1、备案号:2834-1997SB 中华人民共和国行业标准58/T 1026710273-1996 开业的专业条件和技术要求Professional conditions and technical requirements for restaurant industry and other six $0 ()n Qpening 1996-11-06发布1997-07-01实施中华人民共和国国内贸易部发布目录SB/T 10267-1996 餐饮业开业的专业条件和技术要求SB/T 10268-1996 旅馆业开业的专业条件和技术要求. 7 SB/T 10269-1996 照相业开业的专业条件和技术要
2、求.13 SB/T 10270-1996 美发美容业开业的专业条件和技术要求.18 SB/T 10271-1996 洗染业开业的专业条件和技术要求.24 SB/T 10272-1996 浴池业开业的专业条件和技术要求.29 SB/T 10273-1996 印章刻字业开业的专业条件和技术要求.34 S8/T 10273-1996 前本标准是在我国印章刻字业从业现状和行业管理经验的基础上，结合国家对该行业的发展要求，首次制定为行业标准的。印章刻字业作为我国传统文化的一个组成部分，具有较强的艺术性与实用性。刻制的印章代表着单位和个人的权力与信誉，因此国家和地方工商和公安部门对经营印章刻字的治安管理均
3、有严格的规定，本标准从印章刻字业的专业技术要求出发，规定了该行业经营者依法独立开业，取得执业资格最基本的专业条件，也规定了从业人员取得从业资格应具备的业务技术能力的起点标准。自本标准实施之日起，全国印章刻字业经营抒的专业条件和技术要求，应符合本标准的规定。本标准由中华人民共和国国内贸易部提出。本标准由全国饮食服务业标准化技术委员会归口。本标准起草单位:北京市饮食服务总公司。本标准主要起草人:玉立、章文耀。34 s8fT 10273-1996 目次前言1 范围.1. . . . . 36 2 定义. . . . 36 3 专业条件. . . 36 4 技术要求. 37 35 备案号:34-199
4、7中华人民共和国行业标准印章刻字业开业的专业条件和技术要求Professional conditions and technical requirements for seal engraving indu9try opening S/T 10273-1996 l 范围本标准规定了印章刻字业的定义和开业应具备的经营场地、生产服务设施、经营管理和技术的基本要求。本标准适用于我国不同经济成分、不同经营规模的印章刻字业的经营者。2 定义本标准采用下列定义。2.1 印章刻字业seal-engravingindustry 利用手工技术或机器设备制作仔种印章以及刻制各种文字、图案.而形成产品为国家机关，企
5、业、事业单位及社会居民需要提供服务的行业。3 专业条件3.1 经营场地和生产服务设施一一经营项目单一，以传统手工技术制作印章的不同规模的经营者要有固定的营业场所，有柜台、保密柜，有工作台、灯具、笔纸墨砚、亥IJ刀、刻床、汕石、画规、电锯等必备工具及用品;一一中型以上的店、厂或公司，经营多种类型的印章，应有相应的业务部和生产加工车间，具备多类型印章的生产工具、设备。生产车间应有保安措施，印章整个加工过程应有严格的交接、登记、签字手续，并有保密柜保管印章:一一生产现代印章应有电脑排版设备、植字机(照排机、立式照相机、铜铸版涂胶机、晒版机、腐蚀机、烘干箱、切版机、电力热压机、冷却器、注油机等设备。3
6、.2 店容店貌门店装饰美观大方，字号牌匾的文字书写工整、规范、醒目，商品摆布合理。3.3 经营管理中华人民共和国国内贸易部1996一11-06批准36 1997-07-01实施SB/T 10273-1996 一一严格按照工商、公安部门关于刻字行业治安管理的有关规定组织、经营服务z一一企业负责人应具备印章刻字业的基本知识，懂得服务程序，具有一定的经营管理水平;一一建立必要的规章制度，包括:安全保卫、岗位责任、服-务规范、质量标准等;一一应明示服务项目、收费标准、质量标准及营业时间，各类图章、牌匾等加工制作的产品，应有制作图样或样品;一一使用本企业专用包装及印有本企业名称、地址、电话的订活单;一一
7、本店不具备生产能力的兼营项目，要有委托外单位加工的合同书。4 技术要求4.1 基本要求一一生产制作人员要经有关部门考核，达到岗位介恪的要求或持有等级技师证书的人员上岗服务;一一信守职业道德，遵纪守法，具有高中以上文化程度或具有同等学历，并符合工商、公安部门从事经营刻字业的有关要求的规定。4.2 岗位合格标准求。一一熟练掌握刻制印章的刀具、卡具及其他工具的性能、使用方法和维修保养方法;一一掌握一般常见印章材料的种类、产地和特性;一一掌握篆刻工艺中的书法、章法、刀法的基础理论知识;一一了解楷书、隶书、篆书、老宋、仿宋、黑体等字体的结构特征;一一能正确掌握毛笔的运用方法，在印章材料上15写字体做到字
8、意准确，印文布局合理;一一能独立刻制印章，质量要求应达到本行业的产品质量标准，并能满足客户的使用要一掌握现代印章制做的工艺流程、技术参数，熟练操纵机器设备，在专用材料上制做印章达到字意准确.印文布局合理，符合本行业产品质如标准，满足客户的使用要求。37 白白白HlmhNOHIENCHHg华人民共和行业标准餐饮业等七个行业开业的专业条件和技术要求SB/T 1026710273-1996 国中国内贸易部标准编辑出版委员会地址:北京市西城区三里河二区十一号楼单位:国内贸易部科技信息研究所邮编:100045 电话:(010)68533526版权所有不得翻印准印证号:92一0683(京)1997年3月第一版1997年3月第一次印刷定价:22.00元
