1、ICS 65. 150 B 50 每中华人民共和国国家标准G/ T 18654.1- 2002 养殖鱼类种质检验第1部分:检验规则Inspection of germplasm for cultured fishes一Part 1 : Inspection rule 2002- 02 -19发布2002 - 05 -01实施中华人民共和国发布国家质量监督检验检瘦总局前GB/T 18654(养殖鱼类种质检验分为下列部分:一一第1部分2检验规则;一一第2部分:抽样方法;一一第3部分:性状测定;一一第4部分:年龄与生长的测定;一一第5部分z食性分析;一一第6部分:繁殖性能的测定;一一第7部分:生态特
2、性分析;一一第8部分:耗氧率与临界窒息点的测定;一一第9部分:含肉率测定z一一第10部分z肌肉营养成分的测定;一一第11部分:肌肉中主要氨基酸含量的测定;一一第12部分:染色体组型分析;一一第13部分=同工酶电泳分析;一一第14部分:DNA含量的测定;一一第15部分:RAPD分析;本部分为GB/T18654的第1部分。本部分由中华人民共和国农业部提出。本部分由中国水产科学研究院长江水产研究所归口。本部分起草单位:中国水产科学研究院长江水产研究所、上海水产大学。本部分主要起草人:徐忠法、李思发、姚爱琴、周瑞琼、何力。GB/ T 18654. 1-2002 GB/ T 18654.1- 2002
3、1 范围养殖鱼类种质检验第1部分:检验规则GB/ T 18654的本部分规定了养殖鱼类种质检验的分类，各类检验所包含的试验项目，检验结果的判定和复检规则。本部分适用于养殖鱼类种质检验。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过GB/T18654的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。GB/ T 18654. 2养殖鱼类种质检验第2部分:抽样方法3 检验分类根据我国水产养殖业科研、生产和销售的实验情况，养殖
4、鱼类种质检验分为鉴定检验和质量一致性检验两类。3. 1 鉴定检验鉴定检验是对鱼类种质标准中所规定的所有特性进行检验。有下列情况之一时，一般应进行鉴定检验:一一鉴定原、良种;一一新引进或新开发的养殖品种;一一经选育等而成的养殖品种p一一正常生产的原、良种场，更换亲本或亲本数量变动较大时，应进行一次检验;一一国家质量监督机构提出进行鉴定检验时。3. 2 质量一致性检验质量一致性检验是对鱼类种质标准中规定的关键指标和重要特性进行检验。质量一致性检验一般适用于下列情况2一一正常生产的原、良种场进行周期性检验;一一新引进的、群体数量较少的鱼类进行的初始检验;一一用作繁殖的亲本检验;一一供需双方协议或有要
5、求时。4 试验项目4. 1 鉴定检验试验项目1 GB/ T 18654. 1- 2002 鱼类种质标准中规定的所有项目应全部进行检验。4.2 质量一致性检验试验项目根据养殖鱼类不同的生长阶段，应分别确定需进行检验的项目。对于亲本和苗种，一般应进行如下项目的检验(见表1)。表1亲鱼和苗种的试验项目项自亲鱼鱼种鱼苗体重检检检形态性状捡检检外部形态特性可数性状检检免检可重性状检检检同工酶图谱分析检捡免检染色体与核裂检或免检检免检注1:外部形态特征检验结果可判定被检对象时可免检其他试验项目.注2.表中空栏为检验时增加的项目。5 抽样方法与样晶量抽样方法及所需的样品量按GB/T18654.2的规定执行。
6、6 判定规则6. 1 被栓样品个体的判定将被检样品个体检验结果与该种鱼种质标准逐项进行比较，判定为合格品(符合标准规定)和不合格品(不符合标准规定)两类。各试验项目检验结果的判定见表2。表2被检样晶个体检测结果的判定检测项目合格品不合格品形态性状符合或与标准规定相似不符合标准规定或有明显差异可数性状符合标准规定不符合标准规定或有明显差异可量性状符合标准规定不符合标准规定或有明显差异年龄符合标准规定不符合标准规定鲸符合或与标准规定相似不符合标准规定或有明显差异肋骨符合标准规定不符合标准规定下咽齿或齿形符合标准规定不符合标准规定烦骨符合标准规定不符合标准规定脊椎骨数符合标准规定不符合标准规定或有明
7、显差异腹膜颜色符合或与标准规定相似不符合标准规定或有明显差异生长性能符合标准规定不符合标准规定或有明显差异繁殖性能符合标准规定不符合标准规定或有明显差异2 GB/ T 18654.1- 2002 表2C续)检测项目合格品不合格品同工酶电泳图i曾符合标准规定或与标准规定相似不符合标准规定或有明显差异染色体数符合标准规定不符合标准规定DNA含量符合标准规定不符合标准规定或有明显差异注:表中空栏为检验时增加的项目。测定值不符合标准规定的为不合格品;其他项目测定值有三项超出标准规定值土5%的为不合格品。6.2 被检样晶综合判定被检样品个体检验结果汇总、分析后，作出综合判定。即判定为合格品(符合标准)或
8、不合格品(不符合标准)，并计算出合格品率，写出综合检验报告。6.3 综合检验报告综合检验报告的内容应包括:a)检验报告的总顺序号、每页编号、总页数;b)受检单位名称;c)检验报告的题目;d)样品说明:包括名称、规格、数量、产品批号或交收日期、取样地点、编号、方法以及采样人或送检人等;e)检验所依据标准编号与名称;f)检测结果与标准要求作比较;g)检验结论:对样品或整批产品质量是否合格作出明确判断;h)必要时，检测结果应辅以图片、图表表示;i)对检测情况或检测中出现的疑点加以说明，如实记录检测过程中的意外情况或事故;j)检测报告的编写人、审核人和批准人应签字，并加盖检测单位印章FU检验报告的批准
9、日期。检验报告的副本和原始记录应及时归档，保存期一般为五年。对已发出的检验报告如需修改或补充，应另发一份题为对编号xx检验报告的补充(或更正门的检验报告。7 复检规则由于检验工作或样品本身的原因而发生检验差错或失败时，应进行复检。受检单位对检验结果提出异议，要求复检时，也应进行复检。复检有两种情形:一一除需活体样品进行检验的项目和染色体组型分析项目外，其他项目中单项或多项试验项目有差错或异议时，仅进行差错或异议项目的复检。此情形的复捡，可采用原来检验时所抽取的保存备用样品进行检验，以复检结果为准。一一需活体样品进行复检或整体检验失败时进行的复检。此类复检，应按GB/T18654. 2的规定，重新加倍抽样，进行复检，以复检结果为准。NOON-SSF 同筒。国华人民共和国家标准养殖鱼类种质检验第1部分:检验规则GB/ T 18654.1-2002 由唔中国标准出版社出版北京复兴门外三里满北街16号邮政编码:100045电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷新华书店北京发行所发行各地新华书店经售当坠印张1/2字数10千字2002年6月第一次印刷开本880X12301/ 16 2002年6月第一版印数1-8007G 美定价8.00 网址书号:155066 1-18484 版权专有侵权必究举报电话:(010)6853353318654.1-2002
