1、ICS 65.150 B52 DB33 浙江省 地方标准 DB 33/T 796.2 2010 血鹦鹉养殖技术规程 第 2 部分：产品分级规则 Technical regulation for cultivation of blood parrot Part 2: Product classification 2010 - 08 - 17 发布 2010 - 09 - 17 实施 浙江省质量技术监 督局 发布 DB33/T 796.2 2010 I 前 言 本部分依据 GB/T 1.1-2009标准化工作导则 第 1部分：标准的结构和编写给出的规则进行起草。 DB33/T 796血鹦鹉养殖技术
2、规程分为两个部分： 第 1部分：养殖 ； 第 2部分：产品分级规则。 本部分为 DB33/T 796的第 2部分。 本标准由浙江省水产标准化技术委员会提出并归口。 本标准起草单位：浙江亿达生物科技有限公司，平湖市水产技术推广站，平湖市达意观赏鱼专业合作社。 本标准主要起草人：陆永明，黄雪金，潘亚均，王甘翔，金金华，宋之琦。 DB33/T 796.2 2010 1 血鹦 鹉养殖技术规程 第 2 部分：产品分级规则 1 范围 本部分规定了血鹦鹉（ Cichlasoma citrinellum C. synspilum）产品分级的 基本要求、分级规则、检验规则 和 产品标志等 技术要求。 本部分适用
3、于血鹦鹉产品分级。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 SC/T 3016 水产品抽样方法 3 基本要求 3.1 规格 成品鱼 规格为全 长 5cm以上。 3.2 感官指标 3.2.1 色泽 鱼体火红，鲜艳，有光泽，无病斑、杂色、瑕疵。 3.2.2 形态 体态丰腴、匀称。活动敏捷，无病态，鳞片完整无脱落，眼球透明饱满，鳃丝清晰，鳃盖、鳍无缺陷。 4 分级 原则 血鹦鹉产品分级规则见表 1。DB33/T 796.2 2010 2 表 1 血鹦鹉产品分级规
4、则 5 检验规则 5.1 组批规则 在同一养殖场内，养殖方式相同、养殖条件一致、同时收获、规格接近的血鹦鹉为一个批次。 5.2 抽样方法 随机从同批产品中抽取样本，按 SC/T 3016的规定执行，每批随机抽 5尾 10尾。 5.3 检验方式 5.3.1 总则 每批产品应进行出厂检验。出厂检验由生产单位质量检 验部门执行，检验项目为规格和感官检验。 5.3.2 规格检验 用毫米尺测量。 5.3.3 感官检验 在光线充足的环境中，将活鱼试样置于盛 有清洁水的玻璃鱼缸中，按 本部分 3.2的规定逐项对血鹦鹉进行感官检验。 6 产品标志 标明产品的名称、等级、规格、生产单位和地址、出池日期等内容。 分级 头背部凹痕 体长 /体高值 头型 嘴型 AAAA(金刚鹦鹉 ) 无 1.5 正面观头部小，明显起头 一字形 AAA（元宝） 明显 1 正面观头部很小，嘴凸出明显 T 字形、月牙形或三角形 AA 非常明显 1 1.2 头下部很宽，正面观近似呈三角形，头部很大 T 字形或三角形 A 明显 1.2 1.5 正面观头部稍小，下部稍窄，嘴略凸出 T 字形、月牙形或三角形 B 不明显 1.2 1.5 正面观头部小，嘴凸出明显 月牙形 _
