1、2012-2013学年江苏省南京市高淳区七年级下学期期中质量调研检测生物试卷与答案（带解析） 选择题 受精卵的形成场所和胚胎发育的场所分别是 A子宫 子宫 B输卵管子宫 C卵巢 输卵管 D卵巢子宫 答案： B 试题分析：女性的生殖系统主要包括卵巢、输卵管、子宫、阴道等，其中卵巢能产生卵细胞并分泌雌性激素，是女性主要的生殖器官，也是女性的性腺，输卵管是输送卵细胞的管道，也是卵细胞受精的场所，子宫是胚胎发育的场所，阴道是排出月经和婴儿出生的通道，所以此题答案：为 B。 考点：本题考查的是女性的生殖系统的结构和功能。 点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是明确女性生殖系统的结构和各部分的功能。
2、根据中国居民膳食指南中关于合理膳食的建议，下列早餐食谱中搭配相对科学的是 A 菜包子、鸡蛋、牛奶、苹果 B 稀饭、馒头、榨菜 C 牛奶、鸡蛋、炸鸡腿 D 粽子、油条、方便面 答案： A 试题分析：合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡，平衡膳食是合理营养的核心，健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养全面合理，鸡蛋、牛奶含丰富的蛋白质，菜包子主要提供淀粉类，苹果可提供水分和维生素等，此食谱营养全面，较合理。 考点：本题考查的是合理膳食。 点评：此题为基础题，较易，解答此类题目的关键是理解合理营养的含义要求。 不吃早餐或不定
3、时就餐的习惯对人体的健康有害，一日三餐中所供能量的比大约为 A 30%:50%:20% B 40%:30%:30% C 30%:40%:30% D 40%:40%:20% 答案： C 试题分析：要合理营养就要使人在早、中、晚餐的能量摄入合理，合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多，根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物，合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，每天要一日三餐，按时进餐，合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占 30%、 40%、 30%。 考点：本题考查的是均衡营养、合理膳食的相关知识。 点评：此题为基础题，解答此类题
4、目的关键是 理解合理营养的含义要求，以及一日三餐的能量比例。 下列关于血液组成的叙述中，正确的是 A红细胞和血浆 B血清和血细胞 C血浆和血细胞 D红细胞和白细胞 答案： C 试题分析：血液包括血浆和血细胞，血浆约占血液的 55%，是一种淡黄色的液体，血浆中 90%以上是水，其余是蛋白质、葡萄糖、无机盐等，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板。 考点：本题考查的是血液的组成。 点评：此题为基础知识题，较易，解答此题的关键是熟记血液的组成。 献血能够挽救更多的生命。下列有关献血的说法不正确的是（ ） A我国实行无偿献血制度 B任何人都可以参加献血 C提倡公民自愿献血 D一次献血 200毫升不会影响健
5、康 答案： B 试题分析：无偿献血是指为了拯救他人生命，志愿将自己的血液无私奉献给社会公益事业，而献血者不向采血单位和献血者单位领取任何报酬的行为，献血是爱心奉献的体现，使病员解除病痛甚至抢救他们的生命，其价值是无法用金钱来衡量的，我国鼓励无偿献血的年龄是 18-55 周岁，男体重大于等于 50 公斤，女体重大于等于 45公斤，经检查身体合格者，都可以参加献血，每次可献血200-400毫升。 考点：本题考查的是无 偿献血的原则。 点评：此题为基础题，解答此类题目的关键是理解一个健康的人，每次献血200-300毫升，对身体不会有任何影响。 用显微镜观察金鱼尾鳍血液的流动，观察到下列 三种血管中血
6、液的流动情况 ,下列叙述中正确的一项是 A 是动脉 是静脉 是毛细血管 B 是毛细血管 是动脉 是静脉 C 是静脉 是动脉 是毛细血管 D 是静脉 是毛细血管 动脉 答案： C 试题分析：用显微镜观察小鱼尾鳍时，判断动脉、静脉和毛细血管的依据是：从主干流向分支的血管是动脉，如 血管，由分支流向主干的血管是静脉，如 A血管，红细胞单行通过的是毛细血管，如 血管。 考点：本题考查的是血管的类型。 点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是能够使用显微镜观察到小鱼尾鳍内血液的流动情况，并能识别各血管的名称。 小华和同学们玩跳绳， 20秒钟内她的脉搏为 40次，则她的心率为 A 75次 /分 B
7、88次 /分 C 132次 /分 D 120次 /分 答案： D 试题分析：心率指的是心脏一分钟跳动的 次数，正常成年人的心率指的是 60100次每分，脉搏指的是动脉的搏动，可以在桡动脉处测得，正常人的脉搏的次数与心跳的次数是一致的，题中是测了小华每 20S记录一次， 60S是 20S的次数的三倍，所以心率应该是 403120（次 /分）。 考点：本题考查的是心率和脉搏的知识。 点评：此题较新颖，难度一般，解答此题的关键是需知脉搏和心率的次数是一致的。 购买食品时，要查看食品说明书，特别是要查看食品的生产日期和保质期等。（ ） 答案：对 试题分析：购买袋装食品时，关注营养成分，符合合理膳食的需
8、要，关注生产日期和保质期，有助于判断购买的食品是否超过了保质期，符合食品安全的要求，关注生产厂家，有利于我们了解所购产品是否由正规厂家生产。 考点：本题考查的是食品安全问题。 点评：此题为基础题，平时购买包装食品，注意查看标签上的相关信息，注意不要购买和食用超过保质期的食品。 下图是男女一些生殖器官的发育趋势图，请回答问题： （ 1）从图中看，女性青春期发育 男性。（填 “早于 ”或 “迟于 ”） （ 2）青春期发育包括生殖器官的发育和 的发育。 （ 3）胎儿在 中发育约需 280天，故有 “十月怀胎 ”的说法。胚胎发育过程中，胎儿通过 从母体吸取氧气和养料，排出二氧化碳等代谢废物。 （ 4）
9、男性生殖系统的主要生殖器官是 。 答案： 早于 第二性征 子宫， 胎盘 睾丸（字正确得分，错误不得分） 试题分析：从图中可看出性器官发育的主要时期大约从 10岁到 20岁，这一时期称为青春期，性器官发育的主要原因是进入青春期后，在垂体分泌的促性腺激素的作用下，睾丸或卵巢得到迅速发育，内部结构逐渐趋于完善，生殖器官的发育和成熟，是青春期发育最突出的特征，且女性发育早于男性，人 的胚胎在发育的初期是由卵黄提供营养的，等胚胎植入子宫内壁后，在子宫内慢慢发育，形成脐带和胎盘，胎儿通过脐带和胎盘从母体获得养料和氧气，胎儿产生的废物也通过脐带和胎盘从母体排出。男性的主要性器官是睾丸，它的作用是产生精子，分
10、泌雄性激素，雄性激素能使男孩呈现男性第二性征：如长胡须、喉结突出、声音低沉等。 考点：本题考查的是青春期的发育特点。 点评：熟练掌握男女在青春期的发育特点，并会结合图形分析做出解答。 下表为某班四位患病同学提供的化验结果（表中四位同学其他检查项目均正常）。请根据表中提供的信息回答下列问题： 患者 检查项目 检查结果 正常值 甲 红细胞计数（ RBC） 3.01012/L 3.51012 5.51012/L 乙 白细胞计数（ WBC） 12109/L 5.0109 10.0109/L 丙 血小板计数（ PLT） 0.51011/L 1.51011 3.51011/L 丁 血红蛋白（ Hb） 12
11、8 g/L 110 160 g/L （ 1）从表中三种血细胞的正常值可看出，相同体积的血液中 数量最多。 （ 2）可能患有贫血症的同学是 。 （ 3）身体出现紫斑，皮肤划破后出血不易止住，表现出该症状的同学是 。 （ 4）乙同学患腮腺炎， 将会明显增多并聚集在感染处吞噬病原体。 （ 5）丁同学血型为 O 型，因意外事故失血过多，需要立即输血，该同学可接受的血型为 。 答案： 红细胞 甲 丙 白细胞 （ 5） O 型 (或 O 型血 ) 试题分析：（ 1）血细胞包括红细胞、白细胞和血小板组成，红细胞无细胞核，是血细胞中数量最多的一种，白细胞无色，体积比红细胞大，有细胞核，血小板无核，又称血栓细胞
12、，由于血小板非常小，从光学显微镜下观察人血涂片，不易观察到。 （ 2）在血液的成分中，红细胞的作用是运输氧，当血液中红细胞的数量过少，或是红细胞中血红蛋白的含量过少时，就会出现贫血的症状，在上表中，甲的检查结果中，红细胞的数目比正常值少，丁的检查结果中，血红蛋白的数目比正常值少，所以甲和丁可能患的病症是贫血。 （ 3）血小板的功能是止血和加速凝血，当血小板的数目少于正常值时，一旦皮肤被划破，可能出现血流不止的现象，上表中丙属于这种情况。 （ 4）免疫包括非特异性免疫和特异性免疫特异性免疫是通过淋巴细胞产生抗体预防传染病开始的，只针对某一特定的病原体起作用，非特异性免疫是人人生 来就有的，对多种
13、病原体都有防御功能，包括两道防线，皮肤和黏膜属于包围人体的第一道防线，体液中的杀菌物质和吞噬细胞属于第二道防线，白细胞属于人体的第二道防线。 （ 5）传染病是由病原体引起的，能在生物体之间传播的疾病，传染病能够在人群中流行，必须同时具备传染源、传播途径和易感人群这三个环节，缺少其中任何一个环节，传染病就流行不起来，所以，预防传染病的途径有：控制传染源、切断传播途径、保护易感人群，用消毒液进行消毒，这在预防传染病的措施上属于切断传播途径。 考点：本题考查的是血常规化验单。 点评：血常规化验单中各 项的识别以及传染病的预防以及免疫是考查的重点，多以图表题的形式出现，难度一般。 为探究口腔中的化学性
14、消化设计如下实验：（ 5分） 试管 实验材料 水浴温度 水浴时间 鉴定试剂 观察现象 馒头碎屑 1g 清水 2ml 37 10min 碘液 1滴 馒头碎屑 1g 唾液 2ml 37 10min 碘液 1滴 未变蓝 肉末 1g 唾液 2ml 37 10min 碘液 1滴 未变蓝 馒头块 1g 2唾液 ml 37 10min 碘液 1滴 变蓝 分析表中信息，回答下列问题： （ 1）请写出 号试管加碘液后的现象是 。 （ 2）若要探究唾液对淀粉的消化作用，应选择 号试管作为 号试管的对照。 （ 3） 号试管与 号试管的比较可以证明：口腔中牙齿的咀嚼和舌的搅拌，有助于食物的消化。由此可见，口腔对淀粉既
15、能进行 性消化，又能进行 性消化。 答案： 变蓝 ，物理，化学 (顺序颠倒也对 ) 试题分析：唾液淀粉酶能将淀粉初步分解唾液淀粉酶只有在适宜的温度下才能发挥好消化作用，利用的原理是淀粉遇碘变蓝的特性， 号试管中的淀粉没有发生变化，遇碘变蓝， 号试管中有唾液，唾液中含有唾液淀粉酶，唾 液淀粉酶能将淀粉消化成麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝， 号试管内馒头与唾液没有充分混合，会影响唾液发挥作用，所以滴加碘液会变蓝，对照组和实验组只能存在单一变量，这一变量就是所要探究的环境条件对唾液淀粉酶消化作用的影响， 号试管和 号试管一个是馒头碎屑，一个是馒头块，变量为有无牙齿的咀嚼，口腔中淀粉由于牙齿的咀嚼和舌的搅拌
16、，进行的是物理消化，唾液对淀粉进行的是化学消化。 考点：本题考查的是探究发生在口腔内的消化。 点评：此题考查了唾液淀粉酶对淀粉的消化作用以及温度对唾液淀粉酶的活性的影响，难度一般，解此题的关键是确 定、控制实验变量，设置对照实验。 小肠是人体消化、吸收的主要场所，下列小肠结构与吸收功能无直接关系的是 A小肠长约 56 米 B小肠内表面有许多皱壁和小肠绒毛 C小肠壁有肠腺 D小肠绒毛中有毛细血管和毛细淋巴管 答案： C 试题分析：小肠在消化道内最长，长约 5-6米，小肠壁的内表面有许多环形皱襞，皱襞上有许多绒毛状的突起，这种突起叫做小肠绒毛，由于环形皱襞和小肠绒毛的存在，使小肠的吸收面积大大增加
17、，可达 200平方米以上，小肠绒毛的壁很薄，只有一层上皮细胞构成，而且绒毛中有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，这种结构特点有利于小肠吸收营养物质，所以小肠是吸收的主要器官，小肠内胆汁、胰液、肠液等有多种消化液，有利于消化，不是有利于吸收。 考点：本题考查的是小肠的结构特点。 点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是掌握小肠与其功能相适应的结构特点：表面积大、壁薄、内含多种消化液。 图中， A、 B分别表示脂肪滴在消化道不同部位的状态。在消化道的哪个位置，脂肪滴呈 B状态 A口腔 B食道 C胃 D小肠 答案： D 试题分析：肝脏是人体最大的消化腺，所分泌的消化液胆汁经胆管流入小肠，胆汁中不含有
18、消化酶，不能对食物进行化学性消化，只能将脂肪乳化成脂肪微粒，加大与消化酶的接触面积，图示中脂肪由 A状态的大颗粒，变成了 B状态的小颗粒，是小肠内胆汁的作用，所以在小肠内脂肪成 B状态。 考点：本题考查的是食物的消化和营养物质的吸收过程。 点评：此题为基础题，难度一般，能够熟练掌握食物的消化和营养物质的吸收过程，即可解题。 试管内有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡后，置入 37 的温水中，一段时间后植物油不见了，配制的消化液最 合理的一组是： A胰液、肠液、胆汁 B胃液、胆汁 C唾液、胃液、肠液 D肠液、胃液 答案： A 试题分析：植物油属于脂肪，脂肪只能在小肠内才能被消化，首先在小肠中
19、胆汁的作用下，脂肪被变成脂肪微粒，加大了与消化酶的接触面积，而后再在肠液和胰液中酶的作用下，被消化成甘油和脂肪酸，故 C符合题意。 考点：本题考查的是营养物质的消化。 点评：此题稍有一定的难度，难度一般，可根据各种消化液的消化作用进行分析回答。 人的生命是宝贵的，新生命诞生的起点是 A胎儿出生时 B排出精子时 C排出卵子时 D形成受精卵时 答案： D 试题分析：卵细胞和精子都不能进行细胞分裂、分化、发育等生命活动，只有精子与卵细胞结合形成受精卵时，才标志着新生命的起点，然后种植在子宫内膜上，即怀孕开始，然后受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成胎儿，胎儿发育成熟，分娩产出。
20、考点：本题考查的是人的生命起点。 点评：此题是基础性的题目，较容易，解答此题的关键是明确新生命起始于受精卵。 下列与青春期第二性征的发育直接有关的是 A雄性激素和雌性激素 B睾丸和卵巢 C精子和卵子 D前列腺和子宫 答案： A 试题分析：青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，脑的功能也趋于完善，大脑的兴奋性比较强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征，性激素的分泌使得青春期的男性、女性出现第二性征，如男生出现喉结、阴毛、腋毛、胡须等，还出现声音变
21、粗的变声现象，并首次出现遗精，女孩出现阴毛、腋毛，乳房增大，出现月经等，青春期以前，脑的重量接近成人水平，青春期脑的重量增加不多，所以此题答 案：为 A。 考点：本题考查的是青春期的发育特点。 点评：此题为基础题，较易，只要熟练掌握了青春期发育的特点即可轻松答题。 如图为人体生长曲线图，由图中得出的正确信息是 A青春期神经系统开始发育 B青春期生殖系统迅速发育 C生殖系统的发育与身体总发育一致 D青春期从 6 8岁开始 答案： B 试题分析：如图可知，男女生进入青春期的显著特点是身高突增，此图没有反应体重的变化情况，青春期的年龄段通常是指大约 10到 20岁之间，是人生长发育和智力发展的黄金时
22、期，身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征，10岁之前性器官的生长发育缓慢。 考点：本题考查的是青春期的发育特点。 点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是了解健康的生活方式，选择健康的生活方式有利于青春期发育。 你现在正处于人生的黄金时期 青春期，下列关于青春期出现的心理和生理现象，你认为不正常的是 A男孩出现遗精，女孩出现 月经 B身高突增 C愿意与异性接近，对异性产生朦胧的依恋 D失眠多梦，不愿意与他人交流 答案： D 试题分析：青春期是一个生长和
23、发育发生重要变化的时期，其中身高突增是青春期的一个显著特点，其次是体重增加，另外，神经系统和心、肺等器官的功能也显著增强，脑的功能也趋于完善，青春期是人一生中身体发育和智力发展的黄金时期，其次性发育和性成熟也是青春期的重要特征，青春期是一个生长和发育发生重要变化的时期，因此在日常生活中注意青春期保健，如积极参加体育活动，提高身体素质等，青春期的男女生心理会发生很大的变化 ，常表现为从初期的与异性疏远，到逐渐愿意与异性接近，或对异性产生朦胧的依恋，这些都是正常的心理变化，青春期的男女同学要正常交往，建立真诚的友谊，同时在青春期要养成良好的生活习惯，避免一些不良嗜好。 考点：本题考查的是青春期的发
24、育特点。 点评：此题为基础题，较易，解答此题的关键是了解健康的生活方式，选择健康的生活方式有利于青春期发育。 如图为人体心脏结构示意图，根据图回答下列问题：（ 5分） （ 1）心脏内部有四个腔，图中 是 。 （ 2）在观察心脏的结构时，心壁肌肉较厚的是 (请填名称 )。 （ 3）在 与 ， 与 等结构之间有 ，控制着血液向一个方向流动。 （ 4）在 中流的是 （填 “动脉血 ”或 “静脉血 ”），该种血液中含氧量 （填 “高 ”或 “低 ”）。 答案： 右心房 左心室 瓣膜（字正确得分，错误不得分） 动脉血，高 试题分析：（ 1）心脏的四个腔是：左心房、左心室、右心房、右心室，其中 是左心房，
25、 是左心室， 是右心房， 是右心室。 （ 2）由于心房只是把血液从心房压入心室，而心室需要把血液压入到全身，所以，心室壁比心房壁厚，左心室是体循环的开始，路线比较长，需要较大的压力，而右心室是肺循环的开始，路线比 较短，压力不需太大，所以，左心室壁比右心室壁要厚，所以，在心脏的四个腔中，左心室壁最厚。 （ 3）在心脏的四个腔中：由于在心房与心室之间有防止血液倒流的房室瓣，使血液只能从心房流向心室，在心室和动脉之间有防止血液倒流的动脉瓣，使血液只能从心室流向动脉，并且左右心房和左右心室之间血液不能流过，即只能是左心房 左心室，右心房 右心室。 （ 4）心脏的左半边流的是含氧多的动脉血，右半边流的
26、是含氧少的静脉血。 考点：本题考查的是心脏的结构以及血液循环。 点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是熟练掌握心脏的结构以及血液循环，可结合示意图进行掌握。 取哺乳动物的新鲜长骨 9 克，放在酒精灯上煅烧至灰白色后，称重为 7 克。由此可知，此骨的特点是 A造血能力强 B硬度小，弹性大 C易发生骨折 D既坚固又有弹性 答案： C 试题分析：骨的成分包括有机物和无机物，所以将鱼的肋骨浸泡在 15%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，会变柔软，称为骨的脱钙，将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，无机物不易燃烧，会变得脆硬，为骨的煅烧。 考点：本题考查的是骨的成分和物理特性。 点评：此
27、题较新颖，解答此题的关键是掌握骨的成分包括有机物和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，了解有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸。 小刚同学把用纱布包着的面团放在一只盛有清水的烧杯中揉挤，等到不再有白色物质从纱布里渗出来时，取出纱布团并打开，发现纱布上粘连着一种黄白色的胶状物质，请你判断该黄白色的胶状物质是 A淀粉 B蛋白质 C脂肪 D纤维素 答案： B 试题分析：面粉中含丰富的淀粉，其次还含有蛋白质等营养物质，如将面粉团用纱布包起来，放在清水中反复揉挤，从纱 布中渗出的白色物质以及纱布上黏着的胶黏物质就分别是淀粉和蛋白质，淀粉最终在人体内被消化成葡萄糖，能为人体提供能量，是主要的供能物质，蛋白质是构
28、成细胞的主要物质，对人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要的意义。 考点：本题考查的是人体需要的主要营养物质。 点评：此题为基础题，掌握食物中的营养物质，了解其功能，结合题意，分析面粉中的主要营养物质以及功能，即可解答本题。 下列几组物质中，既是人体的组成物质，又是人体的供能物质的是 A脂肪、糖类、维生素 B蛋白质、脂肪、无机盐 C糖类、脂肪、蛋白质 D蛋白质、水、无机盐 答案： C 试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，同时这三类物质也是组织细胞的组成成分，水、无机盐和维生素不能为人体提供能量，其中糖类是最主要的供能物质，人体进行各项生命活动所消耗的能
29、量主要来自于糖类的氧化分解，约占人体能量供应量的 70%，脂肪也是重要的供能物质，但是人体内的大部分脂肪作为备用能源贮存在皮下等处，属于贮备能源物质，蛋白质也能为生命活动提供一部分能量，但蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新的重要原料，也是生命活动的调节等的物质基础，维生素属于有机物，但它既不能为人体提供能量，也不参与人体组织的构成，但它对人体的生命活动具有重要的调节作用，水和无机盐属于无机物，其中水既是人体重要的构成成分，也是人体各项生命活动进行的载体，可见这六大营养物质对人体的作用包括提供能量、构成组织和维持生命和健康等。 考点：本题考查的是营养物质的作用。 点评：
30、此题为基础知识题，较易，解答此题的关键是熟练掌握食物中含有的主要的营养物质及其作用。 秋高气爽的日子里，同学们登高远眺，心旷神怡。与人体登山运动无关的系统是 A生殖系统 B呼吸系 统 C神经系统 D内分泌系统 答案： A 试题分析：呼吸系统，吸入氧，呼出二氧化碳，氧气分解有机物释放出能量供生命活动的需要，人的调节方式主要两种：神经调节和激素调节神经调节是指神经系统调节身体的各个器官、系统的活动，使之相互配合，协调一致，使机体成为一个统一的整体来进行各项生命活动，激素调节是体液调节的主要内容，是激素通过血液的传送，对人和动物体的新陈代谢和生长发育所进行的调节，神经调节和激素调节相互配合，共同完成
31、人体的各项生理活动。 考点：本题考查的是人体的两种调节方式。 点评：此题为基础题，要明确二者的关系，其中以神经调节为主，体液调节也会影响到神经调节，二者相互协调，共同维持人体的各项生理活动。 为了比较蔬菜中维生素 C的含量，黎明同学根据维生素 C可使高锰酸钾溶液退色的原理，设计了如下实验：在四只同样的试管中分别加入 2 ml相同浓度的高锰酸钾溶液，然后用滴管分别向其中滴加相同浓度的黄瓜、青椒、芹菜、白菜汁液，直至褪色，观察结果如下： 黄瓜汁 青椒汁 芹菜汁 白菜汁 高锰酸钾溶液（ 2ml） 14滴 8滴 15滴 11滴 据表可知，四种蔬菜的维生素 C含量不同，那么由多到少依次是： A. B.
32、C. D. 答案： B 试题分析：高锰酸钾溶液的颜色是紫色，维生素 C可以使高锰酸钾溶液褪色，高锰酸钾溶液容积相等的情况下，滴加汁液滴数少的，说明该液体含维生素 C较多，滴加汁液滴数多的，说明该液体含维生素 C较少，据此判断：青椒食用了 8滴就使高锰酸钾溶液褪色，为最少的，所以说青椒维生素 C的含量最多，同理所用滴数青椒汁、白菜汁、黄瓜汁、芹菜汁的滴数分别是 8滴、 11滴、 14滴、 15滴，因此维生素 C的含量由多到少依次是 青椒汁、 白菜汁、 黄瓜汁、 芹菜汁。 考点：本题考查的是探究维生素 C的含量。 点评：此题较新颖，难度一般，解答此题的关键是熟知维生素 C溶液能使紫色的高锰酸钾溶液
33、褪色这一特性。 下列生活习惯容易形成龋齿的是 A饭后漱口，早晚刷牙 B喜爱吃零食，多吃甜食 C喜欢喝牛奶，多吃肉类 D多吃含钙、磷和维生素 D的食物 答案： B 试题分析：牙齿的结构包括牙釉质、牙本质、牙骨质和牙髓几部分，牙釉质是牙体组织中高度钙化的最坚硬的组织，牙本质是构成牙齿主体的物质，位于牙釉质和牙骨质的内层，不如牙釉质坚硬，龋齿是由于口腔内滞留在牙齿表面的食物残渣特别是糖类物质会被乳酸杆菌、链球菌等发酵分解形成酸性物质，使牙釉质、牙本质等受到腐蚀破坏甚至缺损，逐渐发展成为龋洞，龋齿是青少年最常见的一种牙科疾病，如果饮食中缺乏钙，引起体内缺乏钙，或吸收不良引起的缺钙，都会影响牙齿的坚固，
34、牙齿会因缺钙而变得疏松，形成龋齿，又因为维生素 D能帮助钙磷的吸收，维生素 A能增加牙床粘膜的抗菌能力，所以，要注意从膳食中保证供给，氟不可缺乏，一旦缺乏，也可导致龋齿，所以说，保证牙齿健康需要保证身体的营养均衡，因此预防龋齿保证牙齿的健康需要在饮食中多吃富含维生素 D、钙、维生素 A的食物，如乳、肝、蛋、肉、鱼、豆腐、虾皮等，同时要养成饭后漱口、早晚刷牙的好习惯。 考点：本题考查的是龋齿形成的原因。 点评：此题较新颖，难度一般，解答此题的关键是明确龋齿产生的原因，搞好牙齿卫生，防止龋齿。 判断题 健康人的收缩压超过 12Kpa，就是高血压。 （ ） 答案：错 试题分析：血压是血管内流动的 血
35、液对血管壁的侧压强，又分为动脉血压和静脉血压，平时，我们所谈的血压是指动脉血压，收缩压（ SP）又称高压，是心脏收缩时主动脉压急剧升高，在收缩的中期达到最高值的动脉血压，它的正常值是 12 18.7kPa，舒张压（ DP）又称低压，是心脏舒张时，主动脉压下降，在心脏舒张末期动脉血压的最低值，它的正常值是 8 12kPa，高血压，只要舒张压超过 12kPa，就是高血压，若收缩压达到或超过 18.7kPa和舒张压达到或超过 12kPa者是典型的高血压。 考点：本题考查的是高血压。 点评：此题为基础题，难度一般，解答此类题目 的关键是理解高血压的概念。 唾液淀粉酶能将淀粉直接分解成葡萄糖。 （ ）
36、答案：错 试题分析：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖。 考点：本题考查的是食物的消化和营养物质的吸收过程。 点评：此题为基础题，稍有一定的难度，能够熟练掌握食物的消化和营养物质的吸收过程，即可解题。 胆囊分泌胆汁，胆汁能促进脂肪的消化。 （ ） 答案：错 试题分析：肝脏是人体内最大的消化 腺，成人的肝脏重约 1.5kg，大部分位于腹腔的右上部，肝脏具有多方面的功能：分泌胆汁、代谢功能和解毒功能。 考点：本题考查的是各种消化腺的位置和功能。 点评：此题为基础题，较易，熟记胆汁中虽然不含用消化酶，但脂肪的消化离不开胆汁。 人体动脉血管里流的是动脉血，静脉血管里流的是静脉血。 （ ） 答案：错 试题分析：动脉血是氧气与血红蛋白结合后，含氧气较多，含二氧化碳较少，颜色鲜红的血液，静脉血是氧气与血红蛋白分离，含氧气较少，颜色暗红的血液，动脉血、静脉血的区别主要是含氧量的高低以及颜色是鲜红还是暗红，而不是 在什么血管中流动。 考点：本题考查的是动脉血、静脉血的区别。 点评：此题为基础题，难度一般，解答此题的关键是熟知动脉血是含氧丰富，颜色鲜红的血液，静脉血颜色鲜红，含氧气较少。
