1、ICS 65.020.30 B 43 号中华人民共和国国家标准GB/T 32148-2015 家禽健康养殖规范Specification for healthy poultry production 2015-10-13发布2016帽05同01实施fnR飞雾白宫._.肝、惰5回E毯4正1069B231每中华人民共和国国家质量监督检验检瘦总局也企中国国家标准化管理委员会IJ 前本标准按照GB/T1.1-2009给出的规则起草。本标准由中华人民共和国农业部提出。-画= E司本标准由全国畜牧业标准化技术委员会(SAC/TC274)归口。GB/T 32148-2015 本标准起草单位z向南省畜牧总站、
2、全国畜牧总站、商南农业大学、商南省农业科学院。本标准主要起草人z李鹏飞、王黎文、辛盛鹏、赵小丽、田亚东、张治山、宋元冬、康相涛、谭旭信、张玉杨、吴胜军、韩露。I GB/T 32148-2015 家禽健康养殖规范1 范围本标准规定了家禽健康养殖过程中场址选择与布局、饲养工艺和设施设备、饲养管理、投入品使用、生物安全、转群和运输、废弃物处理等内容。本标准适用于家禽的健康养殖。2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单适用于本文件。GB 13078 饲料卫生标准GB 16548 病害动
3、物和病害动物产品生物安全处理规程GB 16549 畜禽产地检疫规范HJ 568 畜禽养殖产地环境评价规范NY/T 388 畜禽场环境质量标准NY 5027元公害食品畜禽饮用水水质3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件，3. 1 健康养殖healthy production 根据养殖对象的生物学特性，运用生态学、营养学原理来指导生产，为养殖对象营造一个良好的、有利于健康生长或生产的环境，提供适宜的全价饲料，使其在生长或生产期间，环境友好，家禽健康，产品安全。3.2 家禽葬殖庭弃物poultprodudion waste 家禽养殖过程中产生的家禽排世物、养殖垫料、污水、病死禽尸体以及过期兽药、残
4、余疫苗和疫苗瓶等。4 场址选择与布局4.1 场址选择4. 1. 1 项目建设前应经环境评估，符合HJ568要求。4. 1.2 背风向阳，地势高燥，排水良好z在山区建场，宜选择在南向坡地，地质条件稳定。4.1.3 距离生活饮用水源地、动物饲养场、养殖小区和城镇居民区等人口集中区域及公路、铁路等主要干线1000m以上F距离动物隔离场所、无害化处理场所、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场、动物诊疗场所3000m以上。1 GB/T 32148-2015 4.1.4 场区应选择在居民点的下风向或侧风向，远离化工厂、屠宰场、制革厂等容易造成环境宵染企业及居民点污水排出口g远离畜禽疫病常发区及山谷、洼
5、地等易受洪涝威胁的地段$以及水源保护区、旅游区、自然保护区、环境污染区、检疫隔离场等。4.1.5 土壤未被生物学、化学、放射性物质括染，且透水透气性强，吸湿性和导热性弱，抗压性强。环境质量符合NY/T388要求，4.1.6 水源充足，饮用水符合NY5027要求。4.2 规划布局4.2.1 场区整体布局合理，场内分设生活管理区、生产区及无害化处理区，不同区域相对隔离.场区周围要设防疫隔离带，设有人员、物品和车辆消毒设施。4.2.2 生产区应设在生活管理区常年主导风向的下风向，无害化处理区应设在生产区、生活管理区的下风向或侧风向处。4.2.3 生活管理区人口要设置消毒池，消毒池长度不小于大型机动牢
6、车轮周长的一周半，宽度与大门宽度相等，同时建设消毒间，消毒间内安装相关消毒设施。4.2.4 生产区人口应设更衣消毒室和淋豁窒z按照防疫要求将饲料间、青雏舍、育成舍、产蛋舍从上风向到下风向排列s各禽舍门口要建与门口同宽、长1.5m的消毒池。4.2.5 元害化处理区应建有粪污储存设施、粪污处理设施、病死禽只无害化处理设施等，并有单础通道将粪湾或其处理物运出场区。4.2.6 场区内净道和污道、雨水管道和百水管道要严格分开。人员、物资运转采用单一流向，5 饲养工艺和设施设备5. 1 应采用全进全出的生产工艺。5.2 禽舍人口处应设有缓冲间，舍内地面应进行硬化处理，满足排水的需求。5.3 建筑材料和设备
7、应选用通用性强、高效低耗，便于清洗消毒、耐腐蚀的材料;禽舍地面、墙壁和房顶应坚阀、防水、防火、防风。埔表面应光滑平整，墙面耐磨，耐冲刷，不含有毒有害物质。5.4 饲养设备宜选用专用定型产品，笼具设计科学合理。笼具、圈舍、通道、地面不应有尖锐突出物。5.5 饮水设施应安装合理，坚固且无渗漏。5.6 密闭式禽舍内应设置控制环境温度通风、光照的设施，并设置禽舍内发生断电、高温等意外情况的报警装置。5.7 禽舍和运动场要有防鼠、防鸟等设施，防止饲料及其他设施遭受污染、损坏以及疫病的传人。6 饲养管理6.1 饲瞩6.1.1 家禽饲料的添加应适时、适量，保持饲料新鲜，剩料应及时清理，霉变的饲料应及时清除.
8、6.1.2 雏禽开食应在雏禽群有50%以上表现啄食行为时进行，一般不得越过出壳后36h.开食前应先饮水。6.1.3 更换饲料或饲料配方时要渐进进行，以免对禽群造成应激。遇到异常天气、断蝶、免疫、转群等较大应激情况，要提高维生素的用量，并进行预防性投药.6. 1.4 体重过大、受精率低、产蛋量减少的种禽应采用限制饲喂的方式饲养。GB/T 32148-2015 6.2 饮水6.2.1 采用自由饮水，饮水质量应符合NY5027的规定。6.2.2 水容器应定期清洗、消毒，饮水管线应经常检查。采用乳头饮水的禽群，每天至少检查两次乳头是否漏水或堵塞。6.2.3 育雏第1周第2周应供给雏鸡不低于23c的温水
9、，炎热季节应给家禽提供不间断的清凉饮水，寒冷季节应防止饮水管线结冰。6.3 禽群观察6.3.1 应对家禽和生产设施定期巡视、检查，以便及时发现、隔离病禽、死禽或受伤的家禽。6.3.2 日常应仔细观察禽群的毛色、神态、粪便形状和颜色、采食量和饮水量的变化以及产蛋的数量与质量。6.4 温度、温度与通风6.4.1 禽舍内的温度、湿度应满足家禽不同阶段的需要，以降低疾病发生机事。禽舍内空气中有毒有害气体含量应符合NY/T388的要求。空气中灰尘控制在4mg/m3以下，微生物数量应控制在21X104/m3以下。6.4.2 密闭式禽舍进风口大小应可调节，在进风口处应安装导风板，避免玲空气直接吹向家禽导致应
10、激。6.4.3 通过湿帘降温时应关闭禽舍的其他通风口。在启用水帘前和使用过程中应对湿帘定期进行冲洗和消毒，防止泥抄淤积和藻类的滋生。6.4.4 采用燃煤加热的禽舍应注意防止煤气中毒。6.5 光照6.5.1 应根据家禽品种和饲养方式制订科学的光照计划并实施。6.5.? 光照时间的增减应逐渐进行，每次最多不应超过1h，光照强度也应渐明或渐暗，开关灯时应渐明或渐暗。6.5.3 灯泡和灯罩应每周擦拭一次，及时更换损坏的灯泡。6.6 曹度6.6.1 按照类型、品种、饲养阶段等合理确定家禽饲养密度，以保证家禽在正常的站立、转动、伸展翅膀、栖息、蹲下时不会碰到其他家禽.6.6.2 笼养蛋鸡每只鸡至少需要50
11、0cm2的笼底面职，平养至少需要800c旷的地面面积。肉鸡地面平养不超过8只1m2;网上平养不超过10只1m2其他禽种的饲养密度应符合品种的要求。6.6.3 合理调整群体，及时淘汰低产禽和瘦弱禽。6.7 家禽标记与断曝根据生产需要确需对种禽(小公禽剪冠、断趾、断距、戴翅号、断喋时，应由技术熟练的工人来完成.6.8 量料6.8.1 地面平养宜选择干燥、透气性好、吸水性强、无霉变的垫料，垫料厚度不小于2cm. 6.8.2 饲养过程中垫料过湿要及时更换，出栏后一次性清理垫料.3 GB/T 32148-2015 6.9 室外散养6息1应设置合理的通道，足够面权的运动场，可供家禽休息、饮水、采食以及防止
12、偷猎或被其他动物伤害的设施。6.9.2 如果自然光照不足，应为家禽提供每天不少于8h的光照。6.9.3 夏季应提供家禽避荫区域，避免热应激。7 投入晶使用7.1 饲料7. 1. 1 饲料卫生应符合GB13078规定.7. 1.2 饲料应品质优良，无污染、元霉变。含有天然毒素的饲料原料，应经过脱毒处理，并控制用量。7.1.3 不应使用禁用饲料和饲料添加剂以及其他禁用化合物，避免有毒、有害物质混入饲料。7.1 .4 应建立用料记录和饲料留样制度，使用的饲料样品至少保留3个月，对饲料原料及饲抖产品采购来源、质量、标签情况进行记录.7. 1.5 不同种类家禽的饲料应清晰栋识、分类存放，防止饲料变质和交
13、叉污染;加药饲料应单独储藏，标识清晰。7. 1.6 所有盛装饲料的容器和运输饲料的卡车应定期清洗消毒。7.1.7 使用自制配合饲料的家禽养殖场应保留饲料配方。7.2 兽药7.2.1 兽药使用应按照产品说明操作，处方药应按照兽医出具的处方执行。7.2.2 不得使用过期药物和人用药品s不得直接将原料药品用于家禽。7.2.3 建立兽药采购记录和用药记录。用药记录应包括用药家禽的批次与数量、兽药产品批号、用药总量、用药开始和结束日期、休药期、药物管理者姓名，应保留使用说明书z采购记录应包括产品名称、购买日期、数量、批号、有效期、供应商和生产厂家.7.2.4 药物的储藏应符合药物使用说明书的要求。7.2
14、.5 应严格遵守休药期的规定。8 生物安全8.1 iJl种8.1.1 应从持有种畜禽生产经营许可证、品种及代次符合该场生产经营许可范围的种禽场引进家禽。8. 1.2 引进家禽应符合品种标准，不携带有垂直传播的疾病，雏鸡群应有较高而均匀的母源抗体。8.1.3 引进家禽应经过检疫，符合GB16549要求，附有检疫证、消毒证和非疫区证明。8.2 出入管理8.2.1 来访人员、车辆不得进人生产区，生产区工作人员不经批准不得离开生产区。场区大门口应在醒目位置设置防疫重地，谢绝参观的警示牌。8.2.2 进入生产区的人员应用消毒水洗手、戴工作帽、穿工作服和胶鞭，经消毒通道或淋浴后进人。车辆应对车体、车底以及
15、车胎进行彻底消毒方可进入。GB/T 32148-2015 8.2.3 猫、拘或其他宠物不准带入禽舍，职工不准私自饲养或接触其他禽类和鸟类F职工食堂不准外购家禽产品。8.3 消毒8.3. 1 制订严格消毒制度，定期监测消毒效果，8.3.2 消毒剂使用应按照使用说明操作，各种不同类型的消毒剂宜交替使用。8.3.3 消毒应包括环境消毒、用具消毒、饮水消毒等。禽舍内的料盘、料桶、水桶、饮水器等器具，打扫粪便用的车辆、扫帚、铁锹等用具，也要定期进行清洗和消毒。8.3.4 带禽消毒时宜选用对皮肤、瑞膜无腐蚀、元毒性的消毒剂。8.3.5 生产区工人的工作服应经常洗换，每周至少消毒一次。8.3.6 所有禽舍在
16、家禽转入前应彻底清洗、消毒完毕后，至少空置2周。8.4 垂直传播挟病净化8.4.1 父母代种禽应在开产前对种公禽进行沙门民菌检测，阳性检出禽只全部淘汰。8.4.2 祖代种禽和原种禽应在15d.25 d和开产前进行抄门民菌检测，阳性检出禽只全部淘汰。8.5 虫害防擅8.5.1 定期检修防鼠、防鸟等设施，每年应开展不少于两次的集中灭鼠工作。8.5.2 及时清除禽舍周围的污水，做好灭杀蚊、蝇工作。8.6 擅病防控8.6.1 瘟瘸监测8.6. 1. 1 定期对家禽群体进行健康检测，对环境条件、管理制度进行安全检查和评估，及时调整饲养管理制度和免疫预防措施。8.6.1.2 每6周.，7周对禽流感、新城疫
17、、禽霉形体等对家禽威胁较大的传染病进行一次免疫抗体水平监测。8.6.? 兔瘟接种8.6.2.1 根据当地疫病流行情况和禽群的免疫抗体检测结果制订免疫接种计划并严格实施。8.6.2.2 超过免疫保护期或免疫效果不好的家禽及时补充免疫.8.6.2.3 建立免疫档案，记录免疫的疫苗种类、产地、生产厂家、有效期、产品批号、接种日期、接种用量等，存档备查。8.6.2.4 免疫接种剂量应准确，接种途径应科学，应保证每只家禽接受足量的疫苗，不得使用过期、变质的疫苗。8.6.2.5 疫苗保管应符合疫苗保存条件。8.6.2.6 产蛋用途和饲养周期超过60d的肉用一日龄雏禽，应进行马立克疫苗的免疫接种。8.6.3
18、 重大瘟病的应急措施8.6.3.1 制订重大疫病应急预案，发现一类传染病或疑似一类传染病时，应立即向主管部门报告。8.6.3.2 迅速封锁疫区，对感染家禽及疑似感染家禽进行隔离。9 转群与运输9.1 家禽或禽产品运输前应做好检疫和消毒工作。出栏销售的家禽及禽产品应经过检疫，符合GB16549 GB/T 32148 2015 要求F种蛋表面卫生检测合格，种蛋在标准蛋库保存不得超过7d;感染禽白躏、霉形体、脑脊髓炎的种禽所产的种蛋和雏禽不得出场。9.2 应根据各地的自然地理、交通路程、季节等条件的不同以及家禽种类、大小、习性的差异，选择合适的运输方式。9.3 转运家禽的车辆应事先经过严格消毒，外来
19、家禽运输车不应进入生产区。9.4 家禽销售或转群前至少禁食12h.禁水1ho装运时提禽的方式要正确，防止抓伤家禽或致死，装卸过程应及时迅速。9.5 运输途中应备足所需的药品、器具，并携带好检疫证明和有关单据，运输过程应匀速、平稳，防止剧烈的颠簸，避免路上塞车或风吹日晒。10 庭弈物处理10.1 家禽养殖粪污经过无害化处理后方可出场、利用。10.2 过期的疫苗等生物制品及其包装不得随意丢弃，应按照要求进行元害化处理。10.3 应设置隔离间和器具专门存放病死的家禽，隔离间或器具应易于清扫消毒，病死家禽的处理应符合GB16548的要求。10.4 对于非正常死亡的家禽应由专门的兽医进行死亡原因鉴定和处
20、理。6 的FON|主NmH筒。国华人民共和国家标准家禽健康养殖规范GB/T 32148-2015 中 中国标准出版社出版发行北京市朝阳区和平墨西街甲2号(100029)北京市西城区三里河北街16号(100045)网址总编室:(010)68533533发行中心:(010)51780238读者服务部1(010)68523946中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销 印张0.75字数14千字2015年10月第一次印刷开本880X12301/16 2015年10月第一般16.00元如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68510107定价铸H号:155066. 1-53000
