1、ICS 67.220. 10 B 36 和国国家标准11: .，.、中华人民GB/T 22302-2008/ISO 7925: 1999 至牛干Dried oregano ISO 7925: 1999 ,Dried oreganoCOriganum vulgare L. )一Whole or ground leaves一-Specification ,IDT 2008-11-01实施2008-08-01发布发布中华人民共和国国家质量监督检验检菇总扇中国国家标准化管理委员会最饵肪岱GB/T 22302-2008/ISO 7925: 1999 刚吕本标准等同采用IS07925: 1999 (干牛至
2、整的或碎叶)规格)(英文版。本标准等同翻译IS0 7925 :1 999 0 为便于使用，本标准做了下列编辑性修改:a) 本国际标准一词改为本标准;b) 用小数点代替作为小数点的逗号，。本标准由中华全国供销合作总社提出并归口。本标准起草单位:中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院。本标准主要起草人:陈仕荣、张卫明。I GB/T 22302-2008/ISO 7925: 1999 干牛至1 范围本标准规定了干牛至COriganumvulgare L. )的技术要求及有关贮运条件。本标准适用于干牛至的质量评定及其贸易。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡
3、是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T 12729. 2香辛料和调味品取样方法(GB/T12729. 2二2008，IS0948: 1980, NEQ) GB/T 12729. 3香辛料和调味品分析用粉末试样的制备(GB/T12729. 3-2008 , ISO 2825: 1981 , MOD) GB/T 12729. 5 香辛料和调味品外来物含量的测定CGB/T 12729. 5-2008, ISO 927: 1982 ,
4、 NEQ) GB/T 12729. 6香辛料和调味品水分含量的测定(蒸馆法)(GB/T 12729. 6-2008 , ISO 939: 1980 ,NEQ) GB/T 12729. 7 香辛料和调味品总灰分的测定(GB/T12729. 7-2008, ISO 928:1997 ,NEQ) GB/T 12729. 9 香辛料和调味品酸不溶性灰分的测定CGB/T12729. 9-2008 , ISO 930: 1997 , MOD) GB/T 12729. 13香辛料和调味品污物的测定CGB/T12729. 13-2008, ISO 1208:1982 , MOD) ISO 6571 香辛料、调
5、味品和香草挥发油含量的测定3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3. 1 加工牛至processed oregano 经清洗、制备、研碎等加工处理，符合本标准要求的干牛至。3.2 半加工牛至semi-processed oregano 经简单除杂而未进行制备、研碎等加工处理，符合本标准要求的干牛至。4 外观特性干牛至由唇形科牛至属(包括种和亚种)植物的干叶构成。干牛至中不得带有黄色或棕色叶子，元灰尘和细微颗粒，干牛至叶应为浅灰绿色至橄榄绿色。5 要求5. 1 感官特性干牛至应具有浓烈芳香气味，且具有芬芳、清新、宜人的滋味，不得有异昧、霉变。整的或粉状干牛GB/T 22302-2008/18
6、0 7925: 1999 至不得带有活虫、死虫、昆虫肢体及其排泄物。按GB/T12729. 13的规定测定干牛至粉中的污物。5.2 外来物5.2.1 除牛至属(包括种和亚种)以外的所有动植物和矿物质均视为外来物，不包括花头(花顶)。按GB/T 12729. 5的规定测定，加工牛至外来物含量不得大于1%(质量分数)，半加工牛至不得大于3%(质量分数)。5.2.2 干牛至中碎果梗和其他植物部分的含量不得超过3%(质量分数)。5.3 理化要求干牛至粉应能通过500m孔径的筛。干牛至(整的、切碎或磨碎的)的理化指标应符合表1的规定。表1干牛至理化指标指标项目整的或切碎的叶子检验方法粉状加工半加工水分含
7、量(质量分数)/%、二12 12 12 GB/T 12729.6 总灰分(质量分数，干态)/%三二10 12 12 GB/T 12729. 7 酸不溶性灰分(质量分数，干态)/%三三2 2 2 GB/T 12729.9 挥发油含量(干态)/(mL/100g) ，二1. 8 1. 5 1. 5 ISO 6571 6 取样方法按GB/T12729. 2的规定执行。7 试验方法7. 1 按GB/T12729. 3的规定制备分析用粉末试样。7.2 按5.2、5.3和表1中的规定，对整的、切碎或磨碎的干牛至样品进行测定，以确定其是否符合本标准要求。8 包装、标志、贮存和运输8. 1 包装干牛至应包装在洁
8、净、完好和干燥的容器中，包装材料不得影响其质量，包装应能防止污染，阻断水分增减和挥发性物质的损失。包装应符合国家环保法规要求。8.2 标志下列各项应直接标志在每一个包装或标签上zd 品名、商标名;b) 制造商或包装者姓名、地址;c) 批号、代号;d) 净重;e) 产品所经过的处理(如熏蒸或辐照)。8.3 贮存干牛至应贮存在通风、干燥的库房中，地面要有垫仓板，并能防虫、防鼠。堆垛要整齐，堆间要有适2 GB/T 22302-2008/180 7925: 1999 当的通道以利于通风。严禁与有毒、有害、有污染、有异昧的物品混放。8.4 运输干牛至在运输中应注意避免日晒、雨淋。严禁与有毒、有害、有异昧
9、的物品混运。禁用受污染的运输工具装载。中华人民共和国国家标准干牛至GB/T 22302-2008/ISO 7925: 1999 蜂中国标准出版社出版发行北京复兴门外三里洞北街16号邮政编码:100045网址电话:6852394668517548 中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷各地新华书店经销苦开本880X 1230 l/H; 印张0.5字数6千字2008年11月第一版2008年11月第一次印刷* 书号:155066 1-34720 定价10.00元GB/T 22302-2008 如有印装差错由本社发行中心调换版权专有侵权必究举报电话:(010)68533533 山Nhg同OONlNO的NNH阁。
