1、备案号:2834-1997SB 中华人民共和国行业标准58/T 1026710273-1996 开业的专业条件和技术要求Professional conditions and technical requirements for restaurant industry and other six $0 ()n Qpening 1996-11-06发布1997-07-01实施中华人民共和国国内贸易部发布目录SB/T 10267-1996 餐饮业开业的专业条件和技术要求SB/T 10268-1996 旅馆业开业的专业条件和技术要求. 7 SB/T 10269-1996 照相业开业的专业条件和技术要
2、求.13 SB/T 10270-1996 美发美容业开业的专业条件和技术要求.18 SB/T 10271-1996 洗染业开业的专业条件和技术要求.24 SB/T 10272-1996 浴池业开业的专业条件和技术要求.29 SB/T 10273-1996 印章刻字业开业的专业条件和技术要求.34 S8/T 10271-1996 前哇Ft:I 本标准是在我国洗染业从业现状和行业管理经验的基础上，结合国家对该行业的发展要求，首次制定为行业标准的.洗染业作为传统的服务行业，随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，洗染业的现代科学技术含量不断增加，服务手段逐步向现代化方向发展.经营范围也随着消费水平的
3、不断提高而扩大，从而向洗染业经营者提出了更高的要求。本标准从提高洗染业经营服务水平，保证服务质量的要求出发，规定了洗染业经营者依法独立开业，取得执业资格最基本的专业条件，也规定了从业人员取得从业资格应具备的业务技术能力的起点标准。定。24 自本标准实施之日起.全国洗染业经营者的开业专业条件和技术要求，应符合本标准的规本标准由中华人民共和国国内贸易部提出。本标准由全国饮食服务业标准化技术委员会归口。本标准起草单位t北京市饮食服务总公司。本标准主要起草人z章文耀。SB/T 102.71-1996 目次前言收M武uaun川，-49叮，54求耍术技和准件标条围用义业范引定专-iqhqdA哑25 备案号
4、:32-1997I 范围中华人民共和国行业标准j先染业开业的专业条件和技术要求Professional conditions and technical requirements for laundry and dyeing industry opening SB/T 10271-1996 本标准规定了洗染业的定义和开业应具备的经营服务场地、生产服务设施、经营管理和业务技术的基本要求。本标准适用于各行各业开设的不同经济成分的洗染店。2 引用标准下列标准包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版日才，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨、使用下列标准最
5、新版本的可能性。GB 4287-92 纺织染整工业水污染物排放标准GB 8978-88 污水综合排放标准3 定义本标准采用下列定义。3.1 t先染业laundry and dycing industry 从事慌衣、烫衣、染色、织补以及皮革或菜皮衣物的清洗、上光等服务项目的经营单位。3. 1. 1 洗衣laundry 利用各种洗涤机具、洗涤剂(粉或各种有机了奋剂，对各种衣物及针纺织品进行水洗或干洗以及皮革或装皮衣物的清洗上光。3. 1. 2 贺烫ironing 运用各种费烫机具和设备，将洗净后的衣物或新缝制的服装，经定型整理，去除折皱，使衣服线条清楚、挺括美观。i3. 1. 3 染色dyeing
6、中华人民共和国国内贸易部1996-11-06批准1997一07一01实施SB/T 10271-1996 运用各种染料、染色助剂和相应设备，对各类衣物及纺织物进行染色加工。3. 1. 4 织补weaving and sewing 运用各种特制针具，凭手工技能，对各种破损的纺织物、针织物、地毯等，按照织物的原色、原纱、原结构，进行重新组合，使之恢复原样。4 专业条件和技术要求洗染店开业应具备的专业条件包括:经营服务场地、生产服务设施、经营管理和业务技术等几个方面。4.1 经营服务场地一一有固定的店堂或营业场所;一一门面装饰美观大方，字号牌匾的文字书写规范、工整、醒目，店堂内外整齐清洁;一-店堂设有
7、专用的存衣设施和收付衣物的柜台;一一加工生产车间房屋建筑坚固、实用，光线充足，地面、悄面应达到易清洁、不脱落的要求。4. 2 生产服务设施一一上下水道及取暖通风设备完善，污水(包括干恍衣使川j的有机洛剂)及废气的排放应符合GB4287、GB8978及国家有关规定;一一具有与经营项目相适应的水洗、干流、脱水、赞烫、染色、织补以及皮革或装皮衣物清洗上光的生产设备;一一消防安全设施齐备。4. 3 经营管理一一严格按政府的有关法律、法令和行业的有关规定组织经营管理;一一各项规章制度、各工种的服务规范以及劳动保护办法健全;一一应明示服务项目、收费标准、营业时间和交活期限;一一有委托其他单位加工的服务项目
8、，应明示双方所签订的合同;一一使用印有本店字号、地址的收取衣物凭证。4.4 业务技术4.4. 1 基本要求从业人员应达到以下基本要求:一一信守职业道德，遵纪守法，具有初中以上文化程度或IliJ等学历;一一具有技术等级证书或是经过专业部门考核，达到岗位合格的要求。4.4.2 岗位合格的标准a) 负责人一一熟知国家和行业主管部门对经营洗染业的有关法律、法令和各项规定;一一熟悉经营洗染业的业务知识和所经营项目的专业技术知识，能解决经营服务中遇到的具体问题;一一具有一定的经营管理能力和组织领导能力。b) 洗衣工一一了解纤维分类，能鉴别常见纤维的性质和特点;27 SB/T 10271-1996 一一了解
9、国际通用烧涤符号z一一了解洗衣机、脱水机的性能和原理，并会操作使用s一一具有搓、刷、投、晾等洗涤基本知识，并能实际操作z一一掌握水洗一般棉、毛、丝、麻、化纤、混纺织物的操作技术，如经营干洗的，还应掌握干洗操作技术以及干洗机的保养方法与简单的维修技术P一一能根据各种衣物质料的新旧和污惯的性质以及脏净程度，选用不同洗涤剂和操作方法，做到洗净、不花、不走样、不损!反质料z一一经营皮革或袭皮衣物清洗上光的经营者，应了解皮革的种类、性能，了解皮革服装清洗上光的操作规程和质量标准、皮革上光剂助剂的特性、配色方法，掌握常见皮革服装清洗上光的操作方法。c) 烫衣工一一了解纺织纤维织物的分类，并熟悉常见品种的基
10、本性能和特点;一一了解国际通用费烫标志符号;一一了解赞烫一般布料、毛料衣物的操作规程和质量标准，掌握常见织物的贸烫温度，能贯烫一般化纤、混纺纺织品制做的男女春秋衫、毛料上衣、西裤等z一一有去除一般污渍的知识和技能:一一安全使用贺烫工具，并掌握保养和维修的方法。d) 染色工一一了解纺织纤维分类，能鉴别纺织纤维包括棉布、丝绸)的名称、性质、特点;一一较熟练地使用一般的染色工具、机具z一一掌握染槽、洗衣机、脱水机的使用及安全操作知识s一一了解并掌握各种布料及一般丝绸、粗纺毛料和化纤织物的染色工艺流程和染色操作方法;一一了解染棉、麻、丝、毛和化纤织物相对应的染料及染料助剂的性能.并能使用这些染料进行染
11、色，质量合乎要求。c) 织补工一一了解常见纤维的性能、组织结构及机织针织物的正反而和经纬组织抽丝方法;一一掌握一般机织品平纹、斜纹和针织品的平纹罗纹的织补方法;一一能掌握一般毛料、呢料和同类化纤织物平纹、斜纹的直型、斜型、丁字型洞的织补方法。掌握针织品的断丝脱套和加一根丝，挑拨横丝和盖洞的织补方法。基本做到外表平服，松紧合适，接口严密，纹路正直，拉毛均匀。贯烫平整无光。f) 营业员一一熟悉政府的有关法律、法令和企业内部的各项规章制度z一一熟悉本店经营项目的质量标准和收费标准;一一能识别常见纺织品及皮革制品或装皮衣物的性能、特点，并了解其洗、染、烫、织和上光后应达到的要求和效果;一一收付衣物做到检查仔细，开票清楚，计价正确，对所收物品存在的质量问题，经顾客确认后，应在票据上作详细记载。28 白白白HlmhNOHIENCHHg华人民共和行业标准餐饮业等七个行业开业的专业条件和技术要求SB/T 1026710273-1996 国中国内贸易部标准编辑出版委员会地址:北京市西城区三里河二区十一号楼单位:国内贸易部科技信息研究所邮编:100045 电话:(010)68533526版权所有不得翻印准印证号:92一0683(京)1997年3月第一版1997年3月第一次印刷定价:22.00元
