1、河南安阳第六十三中学初一生物下册课时作业 第 2周（带解析） 填空题 一个成年人小肠长约 56 米，但其内表面积估计约 200平方米，是因为小肠内表面有 、 、 ，增大了其表面积，有利于吸收，所以小肠是吸收的主要部位。 答案：环形皱襞，小肠绒毛，微绒毛 试题分析：小肠适于吸收营养物质的结构特点是：小肠长，全长 5 6米，小肠内有环形皱襞和小肠绒毛和微绒毛，使小肠粘膜的表面积增加 600倍，大大增加了吸收的面积；小肠绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管；小肠绒毛壁和毛细血管壁都由一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质所以小肠是吸收的主要部位 考点：胃和肠的结构特点 食物中的 、 、 不需要消化，就可以
2、被消化道吸收，而淀粉最终被分解为 ，蛋白质分解为 ，脂肪分解为 和 后才能被吸收。 答案：水、无机盐、维生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸 试题分析：人类需要六类营养物质，即糖类、脂肪、蛋白质、水、维生素、无机盐，其中前三者属于大分子物质，不能通过细胞膜进行循环系统，也就是不能被直接吸收，而水 、维生素、无机盐是小分子物质，可以通过细胞膜进入循环系统即被直接吸收不能被直接吸收的需要把大分子变成小分子，才能穿过细胞膜进入循环系统，也就是消化，淀粉的最终消化产物是葡萄糖，蛋白质的最终消化产物是氨基酸，脂肪的最终消化产物是甘油和脂肪酸 考点：食物的消化和营养物质的吸收过程；人体需要的主要营养物质 肝
3、脏是人体最大的腺体，它分泌的消化液是 ，汇集于 中。该消化通过 流入小肠，有乳化 的作用。 答案：胆汁；胆囊；胆管；脂肪 试题分析：人体内的消化腺包括大消化腺和小腺体大消化腺有唾液腺、肝脏、胰腺，其中最 大的消化腺是肝脏，能分泌胆汁，首先将胆汁储存在胆囊内，然后胆汁从胆管进入小肠，胆汁里面不含消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将大的脂肪颗粒乳化为小的脂肪微粒，对脂肪进行物理性消化 考点：各种消化腺的位置和功能；消化酶 胃液是胃壁内的小腺体分泌的，含有 酶，呈 性；如果分泌过 ，会出现返酸，胃痛等现象。 答案：胃蛋白，强酸，多 试题分析：胃属于消化道的一部分，能够起到暂时储存食物的作用，胃呈囊状，具
4、有较大的伸展性，胃壁有发达的肌肉层，收缩时能引起胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物，胃内壁上有胃腺，可以分泌大量的胃液， 胃液呈强酸性，其中的胃蛋白酶对蛋白质具有初步消化作用分泌不足会影响蛋白质的消化，分泌过多会出现返酸、胃痛等现象 考点：此题考查的是胃液的功能，在胃黏膜分泌的胃酸和胃蛋白酶的共同作用下，能使食物中的蛋白质初步分解消化 馒头、米饭，在口腔中充分咀嚼后变甜，是由于 变为 的结果。 答案：淀粉；麦芽糖 试题分析：馒头和米饭的主要成分是淀粉在人体的消化道中能够消化淀粉的部位是口腔和小肠唾液腺位于人体的消化道外，与口腔相连，其分泌的唾液经过导管流入口腔，唾液中含有唾液淀粉酶，能够将部分淀粉分
5、解成麦芽糖，因此在口腔内充分咀嚼馒头和米饭会感觉甜 考点：食物的消化和营养物质的吸收过程；各种消化腺的位置和功能；消化酶 营养物质的吸收：胃吸收部分的 和 ；大肠吸收 、 和部分 ；小肠吸收绝大部分营养物质，是主要的吸收部位。 答案：水；酒精；水；无机盐；维生素 试题分析：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸 收人体各段消化道对营养物质的吸收能力不同，口腔、咽和食道基本上没有吸收功能，胃内能吸收少量的水、无机盐和少量的酒精；小肠能吸收无机盐、葡萄糖、维生素、氨基酸、甘油、脂肪酸、水；大肠能吸收少量的水、无机盐和部分维生素所以，小肠是消化和吸收的主要场所 考点：食物的消化和营养物质的吸收
6、过程；胃和肠的结构特点 营养不良和营养过剩都属于 ，造成的原因主要是 和 。 答案：营养失调；不良的饮食习惯；不合理的饮食结构 试题分析：不良的饮食习惯和不合理的饮食结构都会造成营养不良或营养过剩营养不良或营养过剩都属于营养失调，营养失调会影响生长发育，使体质下降，甚至会发生营养缺乏症或肥胖症所以我们应该科学地安排一日三餐，均衡地搭配各种食物 考点：此题考查合理膳食的有关知识 肥胖是由于 造成的，而身体消瘦可能是 造成的。所以，日常生活中只有坚持做到 ，才能更有利于身体健康。 答案：营养过剩；营养不良；均衡膳食 试题分析：营养过剩是指碳水化合物和脂肪摄入量长期大于消耗量，能包含由于暴饮暴食或过
7、度的摄入特定的营养素而造成的营 养过剩，通过内分泌转化为甘油三脂储存在内脏表面和皮下组织，导致发胖营养不良是一个描述健康状况的用语，由不适当或不足足饮食所造成通常指的是起因于摄入不足、吸收不良或过度损耗营养素所造成的营养不足，但也可如果不能长期摄取由适当数量、种类或质量的营养素所构成的健康饮食，个体将体验营养不良最终导致身体消瘦 营养不良对生命个体的影响如下：（ 1）人体早期衰老 （ 2）造血功能低下 （ 3）免疫蛋白合成困难 （ 4）器官组织功能衰竭 （ 5）较易患癌症及各种疾病 成人的营养不良多表现在面色萎黄，体力弱，或者身体虚胖，做 体力工作不能够长久，多由于肠胃疾病，或者其它脏器疾病影
8、响身体的吸收功能，头晕可能是低血糖引起的改变营养不良，着重于饮食调理，养成良好的生活习惯，均衡的摄取五类食物，做到合理营养，既不缺乏，也不过多 考点：注意合理营养 人体所需 6大类营养物质中， 、 、 三类成分，虽不能为人体提供能量，但对维持正常生命活动却很重要。 答案：水、无机盐、维生素 试题分析：根据人体需要六类营养物质，糖类、蛋白质、脂肪、水、维生素、无机盐等，其中糖类、脂肪、蛋白质能为人体提供能量，水、维生素、无机盐虽不能为人体提供能量，但对维 持正常生命活动却很重要，水约占人体体重的60%-70%，是构成细胞的主要物质；维生素在人体中的含量虽然很少，但一旦缺少就会患各种疾病，如缺少维生素 A容易患夜盲症，缺少维生素 B1容易患神经炎和脚气病，缺少维生素 C，易患坏血病，抵抗力下降等，缺少维生素 D儿童得佝偻病，成人得骨质疏松症；无机盐主要包括钙、铁、碘等，缺乏钙同缺乏维生素 D 相同，缺乏铁，容易得贫血病，缺乏碘，容易得地方性甲状腺肿 考点：人体需要的主要营养物质
