1、ICS 65.020.20 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准NY /T 5256-2004 无公害食品火龙果生产技术规程2004-01-07发布04一03-01实施中华人民共和国农业部发布IT 5256-2004 前言本标准由中华人民共和国农业部提出。本标准起草单位:中国热带农业科学院热带品种资源研究所、农业部食品质量监督检验测试中心(湛江)。本标准主要起草人:陈业渊、贺军虎、邓穗生、魏守兴、黄和、高爱平、李松刚、彭家成、郑玉、李琼、程雪梅。I IT 5256-2004 无公害食品火龙果生产技术规程1 范围本标准规定了元公害食品火龙果生产的园地选择、园地规划、栽植、土壤管理、水分管理
2、、整形修剪、施肥管理、花果管理、病虫害综合防治和采收等技术要求。本标准适用于全国无公害火龙果的生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过在本标准中的引用而成为本标准的条款。凡是注明日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB 4284 农用污泥中污染物控制标准GB 4285 农药安全使用标准GB 8172 城镇垃圾农用控制标准GB/f 8321 (所有部分)农药合理使用准则NY厅227微生物肥料NY/f 394肥料合理使用准则通则NY
3、5023无公害食品热带水果产地环境条件NY 5255元公害食品火龙果3 国地选择选择年均温在22C-25C，平均最低温度不低于5C，光照充足、交通方便、周边无污染源的地区建园;园地土壤pH在5.5-7.5之间，且透气性良好，有机质丰富;园地地势平缓，坡度小于200。园地环境质量应符合NY5023的规定。4 圄地规划根据当地的自然条件和生产条件，因地制宜地进行道路系统、栽植小区、排灌系统、水土保持工程等规划;一般生产用地占土地总面枫80%-85%，水源林、防护林用地占5%-10%，道路用地占4%，居民点、采后商品处理用地及其他用地共占4%左右。4.1 道路系统和作业区道路主干道宽为6m-7m，干
4、道宽4m-6m，作业道1m-3m;作业区依道路系统而规划，区内环境条件相对一致;山地建园以1hm2-2 hm2为一个作业区，平地建园以2hm2-4hm2为一个作业区，作业区设计以长方形为宜。4.2 排灌系统火龙果耐旱不耐涝，对排水系统要求严格。一般建园多采用明沟排水，即行间浅沟，排水沟深度为0.3m-0.4m，周围深沟，排水沟深度为0.5m-0.8m，也可采用暗沟排水或明暗结合的方法;灌溉系统多采用沟渠灌溉，也可以用喷灌、滴灌等方法灌溉。4.3 修筑梯田IT 5256-2004 坡度在60-20。的坡地，应修筑梯田。梯面宽1.5m，山顶必须保留或种植水源林。4.4 晶种规划火龙果栽培类型有红皮
5、白肉型和红皮红肉型，选用红皮红肉型的火龙果品种建园时，应该配置授粉品种，授粉品种与主栽品种的比例为1:8。5 栽植5.1 园地准备5.1. 1 整地清园后，园地机耕两犁两靶，犁地深度30cm以上，用人工除净杂草。5.1.2定标立柱按水泥柱行间距为2.5m-3m，柱间距2.0m-3.0m定标，水泥柱规格为2.1m-2.5mXO.lmX O.lm，人土0.5mo5.2 支柱类型生产上常用单柱式栽培法。单柱式栽培法是在水泥柱顶端设置盘架，使茎蔓依附于盘架的方式栽培;也可用棚架式栽培法、篱笆式栽培法。5.3 种苗选择要求品种纯正，茎肉肥厚，苗高30cm以上，根系完整、发达，无病虫害。5.4 栽植密度4
6、000株1hrn2-8000株Ihm2，即在每条水泥柱两边各种2株-4株火龙果苗。5.5 栽植季节一般在3月-11月。5.6 栽植方法定植时应浅种，定植深度为5cm-7.5cm，定植后覆盖薄土，淋透定根水。5.7 栽后保苗苗木高如超过30cm时，应将苗茎绑缚在水泥柱上，3d-5d浇水次，成活后，视需要调整浇水次数，待新芽抽出后3d-7d，可施一次水肥。6 土壤管理6.1 除草新植园地，清除杂草，也可以间种短期作物;对种植行间及睦面杂草应人工拔除，可在果园套种花生、大豆、绿肥等。6.2 培土雨后应进行培土，覆盖裸露根系，新植园在冬季应培土护苗。7 水分管理遇干旱时应进行灌溉，雨季应及时排水;灌溉
7、用水质量应符合NY5023的规定。8 整形修剪8.1 幼树的整形与修剪植株沿水泥柱攀缘生长，此时，只保留一个主茎，当植株长到超过水泥柱高时截顶，让其分生成三个以上的自然下垂枝，并培育结果枝。8.2 结果树的整形修剪IT 5256-2004 每个植株可以安排2/3的分枝作为结果枝，其他113的分枝可抹除花蕾或花，缩小分枝的生长角度，促进营养生长，将其培养为强壮的后备结果茎蔓;每年产季结束后，剪去产果后衰老茎蔓及垂地遮荫的茎蔓，促发新茎生长。9 施肥管理提倡平衡施肥和配方施肥，选用肥料以有机肥为主，配合施用化肥和微生物肥，以保证不对环境和产品造成污染为原则。9.1 允许使用的肥料种类9.1.1 按
8、NYf394中所规定的农家肥和商品肥料种类和处理方法执行。9.1.2 按NYf227规定的微生物肥料种类和使用要求执行。9.1.3 农家肥应堆放，经大于50C发酵7d以上，充分腐熟后才能使用;沼气肥需经密封贮存30d以上才使用。9.1.4 城市生活垃圾、污泥，必须经过无害化处理后，达到GB8172和GB4284规定的标准后才可使用。9.2 施肥方法及时期9.2.1 基肥在种植前1月-2月，在水泥柱两面或四面挖浅穴、施肥。施人腐熟有机肥，推荐用量为猪、牛栏肥或土杂肥30OOOkg/ hm2 - 45 000kglhm2 +花生饼或菜籽饼750kglhm2+过磷酸钙或钙镜磷肥225kglhm2，混
9、合，经50C发酵7d以上，腐熟后使用，并与种植穴的表土拌匀后回穴。9.2.2 土壤追肥攻梢肥，每柱施混合的有机肥10峙，促进植株的营养生长;攻花肥，每柱施有机肥10峙，复合肥0.2kg，促进花蕾的发育;壮花壮果肥，每柱施混合的有机肥lOkg，复合肥0.3比，促进花、果增大;施促果肥和恢复树势肥，每柱施混合的有机肥10kg，复合肥0.1kg，促进果实膨大，提高品质，恢复树势。9.2.3 叶面追肥花芽分化期、果实膨大期叶面追肥，喷施0.3%的尿素或磷酸二氢饵溶液，每15d一次，也可结合防治缺素症，加入镜、钙、铝等元素。10 花果管理10.1 人工授粉火龙果自花授粉坐果率低，尤其是红皮红肉类型的自花
10、不亲和，需要进行人工授粉。10.2 疏花、疏果、套袋疏花在开花前5d-6d，每节茎只留下1-2朵花。疏果在自然落果后，先剪除弱茎蔓及其果实，摘除病虫果、畸形果，以后，应对坐果偏多的枝蔓进行人工疏果，同一结果枝约30cm留一果。套袋在果实发育约25d，果实开始转红、变软前套袋。套袋前7d-10d，对果园喷施一次防治病虫的药剂，然后再套0.02rm丑-0.04mm厚、无色透明的聚乙烯塑料袋。11 病虫害防治技术11. 1 主要病虫害种类主要病害:霜霉病、叶斑病、线虫、炭瘟病、软腐病、枯萎病等。主要害虫:毛虫、果蝇、斜纹夜蜡、蟆虫、金龟子、茶翅蟠、蝠瑜、蜗牛、阶类、蟠蝉、挤蜡NY/f 5256一20
11、04等。11.2 防治原则贯彻预防为主，综合防治的方针，提倡采用农业措施、生物防治和物理等方法防治，合理使用高效、低毒、低残留量化学农药，限制使用中等毒性农药，禁用高毒、高残留的化学农药。11.3 防治方法11.3.1 农业防治选用健康种苗;加强田间管理，及时清除杂草;增施有机肥，提高植株的扩L性;对更新园地进行深耕。11.3.2 物理防治使用诱虫灯，诱杀夜间活动的害虫;采用果实套袋技术，防止病虫危害果实;及时摘除病虫枝和病虫果。11.3.3 生物防治营造有利于天敌繁衍的生态环境;繁殖、蒋放和保护害虫天敌，如捕食性二星瓢虫、七星瓢虫等。11. 3.4 化学防治禁用未经国家有关部门批准登记和许可
12、生产的农药。农药的使用参照执行GB4285和GBf8321 (所有部分)中有关的农药使用准则和规定;选择不同类型、不同作用机理的农药交替使用;选择作用机制不同，t昆用后增效不增毒的药剂混合使用。根据病虫害的发生规律和不同农药的持效期，选择合适的农药种类、最佳防治时期、高效施药技术进行防治。同时了解农药毒性，使用选择性农药，减少对人、畜、天敌的毒害以及对产品和环境的污染。推荐使用的化学农药，见表10表1推荐使用的化学农药种类及方法农药种类毒性松脂酸铜低毒氧氯化铜低毒甲基硫菌灵低毒百菌清低毒多菌灵低毒代森锺镑低毒氧氧化铜(波尔多液)低毒敌百虫低毒敌敌畏中毒12 采收12.1 果实由绿变红5d7d后
13、即可采收。采收后按大小分级，包装。12.2 采收搬运过程中避免机械损伤、曝晒。12.3 采收后及时清理果园。4 防治对象叶斑病、枯萎病叶斑病炭瘟病、叶斑病、霜霉病软腐病叶斑病、霜霉病金龟子、蟆虫、斜纹夜娥介壳虫、茶翅蟠叮CON-的创的H问Z中华人民共和国农业行业标准无公害食晶火龙果生产技术规程NY T 5256-2004 中国农业出版杜出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)头争舍争e(邮政编码:100026 网址:) 中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销争6争爸* 印张0.75字数7千字2004年2月北京第1次印刷印数:1-1000册定价:8.00元开本880mmx 1230mm 1/16 2004年2月第1版书号:16109. 250 版权专有侵权必究举报电话:(010) 65005894 NY厅5256-2004
