1、ICS 65.150 B 52 中华人民共和国水产行业标准SC/T 1091.一2006草型湖泊网围养殖技术规范第1部分:养鱼Technical specifications for pen culture in shallow macrophyte lake Part 1: Fishculture 2006-12-06发布2007 -02-01实施中华人民共和国农业部发布前SC/T 1091 草型湖泊网围养殖技术规范分为三个部分:一一第1部分:养鱼;一一第2部分:养蟹;一一第3部分:鱼蟹混养。本部分为SC/T1091的第1部分。本部分的附录A、附录B和附录C为资料性附录。本部分由中华人民共和
2、国农业部提出。本部分由全国水产标准化技术委员会泼水养殖分技术委员会归口。本部分起草单位:中国水产科学研究院谈水温业研究中心。本部分主要起草人:徐跑、即旭文、严小梅、尤洋、朱健、顾若波、陈家长。SC/T 1091. 1-2006 I SC/T 1091.1-2006 1 范围草型湖泊网围养殖技术规范第1部分:养鱼SC/T 1091的本部分规定了湖泊网围养鱼的水域环境、网围设施、鱼种放养、饲料投喂、饲养管理、捕捞和暂养技术。本部分适用于浅水草型湖泊的网围养鱼。其他同类型的问道、水库可参照执行。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修
3、改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/T 18407.4农产品安全质量元公害水产品产地环境要求NY 5071-2002元公害食品渔用药物使用准则NY 5072元公害食品温用配合饲料安全限量SC/T 1024 革鱼配合饲料SC/T 1074 团头筋配合饲料3 术语和定义下列术语和定义适用于SC/T1091的本部分。3.1 草型湖泊macrophyte lake 湖泊的大部分湖区生长有丰盛的沉水植物(苦草、轮叶黑藻、黄丝草、马来眼子菜、植草等)，其覆盖率达50%以上
4、，平均生物量在2500g/ttr以上。3.2 一龄鱼种yearling 鱼苗经120d-150 d的培育，规格达到体长10cm以上的鱼种。3.3 二龄鱼种2 ye盯sold fingerling 一龄鱼种培育至第二年冬季，体重达到g以上的鱼种，生产上又称老口鱼种。3.4 清基clearing the basin 新建的网围区，在放养前应清除区内的大石块、高大的挺水植物和废弃杂物等。3.5 除野removal of unwanted species 用多种渔具捕净网围区内的凶猛鱼类。3.6 缩结系数hanging coefficient 1 SC/T 1091.1一2006一个网目的对角线长度与
5、网目闭合时的长度之比值，即缩结系数。在网衣与纲绳装配时，即纲绳长度与阿衣拉直长度之比。4 7域环境4.1 网围养殖区地点选择湖泊水质与周边环境应符合GB/T18407.4的规定。4.2 水丈常年水深保持1.0m-3.0 m为宜，年水位差小于1m，风浪平缓，流速小于0.1m儿，浪高低于50 cm。无旱涝、冰封。4.3 底质底质以蒙古壤土为好，搬泥层20cm-30 cm，底部平坦。4.4 天然饲料生物网围区内外有丰盛的苦草、轮叶黑藻、马来眼子菜、黄丝草、道草等沉水植物以及螺舰、水生寡毛类、水生昆虫等底栖生物。4.5 其他网围区应远离航道、进出水口和鱼类繁殖保护区。5 网围设施5.1 网围面积单个网
6、围区的面积以1hm2-3 hm2为宜。5.2 网围高度网围的竹桩高于最高水位水面的1.5m -2 m，网衣高于水面1mo 5.3 网围形状有圆形、椭圆形或长方形;长方形的四角以圆弧为宜。5.4 网围材料网目(2a)为2.5cm-3 cm、聚乙烯3X3网线制成的网片。聚乙烯20X3网线(作纲绳)。直径约10 cm、长5m-6m的毛竹或木桩。由网衣包裹小卵石制成的石笼，直径为15cm以上，重量约5kg/m 左右，以及扎线等。5.5 网围区建造工艺5.5.1 同衣装配上下纲与网衣装配时缩结系数为0.65-0.70，网衣网目呈正方形。装配后网衣长为网围区周边总长度的1.1倍，网衣高为网围区实测水深的2
7、.5倍，另加露出水面1m的网衣。5.5.2 网围区建造在选定地点按设计的面积、形状将竹植插入泥中定位，桩距2m-3m。然后沿竹桩敷设网衣，并将上纲结缚于竹桩上高于水面1m处。网围采用双层网结构，内层网的底细石笼沉人湖底，埋人泥中。外层网距内层网间隔2m以上，底纲则用地锚形式插入泥中固定。建成的网围区应留活门，以利船只进出。5.6 网围区清理5.6.1 清基新建的网围区，应清除网围区内的石块和高大的挺水植物等。对上年已养过鱼的围拦区，应清除螺舰壳和剩饲残渣。SC/T 1091.1-2006 5.6.2 除野用地笼网和剌网清除野杂鱼等。6 养殖6. 1 鱼种煎养6.1.1 放养种类草鱼、团头筋、链
8、、嘴、脚、鲤、青鱼和姗等。6. 1. 2 鱼种质量各类鱼种的质量应符合各类鱼种的相应标准，规格均匀，体色一致，鳝条完整，元疾病、无伤残、体质健壮，游动活泼。6. 1. 3 鱼种规格放养规格应因地制宜，以当年养殖能达到较佳食用鱼规格为宜。常见的放养鱼种规格见表10表1放养鱼种规格单位:g/尾草鱼团头自古盘里仰青鱼链、蹦顿民江流域地区250-500 50-100 50-60 25-50 500-750 50 夏花鱼种其他地区100-250 25-50 25-50 25-50 25-50 豆花鱼种套养鱼种20-25 10-15 10-15 10-15 一 6.1.4 放养比例和密度草型湖泊网围养鱼方
9、式是多种鱼类:昆养，且以草食性鱼类为主养种类，约占总放养量的85%-90% ，滤食性鱼类和其他鱼类只占放养量的15%-10%。鱼种的放养密度与放养时的规格大小、生长速度、增重倍数及回捕率等有关(参几附录A)。6. 1. 5 放养模式以养殖品种区分的放养模式(参见附录B)为:以草鱼为主、团头前为次，搭配少量鲤、脚、链、鳞，同时套养草鱼二龄鱼种等;以团头街为主、草鱼为次，搭配少量鲤、仰、链、鳞，同时套养草鱼二龄鱼种等;以草鱼和团头前并重，搭配少量链、鳞，同时套养革鱼二龄鱼种等。6. 1. 6 放养时间以水瓶12C左右时放养为宜。6. 1. 7 鱼种消毒经3%的食盐水漫泡10min-20 mn，再放
10、人网围内。6. 1. 8 放养操作一次性放足主养鱼、搭配鱼和套养的二龄鱼种，鲸鱼夏花鱼种则于5月下旬至6月中旬放人网围区。6.2饲料与投喂6.2.1 饲料种类主要是本湖区捞取的苦草、黑藻、植草、黄丝草等各种水草jJJ.革应无毒、无害，安全指标应符合NY5072的规定。其次是草鱼配合饲料和团头前配合饲料，配合饲料的质量应符合SC/T1024和SC/T1074的规定，配合饲料的安全指标应符合NY5072的规定。6.2.2 投饲方式按网围面积每3000m2设置用12cm-15 cm直径毛竹扎成三角形或长方形的草料框和竹蔑编制SC/T 1091. 1-2006 的饲料台各一个。水草等青饲料投喂在草料框
11、内，颗粒饲料投放于饲料台上。不设置饲料台的应遍撒网围区。水温15C以上开始投饲。3月份5月份以颗粒饲料为主，日投饲量为鱼体重的4%5%o6月份-9月份主要投喂新鲜、干净的水草，投饲量以次日晨略有剩余为宜。10月份-11月份以投喂水草为主，用颗粒饲料强化饲养，日投喂量为鱼体重的2%-3%。投饲应遵循是位、定时、定质、定量的要求。6.2.3 投饲时间颗粒饲料每天投喂1-2次，上午8点，下午4点。水草采集运到即投H展。6.3 饲养管理6.3.1 鱼病防治6.3. 1. 1 鱼种消毒与免度预防鱼种放养前需消毒，r肖毒方法凡6.1.70草鱼放养前应注射免疫疫苗。6.3.1.2 药饲预防在鱼病流行季节，每
12、隔15d进行一次药饲投喂。药饲配方与投喂按NY5071-2002中表1执行。6.3.1.3 食场消毒食场每15d用消毒剂挂袋进行消毒。常用挂袋药物为漂白粉。6.3.2 日常管理养殖期内坚持做到五防气防逃、防病、防风、防洪、防破坏)和五勤(勤巡逻，勤检查维修，勤洗刷网片，勤除残饲死鱼，勤记录)。6.3.2.1 巡网检查每天结合投饲时巡查网围一周，发现破损及时补修。同时观察鱼类摄食生长情况。6.3.2.2 防逃检查在双层网之间设置监测逃逸的网具，如小型网筒、地笼网等。每天上、下午对夹层中监视网具检查一次，查看是否有鱼类逃逸。每隔7d左右，检查人泥石笼是否松动、移位或吊空。汛期应密切注意水位上涨，及
13、时提升网围的网衣，保持网衣高出水面1m左右。6.3.3 建立养殖档案填写网围养鱼生产记录表(表样参见附录C)，记载养殖品种、规格、放养数量及生长情况，饲料及投l喂情况，水质变化和防病情况等内容。网围养鱼生产记录表保存至该批水产品全部销售后2年以上。7 捕捞与渔菠处理开捕初宜用大拉网等进行集中捕捞，剩余的鱼可用丝网捕捞。捕捞前先在国区一隅设置若干个网箱，以分类贮存擒获的鱼类，暂养待出售。4 SC/T 109 1. 1-2006 附录A(资料性附录)不同规格鱼种的增重倩数及回捕率不同规格鱼种的增重倍数及回捕率见表A.lo表A.l不同规格鱼种的增重倍数及回捕事种类放养规格g增重倍数回捕率%125 1
14、0 80 250 8 80 萃鱼500 6 85 750 5 95 50 7 80 团头妨100 5 85 150 3 90 25 20 40 50 10 50 鲤100 6 70 150 5 90 25 5 80 娜50 4 90 100 3 95 300 5 85 青鱼500 4 90 750 4 95 5 SC/T 1091. 1-2006 附录B(资料性附录)江苏地区养殖模式B.1 产量3750kg/hm2辑的养殖模式见表B.1。表B.13750 kg级养殖模式放养主养成活率个体增方式品种规格数量重量% 重倍数g/尾尾kg 团头鲸150 5100 765 95 3.5 以165 100
15、 4.5 团500 330 主客氨头50 450 22.5 80 10 纺链、鳞200 180 36 100 5 为饵75 585 43.5 90 2.7 主合计一6645 1032 一500 945 472.5 95 4.5 以草鱼50 1200 60 80 10 革回头伤150 1 830 274.5 95 3.5 鱼为链、编200 225 45 100 5 主脚75 600 45 90 2.7 合计4800 897 一500 690 345 95 4.5 萃鱼50 900 45 80 10 团头纺团头伤150 与草鱼3 450 517.5 95 3.5 链、鳞200 180 36 100
16、 5 合i十5220 943.5 6 单位:hr2收获规格数量重量gl尾尾kg 525 4845 2544 2250 330 742.5 500 360 180 1000 180 180 200 525 105 6240 2250 900 2025 500 960 480 525 1740 913.5 1000 225 225 200 540 108 4365 3750 2250 660 1485 500 720 360 525 3285 1725 1000 180 180 3345 3750 SC/T 1091.1-2006 B.2 产量7500kg/hm2级的养殖模式见表B.2。表B.27
17、500 kg级养殖模式单位:hrn2主养放养成活率个体增收获方式品种规格数量重量% 重倍数规格数量重量|g/尾尾kg g/尾尾kg 500 2115 1057.5 95 草鱼4.5 2250 2010 4522.5 50 以2700 135 80 10 500 2115 1080 草回头筋150 2685 402 95 3.5 525 2550 1 339.5 I fft 链、编200 225 45 100 5 1000 225 225 为鲤100 315 31. 5 95 7.5 750 300 225 主脚75 600 45 90 2.7 200 540 108 合计8640 1716 7
18、785 7500 回头伤150 9030 1354.5 95 3.5 525 8580 4504.5 以500 915 457.5 95 4.5 2250 870 1957.5 团革鱼50 1200 60 80 10 500 960 480 头蛙、鳞200 225 45 100 5 1000 225 225 纺为姐100 315 31.5 95 7.5 750 300 225 主费即75 600 45 90 2.7 200 540 108 合计1228.5 1993.5 11 475 7500 B.3 产量11250 kg/hm2级的养殖模式见表B.3。表B.311 250 kg级养殖模式单位
19、:hrn2主养放养成活率个体增收获规格数量重量规格数量重量方式品f1! % 重倍数g/尾尾kg g/尾尾kg 500 7785 1642.5 95 4.5 2250 3000 7020 革鱼以50 3600 180 80 10 500 2 880 1440 草团头伤150 4500 675 95 3.5 525 4 275 2244 鱼链、鳞200 225 45 100 5 1000 225 225 为鲤100 315 31. 5 95 7.5 750 300 225 主盘即75 600 45 90 2.7 200 540 108 合计12525 2619 11 340 11 262 因头纺1
20、50 19 755 2963.25 92 3.5 525 8580 9 547.5 以团革鱼500 540 270 95 4.5 2250 870 1 147.5 头髓、鳞200 225 45 100 5 1000 225 225 妨盘里100 315 31.5 95 7.5 750 300 225 为到印主75 600 45 90 2.7 200 540 108 一21435 3354一19755 11250 7 SC/T 1091. 1-2006 附录C(资料性附录)罔围养鱼生产记录表C.1 网围养鱼生产放养与收毅情况见表C.l。表C.l网围养鱼放养与收获情况单位:(网固面积)hm2放养收
21、获成活率净增肉日期品种规格数量重量日期品种规格数量重量% 倍数g/尾尾kg g/尾尾kg 合计合计C.2 网围养鱼生产全年投饲情况见表C.2o表C.2网围养鱼全年投伺记录单位:精料kg;草料t4月5月6月7月8月9月10月11月水质变化精革精草精革精革精革精草精革精革和防病情料料料料料料料料料料料料料料料料况记录1日2日3日30日31日小计占全年的%由上表计算出全年投入的精料和草料总量，以及精料和草料各自的饵料系数。8 SC/T 1091.1-2006 C.3 网围养鱼经济效益分析见表C.3。表C.3网围养鱼经济效益分析单位:元其中:产值成本利润hm2 hm2 hm2 投人产设施鱼种饵料鱼药捕捞管理其他产值成本利润出比9 CON-F.59 H 中华人民共和国水产行业标准革型湖泊网围养殖技术规范第1部分:养鱼SC/T 1091.1-2006 铃中国农业出版社出版(北京市朝阳区麦子店街18号楼)(邮政编码:100026 网址:) 中国农业出版社印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经销争夺今专争号* * 印张1字数10千字2007年1月北京第1次印刷印数:1-500册定价:12.00元开本880mmx 1230mm 1116 2007年1月第1版书号:16109 1027 版权专高侵权必究举报电话:(010) 65005894 SC/T
