 8872 130104 碾麦130105 洗麦GB/T 8872 130199 其他小麦清理1302 小麦搭配GB/T 8872 1303 水分调节GB/T 8872 130301 室温水分调节GB/T 8872 130302 加温水分调节GB/T 8872 130303 着水GB/T 8872 130304 换仓GB/T 8872 130305 倒仓GB/T 8872 130399 其他水分调节1304 下脚整理GB/T 8872 1305 研磨GB/T 8872 1306 筛理
8、GB/T 8872 1307 清粉GB/T 8872 1308 松粉1311 刷敖GB/T 8872 1312 打款GB/T 8872 1313 制粉流程GB/T 8872 131301 中长粉路131302 短粉路GB/T 8872 131303 前路也粉GB/T 8872 131304 心磨出粉GB/T 8872 131305 轻研细分GB/T 8872 131306 分磨分筛GH/T 8872 131307 分磨混筛GB/T 8872 131308 强化分级131399 其他制粉流程1314 研磨系统3 LSjT 1708.1-2004 表1(续)代码名称说明131401 皮磨系统GB/
9、T 8872 13140101 前路皮磨13140102 后路皮磨131402 渣磨系统GB/T 8872 131403 心磨系统GB/T 8872 13140301 前路心磨13140302 后路心磨131404 清粉系统131405 尾磨系统1315 剥皮制粉GB/T 8872 131501 小麦分层碾磨制粉法GB/T 8872 131502 湿态碾麦工序GB/T 8872 1316 粉路测定GB/T 8872 1317 面粉后处理131701 面粉的收集131702 面粉的配制131703 面粉的修饰13170301 菌粉漂白GB/T 8872 13170302 面粉面筋强化131703
10、03 面粉面筋弱化13170399 其他面粉修饰131704 面粉的营养强化13170401 氨基酸强化13170402 维生素强化13170403 矿物质强化13170499 其他面粉营养强化1318 面粉搭配GB/丁88721321 面粉复筛GB/T 8872 1322 面粉熟化14 碾米工艺过程1401 稻谷清理140101 打芒GB/丁8875140102 除穗GB/T 8875 4 LS/T 1708.1一2004表1(续)代码名称说明1402 分粒加工GB/T 8875 1403 袭谷及袭下物分离GB/T 8875 140301 脱壳GB/T 8875 140302 谷壳分离GB/
11、T 8875 140303 谷壳收集GB/T 8875 140304 谷壳整理140305 谷糙分离GB/T 8875 140306 糙米精选140307 糙米调质1404 碾米GB/8875 140401 化学碾米140402 物理碾米14040201 摩擦擦离碾米14040202 碾削碾米14040203 混合碾米1405 成品处理与副产品整理GB/T 8875 140501 擦米GB/T 8875 140502 凉米GB/T 8875 140503 臼米分级GB/丁8875140504 臼米抛光140505 白米色选140506 糠牺分离GB/T 8875 1406 小宗谷物碾米1406
12、01 高粱碌米140602 粟碾米140603 养麦碾米140604 大麦碾米140605 燕麦碾米140699 其他小宗谷物碾米1407 蒸谷米生产140701 稻谷浸泡140702 蒸谷GB/T 8875 140703 干燥与冷却GB/T 8875 5 LS/T 1708.1一2004表1(续)1t 码名称说明140704 热谷缓苏GB/T 8875 1408 成品包装140801 大包装140802 小包装140803 含气包装140804 充气包装140805 真空包装15 饲料生产工艺过程1501 饲料添加剂GB/T 10647 150101 营养性添加剂GB/T 10647 150
13、102 非营养性添加剂GB/T 10647 1502 粉碎150201 微粉碎150202 超微粉碎150203 先配料后粉碎150204 先粉碎后配料150205 一次粉碎工艺150206 二次粉碎工艺150207 循环粉碎1503 配料150301 容丰只式配料150302 重量式配料150303 多仓一秤配料150304 一仓一秤配料150305 多仓数秤配料1504 混合150401 分批混合150402 连续混合1505 液体添加系统150501 油脂添加系统150502 糖蜜添加系统1506 预混合1507 成形6 LS/T 1708.1-2004 表1(续)代码名称说明15070
14、1 液体添加150702 调质150703 制粒150704 二次制粒150705 压块150706 压饼1508 成形后处理150801 颗粒冷却150802 颗粒破碎150803 颗粒分级150804 颗粒涂脂1511 挤压膨化1512 膨胀16 油料加工工艺1601 汹籽预处理工艺160101 清理GB/T 8873 160102 油籽水分调节GB/T 8873 160103 剥壳与脱皮160104 仁壳(皮)分离160105 油料破碎GB/T 8873 160106 软化GB/T 8873 160107 轧坯GB/T 8873 160108 油料挤压膨化160111 干燥160199
15、油籽其他预处理1602 油籽压榨工艺160201 蒸炒GB/T 8873 160202 压榨GB/T 8873 1603 油脂浸出工艺GB/T 8873 160301 料坯浸出160302 湿柏脱溶GB/T 8873 160303 柏干燥160304 柏冷却7 LS/T 1708.1-2004 表1(续)代码名称说明160305 i昆合气体净化160306 混合i由净化160307 混合油蒸发GB/T 8873 160308 混合汹汽提GB/T 8873 160311 滚剂冷凝与冷却160312 尾气中溶剂回收160313 溶剂与水分离160314 废水废渣蒸煮1604 水代法制油工艺1604
16、01 炒籽GB/丁8873160402 扬烟GB/T 8873 160403 磨籽GB/T 8873 160404 兑浆搅汹GB/T 8873 160405 震荡分油GB/T 8873 1605 汹棕制汹工艺160501 杀酵GB/T 8873 160502 脱果GB/T 8873 160503 捣碎GB/T 8873 160504 离心分i由160505 核渣分离G!:3/ T 1l1l73 1606 水剂法制油1611 油脂精炼工艺GB/T 8873 161101 脱困杂161102 脱胶161103 脱酸GB/T 8873 161104 洗涤及脱水161105 脱溶161106 脱色GB
17、/T 8873 161107 脱臭GB/T 8873 161108 脱蜡GB/T 8873 1612 油脂加工工艺GB/T 8873 161201 油脂分提161202 油脂氢化GB/T 8873 8 LS/T 1708.1-2004 表1(续)代码名称说明161203 醋交换GB/T 8873 1613 油脂制品加工161301 人造奶油加工161302 起酥油加工161303 蛋黄酱加工161304 色拉调味汁加工161305 调味油加工161306 调和油加工161307 花生酱加工161399 其他油脂制品加工1614 植物蛋白加工工艺9 寸CON-F.ohFH叫中华人民共和国粮食行业标准粮食信息分类与编码粮食加工第1部分:加工作业分类与代码LS/T 1708. 1-2004 铃中国标准出版社出版发行北京复兴门外三皇河北街16号邮政编码:100045网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销唔印张l字数18千字2005年6月第一次印刷开本880X12301/16 2005年6月第一版祷定价12.00元如有即装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究拳报电话:(010)68533533书号:155066.2-16261 1708 1-2004
