1、ICS67.140X55备案 号： 浙 江 省 地 方 标 准 DB33DB3/T740.1209金观音茶叶生产技术规程第 1部分：苗木培育TechnolgyRegulationsforProductionfJinguanyiTeaPart1:Sedlingropagtion209-04-7发布 209-05-7实施浙 江 省 质 量 技 术 监 督 局发布发布发布发布DB33/T740.1 2009I前 言DB33/T7402009金 观音 茶叶 生产 技术 规程 按 部分 发布 ，拟 分为 三个 部分 ： 第 1部分 ：苗 木培 育 第 2部分 ：栽 培 第 3部分 ：加 工本部 分是 D
2、B33/T7402009的第 1部分 。本部 分由 龙泉 市质 量技 术监 督（ 食品 加工 业） 协会 、龙 泉市 茶叶 产业 协会 提出 。 本部 分由 浙江 省农 业厅 归口 。 本部 分起 草单 位： 龙泉 市质 量技 术监 督（ 食品 加工 业） 协会 、龙 泉市 茶叶 产业 协会 。本部 分主 要起 草人 ：汤 一、 徐东 平、 周淑 兰、 祝坚 军、 周陈 清、 徐平 、周 伟武 、叶 伟平 、周 慧敏 。 本部 分属 首次 发布 。DB33/T740.1 20091金观音茶叶生产技术规程 第 1部分：苗木培育1范围本部 分规 定了 金观 音茶 树短 穗扦 插育 苗的 母树 选择
3、 与培 育、 苗 地 选择 与制 作、 剪 穗 扦插 、 苗 圃 管 理及苗 木出 圃等 。 本部 分适 用于 金观 音茶 树短 穗扦 插、 苗木 培育 。2规范 性引 用文 件 下列 文件 中的 条款 通过 本标 准的 引用 而成 为本 标准 的条 款。凡 是 注日 期的 引用 文件 ，其 随 后所 有 的修改 单 （ 不 包括 勘误 的内 容） 或 修 订版 均不 适用 于本 标准 ， 然 而 ， 鼓 励 根据 本标 准达 成协 议的 各方 研 究是否 可使 用这 些文 件的 最新 版本 。凡 是不 注日 期的 引用 文件 ，其 最新 版本 适用 于本 标准 。 GB11767茶树 种苗N
4、Y/T5018无公 害食 品 茶叶 生产 技术 规程3品种金观 音（ 茗科 1号） 系以 铁观 音为 母本 、黄 木炎 为父 本， 采用 杂交 育种 法选 育而 成的 无性 系品 种。4母树 选择 与培 育4.1母树 选择4.1.1品种 纯正 的健 壮母 树。4.1.2枝壮 叶茂 、无 病虫 害。4.2母树 培育4.2.1秋末 冬初 结合 深耕 改土 ， 每 667m 2茶园 施腐 熟厩肥 3000kg 5000kg或发 酵饼肥 300kg 500kg，拌施 普通 复合肥 50kg左右 。4.2.2夏插 或秋 插的 母树 在春 茶萌 动前 重修 剪， 冬插 或翌 年春 插的 母树 在秋 茶萌
5、动前 重修 剪。4.2.3深修 剪后每 667m2施复 合肥 50kg左右 。4.2.4及时 防治 病虫 害， 冬季喷 0.5波美 度的 石硫 合剂 封园 。4.2.5以 0.5% 1.0%的尿 素或 0.5%磷酸 二氢 钾溶 液进 行根 外施 肥。4.2.6铺草 覆盖 ,蓄水 防旱 。4.2.7留穗 母树 的芽 梢 ,应及 时打 顶。5苗地 选择 与制 作5.1苗地 选择5.1.1选择 地势 平坦 、 土 壤 肥沃 、 水 源 充足 、 易 于 排灌 、 避 风 、 交通 方便 的水 田或 农地 。 刚 种过 烟草 、麻类 、蔬 菜的 地不 宜作 苗地 。 5.1.2土壤 结构 疏松 、保
6、水、 透气 性良 好，以 pH4.5 5.5的壤 土为 好。5.2苗床 制作5.2.1苗地 经深 翻、 碎 土 、 耙 平后 制成高 10cm 15cm ， 宽 110cm 120cm 的畦 地， 长 度依 地势 而定 ，一般为 10m 15m，东 西走 向为 好。DB33/T740.1 200925.2.2畦间 留沟 道， 沟宽 25cm 30cm 。5.2.3苗地 两端 设贮 水坑 （坑深 80cm ，坑长 100cm ，坑宽 50cm 为宜 ）， 苗地 四周 设排 灌沟 。5.3施基 肥每 667m 2施腐 熟厩肥 1000kg 1500kg，或 已发 酵饼肥 100kg 150kg，或
7、 配施 过磷 酸钙 100kg150kg，均 匀撒 施在 畦面 上， 并与 土壤 充分 拌和 、整 平。5.4铺培 养土采用 红、 黄壤 心土 ，经 碎土 过筛 后均 匀铺 在畦 面上 ，厚 3cm 5cm ，用 木板 打平 、压 实。5.5设置 荫棚5.5.1苗床 上每隔 100cm 150cm 插一 竹条 作为 棚架 ，竹 条宽 2cm 3cm ，长 220cm 。5.5.2用遮 阳网 遮荫 ，长 宽依 畦而 定。5.5.3遮阳 网疏 密应 适度 、均 匀。 遮光 率春 、夏 插为 70% 80%，秋 、冬 插为 50% 60%。6剪穗 扦插6.1插穗 选择选择 生长 健壮 ，枝 条红 棕
8、色 ，半 木质 化， 腋芽 饱满 ，无 病虫 害的 枝条 。6.2剪穗6.2.1新梢 出现 浅棕 色， 半木 质化 时进 行剪 穗。6.2.2病虫 枝叶 应剔 除烧 毁或 深埋 。6.2.3剪取 的枝 条及 时运 回， 应摊 放在 阴凉 避风 处， 喷水 湿润 ，即 可剪 成插 穗。 避免 重压 、风 吹、 日晒， 防止 发热 、萎 凋。 6.2.4插穗 应带 有一 片健 全的 叶和 一个 饱满 的腋 芽， 叶片 下剪 短茎长 2.5cm 。6.2.5剪口 要平 滑， 斜面 与叶 向相 同， 上端 剪口 距腋芽 2m m 左右 ，应 随剪 随插 。6.3扦插6.3.1扦插 时间一般 春插 在
9、3月 4月， 夏插 在 6月上 旬 7月上 旬， 秋冬 插在 9月 12月。6.3.2扦插 方法6.3.2.1摘除 花蕾 。6.3.2.2将苗 床充 分喷 湿， 等稍 干不 粘手 后， 按划 好的 行距 扦插 。6.3.2.3行距 6cm 7cm ，株距 3cm 4cm ，以 叶片 不重 叠为 宜，每 667m2插 20万株 穗为 宜。6.3.2.4直插 或将 叶片 稍翘 起倾 斜入 土， 叶面 顺风 向， 叶片 和腋 芽应 露出 土面 ，叶 片不 贴土 ，插 后应立即 遮荫 并充 分喷 洒水 至培 养土 湿透 。 7苗圃 管理7.1水分 管理7.1.1插穗 愈合 发根 前（ 扦插后 30天
10、45天） ，应 保持 苗床 湿润 状态 。晴 天高 温干 燥天 气早 晚各 浇水一 次； 阴天 一天 一次 ；大 雨、 久雨 应注 意排 水。 浇水 量以 插穗 基部 的土 壤湿 润为 宜。 7.1.2发根 后， 晴天 可一 天浇 水一 次， 阴天 隔天 一次 ，苗高 10cm 以上 遇干 旱时 可进 行沟 灌， 一次 沟灌 3h 4h，苗 床湿 透后 立即 排干 。7.2遮荫7.2.1插穗 愈合 发根 前， 管护 好遮 荫物 。7.2.2发根 抽梢 后， 应增 加透 光度 ，可 逐步 疏减 遮荫 物。7.2.3待根 系发 育健 全后 ， 选 择 阴雨 天去 除遮 荫物 ， 春 夏 插可 于当
11、年 10月后 去除 ， 秋 冬 插可 于翌年 4月 5月雨 季去 除。 去除 遮荫 物后 应注 意防 旱、 防冻 ，及 时浇 水。7.3施肥DB33/T740.1 200937.3.1抽梢 发根 后， 可 施 第一 次肥 （ 春 插者在 5月 6月， 夏 插 者在 8月 9月， 秋 冬插 者可 在翌年 4月 5月） 。可 用腐 熟人 、畜 尿稀释 10倍 15倍液 ，或用 0.5%尿素和 0.5%过磷 酸钙 的混 合液 过滤 喷施， 667m 2溶液 用量约 300kg。以 后间隔 15天 20天追 肥一 次， 逐次 增加 施肥 量。 每年 施肥 3次 4次，每 667m 2共施 尿素 8kg 10kg、过 磷酸钙 6kg 8kg或复 混肥 6kg 10kg。7.3.2每次 追肥 后， 应及 时喷 浇清 水洗 苗。7.4防治 病虫 害按 NY/T5018中的 规定 执行 。7.5除草 摘蕾应及 时小 心拨 除苗 圃内 杂草 ，摘 除花 蕾。8苗木 出圃8.1按 GB11767的规 定执 行。8.2苗木 出圃 标准 见下 表 。 表 1金观 音出 圃茶 苗质 量指 标级别 苗龄 苗高 /cm 茎粗 / 侧根数 /根 品种纯度（ %） 一足龄 30 3.0 3 10 一足龄 20 2.0 2 10
