GB T 9695.22-1990 肉与肉制品 铜含量测定.pdf
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1、UDC 637 6. 07 x 22 遇留中华人民共和国国家标准GB伊55.22-90肉与肉制品镑、镶、铜含量测定Meat and meat products-Method for determination of zinc ,magnesium and copper 1990-11-15发布1991-10-01实施111111111111111 目录GB 9695.20一90肉与肉制品铸含量测定. . . . . . . . . . ( 1 ) GB 9695.21-90 肉与肉制品模含量测定. . . . . . . . . . (4 ) GB 9695. 22二90肉与肉制品铜含量测定.
2、 . . . . . . . . (7) 中华人民共和国国家标准肉与肉制品铜含量测定Meat and meat products-Method for determination of copper 1 主题内容与适用范围本标准规定了肉与肉制品中铜含量的测定方法。本标准适用于肉与肉制品中铜含量的测定。2 引用标准GB 9695. 19 肉与肉制品取样方法3 原理GB 9695.22-90 试样经前处理后制成稀酸溶液,直接导入原子吸收分光光度计中,用空气-乙快火焰原子化,在324.8 nm处测定,其吸光度与铜离子浓度成正比,与标准系列比较确定铜的含量。4 试剂本标准中所用水均为去离子水。4. 1
3、 硝酸(GB626) : 6 mol/L溶液。4.2 高氯酸(GB623)。4.3 盐酸(GB622) : 1 : 1溶液。4.4 铜标准溶液4.4.1 铜标准储备液:1 mg/mL。称取金属铜(99.99%)1.0000g,分次加入6mol/L硝酸(4.1)溶解,总量不超过37mL,移入1000 mL容量瓶中,稀至刻度,摇匀,贮于聚乙烯瓶中备用。4.4.2 铜标准工作液:20吨/mL。吸取铜标准储备液(4.4.1)1.00 mL,置于50mL容量瓶中,稀至刻度,摇匀。5 仪器与设备5. 1 实验室常规设备。5.2 高温炉:可控温于450土20C。5.3 增塌:石英质,4050mL(灰化法用)
4、。5.4 烧杯:高型,300,.,400 mL(消化法用)。5.5 绞肉机:不锈钢质,多孔板孔径不超过4mm。5.6 原子吸收分光光度计。6 试样制备国家技术监督局1990-11-15批准1991-10-01实施7 GB 9 6 9 5. 2 2 - 9 0 6. , 按GB9695. 19取样。6.2 去除不可食部分,取有代表性试样200g,用绞肉机绞23次,混匀。绞好的试样装入带盖的试样盒中备用。6. 3 制备好的试样要尽快测定,若不能立即检测要密封冷藏贮存,以防变质或成分变化。冷藏贮存的试祥在启用时必须重新均质。7 分析步骤7. , 试料前处理及试料溶液的制备7. ,. , 干灰化法:称
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