1、 安徽省地方标准DB34DB34/ T 7392007无公害食品 云斑鮰网箱养殖技术规程 2007-10-18 发布 2007-10-18 实施安徽省质量技术监督局发布DB34/ T 7392007 I 目 次 前言 . . II 1 范围 . . 1 2 规范性引用文件 . . 1 3 水域选择 与水质条件 . . 1 4 网箱结构和规格 . . 1 5 鱼种质量 . . 1 6 鱼种放养 . . 1 7 饲料与投喂 . . 2 8 日常管理 . . 2 9 病害防治 . . 2 DB34/ T 7392007 II 前 言 本标准由安徽省农业委员会渔业局提出。 本标准由安徽省质量技术监督局
2、批准。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准由安徽省农业科学院水产研究所起草。 本标准主要起草人：王永杰。 本标准于 2007 年 10 月 18 日首次发布。 DB34/ T 7392007 1 无公害食品 云斑鮰网箱养殖技术规范 1 范围 本标准规定了云斑鮰云斑鮰( Ictalurusncbulosus)，无公害网箱养殖技术要求，包括：鱼种的来源与规格、水域选择与环境条件、网箱结构、放养密度、饲料与投喂、日常管理、病害防治。 本标准适用云斑鮰无公害商品鱼的网箱养殖。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单
3、（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 NY 5051 无公害食品 淡水养殖用水质 NY 5071 无公害食品 渔用药物使用准则 NY 5072 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 3 水域选择与水质条件 水面宽阔、环境安静、无污染，透明度大于 1 m，水深 4 m 以上，PH 6.58.0，溶氧量 5 mg/L 以上；网箱面积与水域面积比大于 1500 的水域安置网箱；水质条件符合 NY 5051 的规定。 4 网箱结构和规格 网片用聚乙烯 23 支直径 021 mm 的
4、单丝，或用直径为 025 mm 的单丝捻制成的股线编结。网箱采用双层封闭浮动式，网目为 1.5 cm，外箱规格 4.0 m4.0 m2.5 m，内箱为 3.6 m3.6 m2.5 m，网箱间距 1 m2 m，网箱依靠箱架浮于水面，网盖高于水面 20 cm。 5 鱼种质量 5.1 来源 鱼种来自市级以上水产良种场；大规格鱼种宜自己网箱培育；鱼种质量符合无公害要求。 5.2 规格 一般选择6 cm8 cm以上或体重15 g30 g，规格整齐，体表无伤，活力强，体质壮。 6 鱼种放养 6.1 放养时间 四月上旬之前投放。网箱下水7 d10 d后，待网衣着生一些藻类，鱼种方可入箱。 6.2 鱼种消毒
5、鱼种入箱前，用20 ppm高锰酸钾浸洗5 min10 min，或用34的食盐溶液浸洗5 min10 min进行消毒。 6.3 放养密度 DB34/ T 7392007 2 400尾/m3500尾/m3。 7 饲料与投喂 饲料要求营养全面、均衡，饲料蛋白质含量应在28%以上。饲料以浮性的配合颗粒料为好，饲料粒径2 mm5 mm；无配合颗粒料情况下，也可以投喂一些鱼粉、玉米、麸皮、豆饼等混合料；配合饲料安全限量要符合NY 5072的规定。 7.1 投喂量 投饵量应根据水温和鱼的摄食等实际情况灵活掌握投饵量，不宜喂的过饱。云斑鮰在水温5以上开始摄食， 2530时摄食强度最大。每次投喂前应对鱼类吃食情
6、况进行检查，浮性料以30 min内吃完为宜。上午9时和下午17时分别按30%与70%投喂，具体投喂量参照表1。 表 1 云斑鮰日投饵率 水 温 投喂量（占鱼体重） 1015 1.5% 1520 2%3% 2030 3%4% 7.2 投喂方式 投饵的位置固定，且范围尽量大一点，以兼顾小个体鱼。 8 日常管理 8.1 养殖日志 每天做好养殖日志，包括水温、饲料投喂量、鱼摄食及活动情况、有无病害、用药等；定期洗箱，清除网箱的附着物。 8.2 移动网箱 定期向上风口移动50 m 以上，以避局部水域环境恶化。 8.3 调整密度 生长旺期，每个月对箱中云斑鮰规格、数量进行调整，使之保持规格整齐、 15 k
7、g m3左右。分箱操作后用35 ppm漂白粉或100 ppm生石灰全箱泼洒一次。 9 病害防治 在整个养殖过程中，要经常保持网箱周围环境卫生，加强水质监控。发现有鱼病应及时治疗，应慎用敌百虫和有机氯，因鮰鱼对此类药物十分敏感，不当易引起死亡。鱼病防治按NY 5071执行 。主要鱼病防治参见表2。 表 2 云斑鮰主要病害及防治方法 细菌性病 防治：用 34的食盐溶液浸洗 5 min10 min 进行浸浴。 水霉病 防治：用 10 ppm 高锰酸钾浸洗 5 min10 min。 车轮虫病 防治：用硫酸铜和硫酸亚铁合剂（按 5：2）0.7ppm 全箱泼洒。 小瓜虫 防治：用 10 ppm 高锰酸钾浸洗 5 min10 min。
