中华人民共和国国家标准GB 14932. 1-94 食用豆帕卫生标准Hygienic standard for edible soybean meal 1 :主趟内容与适用稳固本标准镜定了食熔豆粒的J1.主要要求。本标准适用于大EZ经溶剂萃取豆豆泊后，供生产商蛋白仿制食品府的豆柏。2 51用标准GBI14932.294 食黑豆粉卫生标准前分析方法3 技术要求3. 1 感官指标片粒状，具有豆粒涵有的色泽和气味，无霉变，无虫蛙及杂物，:1G异臭异味。3. 2 王军化指标理化指标见下袭。项自指标水分，%运二13 灰分.%(干重t)三6.5 蛋白质.%以干重itl主主46 溶ifj妓留.mg/l咱三二500 碑.mg/kg飞产O. 5 铅.mg/kg三二1 草草草草治注(1豆单位二三0.02 j主蛋白质为推荐项目。4 检验方法按GB/T14932.2食患豆粉卫生标准的分析方法执行。附加说明:本标准自卫生部卫生监督司突出。本标准由上海市食品卫生监督检验所、吉林省、陕西省、山东省卫生防疫站负责起草。本标准主要起置在人吴其乐、沈文、房毅、周爱珍、自燕柏。本标准自卫生部委托归口单位卫生部食品卫生监督检验所负资解释。中华人民共和国卫生部1994-01-24批准1994-08-01实施.!R6
