1、lCS 6506099B 91 鳕园中华人民共和国国家标准GBT 210162007小麦干燥技术规范20070726发布Technical specifications for wheat drying200712-01实施丰瞀燃鬻瓣警矬瞥星发布中国国家标准化管理委员会“”。刖 置本标准由中国机械工业联合会提出。本标准由全国农业机械标准化技术委员会归口。本标准起草单位：黑龙江省农副产品加工机械化研究所、中国农业机械化科学研究院、汀苏省农、m机械试验鉴定站。本标准主要起草人：赵妍、张咸胜、李少杰、许峰、乇亦南、刘炬。本标准为首次制定。1范围小麦干燥技术规范GBT 210162007本标准规定了小
2、麦干燥基本要求、干燥技术要求、安全技术要求、干燥成品质量及检验。本标准适用于批式循环粮食干燥机和连续式粮食干燥机(主要机型为顺流干燥机、横流干燥机、混流干燥机)干燥小麦及优质小麦。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注目期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误表内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GBl 351小麦GBT 6970粮食干燥机试验方法GBT 1 6714连续式粮食干燥机GBF 1 7892优质小麦强筋小麦(；BT l 7893优质
3、小麦 弱筋小麦JBT 1 0268批式循环谷物干燥机LST 35011 粮油加工机械通用技术条件 基本技术要求3基本要求31原粮小麦311 小麦水分1 622，不同水分小麦要分别储存，分别进行干燥，同-tL干燥的小麦水分不均匀度不大于2。312干燥前需进行清选含杂率不大于2。313其他质量指标应符合(；H 1 351或GBT 1 7892、GBT 1 7893规定。32干燥机321干燥机应是符合(；BI、l 6714或JBT 10268规定的合格产品，配套设备应符合IST 35011规定。322干燥机及配套设备(提升机、输送机、烘前仓、缓苏仓、烘后仓等)经调试运行，应能正常投人使用。33人员3
4、31 干燥作业现场、控制室、热风炉房及化验窒应配备崮定专业人员。332操作人员及管理人员应通过专业培训，能熟练掌握小麦干燥技术规范及操作规程。4干燥技术要求41允许受热温度小麦、优质强筋小麦及弱筋小麦允许受热温度见表1。GBT 210162007表1允许受热温度小麦水分 允许受热温度of1 7 46厂 邬 5442干燥工艺421批式循环干燥机干燥小麦采用于燥一缓苏一冷却干燥工艺，干燥一缓苏应多次循环，可降到安全水分或规定水分。422顺流干燥机干燥工艺：_n小麦降水幅度小于或等于顺流干燥机降水幅度，应采用干燥一缓苏一冷却工艺；小麦降水幅度大于顺流干燥机降水幅度，应采用二次或多次干燥。423横流干
5、燥机、混流十燥机干燥工艺：小麦降水幅度小于或等于横流干燥机、混流干燥机降水幅度，应采用干燥一冷却工艺；小麦降水幅度大于横流干燥机、混流干燥机降水幅度，应采用干燥一缓苏(机外)一干燥一冷却工艺。43干燥工艺参数431 干燥小麦、优质强筋小麦及弱筋小麦热风温度推荐值见表2。表2热风温度推荐值热风温度7小麦水分“批式循环干燥机 顺流干燥机 横流干燥机 混流干燥机1 7 4550 8090 5060 556517 5055 90100 5565 6070注：干燥优质强筋小麦宜采用下限温度。432用环境温度空气冷却，冷却至粮温不超过环境温度5。5安全技术要求51 干燥机运行时，操作人员应远离或减少介入安
6、全标志所警示的危险区和危险部位。严禁拆装安全保护装置及安全装置，严禁打开干燥机检修门，储粮段不得进人。52高空处理故障应配备安全带及安全帽。5 3 电气控制室应设专职人员操作管理，严格执行电气安全操作规程。54干燥机应按使用说明书要求定期停机，排空全部小麦清理机内及溜管内粉尘、杂质等全部残存物。55热风炉提高输出热风温度不得超过额定输出热量时热风温度的1 5运行时间不得超过2 h。56发现热风管道内有火花，应立即关闭热风机，检查并消除火花来源。57发现干燥机排气中有烟或有烧焦的气味，应屯刻采取如下措施：干燥机实施紧急停机，关闭所有风机及进风闸门；打开紧急排粮机构，排出机内小麦及燃烧物；清理机内燃烧物残余，分析事故原因，消除隐患后方可开机。6干燥成品质量及检验61 干燥成品质量指标见表3。表3干燥成品质量指标GBT 210162007项 目 指标值水分 安全水分或规定水分降水幅度5 1 o干燥不均匀度降水幅度5 1 5发芽(生活力)率 80破碎率增加值 o 3色泽、气味 正常湿面筋降低值 0苯并(a)芘增加值(ugkg) 5注l：发芽(生活力)率不低于干燥前小麦发芽率的80。注2：使用直接加热干燥机，应检验苯并(a)芘增加值。62干燥成品质量指标检验按GBT 6970规定执行。
